Penyuluhan Pedoman Gizi Seimbang

Oleh :
Puskesmas Bawan
2021
1
 PEDOMAN GIZI SEIMBANG
Pedoman Gizi Seimbang telah
diterapkan di Indonesia sejak tahun
1995. Pedoman tersebut menggantikan
slogan“4 Sehat 5 Sempurna”yang
sudah tidak sesuai lagi dengan
perkembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi (IPTEK) dalam bidang gizi
serta masalah dan tantangan yang
dihadapi. 2
 Tahun 1990 an kita sudah punya
Pedoman Umum Gizi Seimbang
(PUGS).
Masalah yang dihadapi:

Konsumsi pangan belum seimbang baik

kuantitas maupun kualitasnya, dan
perilaku hidup bersih dan sehat belum
memadai.
3
 PEDOMAN GIZI SEIMBANG
Permenkes No 41 Tahun 2014

PESAN GIZI SEIMBANG

PILAR 1 PILAR 2 PILAR 3 PILAR 4
MENGONSUMSI MEMBIASAKAN MELAKUKAN MEMPERTAHANKAN
PANGAN BERANEKA PERILAKU HIDUP AKTIVITAS FISIK DAN MEMANTAU
RAGAM BERSIH BERAT BADAN
NORMAL 4
 Visual Gizi Seimbang:
1. Tumpeng Gizi Seimbang: Panduan konsumsi 4 Pilar Gizi
sehari-hari Seimbang
dalam TGS
(Tumpeng
Gizi
Seimbang)

5
 VISUAL GIZI SEIMBANG
2. Piring Makanku: Sajian sekali makan

6
 PESAN KHUSUS SESUAI KELOMPOK UMUR
KELOMPOK UMUR PESAN KHUSUS

Bayi umur 0-6 bulan  Melakukan inisiasi menyusu Dini (IMD)

 Berikan ASI Eksklusif sampai umur 6 bulan
 Memerah ASI untuk meningkatkan produksi ASI
agar dapat mempertahankan menyusui sampai
anak berumur 2 tahun.

Bayi dan anak umur 6 – 24  Berikan Makanan Pendamping ASI mulai 6 bulan
bln (makanan lokal), perhatikan usia, frekuensi,
jumlah, tekstur, variasi dan responsifnya.
 Tetap berikan ASI sampai 24 bulan

Anak umur 2-5 tahun  Berikan makanan aneka ragam dengan jumlah yang
sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG).
 Perhatikan kebersihan dalam persiapan,
pengolahan dan pemberian makanan kepada anak.
7
Ibu Hamil  Membutuhkan zat gizi lebih banyak
dibanding tidak hamil untuk kebutuhan
pertumbuhan bayinya, terutama
sumber energi dan protein. Sesuaikan
konsumsi dengan AKG.
 Makanan sumber Zat Besi diperlukan,
juga sumber Vit C untuk pertumbuhan
bayi dan persiapan melahirkan. Perlu
ditambah dengan Suplemen zat besi
atau Tablet Tambah Darah (TTD).
Ibu Menyusui  Membutuhkan zat gizi lebih banyak
untuk dirinya dalam memproduksi ASI.
 Sumber energi dan protein sangat
diperlukan.

8
STUNTING/PENDEK SULIT DIKENALI

9
GIZI BURUK/SANGAT KURUS MUDAH DIKENALI

MARASMIK-KWASIORKOR

Kombinasi
tanda-tanda
Marasmus dan
kawashiorkor

10
MARASMUS
Anak sangat kurus wajah
spt orang tua, cengeng
dan rewel rambut tipis,
jarang,
dan kusam, kulit keriput,
Tulang iga tampak jelas,
pantat kendur dan
keriput,
Perut cekung

KWASHIORKOR
Wajah bulat dan sembab
Cengeng dan rewel Apatis
Rambut tipis, warna rambut
jagung, mudah dicabut
tanpa rasa sakit Perut dan
kedua punggung kaki bengkak
Bercak merah kehitaman di
tungkai atau dipantat
11
Apakah kita sudah
menerapkan Gizi
Seimbang hari ini…?

Makan beranekaragam,
Hidup bersih dan sehat,
lakukan aktifitas fisik dan
pantau Berat Badan anda
secara berkala agar tubuh
sehat dan hidup kita akan
lebih produktif. 12