Dodol adalah salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di Indonesia.

Cita
rasa dari dodol yang manis juga kenyal, membuat makanan ini begitu digemari oleh
banyak orang. Cara membuat dodol yang gampang, serta berbagai macam ragam,
juga jenis dodol bisa kita jumpai di berbagai tempat dengan nama dan penyebutan
yang berbeda.

Dodol khas daerah yang paling terkenal, salah satunya adalah dodol Garut dan
dodol Betawi. Akan tetapi ada pula dodol dengan citarasa buah seperti durian atau
nangka. Bila hanya disebut dodol saja, maka cara membuat dodol tersebut hanya
dibuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan.

Cara membuat dodol memang menjadi resep yang cukup dicari banyak orang.
Sajian manis yang satu ini memang selalu menjadi oleh-oleh ataupun camilan di
Indonesia. Terdapat beragam jenis dodol di Indonesia contohnya dodol Garut, dodol
Betawi, atau dodol buah.

Advertisement

Cara membuat dodol pun terbilang mudah meski membutuhkan kesabaran dan
ketelitian. Bahan utama yang digunakan untuk membuat dodol adalah santan kelapa,
tepung ketan, gula pasir, gula merah, dan garam. Meskipun begitu,