MODEL PEMBERIAN

ASUPAN GIZI PADA

BALITA TODDLER (1-3
TAHUN)
Retno Wulan, S.S.T.Keb.,M.K.M
wuland_retno24 0857-4096-9271 Bidan R Wulan Bidan R Wulan
 Apa itu
Toddler?
 Anak usia toddler merupakan anak yang
berada antara rentang usia 12-36 bulan.
 Masa ini juga merupakan masa golden
age/masa keemasan untuk kecerdasan
dan perkembangan anak.
 Apa yang biasanya terjadi
pada anak toddler?
1. Perkembangan volume otak yang pesat
2. Kemandirian untuk bereksplorasi

3.Keterampilan untuk melakukan hal lain secara

4. Daya tahan tubuh berkembang pesat
mandiri
5. Kebutuhan Nutrisi
wuland_retno24
 LATAR BELAKANG  Indonesia terdiri dari berbagai macam etnik yang memiliki
beragam kultur dan tradisi.
 Perilaku orang tua memegang peranan paling penting dalam
praktik pemberian makan pada anak.
 Hal ini dipengaruhi oleh latar belakang sosial budaya serta adat
istiadat orangtua/keluarga itu sendiri. Sebagai contoh anak dipaksa
meminum jamu-jamuan yang dipercaya dapat menambah nafsu
makan, namun justru menimbulkan trauma mendalam pada
psikologis anak yang berakibat semakin sulit makan.
wuland_retno24
 LATAR BELAKANG
• Sulit makan berkepanjangan berakibat menurunnya asupan kalori yang dibutuhkan

sehingga dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak.

• Dampak sulit makan pada awalnya  berpengaruh terhadap berat badan (tetap/dapat

turun) kemudian akan memengaruhi tinggi badan serta status gizi.

• Pemeriksaan status gizi dilakukan dengan pengukuran antropometri meliputi berat

badan, tinggi badan dan lingkar kepala.

wuland_retno24
ANAK PEREMPUAN

wuland_retno24
 ANAK LAKI-LAKI

wuland_retno24
LINGKAR
KEPALA

wuland_retno24
PERNAH MELIHAT?

Apa yang biasanya ibu lakukan?

wuland_retno24
 Anak Mengalami Kesulitan Makan
-Jadwal_ -Lingkungan-
•  Jadwal makanan utama • Lingkungan yang
dan makanan selingan menyenangkan (tidak boleh
(snack) yang teratur ada paksaan untuk makan)
• Siapkan serbet untuk alas
• Pemberian makan
makan agar tidak berantakan
sebaiknya tidak > 30 • Tidak ada distraksi (mainan,
menit televisi, perangkat permainan
• Jangan menawarkan elektronik) saat makan
camilan yang lain saat • Jangan memberikan makanan
sebagai hadiah
makan kecuali minum
Prosedur
• Berikan makanan dalam porsi kecil
• Berikan makanan utama dulu, baru diakhiri
dengan minum
• Dorong anak untuk makan sendiri
• Bila anak menunjukkan tanda tidak mau
makan (mengatupkan mulut, memalingkan
kepala, menangis), tawarkan kembali
makanan secara netral, yaitu tanpa membujuk
ataupun memaksa
• Bila setelah 10-15 menit anak tetap tidak
mau makan, akhiri proses makan
• Hanya boleh membersihkan mulut anak jika
makan sudah selesai
wuland_retno24
 MODEL
PEMBERIAN
ASUPAN GIZI
wuland_retno24
 ASUPAN GIZI
• Asupan zat gizi merupakan jumlah zat gizi yang masuk melalui konsumsi makanan sehari – hari untuk
memperoleh energi guna melakukan kegiatan fisik sehari – hari
• Dari usia kehamilan 6 bulan hingga anak berusia 2 tahun, pertumbuhan anak akan sangat cepat karena itu
diperlukan banyak gizi untuk menyeimbangkannya.
• Gizi-gizi penting yang dibutuhkan anak pada rentang waktu tersebut adalah protein, karbohidrat, Vitamin
B1, B6, asam folat, yodium, zat besi, seng, AA, DHA, sphyngomyelin, sialic acid, dan asam-asam amino
• Semua kebutuhan tersebut bisa di dapatkan oleh anak dari Air Susu Ibu (ASI)
 MANFAAT
Nutrisi ini diperlukan untuk membentuk sel-sel
kekebalan tubuh untuk melawan berbagai virus dan
penyakit yang bisa menyerang kapan saja
Meningkatkan kekebalan
tubuh
Menjaga dan Sumber energi
memelihara
Untuk beraktivitas, bergerak,
kesehatan
Gizi sangat berkaitan erat dengan dan berpikir, tubuh
kesehatan dan peningkatan membutuhkan energi yang
kualitas hidup mencukupi
 SYARAT
PEMBERIAN MP ASI

1. Tepat Waktu 2. Adekuat 3. Aman 4. Cara Benar

• ASI sudah tdk • Jumlah • Kebersihan • Teratur
cukup • Frekuensi • Cuci tangan • Lama 30 menit
• Mulai 6 bulan • Konsistensi • Lingkungan netral
• Variasi makanan • Ajari makan sendiri
CARA MEMBUAT MP
ASI
• Makanan
Keluarga
• Bahan Mentah

wuland_retno24
Cara Membuat MP ASI Anak usia 12-23
bulan
-Makanan -Bahan Mentah
Keluarga-
Contoh Bahan Matang:
Contoh Bahan: Cara Membuat
1. Nasi putih 55 gr
1. Beras putih 25 gr 1. Memasak beras sampai
2. Semur hati ayam 45 gr
2. Hati ayam 50 gr menjadi nasi
3. Bening bayam 20 gr
3. Minyak kelapa 5 2. Membuat hati ayam goreng
gr (goreng/tumis hati ayam
Cara Membuat
4. Bayam 20 gr dengan minyak kelapa)
MP ASI disajikan dalam
5. Santan 50 gr 3. Membuat sayur bayam
bentuk makanan keluarga
(dicincang agak besar jika
diperlukan)

wuland_retno24
 Pemberian ASI dan
•
MASAK BIASA MP-ASI
Bahan makanan sama dengan u/
•

•
Lanjutkan menyusui hingga 2 tahun atau lebih

¾-1 mangkok ukuran 250 ml

orang dewasa
• Tekstur makanan di iris-iris
• Perhatikan respon anak saat makan
• 3-4 kali makan
• 1-2 kali selingan
• Jumlah energi dari MP ASI yang dibutuhkan per hari 550 kkal

• Kebutuhan cairan: 1.300 ml/hari (±5 gelas belimbing)

wuland_retno24
 Apa yang harus dilakukan
Membiasakan anak
makan 3 kali sehari
ibu?
Penuhi gizi anak
dengan makanan
Penuhi gizi anak
dengan
(pagi, siang, dan kaya protein seperti mengkonsumsi
malam) Bersama ikan, telur, tempe, sayuran dan buah
keluarga susu dan tahu buahan

Batasi anak
Pastikan anak Biasakan bermain
mengkonsumsi
minum air putih bersama anak dan
makanan selingan
sesuai kebutuhan melakukan aktivitas
yang terlalu manis,
fisik setiap hari
asin dan berlemak
 TERIMAKASIH
SAMPAI BERTEMU LAGI!!
Bidan R Wulan

wuland_retno24

Bidan R Wulan