Nama Kelompok:

1. Miftakhur Rohmah
2. Salsabila Angelita
3. Rahma Maulidya
4. Shinta Anindya
5. Dimas Harun
6. Bagus Respati
PEMBUATAN
CAON
By: Kelompok 4
 Apa sih es caon itu?
Es cincau adalah minuman yang terbuat dari bahan alami,
yang memiliki tekstur kenyal serta lembut. Biasanya, cincau
hadir disajikan dengan gula merah dan santan.
Namun, seiring perkembangan zaman, kini sudah hadir
berbagai variasi es cincau yang menyegarkan.
Asal - Usul Caon
Tradisi kuliner yang bernama cincau, diyakini
bahwa awal mulanya berasal dari Tiongkok yang
menyebar ke Asia Tenggara, termasuk ke
Indonesia.
Orang Tiongkok sendiri menyebutnya dengan
pinyin xiancao, yang terpeleset dalam dialek lokal
menjadi cincao lalu cincau.
Cincau merupakan hasil eksplorasi para perantau
dari Tiongkok, yaitu dengan menemukan
tanaman lokal yang dapat menghasilkan gelatin
untuk kemudian disajikan dalam bentuk jelly.
 Es Caon
01 Alat dan Bahan 03 Langkah Pembuatan 2

02 Langkah Pembuatan 1 04 Langkah Pembuatan 3

Alat dan Bahan
1. Panci 7. Daun Caon
2. Kompor 8. Daun Pandan
3. Centong 9. Santan
4. Sendok 10. Gula Merah
5. Cup 11. Air
6. Tutup Cup
 Langkah
Pembuatan 1
- Bebapa Helai Daun Caon
- Cuci bersih
- Hancurkan dan peras menggunakan air hangat
- Saring air perasan
- Diamkan hingga menjadi seperti jeli
Langkah
Pembuatan 2
- Larutkan gula merah dengan air
- Setelah mendidih sisihkan terlebih dahulu
- Peras parutan kelapa hingga menghasilkan sangan
- Didihkan santan
- Tambahkan sedikit garam dan daun pandan
Langkah
Pembuatan 3
- Siapkan cup / wadah
- Ambil dan masukkan caon secukupnya ke dalam cup
- Tambahkan santan secukupnya
- Tuangkan air gula merah sesuai selera
- Tambahkan es atau sesuai selera
- Es caon siap dinikmati
Thank
you!