RESEP GULAI SAPI

BAHAN-BAHAN

1. 500Gr. DAGING SAPI IRIS KECIL2

2. KOL IRIS BESAR2
3. 2BTANG DAUN BAWANG IRIS
4. 2BH TOMAT HIJAU IRIS BESAR2

RAGI

1. 5BH BAWANG MERAH

2. 2BH BAWANG PUTIH
3. 0.5 RUAS KUNYIT
4. 0.5 JAHE
5. 3 KEMIRI
6. 05SDM KETUMBAR
7. BERI SEDIKIT AIR DAN BLANDER
8. TUMIS BUMBU SAMPAI HARUM
9. TAMBAHKAN 2LMB.DAUN SALAM
10. 3BTG SEREH
11. 2RIS LENGKUAS
12. 2HELAI DAUN JERUK
13. MASUKKAN DAGING SAMPAI BERUBAH WARNA
14. MASUKKAN 700ML AIR
15. TUNGGU SAMPAI EMPUK
16. TAMBAHKAN 1SDM GARAM
17. 1SDM. GULA PASIR
18. 0.5SDM LADA BUBUK
19. 0.5SDM KALDU BUBUK
20. 1BKS SANTAN KARA
21. ADUK SAMPAI RATA..
22. TAMBAHKAN 2SDM KECAP MANIS
23. MASUKKAN KOL DAUN BAWANG DAN TOMAT
24. CABE RAWIT UTUH ADUK SAMPAI LAYU
25. CEK RASA DAN SAJIKAN