PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

KISI-KISI PENILAIAN AKHIR SEMESTER

TAHUN AJARAN 2023/2024
Nama Sekolah : SMK Negeri 1 Nguling Alokasi Waktu : 90 Menit
Mata Pelajaran : PKK (Kurikulum Merdeka) Bentuk Soal : 50 PG
Kelas / Semester : XI APHP / Gasal Penyusun :
1. NINA INDRIYANI,S.TP

NO Kompetensi yang Lingkup Materi Materi Level Indikator Soal Soal Kunci
diuji Kognitif
1 Desain kemasan, melaksanakan Teknik Fase F Disajikan teks tentang Teknik pengemasan vakum dan disimpan dalam suhu B
melaksanakan pengemasan pengemasan Teknik pengemasan rendah adalah teknik yang digunakan untuk....
pengemasan produk vakum vakum, peserta didik A. Mendinginkan makanan
produk, membuat dapat melaksanakan B. menjaga kualitas makanan
labelling Teknik pengemasan C. memanaskan makanan
vakum dalam
D. mengeringkan makanan
kewirausahaan
E. memudahkan dalam pendistribusian produk
makanan

2 Desain kemasan, Desain kemasan wadah penyajian Fase F Disajikan teks tentang Dibawah ini yang bukan merupakan hal yang harus D
melaksanakan atau kemasan wadah penyajian atau diperhatikan dalam memilih wadah penyajian atau
pengemasan kemasan, peserta didik kemasan adalah....
produk, membuat dapat memilih wadah A. Bahan kemasan tidak berbau
labelling penyajian atau B. Mampu melindungi isinya dari berbagai resiko
kemasan dalam dari luar
kewirausahaan
C. Memiliki daya tarik terhadap konsumen
D. Wadah kemasan atau penyajian sulit didapat
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

E. Dalam kemasan disertakan label yang

memuat nama produk, tanggal, nama
produsen, berat bersih, komposisi, merek
dagang, tanggal kadaluarsa

3 Desain kemasan, melaksanakan Kemasan produk Fase F Disajikan teks tentang Kemasan produk merupakan hal yang penting karena E
melaksanakan pengemasan Kemasan produk, pengemasan berpengaruh pada....
pengemasan produk, peserta didik dapat A. kegiatan promosi
produk, membuat menerapkan Kemasan B. harga beli dan harga jual
labelling produk dalam C. keuntungan yang diperoleh
kewirausahaan
D. pertumbuhan perusahaan
E. harga jual dan daya saing

4 Desain kemasan, membuat pelabelan produk Fase F Disajikan teks tentang Kemasan yang baik harus dapat memenuhi keinginan C
melaksanakan labelling pelabelan produk, konsumen. Beberapa hal yang harus diperhatikan
pengemasan peserta didik dapat dalam pelabelan produk, kecuall.....
produk, membuat menerapkan pelabelan A. Kemasan harus dapat melindungi isi dengan
labelling produk dalam baik
kewirausahaan B. Bentuk dan ukuran kemasan harus menarik
C. Kemasan dibuat dengan bahan yang
berkualitas
D. Labeling harus jelas dan lengkap
E. Bahan kemasan harus ramah lingkungan

5 Desain kemasan, melaksanakan fungsi kemasan Fase F Disajikan teks tentang Salah satu fungsi kemasan memiliki fungsi B
melaksanakan pengemasan fungsi kemasan, penanganan yaitu .......
pengemasan produk peserta didik dapat A. Kemasan berfungsi untuk menjaga produk
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

produk, membuat menerapkan fungsi tetap bersih

labelling kemasan dalam B. Kemasan memiliki fungsi dalam kemudahan
kewirausahaan membuka dan menutup serta distribusi
produk
C. Kemasan memiliki fungsi dalam identifikasi
dan informasi produk
D. Kemasan produk memiliki fungsi sebagai
daya tarik konsumen
E. Kemasan produk memiliki fungsi dalam
perlindungan dari kerusakan fisik

6 Desain kemasan, melaksanakan Jenis dan bahan Fase F Disajikan teks tentang Jenis dan bahan kemasan makanan terdiri dari A
melaksanakan pengemasan kemasan makanan Jenis dan bahan kemasan logam, gelas, plastik kertas dan fleksibel.
pengemasan produk kemasan makanan, Yang dimaksud dengan kemasan fleksibel adalah .....
produk, membuat peserta didik dapat A. Kemasan produk yang bentuknya fleksibel
labelling memilih Jenis dan sesuai dengan sifat suatu produk
bahan kemasan B. Kemasan yang memiliki sifat mudah dicetak
makanan dalam
C. Kemasan yang memiliki sifat tidak bereaksi
kewirausahaan
dengan bahan yang dikemas dan memiliki
ketahanan terhadap asam dan basa
D. Kemasan yang dapat melindungi dari sinar
matahari, uap air dan oksigen
E. Kemasan yang memiliki sifat ringan dan
murah

7 Desain kemasan, membuat Persyaratan label Fase F Disajikan teks tentang Istilah produk masih dalam kondisi baik adalah ... B
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

melaksanakan labelling Persyaratan label, A. Use by date

pengemasan peserta didik dapat B. Best before date
produk, membuat menerapkan C. Expired
labelling Persyaratan label
D. Disposable
dalam kewirausahaan
E. Eye catching

8 Desain kemasan, Desain kemasan proses desain Fase F Disajikan teks tentang Salah satu faktor yang penting diperhatikan dalam C
melaksanakan produk proses desain produk, proses desain produk adalah membuat desain produk
pengemasan peserta didik dapat yang bermanfaat, istilah yang dimaksud adalah ...
produk, membuat melaksanakan proses A. Estetic
labelling desain produk dalam B. Unobtrusive
kewirausahaan C. Makes a product usefull
D. Long lasting
E. Anvironmentally friendly

9 Desain kemasan, melaksanakan Jenis-jenis Fase F Disajikan teks tentang Kemasan yang langsung bersentuhan dengan produk A
melaksanakan pengemasan kemasan Jenis-jenis kemasan, disebut …
pengemasan produk peserta didik dapat A. Primer
produk, membuat memilih Jenis-jenis B. Sekunder
labelling kemasan dalam C. Tersier
kewirausahaan
D. Kuartener
E. Dispossable

10 Proses Produksi Menghitung biaya Biaya produksi Fase F Disajikan teks tentang Biaya dalam menangani kegiatan produksi secara A
produksi biaya produksi, peserta langsung atau lebih dikenal dengan biaya untuk upah
didik dapat menghitung pegawai adalah ….
biaya produksi A. Biaya tenaga kerja langsung
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

B. Biaya overhead pabrik

C. Biaya produksi
D. Biaya design
E. Biaya bahan baku langsung

11 Proses Produksi Menghitung biaya Biaya produksi Fase F Disajikan teks tentang Memaksimalkan laba perusahaan dengan D
produksi biaya produksi, peserta menghasilkan pendapatan dan membandingkannya
didik dapat menghitung dengan biaya yang dikeluarkan selama proses
biaya produksi produksi suatu produk merupakan tujuan dari ….
A. Penjualan
B. Prototipe
C. Design produksi
D. Biaya produksi
E. Pemasaran

12 Proses Produksi Menghitung biaya Biaya produksi Fase F Disajikan teks tentang Untuk menetapkan biaya produksi, apa saja yang A
produksi biaya produksi, peserta perlu dikumpulkan ….
didik dapat menghitung A. Bukti transaksi, pencatatan dan penentuan
biaya produksi atas terjadinya transaksi
B. Prototipe, design, dan modal
C. Bukti transaksi, design dan penentuan atas
terjadinya transaksi
D. Prototipe, bukti transaksi, dan design
E. Prototipe, modal, dan bukti transaksi

13 Proses Produksi Menghitung biaya Biaya produksi Fase F Disajikan teks tentang Biaya yang tidak berubah dan mengikuti tingkat D
produksi biaya produksi, peserta produksi adalah …
didik dapat menghitung A. Biaya total
biaya produksi B. Biaya variabel rata-rata
C. Biaya variabel total
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

D. Biaya tetap
E. Biaya tetap rata-rata

14 Proses Produksi Menghitung biaya Biaya produksi Fase F Disajikan teks tentang Biaya keseluruhan yang dikeluarkan oleh perusahaan A
produksi biaya produksi, peserta disebut ….
didik dapat menghitung A. Biaya total
biaya produksi B. Biaya tetap
C. Biaya variabel rata-rata
D. Biaya tetap rata-rata
E. Biaya marjinal

15 Proses Produksi Menghitung biaya Biaya produksi Fase F Disajikan teks tentang Biaya yang dapat berubah-ubah sesuai dengan A
produksi biaya produksi, peserta volume barang atau jasa yang dihasilkan oleh suatu
didik dapat menghitung perusahaan adalah ….
biaya produksi A. Biaya variabel
B. Biaya tetap
C. Biaya variabel tetap
D. Biaya semi variabel
E. Biaya variabel total

16 Proses Produksi Menentukan Konsep Fase F Disajikan teks tentang Tujuan dari konsep pemasaran adalah.. A
strategi distribusi pemasaran Konsep pemasaran, A. Memberikan kepuasan terhadap kebutuhan
peserta didik dapat dan keinginan konsumen
menentukan strategi B. Memberikan kepuasan terhadap kebutuhan
distribusi dan keinginan perusahaan
C. Memberikan kepuasan terhadap kebutuhan
dan keinginan owner
D. Memberikan kepuasan terhadap kebutuhan
dan keinginan investor
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

E. Memberikan kepuasan terhadap kebutuhan

dan keinginan karyawan perusahaan

17 Proses Produksi Menentukan Pemasaran Fase F Disajikan teks tentang Suatu usaha memasarkan produk barang atau jasa C
strategi distribusi pemasaran, peserta dengan menggunakan pola rencana dan taktik
didik dapat tertentu sehingga jumlah penjualan menjadi tinggi
Menentukan strategi disebut dengan..
distribusi A. Strategi bisnis
B. Strategi perang
C. Strategi pemasaran
D. Strategi pasar
E. Strategi peluang

18 Proses Produksi Menentukan Pemasaran Fase F Disajikan teks tentang Sebuah citra pada produk yang dipasarkan adalah A
strategi distribusi pemasaran, peserta pengertian dari..
didik dapat A. Branding
Menentukan strategi B. Promotion
distribusi C. Pemasaran
D. Produksi
E. Distribusi

19 Proses Produksi Menentukan Fungsi strategi Fase F Disajikan teks tentang Berikut ini yang termasuk dalam fungsi strategi D
strategi distribusi pemasaran fungsi strategi pemasaran, kecuali..
pemasaran, peserta A. Meningkatkan motivasi pengembangan bisnis
didik dapat B. Membuat koordinasi tim lebih efektif
menentukan strategi C. Merumuskan tujuan perusahaan
distribusi. D. Meraih keuntungan sebanyak-banyaknya
E. Mengawasi kegiatan pemasaran

20 Proses Produksi Menentukan Strategi Fase F Disajikan teks tentang Salah satu strategi pemasaran adalah pemasaran D
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

strategi distribusi pemasaran strategi pemasaran, produk secara offline. Media yang dapat digunakan
peserta didik dapat yaitu..
menentukan strategi A. Media social
distribusi. B. E-commerce
C. Email
D. Pameran
E. Blog

21 Proses Produksi Menentukan Pemasaran Fase F Disajikan teks tentang Pemasaran yang dilakukan langsung dengan C
strategi distribusi pemasaran, peserta mendatangi pembeli disebut dengan..
didik dapat A. Earned media
menentukan strategi B. Retail
distribusi. C. Direct marketing
D. E-marketing
E. Point of purchase

22 Proses Produksi Menentukan Strategi Fase F Disajikan teks tentang Sasaran atau siapa yang dituju adalah strategi A
strategi distribusi pemasaran strategi pemasaran, pemasaran yang biasa disebut dengan..
peserta didik dapat A. Targeting
Menentukan strategi B. Segmenting
distribusi. C. Pricing
D. Labeling
E. Positioning

23 Proses Produksi Menentukan Strategi Fase F Disajikan teks tentang Berikut ini yang termasuk contoh media sosial yang D
strategi distribusi pemasaran strategi pemasaran, berperan dalam strategi pemasaran, kecuali..
peserta didik dapat A. Facebook
Menentukan strategi B. Instagram
distribusi. C. Website
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

D. Koran
E. Email marketing

24 Proses Produksi Menentukan Pemasaran Fase F Disajikan teks tentang Saat akan memasuki pasar, tahapan awal yang B
strategi distribusi pemasaran, peserta dilakukan adalah..
didik dapat A. Targeting
menentukan strategi B. Segmenting
distribusi. C. Pricing
D. Labeling
E. Positioning

25 Proses Produksi Menentukan Tujuan promosi Fase F Disajikan teks tentang Perhatikan ciri-ciri berikut ini: C
strategi distribusi tujuan promosi, peserta 1) Membentuk pilihan merek
didik dapat 2) Mengalihkan pilihan konsumen ke merek
menentukan strategi tertentu
distribusi. 3) Mengubah persepsi konsumen terhadap
atribut suatu produk
4) Mendorong para konsumen untuk berbelanja
pada saat itu juga
5) Memberi dorongan konsumen untuk
menerima kunjungan dari wiraniaga
(salesman)
Berdasarkan ciri-ciri di atas adalah bagian dari tujuan
promosi dalam bidang..
A. Menginformasikan
B. Mempengaruhi
C. Mempengaruhi dan membujuk
D. Mengingatkan
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

E. Membujuk

26 Proses Produksi Menentukan Promosi Fase F Disajikan teks tentang Suatu kegiatan mempromosikan suatu produk dengan C
strategi distribusi promosi, peserta didik cara mendatangi ke tempat konsumen berada oleh
dapat menentukan seorang wiraniaga disebut..
strategi distribusi. A. Direct marketing
B. Publicity
C. Personal selling
D. Public relation
E. Sales promotion

27 Proses Produksi Menentukan Promosi Fase F Disajikan teks tentang Apabila suatu anggaran media promosi memiliki E
strategi distribusi promosi, peserta didik budget yang minim, maka kita dapat menggunakan
dapat menentukan media iklan seperti..
strategi distribusi A. Televisi
B. Majalah
C. Koran
D. Tabloid
E. Media sosial

28 Proses Produksi Menetapkan Modal produksi Fase F Disajikan teks tentang Sebuah bisnis dikatakan berkembang apabila jumlah A
strategi produksi modal produksi, modal..
peserta didik dapat A. Lebih kecil dibandingkan pendapatan
menetapkan strategi B. Lebih besar dibandingkan pendapatan
produksi C. Sama besar dengan pendapatan
D. Bisa menutupi hutang
E. Menentukan keberhasilan usaha

29 Proses Produksi Menetapkan Proses Produksi Fase F Disajikan teks tentang Kegiatan memproduksi barang tertentu yang sudah A
strategi produksi proses produksi, ditntukan standar spesifikasinya dalam jumlah besar
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

peserta didik dapat melalui serangkaian operasi yang sama dengan

menetapkan strategi produk sebelumnya, merupakan definisi dari..
produksi. A. Produksi massal
B. Usaha
C. Produk
D. Kewirausahaan
E. Media promosi

30 Proses Produksi Menyusun Perencanaan Fase F Disajikan teks tentang Proses untuk memproduksi barang pada suatu A
rencana dan produksi Perencanaan produksi, periode sesuai yang telah dijadwalkan melalui
jadwal kerja peserta didik dapat pengelolaan sumber daya seperti tenaga kerja, bahan
Menyusun rencana dan baku, dan peralatan disebut..
jadwal kerja A. Perencanaan produksi
B. Peramalan produksi
C. Massal
D. Indicator keberhasilan
E. Produk jadi

31 Proses Produksi Menyusun Perencanaan Fase F Disajikan teks tentang Fungsi perencanaan produksi adalah.. B
rencana produksi produksi Perencanaan produksi, A. Memaksimalkan kepuasan pelanggan
peserta didik dapat B. Memaksimalkan management produk
Menyusun rencana C. Memaksimalkan inventaris
produksi D. Meminimalkan perubahan nilai
E. Meminimalkan perubahan tenaga kerja

32 Proses Produksi Memberikan Perlindungan Fase F Disajikan teks tentang 14. Fungsi dari organisasi konsumen adalah.. E
layanan terhadap konsumen Perlindungan A. Menyediakan produk dan layanan sesuai
keluhan konsumen, peserta dengan kebutuhan konsumen
pelanggan. didik dapat B. Bisa digunakan dalam berbagai tujuan,
memberikan layanan konteks yang berbeda, dan harapan yang
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

terhadap keluhan berbeda pula

pelanggan. C. Mengeluarkan UU yang mewajibkan
produsen untuk menjelaskan kegunaan
produk dan menjamin keadaan produk
D. Mengidentifikasi dan menemukan beberapa
kesalahan yang mungkin ada
E. Perwakilan kepentingan konsumen kepada
produsen dan pemerintah

33 Proses Produksi Menetapkan Tujuan pengujian Fase F Disajikan teks tentang Berikut ini yang merupakan bagian dari tujuan B
kriteria standar/ produk Tujuan pengujian pengujian produk, kecuali..
spesifikasi produk produk, peserta didik A. Alat demonstrasi
dapat Menetapkan B. Meningkatkan kerja suatu produk dan
kriteria standar/ kepuasan pelanggan
spesifikasi produk. C. Mengidentifikasi dan menemukan beberapa
kesalahan yang mungkin ada
D. Dasar komunikasi teknis suatu produk
E. Membantu memecahkan masalah terhadap
kendali produk

34 Proses Produksi Menentukan Pemasaran Fase F Disajikan teks tentang Semakin kecil pangsa pasar, maka… D
strategi distribusi Pemasaran, peserta A. Semakin kecil resiko yang diambil dengan
didik dapat formulasi baru
Menentukan strategi B. Tidak ada resiko yang diambil dengan
distribusi. formulasi baru
C. Semakin dapat mempertahankan keadaan
dalam memperkenalkan romulasi baru
D. Semakin besar resiko yang diambil dengan
formulasi baru
E. Semakin besar peluang yang didapat dengan
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

formulasi baru

35 Proses Produksi Menyusun proses Pembuatan Fase F Disajikan teks tentang Gambaran sederhana prototipe dapat C
kerja pembuatan prototipe Pembuatan prototipe, mempresentasikan suatu produk. Oleh karena itu,
prototipe/ contoh peserta didik dapat prototipe menjadi alat bantu yang tidak dapat
produk Menyusun proses kerja menjelaskan suatu produk. Hal tersebut menunjukkan
pembuatan prototipe/ bahwa manfaat prototipe untuk ...
contoh produk. A. Sarana komunikasi stakeholder
B. Gambaran konkret produk
C. Deskripsi produk
D. Visualisasi ide
E. Evaluasi feedback rancangan

36 Proses Produksi Memberikan Perlindungan Fase F Disajikan teks tentang Dalam rangka memberikan perlindungan konsumen C
layanan terhadap konsumen Perlindungan dari bahaya produk yang dikonsumsi, pemerintah
keluhan konsumen, peserta membuat peraturan bahwa pada label kemasan
pelanggan. didik dapat produk pangan, terutama skala pabrikasi harus selalu
Memberikan layanan mencantumkan ....
terhadap keluhan A. Nama produk dan alamat produsen
pelanggan. B. Alamat produsen dan komposisi
C. Logo halal dan pengaduan konsumen
D. Ingredient dan tanggal kadaluarsa
E. Berat bersih dan nomor BPOM

37 Kemasan yang tahan suhu tinggi umumnya terbuat D

dari ...
A. kaca
B. plastik
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

C. karet
D. logam dan gelas
E. tanah liat

38 Proses Produksi Melakukan Pelabelan Fase F Disajikan teks tentang Terdapat beberapa informasi yang dapat dicantumkan B
labelling Pelabelan, peserta dalam label. Pelabelan produk pangan yang benar
didik dapat Melakukan minimal memberikan informasi tentang ....
labelling A. Cara penyajian
. B. Komposisi produk
C. Layanan pengaduan
D. Petunjuk penyimpanan
E. Khasiat produk

39 Proses Produksi Memberikan Produk cacat Fase F Disajikan teks tentang Pada saat proses produksi, ditemukan beberapa B
layanan terhadap Produk cacat, peserta produk cacat. Adapun tindakan produsen adalah ...
keluhan didik dapat A. Dikemas dan didistribusikan
pelanggan. Memberikan layanan B. Dievaluasi dan dikoreksi
terhadap keluhan C. Dibuang dan diproses kembali
pelangga.
D. Dilanjutkan proses selanjutnya
E. Dimasukkan gudang produk jadi

40 Proses Produksi Memberikan Kadaluarsa produk Fase F Disajikan teks tentang Mencantumkan tanggal kadaluarsa merupakan salah C
layanan terhadap Kadaluarsa produk, satu cara perlindungan konsumen. Kata-kata yang
keluhan peserta didik dapat dapat digunakan uintuk menyebutkan masa
pelanggan. memberikan layanan kadaluarsa adalah ...
terhadap keluhan A. Expired date dan pull date
pelanggan. B. Expired date dan best before date
C. Best before date dan use by date
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

D. Best before dan pull date

E. Display date dan use by date

41 Desain kemasan, melaksanakan Jenis-jenis Fase F Disajikan teks tentang Jenis kemasan yang ramah lingkungan adalah ... B
melaksanakan pengemasan kemasan Jenis-jenis kemasan, A. Possible Packaging
pengemasan produk peserta didik dapat B. Edible Packaging
produk, membuat memilih Jenis-jenis C. Composite Packaging
labelling kemasan dalam
D. Flexible Packaging
kewirausahaan
E. Long Last Time Packaging

42 Desain kemasan, melaksanakan Jenis-jenis Fase F Disajikan teks tentang Untuk membuat produk yang menarik diperlukan D
melaksanakan pengemasan kemasan Jenis-jenis kemasan, kreatifitas dalam bentuk ...
pengemasan produk peserta didik dapat A. harga yang kompetitif
produk, membuat memilih Jenis-jenis B. tempat usaha yang strategis
labelling kemasan dalam C. kualitas produk
kewirausahaan
D. kemasan yang menarik
E. penampilan produk

43 Desain kemasan, Desain kemasan komponen produk Fase F Disajikan teks tentang Agar kita dapat membuat desain produk dengan D
melaksanakan komponen produk, benar, maka kita perlu mengenal komponen produk
pengemasan peserta didik dapat terlebih dahulu. Berikut adalah 3 komponen utama
produk, membuat menentukan komponen produk, yaitu ...
labelling produk dalam A. Merek, harga dan manfaat
kewirausahaan B. Merek, harga dan kemasan
C. Merek, ide dan harga
D. Merek, ide dan kemasan
E. Merek, harga, desain
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

44 Desain kemasan, melaksanakan Fase Fase F Disajikan teks tentang Fase pengembangan produk baru ketika secara fisik C
melaksanakan pengemasan pengembangan Fase pengembangan produk didesain agar dapat memenuhi kebutuhan
pengemasan produk produk produk, peserta didik pelanggan sekaligus memenuhi spesifikasi teknis
produk, membuat dapat menentukan disebut fase ...
labelling Fase pengembangan A. Pengembangan konsep
produk dalam B. Perencanaan produk
kewirausahaan C. Desain produk
D. Pengembangan ide
E. Pengembangan produk

45 Desain kemasan, melaksanakan Pengemasan Fase F Disajikan teks tentang Salah satu alasan utama dalam melakukan C
melaksanakan pengemasan produk Pengemasan produk, pengemasan adalah …
pengemasan produk peserta didik dapat A. Produk yang dikemas dapat lebih awet.
produk, membuat melaksanakan B. Produk yang dihasilkan memiliki kualitas
labelling Pengemasan produk tinggi
dalam kewirausahaan
C. Kemasan memenuhi syarat keamanan dan
kemanfaatan
D. Sebagai media komunikasi suatu citra
tertentu
E. Produk yang dikemas untuk menutupi
kekurangan

46 Desain kemasan, melaksanakan Persaingan Fase F Disajikan teks tentang Untuk mendapatkan keunggulan bersaing, maka yang D
melaksanakan pengemasan perusahaan Persaingan harus diperhatikan oleh perusahaan adalah ...
pengemasan produk perusahaan, peserta A. Memahami kelemahan-kelemahan para
produk, membuat didik dapat menelaah pesaing
labelling Persaingan B. Memahami keunggulan produk pesaing
perusahaan dalam
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

kewirausahaan C. Memahami lingkungan perusahaan

D. Memahami kebutuhan pelanggan di setiap
segmen pasar
E. Memahami kelebihan pesaing

47 Desain kemasan, Desain kemasan Persyaratan Fase F Disajikan teks tentang Kemasan kaleng memiliki keunggulan yaitu tidak C
melaksanakan pemgemasan Persyaratan dapat dilalui gas, udara atau uap air dan tidak dapat
pengemasan pemgemasan, peserta dilalui oleh bakteri, kapang, ragi dan debu selama
produk, membuat didik dapat tertutup rapat dan belum dibuka. Kemasan tersebut
labelling menerapkan disebut ...
Persyaratan A. Fleksibel
pemgemasan dalam B. Rigid
kewirausahaan C. Hermetis
D. Semi disposal
E. Semi rigid

48 Desain kemasan, melaksanakan Prinsip AIDAS Fase F Disajikan teks tentang Kegiatan pengemasan komoditas pangan selain untuk D
melaksanakan pengemasan prinsip AIDAS, peserta melindungi produk yang dikemas, juga harus
pengemasan produk didik dapat mengacu pada prinsip AIDAS. Prinsip satisfaction
produk, membuat menerapkan prinsip menandakan bahwa kemasan dapat membuat
labelling AIDAS dalam konsumen....
kewirausahaan A. Memperhatikan informasi yang diberikan
B. Tertarik membeli produk
C. Berusaha memiliki produk
D. Merasa puas dan nyaman terhadap produk
E. Memutuskan menjadi pelanggan

49 Desain kemasan, melaksanakan pengemasan Fase F Disajikan teks tentang Nilai tambah yang diperoleh dari produk terkemas A
apabila dibandingkan produk sejenis yang tidak
 PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1
NGULING
Jl. Dr. Soetomo No.69 NgulingTelp/Fak(0343) 483833 email:smkn1nguling@yahoo.co.id
PASURUAN kode pos 67185

melaksanakan pengemasan produk pengemasan produk, dikemas adalah ...

pengemasan produk peserta didik dapat A. Keamanan produk lebih terjamin
produk, membuat menerapkan B. Tampilan lebih sederhana
labelling pengemasan produk C. Waktu distribusi lebih lama
dalam kewirausahaan D. Harga lebih murah
E. Ukuran lebih kecil

50 Desain kemasan, melaksanakan perlindungan Fase F Disajikan teks tentang Dalam rangka memberikan perlindungan konsumen D
melaksanakan pengemasan konsumen perlindungan dari bahaya produk yang dikonsumsi, pemerintah
pengemasan produk konsumen, peserta membuat peraturan bahwa pada label kemasan
produk, membuat didik dapat produk pangan, terutama skala fabrikasi harus selalu
labelling menerapkan dicantumkan ...
perlindungan A. Nama produk dan alamat produsen
konsumen dalam B. Alamat produsen dan komposisi
kewirausahaan C. Logo halal dan pengaduan konsumen
D. Ingredient dan tanggal kadaluarsa
E. Berat bersih dan nomor BPOM