Modul Ajar Pemeliharaan Ternak (Sanitasi)
Modul Ajar Pemeliharaan Ternak (Sanitasi)
Identitas Modul
Nama Penyusun : Usep Saepudin, SST Sekolah : SMK Negeri 5 Pangalengan
Tahun Ajaran : 2023/2024 Kelas : X Alokasi Waktu : 2 JP (@45 menit)
2. Kompetensi Awal
Pengetahuan peserta didik tentang Sanitasi
3. Profil Pelajar Pancasila
a. Beriman, Bertakwa kepada Tuhan yang Maha Esa dan Berakhlak Mulia
b. Bernalar Kritis
c. Kreatif
4. Sarana dan Prasarana 5. Target Siswa 6. Model Pembelajaran
Komputer/laptop/HP, jaringan internet, Peserta Didik Problem Based Learning
data internet Kelas X
A. KOMPETENSI INTI
1. Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari materi tentang pemeliharaan ternak sub bab sanitasi kandang dan lingkungan
peserta didik diharapkan mampu untuk:
1) Memahami sanitasi kandang dan lingkungan dengan benar
2. Asessmen
A. Asessmen Formatif untuk memperbaiki proses pembelajaran
1) Asessmen di awal pembelajaran berupa pertanyaan pemantik
2) Asessmen selama proses pembelajaran berupa refleksi di akhir pembelajaran
B. Asessmen Sumatif untuk mengukur ketercapaian TP dan CP berupa:
- Penugasan
- Observasi
3. Pemahaman Bermakna
kebermanfaatan sanitasi kandang dan lingkungan dalam kehidupan sehari-hari yaitu untuk
menambah pengetahuan dan keterampilan dalam memelihara ternak.
4. Pertanyaan pemantik
1. Apakah kalian pernah melihat kandang yang kotor?
2. Apakah kalian pernah melihat kandang yang bersih?
5. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan (10 menit/Pertemuan)
- Peserta didik menjawab salam dan sapaan dari guru dengan penuh ceria dan semangat
- Peserta didik berdoa dipimpin salah seorang dari mereka
- Peserta didik mengacungkan tangan ketika namanya di absen oleh guru
- Peserta didik bersama guru mengulas kembali materi di pertemuan sebelumnya
- Peserta didik menyimak penjelasan guru tentang topik dan langkah pembelajaran
- Peserta didik menjawab pertanyaan pemantik yang diajukan oleh guru (apersepsi/asesmen
awal)
- Guru memberi pujian terhadap perilaku peserta didik yang sesuai kesepakatan kelas
yaitu menjaga keamanan dan kenyamanan di kelas yang telah disepakati bersama.
2. Tes Formatif
Jawablah Pertanyaan di bawah ini dengan tepat!
1 Apa yang dimaksud dengan sanitasi kandang?
2 Alat apa saja yang dapat digunakan untuk sanitasi kandang?
3 Apa saja fungsi alat sanitasi yang kamu ketahui?
4 Jika alat sanitasi yang biasa digunakan untuk kegiatan sanitasi tidak tersedia, alat apa yang
dapat menggantikan bahan sanitasi tersebut?
5 Jelaskan perbedaan kandang yang tidak tersanitasi dengan kandang yang tersanitasi dengan
benar untuk produktivitas ternak!
3. Asesmen Awal
- Asesmen Non Kognitif
Persiapan : membuat daftar pertanyaan kunci mengenai aktivitas siswa
Pelaksanaan :
Meminta siswa untuk menjawab pertanyaan berikut:
1. Apa yang kamu rasakan saat ini?
2. Bagaimana perasaanmu saat akan mulai belajar tatap muka kembali di tahun ajaran
baru?
3. Kegiatan apa yang kamu lakukan selama di rumah?
4. Apa saja kegiatan kamu di rumah selain belajar?
5. Hal apa yang paling menyenangkan dan tidak menyenangkan?
6. Apa harapan kamu saat belajar tatap muka lagi di sekolah?
7. Coba ceritakan kondisi keluarga kamu?
8. Apakah kamu menyukai pelajaran Dasar-dasar peternakan?
9. Jika suka, kenapa? Jika tidak, kenapa?
10. Dalam pembelajaran dasar-dasar peternakan ada 5 elemen kompetensi, yaitu :
proses bisnis secara menyeluruh di bidang agribisnis ternak, agripreneur peluang
usaha dan profesi bidang agribisnis ternak, teknologi dan isu-isu global agribisnis
industri ternak, prosedur peternakan agribisnis ternak serta penanganan komoditas
peternakan sesuai K3LH. Dari kelima elemen kompetensi tersebut, kompetensi apa
yang kalian senangi?
4. Pengayaan dan Remedial
PROGRAM REMEDIAL DAN PENGAYAAN
Nama Guru :
Mata Pelajaran :
KKTP :
Kelas/Semester :
Tahun Pelajaran :
Soal Remedial
1. Jelaskan sesuai dengan apa yang kalian pelajari mengenai pengertian sanitasi kandang!
2. Jelaskan peralatan sanitasi kandang dan fungsinya!
6. Glosarium
Sanitasi : upaya pencegahan kebersihan lingkungan
Kandang : tempat tinggal ternak
Mikroorganisme : jasad renik
Virus : kuman yang dapat menginfeksi tubuh
Bakteri : kelompok mikroorganisme bersel satu tingkat domain
Parasit : organisme yang hidup dalam tubuh organisme lain
Protozoa : kelompok polifili eukariota bersel satu
7. Daftar Pustaka
Kusumowati Sari. 2022. Dasar-dasar Agribisnis Ternak Kelas X. PT. Lini Suara Nusantara,
Muntilan, Magelang, Jawa Tengah.
https://www.youtube.com/watch?v=nX3juwXd5C0
https://www.youtube.com/watch?v=SGPA93bjShk