KERANGKA ACUAN PEMANTAUAN GARAM BERYODIUM TINGKAT

POSYANDU DAN WARUNG DESA

UPT PUSKESMAS ..................

A. Pendahuluan
Dalam undang-undang nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan,
khususnya pada Bab VIII tentang Gizi, pada pasal 141 ayat I menyatakan
bahwa upaya perbaikan gizi masyarakat ditujukan untuk meningkatkan
mutu gizi perorangan dan masyarakat, antara lain melalui perbaikan pola
konsumsi makanan; perbaikan perilaku sadar gizi dan peningkatan akses
mutu pelayanan gizi dan kesehatan sesuai dengan kemajuan i1mu serta
teknologi. Upaya pembinaan dan intervensi gizi yang dilakukan oleh pemerintah
secara bertahap dan berkesinambungan yaitu dengan program pemantauan garam.
Beryodium pada posyandu balita.

AKREDITASI PUSKESMAS

B. Latar Belakang
Program perbaikan gizi masyarakat merupakan program pokok untuk
mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang optimal. Masalah gizi
merupakan masalah yang penanganannya harus dilaksanakan secara
terpadu dengan berbagai sektor, bukan hanya dengan pendekatan medis.
Masalah gizi berkaitan erat dengan masalah ekonomi dan perilaku serta
pengetahuan masyarakat. Kurangnya kesadaran masyarakat tentang
kesehatan dipengaruhi oleh rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat
akan pentingnya kesehatan dan dampak kedepan jika kesehatan
terabaikan. Keadaan gizi masyarakat yang optimal, dapat meningkatkan
produktifitas dan angka harapan hidup masyarakat. Keadaan gizi
masyarakat di wilayah Puskesmas .................. adalah cakupan rumah
tangga yang mengkonsumsi garam beryodium 92,19%, sedangkan cakupan
desa yang menggunakan garam yodium baru 76%, ini menunjukkan bahwa
 masih banyak desa yang belum mengetahui tentang pentingnya
menggunakan garam yodium. Untuk itu perlu sosialisasi kepada
masyarakat tentang garam yodium dan dilanjutkan dengan pemantauan
garam yodium di tingkat masyarakat.
C. Maksud dan Tujuan
Tujuan Umum
Memperoleh gambaran berkala tentang akses masyarakat terhadap garam
beryodium
Tujuan Khusus
a. Memperoleh informasi tentang garam yang digunakan di tingkat
masyarakat
b. Memperoleh informasi tentang pembelian garam yang digunakan
masyarakat
c. Memperoleh informasi tentang merk dagang garam yang dikonsumsi
masyarakat
d. Memperoleh informasi tentang garam yang dijual di warung desa

D. Tata Nilai Program

Pelaksana dalam melaksanakan kegiatan program memperhatikan sosial
budaya dasar masyarakat di wilayah kerja.

E. Tata Hubungan Kerja (Peran Lintas Upaya dan Lintas Sektor)

No Lintas Upaya dan Peran
Lintas Sektor
1 PKK  Membina dan memotivasi masyarakat untuk
menggunakan garam beryodium
 Menganjurkan warung-warung agar menjual
garam yang beryodium
2 Bidan  Melakukan pemeriksaan garam beryodium di
posyandu balita setiap Februari dan Agustus
 Sosialisasi tentang manfaat garam yodium
3 Kader  Membantu memeriksa garam beryodium di
posyandu
 Memotivasi ibu balita agar menggunakan
garam beryodium

F. Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan

1. Kegiatan Pokok
Pemantauan garam beryodium
2. Rincian Kegiatan
a. Pemantauan garam beryodium pada balita dilakukan dengan pemeriksaan
garam yang dibawa ibu bayi dan balita dari rumah menggunakan iodina
test di posyandu yang digunakan sebagaisample
b. Pemantauan garam di warung desa dilakukan dengan menguji garam yang
dijual di warung sekitar posyandu terpilih.

G. Cara Melaksanakan Kegiatan

Kegiatan pemantauan garam Yodium di posyandu dan warung desa
dilakukan dengan cara :
1. Petugas gizi membuat dan menyampaikan surat pemberitahuan
pelaksanaan kegiatan pada posyandu dan warung desa.
2. Bidan desa menyampaikan informasi kepada ibu balita untuk membawa
garam dari rumah masing-masing.
3. Petugas gizi dan atau Bidan desa datang ke posyandu untuk melakukan
pemeriksaan garam menggunakan iodina test.
4. Petugas gizi dan atau Bidan desa datang ke warung desa untuk melakukan
pemeriksaan garam menggunakan iodina test
5. Petugas gizi merekap data hasil pemeriksaan dan melaporkan kepada Dinas
Kesehatan Kabupaten

H. Sasaran
90 % rumah tangga yang disurvey menggunakan garam beryodium
dan semua warung desa menjual garam yodium.

I. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan pelaksanaan survei garam beryodium pada posyandu dan
warung desa setiap bulan Pebruari dan Agustus.

J. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporan

Evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan melaporkan hasil
kegiatan ke koordinator program UKM dan kepala puskesmas.
K. Pencatatan, Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan
Pencatatan dan pelaporan program gizi Puskesmas Pituruh dilaporkan ke
Dinas Kesehatan Kabupaten ...................