KERANGKA ACUAN KEGIATAN

PELAKSANAAN PEMANTAUAN RUMAH TANGGA YANG

MENGONSUMSI GARAM BERYODIUM
PUSKESMAS KELURAHAN PEGANGSAAN DUA B
TAHUN 2018

I. PENDAHULUAN
Dalam undang-undang nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan,
khususnya pada Bab VIII tentang Gizi, pada pasal 141 ayat I menyatakan bahwa
upaya perbaikan gizi masyarakat ditujukan untuk meningkatkan mutu gizi
perorangan dan masyarakat, antara lain melalui perbaikan pola konsumsi
makanan perbaikan perilaku sadar gizi dan peningkatan akses mutu pelayanan
gizi dan kesehatan sesuai dengan kemajuan ilmu serta teknologi. Upaya
pembinaan dan intervensi gizi yang dilakukan oleh pemerintah secara bertahap
dan berkesinambungan yaitu dengan program pemantauan garam. Beryodium
pada posyandu balita.

II. LATAR BELAKANG

Program perbaikan gizi masyarakat merupakan program pokok untuk
mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang optimal. Masalah gizi
merupakan masalah yang penanganannya harus dilaksanakan secara terpadu
dengan berbagai sektor, bukan hanya dengan pendekatan medis. Masalah gizi
berkaitan erat dengan masalah ekonomi dan perilaku serta pengetahuan
masyarakat. Kurangnya kesadaran masyarakat tentang kesehatan dipengaruhi
oleh rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat akan pentingnya kesehatan
dan dampak kedepan jika kesehatan terabaikan. Keadaan gizi masyarakat yang
optimal, dapat meningkatkan produktifitas dan angka harapan hidup masyarakat.
Keadaan gizi masyarakat di wilayah Puskesmas Kelurahan Pegangsaan Dua B
dapat dilihat dari cakupan rumah tangga yang mengkonsumsi garam beryodium
yang dapat menggambarkan pengetahuan tentang pentingnya menggunakan
garam yodium. Untuk itu perlu sosialisasi kepada masyarakat tentang garam
yodium dan dilanjutkan dengan pemantauan garam yodium di tingkat
masyarakat.

III. TATA HUBUNGAN KERJA

1. Lintas Program
No Program Hubungan Kerja
1 Layanan Farmasi Koordinasi dalam pengadaan iodine test
Membantu sosialisasi dan pelaksanaan
2 Tim KPLDH pematauan garam beryodium kepada
masyarakat

2. Lintas Sektor
 NO Lintas Sektor Hubungan Kerja
 Membina dan memotivasi masyarakat
untuk menggunakan garam beryodium
1 TIM PKK
 Menganjurkan warung-warung agar
menjual garam yang beryodium
 Membantu memeriksa garam beryodium di
posyandu
2 Kader
 Memotivasi ibu balita agar menggunakan
garam beryodium
Tokoh Membantu kelancaran pelaksanaan
3
Masyarakat pemantauan garam beryodium
Masyarakat Membantu kelancaran pelaksanaan
4
umum pemantauan garam beryodium

IV. TUJUAN
1. Tujuan Umum :
Memperoleh gambaran berkala tentang akses masyarakat terhadap garam
beryodium

2. Tujuan Khusus :
a. Memperoleh informasi tentang jenis garam yang digunakan di tingkat
masyarakat
b. Memperoleh informasi tentang merk garam yang digunakan di tingkat
masyarakat
c. Memperoleh cakupan rumah tangga yang mengkonsumsi garam
beryodium
d. Memperoleh tingkat pengetahuan masyarakat tentang pentingnya
menggunakan garam yodium

V. KEGIATAN POKOK DAN PERINCIAN KEGIATAN

Kegiatan pokok berupa : Pemantauan garam beryodium yang dilakukan dengan
cara memeriksa garam yang dikonsumsi keluarga bayi dan balita dari rumah
menggunakan iodine test di Posyandu.

VI. RINCIAN KEGIATAN

1. Tahap Persiapan
Petugas mempersiapkan :
 Data sasaran rumah tangga yang akan dilakukan pemantauan garam
beryodium dimasing-masing Posyandu, adapun data sasaran diambil
sampelya yang berjumlah 25 rumah tangga untuk masing-masing RW
binaan.
 Membuat permintaan iodine test
 Form pemantauan garam beryodium
 Jadwal pemantauan garam beryodium
  Surat pemberitahuan pemantauan garam beryodium

2. Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan pada hari H:
a. Petugas gizi membuat dan menyampaikan surat pemberitahuan
pelaksanaan kegiatan pada posyandu dan warung desa.
b. Kader Posyandu menyampaikan informasi kepada ibu balita untuk
membawa garam dari rumah masing-masing.
c. Petugas gizi dan atau Kader Posyandu datang ke posyandu untuk
melakukan pemeriksaan garam menggunakan iodina test.
d. Petugas gizi merekap data hasil pemeriksaan dan melaporkan ke
Puskesmas Kecamatan Kelapa Gading

VII. SASARAN
Sasaran kegiatan Pemantauan Garam Beryodium adalah sampel rumah tangga
yang memiliki balita yang mengonsumsi garam

VIII. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

Bulan ke-
No Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Pemberian
Vitamin A pada
1
anak usia 6-59
bulan

IX. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Penanggung jawab program harus membuat laporan tiap kegiatan diakhir
bulan. Evaluasi pelaksanaan Kegiatan ini dilaporkan pada saat minlok bulanan.
Evaluasi ini bertujuan untuk membuat analisa dari permasalahan yang ada di
masyarakat untuk dibuat Rencana Tindak Lanjut (RTL). Hasil evaluasi dan RTL
ini dilaporkan kepada kepala Puskesmas Kelurahan Pegangsaan Dua B.

Jakarta, 4 Januari 2018

Mengetahui, Penanggung Jawab Kegiatan
Kepala Satuan Pelayanan UKM

Nida Mufidah Dewi Lasmaida Simbolon

Mengetahui/Menyetujui,
 Kepala Puskesmas
Kelurahan Pegangsaan Dua B

dr. Sri Rahmawati