DINAS KESEHATAN KABUPATEN CIANJUR

UPTD PUSKESMAS CAMPAKA

Jl. Kaum Warung Bitung Telp. (0263) 341222 Kode Pos. 43263
E-mail: pkm.campaka@ymail.com
Web: www.pkmcampaka.wordpress.com

KERANGKA ACUAN KEGIATAN PEMANTAUAN GARAM BERYODIUM

DI UPTD PUSKESMAS CAMPAKA TAHUN 2017

I. Pendahuluan
Tujuan pembangunan kesehatan sesuai UUD kesehatan No. 36 Tahun 2009
tentang kesehatan adalah untuk meningkatkan pengetahuan, kesadaran, kemauan
dan kemampuan hidup sehat bagi seluruh masyarakat Indonesia sehingga
memungkinkan hidup produktif secara sosial dan ekonomi.
Berdasarkan hal tersebut di atas, menunjukkan bahwa pembangunan di sektor
kesehatan perlu terus dilakukan termasuk bidang perbaikan dan peningkatan status
gizi. Salah satu program gizi yang saat ini masih terus dilakukan adalah Pemantauan
Garam Beryodium.
Pelaksanaan Pemantauan Garam Beryodium di laksanakan pada tingkat Rumah
Tangga di setiap posyandu yang berada di wilayah kerja UPTD Puskesmas Campaka
pada bulan agustus atau september .

II. Latar Belakang

UPTD Puskesmas Campaka terdiri dari 11 desa dan 83 posyandu, yang mana
setiap bulan agustus atau september selalu melaksanakan kegiatan Pemantauan
Garam Beryodium tingkat Rumah Tangga.
Data Penilaian Kinerja Puskesmas Campaka berdasarkan hasil pemeriksaan
garam yodium tingkat rumah tangga dari sampel 300 KK, cukup ungu 131 sampel,
rendah ungu pucat 109 KK, dan tidak ungu atau putih 60 KK, ada sekitar 20 %
masyarakat yang belum memakai garam beryodium.
Berdasarkan data tersebut perlu adanya perbaikan rencana dan pelaksanaan
kegiatan Pemantauan Garam Beryodium di wilayah keja UPTD Puskesmas
Campaka.

III. Tujuan Umum dan Tujuan Khusus

A. Tujuan Umum
Tersedianya informasi secara terus menerus setiap tahun tentang
konsumsi garam beryodium rumah tangga di tingkat Kabupaten / Kota.
B. Tujuan Khusus

1/ 4
 1. Mendapatkan data rumah tangga yang mengkonsumsi garam dengan
kandungan yodium cukup (>= 30 ppm), kurang (< 30 ppm) dan tidak
mengandung yodium.
2. Diperolehnya informasi tentang :
a. Jenis garam yang digunakan di rumah tangga
b. Merk garam yang digunakan di rumah tangga
c. Konsumsi garam beryodium pada ibu hamil
d. Cara penyimpanan garam beryodium
e. Lokasi penyimpanan
f. Tempat membeli garam

IV. Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan

No Kegiatan pokok Rincian kegiatan
A Pemantauan Garam 1. Persiapan
Beryodium tingkat a. Petugas menentukan sampel sesuai
Rumah Tangga di dengan metodologi yang telah
Posyandu disepakati
b. Petugas membuat rencana kegiatan
c. Petugas membuat jadwal kegiatan
setelah berkoordinasi dengan pihak
terkait
d. Petugas menyiapkan alat dan bahan
2. Pelaksanaan
a. Petugas datang ke lokasi sesuai jadwal
yang telah disepakati
b. Petugas menyampaikan maksud dan
tujuan
c. Petugas melakukan pemeriksaan
garam, yang dibawa sasaran (sampel)
dengan cara sebagai berikut
1). Petugas mengambil ½ sendok
makan garam yang akan diuji. Bila
garam berbentuk briket, terlebih dahulu
garam tersebut dihaluskan
2). Petugas meneteskan 2-3 tetes
cairan uji garam beryodium (iodina tes)
ke permukaan garam tersebut
3). petugas memperhatikan perubahan
warna yang terjadi pada garam segera
setelah ditetesi cairan uji garam
beryodium
4). Petugas membaca hasil dengan

2/ 4
 kriteria sebagai berikut
a). Bila garam berubah warna menjadi
ungu tua (seperti tertera pada etiket
botol), maka garam tersebut
mengandung cukup yodium ( > 30 ppm)
b). Bila berungu muda atau keputih-
putihan berati garam tersebut
mengandung yodium kurang dari 30
ppm.
c). Bila warna tidak berubah, garam
tersebut tidak mengandung yodium
3. Pencatatan dan Pelaporan

V. Cara Pelaksanaan Kegiatan dan sasaran

A. Cara melaksanakan kegiatan.
No Kegiatan Pelaksana Lintas program Lintas Ket
pokok program gizi terkait sektor
terkait
1 Pemantauan  Bekerjasama 1. KIA : bidan 1. Kader :
Garam dengan pihak desa sebagai pelaksana
Beryodium Dinas pelaksana kegiatan
tingkat Rumah Kesehatan kegiatan pemantauan
Tangga di Kabupaten pemantauan Garam
Posyandu sebagai Garam Beryodium
penyedia iodina Beryodium tingkat
tes tingkat Rumah Rumah
Tangga di Tangga di
Posyandu Posyandu

B. Sasaran
1. RumahTangga

VI. Jadwal Kegiatan

2016 2017
No Kegiatan
11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A Pemantauan Garam x
Beryodium tingkat Rumah
Tangga di Posyandu

VII. Evaluasi pelaksanaan kegiatan dan pelaporannya.

3/ 4
 Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan dilakukan tiap bulan sesuai dengan
jadwal kegiatan, dengan pelaporan hasil-hasil yang dicapai pada bulan tersebut.

VIII. Pencatatan, pelaporan dan evaluasi kegiatan

Pencatatan dengan menggunakan register dan format laporan yang telah
ditetapkan dan dilaporkan ke Dinas Kesehatan kabupaten setiap tanggal 5
berikutnya, evaluasi kegiatan dilakukan setiap bulan sesuai dengan jadwal
monitoring dan evaluasi UPTD Puskesmas Campaka.

Mengetahui Campaka, 03 Januari 2017

Kepala UPTD Puskesmas Campaka Pemegang Program

Asep Rosihulhaq, S.Kep. M.Kes Eka, Amd.Kep

NIP. 19730605 199403 1 004 NIP. 19811214 200701 2 003

4/ 4