PEMERINTAH KABUPATEN ..................

DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS ..................
Jl. .................. Kec. Kab. ..................
Telp. (Kode Pos :
Email: puskesmas..................@gmail.com

KERANGKA ACUAN PEMANTAUAN GARAM BERYODIUM TINGKAT

POSYANDU DAN WARUNG DESA
UPT PUSKESMAS ..................

A. Pendahuluan
Dalam undang-undang nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan,
khususnya pada Bab VIII tentang Gizi, pada pasal 141 ayat I menyatakan
bahwa upaya perbaikan gizi masyarakat ditujukan untuk meningkatkan mutu
gizi perorangan dan masyarakat, antara lain melalui perbaikan pola konsumsi
makanan; perbaikan perilaku sadar gizi dan peningkatan akses mutu
pelayanan gizi dan kesehatan sesuai dengan kemajuan i1mu serta teknologi.
Upaya pembinaan dan intervensi gizi yang dilakukan oleh pemerintah secara
bertahap dan berkesinambungan yaitu dengan program pemantauan garam.
Beryodium pada posyandu balita.

B. Latar Belakang
Program perbaikan gizi masyarakat merupakan program pokok untuk
mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang optimal. Masalah gizi
merupakan masalah yang penanganannya harus dilaksanakan secara terpadu
dengan berbagai sektor, bukan hanya dengan pendekatan medis. Masalah gizi
berkaitan erat dengan masalah ekonomi dan perilaku serta pengetahuan
masyarakat. Kurangnya kesadaran masyarakat tentang kesehatan dipengaruhi
oleh rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat akan pentingnya kesehatan
dan dampak kedepan jika kesehatan terabaikan. Keadaan gizi masyarakat
yang optimal, dapat meningkatkan produktifitas dan angka harapan hidup
masyarakat. Keadaan gizi masyarakat di wilayah Puskesmas ..................
adalah cakupan rumah tangga yang mengkonsumsi garam beryodium 92,19%,
sedangkan cakupan desa yang menggunakan garam yodium baru 76%, ini
menunjukkan bahwa masih banyak desa yang belum mengetahui tentang
pentingnya menggunakan garam yodium. Untuk itu perlu sosialisasi kepada
 masyarakat tentang garam yodium dan dilanjutkan dengan pemantauan
garam yodium di tingkat masyarakat.
C. Maksud dan Tujuan
     Tujuan Umum
Memperoleh gambaran berkala tentang akses masyarakat terhadap garam
beryodium
     Tujuan Khusus
a.    Memperoleh informasi tentang garam yang digunakan di tingkat masyarakat
b.   Memperoleh informasi tentang pembelian garam yang digunakan masyarakat
c.    Memperoleh informasi tentang merk dagang garam yang dikonsumsi
masyarakat
d.   Memperoleh informasi tentang garam yang dijual di warung desa

D. Tata Nilai Program

Pelaksana dalam melaksanakan kegiatan program memperhatikan sosial
budaya dasar masyarakat di wilayah kerja.

E. Tata Hubungan Kerja (Peran Lintas Upaya dan Lintas Sektor)

No Lintas Upaya dan Peran
Lintas Sektor
1 PKK   Membina dan memotivasi masyarakat untuk

menggunakan garam beryodium

 Menganjurkan warung-warung agar menjual

garam yang beryodium

2 Bidan   Melakukan pemeriksaan garam beryodium di

posyandu balita setiap Februari dan Agustus

 Sosialisasi tentang manfaat garam yodium

3 Kader  Membantu memeriksa garam beryodium di

posyandu
 Memotivasi ibu balita agar menggunakan

garam beryodium

F.  Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan

1.   Kegiatan Pokok
Pemantauan garam beryodium
2.   Rincian Kegiatan
a.    Pemantauan garam beryodium pada balita dilakukan dengan pemeriksaan
garam yang dibawa ibu bayi dan balita dari rumah menggunakan iodina test di
posyandu yang digunakan sebagai sample
b.   Pemantauan garam di warung desa dilakukan dengan menguji garam yang
dijual di warung sekitar posyandu terpilih.

G. Cara Melaksanakan Kegiatan

Kegiatan pemantauan garam Yodium di posyandu dan warung desa
dilakukan dengan cara :
1.   Petugas gizi membuat dan menyampaikan surat pemberitahuan pelaksanaan
kegiatan pada posyandu dan warung desa.
2.   Bidan desa menyampaikan informasi kepada ibu balita untuk membawa
garam dari rumah masing-masing.
3.   Petugas gizi dan atau Bidan desa datang ke posyandu untuk melakukan
pemeriksaan garam menggunakan iodina test.
4.   Petugas gizi dan atau Bidan desa datang ke warung desa untuk melakukan
pemeriksaan garam menggunakan iodina test
5.   Petugas gizi merekap data hasil pemeriksaan dan melaporkan kepada Dinas
Kesehatan Kabupaten

H. Sasaran
90 % rumah tangga yang disurvey menggunakan garam beryodium dan
semua warung desa menjual garam yodium.

I.   Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan pelaksanaan survei garam beryodium pada posyandu dan
warung desa setiap bulan Pebruari dan Agustus.

J.  Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporan

Evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan melaporkan hasil
kegiatan ke koordinator program UKM dan kepala puskesmas.
K. Pencatatan, Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan
Pencatatan dan pelaporan program gizi Puskesmas Pituruh dilaporkan ke
Dinas Kesehatan Kabupaten ..................