No Dokumen :

Tanggal Terbit :
: Konsentrasi Keahlian
Unit
Kesehatan Hewan

KERANGKA ACUAN KEGIATAN (KAK)

KEGIATAN UJI KOMPETENSI KEAHLIAN
SMK NEGERI 5 PANGALENGAN
TAHUN ANGGARAN 2024

PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VIII
SMK NEGERI 5 PANGALENGAN
Jl.Cinchona No.8  082316075702 www. Smk5pangalengan.sch.id
email : smknegeri5pangalengan@gmail.com Pangalengan Kab. Bandung – 40378
 PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VIII
SMK NEGERI 5 PANGALENGAN
PEMANTAPAN UJI KOMPETENSI KEAHLIAN
Tahun Anggaran 2024

KERANGKA ACUAN KEGIATAN (KAK)

KEGIATAN PEMANTAPAN UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

TAHUN ANGGARAN 2024

DI LINGKUNGAN SMKN 5 PANGALENGAN

A. Latar Belakang
Uji Kompetensi Keahlian (UKK) merupakan penilaian yang diselenggarakan khusus bagi
siswa SMK untuk mengukur pencapaian kompetensi peserta didik yang setara dengan kualifikasi
jenjang 2 (dua) atau 3 (tiga) pada KKNI. UKK dilaksanakan di akhir masa studi oleh Lembaga
Sertifikasi Profesi atau satuan pendidikan terakreditasi bersama mitra dunia usaha/industri. Hasil
UKK bagi peserta didik akan menjadi indikator ketercapaian standar kompetensi lulusan. Sedangkan
bagi stakeholder hasil UKK dijadikan sumber informasi atas kompetensi yang dimiliki calon tenaga
kerja.
Untuk merealisasikan hal tersebut, Kepala Konsentrasi keahlian Kesehatan Hewan
Sekolah SMKN 5 Pangalengan melalui Panitia Kegiatan UKK melaksanakan kegiatan UKK
Kesehatan Hewan di SMKN 5 Pangalengan.

B. Latar Belakang
1. Undang-undang Nomor 20 tahun 2023 tentang Sistem Pendidikan Nasional;
2. Permendikbud Nomor 34 Tahun 2018 tentang Standar Nasional Pendidikan SMK/MAK

C. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan
Tujuan diadakannya Kegiatan UKK Kesehatan Hewan di SMKN 5 Pangalengan.:
1. Mengetahui tingkat capaian hasil belajar/kompetensi peserta didik
2. Mengetahui pertumbuhan dan perkembangan peserta didikBisa ditambah sesuai dg tujuan
kegiatan
3. Mengukur kemampuan siswa sesuai dengan standar kompetensi yang telah ditetapkan oleh
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
2. Sasaran
Sasaran Kegiatan UKK Kesehatan Hewan dengan siswa Kelas XII Kesehatan Hewan dengan
jumlah 34 orang

D. Keluaran yang diharapkan

Terlaksananya kegiatan Pemantapan UKK Kesehatan Hewan bagi kelas XII Kesehatan Hewan
sebagai salah satu syarat kelulusan sekolah dan pemberian sertifikat ujikom sebagai bukti bahwa siswa
telah kompeten dalam bidang Kesehatan hewan.
E. Jadwal Kegiatan
No Uraian Penjelasan Kegiatan Hari/ Tanggal Tempat Pelaksanaan
Pelaksanaan
1. RPS KESWAN
Mengorganisasikan Pekerjaan 19-Feb-24
2. RPS KESWAN
Melakukan Penanganan Alat Pengujian 19-Feb-24
3. RPS KESWAN
Melakukan Pengambilan Sampel 20-Feb-24
4. RPS KESWAN
Melakukan Pengujian Secara Organoleptik 20-Feb-24
5. RPS KESWAN
Memelihara Biakan Mikroorganisme 21-Feb-24
6. Memindahkan, menghitung dan memberikan RPS KESWAN
pakan ungqas 21-Feb-24

F. Tim Pelaksana
Pelaksana Teknis pada kegiatan PEMANTAPAN UJI KOMPETENSI KEAHLIAN di Lingkungan SMKN 5
Pangalengan Tahun 2024 :
No Nama Jabatan Penjelasan Tugas Kerja
1. Use Saepudin., SST Kepala Konsentrasi Keahlian Penanggung jawab dan
Kesehatan Hewan pelaksana
2. Rina Tanti Astuti., Kepala Laboratorium Kesehatan Pelaksana
S.Pt Hewan
3. Rizal Arifin Teknisi Laboratorium Kesehatan Pelaksana
Hewan

G. Penutup
Demikian kerangka acuan dalam pelaksanaan kegiatan Pemantapan UKK Kesehatan Hewan di
SMKN 5 Pangalengan Tahun 2024. Arah dan tujuan kegiatan yang digariskan melalui Kerangka
Acuan Kerja ini merupakan bagian dari upaya peningkatan mutu Pendidikan di SMKN 5
Pangalengan dengan mengupayakan pencapaian Visi dan Misi SMKN 5 Pangalengan yaitu
Terwujudnya sekolah sebagai pusat pendidikan dan pelatihan kejuruan yang berkarakter,
berwawasan lingkungan yang menghasilkan lulusan kompeten, mampu berwirausaha dan berdaya

saing di era globalisasi pada tahun 2026.

Untuk hal-hal yang belum diatur dalam Kerangka Acuan ini, akan ditentukan kemudian
setelah melalui telaah dan penyempurnaan.
Semoga dengan tersusunnya Kerangka Acuan Kerja Kegiatan Pemantapan UKK
Kesehatan Hewan Tahun 2024 dapat memberikan gambaran rencana pelaksanaan kegiatan, yang
pada akhirnya dapat meningkatkan mutu Pendidikan di SMKN 5 Pangalengan Kab. Bandung
Provinsi Jawa Barat.

Mengetahui/ Menyetujui Pangalengan, 16 Februari 2024

Kepala SMKN 5 Pangalengan Kaprog Agribisnis Ternak
 Dra. Cucu Kurniati Nurlia Witri Lania, S.Pt
NIP. 196509051990032007 NIP. 198103282022212006

PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VIII
SMK NEGERI 5 PANGALENGAN
Kegiatan UKK Kesehatan Hewan
Tahun Anggaran 2024

Lampiran 1

SUSUNAN ACARA
KEGIATAN PEMANTAPAN UKK KESEHATAN HEWAN
TAHUN ANGGARAN 2024

No Hari/ Waktu Materi Petugas

Tanggal
1. Usep Saepudin.,
19-Feb-24 2JP Mengorganisasikan Pekerjaan SST
2. Usep Saepudin.,
19-Feb-24 4JP Melakukan Penanganan Alat Pengujian SST
3. Usep Saepudin.,
20-Feb-24 4JP Melakukan Pengambilan Sampel SST
4. Usep Saepudin.,
20-Feb-24 4JP Melakukan Pengujian Secara Organoleptik SST
5. Usep Saepudin.,
21-Feb-24 4JP Memelihara Biakan Mikroorganisme SST
6. Memindahkan, menghitung dan Usep Saepudin.,
21-Feb-24 2JP memberikan pakan ungqas SST

Mengetahui/ Menyetujui Pangalengan, 16 Februari 2024

Kepala SMKN 5 Pangalengan Kaprog Agribisnis Ternak

Dra. Cucu Kurniati Nurlia Witri Lania, S.Pt

NIP. 196509051990032007 NIP. 198103282022212006
 PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VIII
SMK NEGERI 5 PANGALENGAN
Kegiatan UKK Kesehatan Hewan
Tahun Anggaran 2024

Lampiran 2

RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)

KEGIATAN UKK KESEHATAN HEWAN
TAHUN ANGGARAN 2024

No Uraian Kebutuhan Vol Satuan Harga Satuan Jumlah

1. Mesin steam semprotan air 1 Unit 700.000 510.000
2. Sprayer tangan 5 Liter 5 Buah 50.000 250.000
3. Kain Lap Kanebo 5 Buah 15.000 75.000
4. Tisu 5 KG 40.000 200.000
5. Ayam 30 Ekor 45.000 1.350.000
6. Formalin 3 Botol 150.000 450.000
7. Susu 3 Liter 10.000 30.000
8. Telur 3 KG 26.000 78.000
Jumlah Kebutuhan 3.033.000

Mengetahui/ Menyetujui Pangalengan, 16 Februari 2024

Kepala SMKN 5 Pangalengan Kaprog Agribisnis Ternak

Dra. Cucu Kurniati Nurlia Witri Lania, S.Pt

NIP. 196509051990032007 NIP. 198103282022212006