PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
SMK NEGERI 1 ENAM LINGKUNG
Alamat : Jalan Padang - Bukittinggi KM 40 Kode Pos 25584 Telp. ( 0751) 698440 E-mail : smknelparma@yahoo.co.id

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

TAHUN PELAJARAN 2021/2022

Nama Sekolah : SMK N 1 Enam LIngkung

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Mata Pelajaran : Produk Kreatifitas dan Kewirausahaan
Materi Pokok : Konsep dan Desain Prototype
Kelas/Semester : XI APHP 1 dan 2/ II (dua)
Tahun Ajaran : 2021/2022
Alokasi Waktu : 7x45 menit
Kompetensi Dasar : 3.4 Menganalisis Konsep Desain/Prototype dan Kemasan
4.4 Membuat Desain/Prototype dan Kemasan Produk

I. TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah melakukan pembelajaran dengan Model Teaching Factory, peserta didik dapat
menjabarkan mengenai pengemasan dan kemasan, menelaah pengemasan
dan kemasan yang cocok untuk suatu produk, menganalisis desain kemasan
pada produk dan mengevaluasi proses desain suatu kemasan pada produk
dengan penuh rasa ingin tahu, tanggung jawab, disiplin selama proses
pembelajaran, bersikap jujur, percaya diri dan pantang menyerah serta memiliki
sikap kreatif dan inovatif.
II. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Model Sintaksis TEFA (Dadang Hidayat, 2011):
KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN
Pendahuluan 1. Menyiapkan peserta didik secara fisik dan psikis
2. Memberi motivasi belajar peserta didik secara
kontekstual sesuai manfaat dan aplikasi materi konsep
desain/prototype dalam kehidupan sehari-hari. Q.S
Yunus Ayat 101 yang artinya “Katakanlah dan
Perhatikanlah (dengan teliti), apa yang ada di
langit dan yang ada di bumi…”
3. Mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang mengaitkan
pengetahuan sebelumnya dengan materi yang akan
dipelajari
4. Menjelaskan tujuan pembelajaran atau kompetensi
dasar yang akan dicapai
5. menyampaikan cakupan materi dan penjelasan uraian
kegiatan
Kegiatan Inti Meneriman Order:
Menerima order berupa pesanan 100-150 kemasan
plastik dan atau kotak dari laboratorium pengolahan hasil
pertanian untuk produk roti
Menganalisis Order:
a. Menganalisis ketersediaan bahan baku plastik dan
kertas duplex yang dipesan di pasar
b. Menganalisis Ketersediaan alat dan sarana
pendukung yang digunakan untuk pembuatan
kemasan
c. Menganalisis harga jual kemasan yang dipesan di
pasar
d. Menganalisis SDM pendukung produksi kemasan
yang dibuat

Menyatakan Kesiapan Mengerjakan Order:

a. Menyiapkan prototype atau sample kemasan yang
dipesan
b. Menyiapkan job sheet/gambar kerja
c. Menyiapkan sistem pembelajaran BLOK

Mengevaluasi Produk:
 a. Mengevaluasi kesesuaian produk dengan pesanan
b. Mengevaluasi finishing produk
c. Mengevaluasi packaging produk
d. Mengevaluasi harga terakhir produk
e. Mengevaluasi tingkat kepuasan yang diharapkan dari
membeli kemasan yang telah dibeli
Menyerahkan Order:
a. Menyepakati waktu, dan sistem penyerahan order
b. Membicarakan tindak lanjut order dan order
berikutnya
Penutup 1. Melakukan refleksi dan evaluasi seluruh rangkaian
aktivitas pembelajaran dan hasil-hasil yang diperoleh
2. memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil
pembelajaran
3. melakukan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk
pemberian tugas, baik tugas individual maupun
kelompok
4. menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran
untuk pertemuan berikutnya

III. PENILAIAN PEMBELAJARAN

Ranah Teknik Bentuk SKM Ket

Sikap Observasi Jurnal B
Pengetahuan Penugasan Tes tertulis
Keterampilan Praktek Kinerja

Parit Malintang, Juni 2021

Mengetahui :
Kepala SMKN 1 Enam Lingkung Guru Mata Pelajaran,

Irzam, S.Pd Nindy Silvia Ersa, S.TP,

Gr NIP.19690129 199103 1 008
Lampiran; Instrumen penilaian

1. Bentuk Penilaian:
1). Sikap
Nama Sekolah : SMK N 1 Enam Lingkung
Kelas/ Semester : XI APHP 1 dan 2/ II Tahun Pelajaran : 2021-2022
Nama Guru : Nindy Silvia Ersa, S.TP, Gr
Nilai Utama Penguatan
No Tanggal Nama Catatan Perilaku
Pendidikan Karakter

2).Penilaian Pengetahuan:
1. Teknik Penilaian : Tes tertulis
2. Bentuk instrument : Soal Tes tertulis
3. Kisi-kisi
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Mata Pelajaran : Produk Kreatifitas dan Kewirausahaan
Kompetensi Dasar : 3.4 Menganalisis konsep desain/prototype dan kemasan
Kelas : XI APHP 1 dan 2

Kompetensi Dasar Indikator Soal Bentuk

soal
3.4 Menganalisis 1. Siswa mampu menjabarkan Uraian
konsep mengenai pengemasan dan kemasan
desain/prototype dan 2. Siswa mampu menelaah
kemasan produk
pengemasan dan kemasan yang
barang/jasa
cocok untuk suatu produk
3. Siswa mampu menganalisis
desian kemasan pada produk
4. Siswa mampu mengevaluasi proses
 desain suatu kemasan pada produk

Soal
No Soal Jawaban
1 Jelaskan yang dimaksud dengan Jawab:
kemasan! Pengemasan adalah suatu cara
untuk pengamana terhadap
bahan/produk, agar bahan baik
yang belum maupun sudah
mengalami pengolahan dapat
sampai ketangan konsumen
dengan baik dan selamat

2 Tentukan kemasan yang cocok untuk Jawab:

produk olahan hasil pertanian untuk a. Kemasan jar atau gelas
produk pikel! b. Kemasan kaleng

3 Unsur-unsur apa saja yang terdapat pada Jawab:

kemasan? a. Nama produk
b. Nama dan alamat produksi
c. Tanggal kadaluarsa
d. Berat bersih
e. Daftar bahan yang digunakan
f. Keterangan halal

4 Jelaskan syarat yang harus di penuhi Jawab:

untuk menjadi kemasan
a. Harus melindungi bahan
b. Tidak beracun
c. Efisien dan ekonomis
d. Dapat menunjukkan identias
dari produk
e. Mudah untuk dibuka dan
ditutup

Penskoran
No Keterangan Nilai
1. Jika menjelaskan pengertian kemasan dengan tepat 20
Jika menjelaskan pengertian kemasan kurang jelas 10
 Jika menjelaskan pengertian kemasan hanya berdasarkan 5
beberapa kata kuncinya saja
2. Jika menjelaskan semua penyebab keberhasilan usaha 20
Jika menjelaskan sebagian penyebab keberhasilan usaha 10
Jika menjelaskan 1 atau 2 penyebab keberhasilan usaha 5
3. Jika dapat menentukan jenis kemasan yang tepat pada produk 20
Jika hanya dapat menentukan satu jenis kemasan yang tepat 10
pada produk yang telah ditentukan
4. Jika menjelaskan semua syarat yang harus dipenuhi untuk 20
kemasan
Jika menjelaskan sebagian syarat yang harus dipenuhi untuk 15
kemasan
Jika hanya menuliskan 1 atau 2 syarat yang harus dipenuhi 5
untuk kemasan

3) Penilaian Keterampilan

Kompetensi Indikator Tujuan Indikator Bentuk Butir soal

Dasar Soal Pembelajaran soal soal
4.4 membuat 1. Melalui Siswa Penilaian Buatlah
desain/prototype Membuat kegiatan membuat kinerja desain dan
dan kemasan desian membuat desain suatu lakukan
produk desain dan kemasan pembuatan
kemasan
barang/jasa melakukan kemudan prototype
produk pembuatan melakukan kemudian
2. prototype pembuatan hasilnya di
Membuat berbasis prototype pasarkan
prototipe TEFA, siswa dan pada
kemasan dapat kemudian konsumen,
produk membuat memasarkan kemudian
desain dan pada presentasikan
membuat konsumen didepan kelas
prototype
kemasan
dengan cermat
dan rasa
tanggungjawab
 Capaian Kompetensi/Skor
No Komponen/Sub Komponen D C B A
0-64 65-69 70-84 85-100
1 Persiapan (Skor Maksimal 100)
Mempersiapkan penampilan diri
Mempersiapkan alat
2 Pelaksanaan (Skor Maksimal 100)
Pembuatan desain
Pembuatan prototype
3 Hasil (Skor Maksimal 100)
Penjualan hasil usaha

Penilaian
Persiapan Proses Hasil Total
Skor Perolehan
Skor Maksimal 100 100 100
Bobot 30 50 20
Total

Penilaian Presentasi
No Aspek Penilaian

4 3 2 1

1 Kejelasan Presentasi

2 Pengetahuan

3 Menjawab
Pedoman Penskoran Presentasi
Kejelasan Presentasi
Skor 4 Sistematika penjelasan logis dengan bahasa dan suara yang jelas
Skor 3 Sistematika penjelasan logis dan bahasa sangat jelas tetapi suara
kurang jelas
Skor 2 Sistematika penjelasan tidak logis meskipun menggunakan bahasa
dan suara cukup jelas
Skor 1 Sistematika penjelasan tidak logis tidak menggunakan bahasa dan
suara yang jelas
Pengetahuan
Skor 4 Menguasai materi presentasi dan dapat menjawab pertanyaan dengan
baik dan kesimpulan mendukung topik yang dibahas
Skor 3 Menguasai materi presentasi dan bisa dapat menjawab pertanyaan
dengan baik dan namun tidak dapat menyimpulkan topik yang dibahas
Skor 2 Tidak menguasai materi meskipun bisa menjawab seluruh pertanyaan
dan kesimpulan tidak berhubungan dengan topik yang dibahas
Skor 1 Materi kurang dikuasai serta tidak bisa menjawab seluruh pertanyaan
dan kesimpulan dan tidak mendukung topic
Kemampuan bertanya jawab
Skor 4 Penampilan menarik, sopan dan rapi, dengan penuh percaya diri serta
menggunakan alat bantu
Skor 3 Penampilan cukup menarik, sopan, rapih namun tidak percaya diri
menggunakan alat bantu
Skor 2 Penampilan kurang menarik, sopan, rapi tetapi percaya diri
menggunakan alat bantu
Skor 1 Penampilan kurang menarik, sopan, rapi tetapi tidak percaya diri dan
tidak menggunakan alat bantu