KULIAH TF3102

TRANSFER KALOR DAN MASSA

PENGANTAR PERKULIAHAN
PROGRAM STUDI TEKNIK FISIKA
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG
TAHUN 2020
INFORMASI PERKULIAHAN

Komponen penilaian akhir:

1. Ujian Tengah Semester 35%
2. Ujian Akhir Semester 40%
3. Tugas Mandiri/PR 15%
4. Kuis 10%

RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2020 2

INFORMASI PERKULIAHAN

Dr. Rahmat Romadhon, S.T., M.T. Narendra Kurnia Putra, S.T., M.T., Ph.D. Dr. Damar Rastri Adhika, ST., M.Sc.

Jadwal Perkuliahan : Senin 07.00 – 09.00 (luring)

Rabu 09.00 – 10.00 (luring)

RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2021 3

MATERI KULIAH TRANSFER KALOR DAN MASSA
1. Pendahuluan
2. Pengantar Transfer Kalor Konduksi
3. Transfer Kalor Konduksi Tunak 1-Dimensional
4. Transfer Kalor Konduksi Tunak 2-Dimensional
5. Transfer Kalor Konduksi Transien
6. Pengantar Transfer Kalor Konveksi
8. Transfer Kalor Konveksi pada Aliran Eksternal
9. Transfer Kalor Konvesksi pada Aliran Internal
10. Konveksi Alami
11. Radiasi Termal
12. Pertukaran Kalor Radiatif antar Permukaan
13. Difusi Massa
RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2020 4
BUKU BACAAN

Pustaka Utama
Fundamentals of Heat and Mass Transfer, 7th Edition
Bergman, T.L., Lavine, A.S., Incropera, F.P. and Dewitt, D.P.

Bacaan tambahan
Heat and Mass Transfer:
Fundamentals and Applications, 5th Edition
Cengel, Y.A. and Ghajar, A.J.

RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2020 5

TRANSFER KALOR

Kalor dapat berpindah dalam tiga mode: Atap metal

Permukaan
konduksi, konveksi dan radiasi dalam atap
Tsi

qsi
Permukaan Permukaan
dalam luar
Ti > To qs Permukaan
benda-benda
Furnace dan ruangan
Ts >T
Ts
q Ts
Fluida q
bergerak
Bata api T

Microchip

Konduksi, pada Konveksi, dari Pertukaran kalor

benda padat atau permukaan panas ke radiasi antar
fluida diam fluida yang mengalir permukaan
RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2020 6
TOTAL HEAT TRANSMISSION
q1 q5
q2
q3
q4
Kopi panas q6
Ruang Lingkungan
vakum sekitar
Kopi SS304 + SS304
panas Coating

Sumber: www.locknlock.com

SS 304
Ruang vakum
Special copper plating coating
q1 : konveksi alami dari kopi ke dinding dalam SS 304
q2 : konduksi pada dinding komposit
q3 : pertukaran kalor radiasi antara dua dinding
q4 : konduksi pada dinding luar
q5 : pertukaran kalor radiasi dengan lingkungan sekitar
q6 : konveksi dinding luar dengan udara sekitar
RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2020 7
HEATLOSS IN PIPELINES
Crude oil or natural gas pipelines
Cross sectional
Surroundings

Crude oil/ Heat

natural Gas loss

Boundary
(pipe and insulator)
Source: www.halmapr.com

RAHMAT ROMADHON, ENGINEERING PHYSICS ITB, 2016 8