MONITORING GARAM

BERYODIUM TINGKAT
SEKOLAH
No. Dok :
066/SOP.PG.DOK-INT/SBT/2019

No. Revisi : 01
SOP
Tanggal Terbit : 22 Januari 2019

Halaman : 4 Halaman

PUSKESMAS dr. Nooraisyah, M.Kes

SEBATUNG NIP. 19851102 201101 2 008

Monitoring garam adalah proses kegiatan yang

dilakukan secara berkala pada keadaan (baik jenis
maupun mutu, dll) garam natrium chloride (NaCl)
yang dikonsumsi oleh rumah tangga. Sasaran rumah
1. Pengertian
tangga yang dimaksud adalah rumah tangga yang
mempunyai anak SD/MI, karena kegiatan tersebut
melibatkan peran serta anak didik dan guru UKS
disekolah (SD/MI)
Sebagai pedoman petugas gizi puskesmas dalam
2. Tujuan melaksanakan monitoring garam beryodium tingkat
rumah tangga.
SK Keputusan Kepala Puskesmas Nomor ......
3. Kebijakan tentang Pengelolaan dan Perencanaan Program
UKM
Buku pedoman pelaksanaan pemantauan garam
4. Referensi
beryodium tingkat masyarakat
ALAT :
1. Garam
5. Prosedur 2. ATK
BAHAN :
1. Iodiom Test
6. Langkah - langkah Persiapan
1. Petugas membuat jadwal kegiatan monitoring
garam kesekolah SD/MI.
2. Petugas mengirim surat pemberitahuan dan
jadwal kegiatan monitoring garam ke SD/MI.

1
 3. Petugas menyiapkan alat dan bahan

Pelaksanaan
1. Petugas datang kesekolah SD/MI sesuai dengan
jadwal
2. Petugas menyampaikan maksud dan tujuan
3. Petugas melakukan pemeriksaan garam, yang
dibawa murid (sampel), dengan cara :
a. Petugas mengambil satu sendok makan garam
yang akan diuji. Bila garam berbentuk bata
maka harus dihaluskan terlebih dahulu.
b. Petugas meneteskan 2-3 tetes cairan/iodin tes
kepermukaan garam tersebut.
c. Petugas memperhatikan perubahan warna
yang terjadi pada garam setelah ditetesi cairan
uji garam beryodium
d. Petugas membaca hasil dengan kriteria sbb :
1) Bila garam berubah warna menjadi ungu
tua berate garam tersebut mengandung
cukup yodium (≥30 ppm).
2) Bila berwarna ungu muda atau keputih –
putihan berate garam tersebut mengandung
yodium kurang (<30 ppm)
3) Bila tidak berubah warna berate garam
tersebut tidak mengandung yodium
4. Setelah selesai pemeriksaan, petugas mencatat
hasil pemeriksaan garam pada murid dan guru
tersebut dalam form Monitoring garam beryodium
5. Petugas merekap dan melaporkan hasil
pemeriksaan pada murid dan guru

Petugas datang kesekolah SD/MI

7. Diagram Alir

Petugas menyampaikan maksud dan tujuan

2
 Petugas
Petugas mengambil satu sendok
Petugasmakan garam yang akan
diuji
menetesi garam dengan iodium test sebanyak 2 tetes

Ya

Tidak
Perubah
warna
(Ungu/Putih)
Tidak mengandung
Mengandung yodium yodium

Petugas

Mencatat Hasil

Form
Merekap dan Monitoring
melaporkan hasil Garam
pemeriksaan beryodium

1. Merk Garam
8. Hal-hal yang perlu
2. Bentuk garam
diperhatikan
3. Kadaluarsa iodium test
Sekolah yang bersangkutan.
9. Unit terkait

10. Dokumen terkait Formulir monitoring garam beryodium

11. Rekam Histori

Tanggal Mulai
No Yang Dirubah Isi Perubahan
Diberlakukan
1 Format Tata Naskah Perubahan pada format 22 Januari 2019
Penggunaan tata
naskah