CHECKLIST PERALATAN SOTO CAK HAR EXPRESS

RABU, 24 JANUARI 2024

Petugas : Bani + Sodiq (masuk middle 10-20)

Orderan :
- 100 soto KECIL, 100 Tempe Mendoan, 100 sate ayam
manis
Kostum: MERAH+ topi koki
Driver : Nardi Golf + Grandmax
Lokasi : Brigjend sudiarto 375 (BBWS PEMALI JUANA)
Berangkat dr Sriwijaya jam 11.00
Siap makan : 12.00

No. Peralatan Jumlah Ket

1. Mangkok Kecil 100,cadangan
10
2. Sendok 100,cadangan
10
3. Tatakan mangkok/ lepek 100,
cadangan 10
4. Toples koya+ koya 4 toples
5. Botol Kecap+ kecap 2 botol
6. Sambal 1 Toples
7. Irisan kol kg
8. Seledri gram
9. Slice telor butir
10. Soon kg
11. Slice ayam
12. kuah Brp centong
13. Nasi+ termos Masak brp
kilo
14. Entong nasi 2 Biji
15. Irisan Jeruk
16. Serbet 2 Biji
17. Sate ayam manis 100 biji
18. Tempe mendoan 100 biji
19. Krupuk Terung ( sudah saya 2 Toples FREE
siapkan bawah tangga)
20. Irus soto, JANGAN LUPA 2 BESAR, 1
KECIL
21. Sarung Tangan Plastik 1 kotak Sisa
dikembalikan
ke sriwijaya
22. Jepit untuk ambil gorengan 2 biji
23. Tray gorengan untuk tempe 2
mendoan dan sate ayam
24. Stainless kotak untuk sambal 1
25. Stainless kotak untuk irisan kol 1
26. Kotak akrilik bening untuk irisan 1
jeruk
27. Kompor+ elpiji 3 kg @1
28. X Banner + kartu nama 1
29. Trolli 1
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.