Fisiologi Veteriner

I dan Satwa
Akuatik
Kontrak Perkuliahan dan Pendahuluan

Kontrak Perkuliahan

Senin, jam 08.00-09.50 WITA

Tempat: R. GD.104 FK Unhas
Koordinator : drh. Fika Y. Purba,M.Sc.
Koordinator Mahasiswa:
Tim Pengajar:

Prof. Dr. Drh. Lucia Muslimin, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Herry Sonjaya, DEA DES
Dr. Ediman W. Ferial, M.Si
FIKP Unhas

Peraturan

Mahasiswa datang tepat waktu

Berpakaian rapi dan sopan
Tidak berbuat gaduh saat perkuliahan
Menyelesaikan semua tugas yang diberikan
Kehadiran
80% perkuliahan
100% praktikum

Penilaian:
UTS, UAS, kuis, tugas, sikap dan perilaku
A-E

Sasaran Belajar
Setelah menyelesaikan kuliah ini, mahasiswa
dapat menjelaskan proses dan fungsi sistem faali
yang mencakup organisasi fisiologi, fisiologi sel,
sistem syaraf, sistem indera, fisiologi otot,
endokrin, darah, kardiovaskuler dan sistem
sirkulasi pada hewan ternak dan hewan piara
secara integratif dan menyeluruh menggunakan
konsep dan prinsip-prinsip fisiologis guna
mendukung penegakan diagnosa dalam bidang
kedokteran hewan.

Minggu
ke1

2-3

Materi

Dosen

Jadwal

Kontrak perkuliahan
dan pendahuluan
Unit struktural &
fungsional, organ,
sistem organisme &
kontrol sistem
Homeostasis

FYP

22/08/16

Sel dan Komunikasi

Sel
Makromolekul, struktur,
fungsi membran
dan organel
Fenomena transport dan
bioelektrik sel
Informasi transmisi dan
transduksi sel

FYP

29/08/16 dan
05/09/16

Mingg
u ke-

Materi

Dosen

Jadwal

Sistem Indera
Jalur syaraf pada sistem
indera
Sensasi somatis
Indera penglihatan
Indera pendengaran
Sistem keseimbangan
Indera pengecap
Indera penciuman

HS

12/09/16

5-6

Sistem Saraf
Anatomi dan fungsi sel
syaraf potensial
listrik transmisi sinaps
dan
neurotransmiter
Pembagian dan fungsi
sistem saraf

HS

19/09/16 dan
26/09/16

Mingg
u ke-

Materi

Dosen

Jadwal

Fisiologi Otot
Struktur otot rangka,
jantung dan polos
Mekanisme kontraksi
secara molekuler
Mekanisme kontraksi satu
serabut otot
Energi otot rangka
Jenis serabut otot rangka
Otot polos
Otot jantung

HS

03/10/16

UTS

10/10/16

Mingg
u ke-

Materi

Dosen

Jadwal

9-10

Darah
Darah, komponen darah,
fungsi dan
sifat-sifat darah
Proses pembentukan selsel darah,
plasma
Perdarahan dan proses
pembekuan darah
Golongan darah
Mekanisme pertahanan
tubuh

LM

17/10/16 dan
24/10/16

Sistem Endokrin
Konsep umum sistem
endokrin
Kelenjar-kelenjar
endokrin

ED

31/10/16

11

Mingg
u ke12-13

Materi
Sistem Kardiovaskular
Fungsi kardiovaskuler
Aktivitas listrik jantung
EKG
Jantung sebagai pompa
Sirkulasi sistemik dan
pulmonal
Sistem pembuluh limfe
Pertukaran cairan pada
pembuluh kapiler
dan sistem sirkulasi
mikro
Sistem sirkulasi koroner
Sistem sirkulasi otak
Sistem sirkulasi fetus
Kontrol neural dan
hormonal terhadap
tekanan dan volume
darah

Dosen

Jadwal

ED

07/11/16 dan
14/11/16

GBRP
Mingg
u ke-

Materi

Dosen

Jadwal

14-15

Fisiologi Satwa Akuatik

(sel, indera, otot,
saraf, kardiovaskular,
darah, endokrin)

FIKP

21/11/16 dan
28/11/16

16

UAS

05/12/16

PRAKTIKUM

Susunan saraf pusat dan tepi

Sistem indera
Sistem endokrin
Darah
Sistem kardiovaskuler
Sistem respirasi

Asisten:
Arini
Rismayani

Pendahuluan
Anatomi adalah ilmu yang mempelajari
bentuk dan susunan tubuh, baik secara
keseluruhan maupun bagian-bagiannya,
serta hubungannya satu sama lain
Fisiologi
adalah
ilmu
yang
mempelajari fungsi tubuh dalam
keadaan normal
Histologi adalah ilmu yang mempelajari
struktur jaringan
Sitologi adalah ilmu yang mempelajari
struktur dan fungsi sel

Pendahuluan
Tubuh pengorganisasian biologis sel yang
bergabung secara struktural dan fungsional
Sel jaringan organ sistem organ;
merupakan kesatuan terintegrasi dlm melakukan
berbagai aktivitas kehidupan

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Ion
Molekul
Makromolekul
Organel
Sel
Jaringan
Organ
Sistem organ
Organisme

unit struktural dan

fungsional makhluk hidup.
Jaringan adalah kumpulan dari
sel-sel yang mempunyai asal,
bentuk, ukuran, dan fungsi
yang sama
Organ adalah kumpulan dari
berbagai macam jaringan yang
mendukung
satu
fungsi
tertentu
Sistem organ adalah kumpulan
dari
berbagai
organ
yang
Sel

adalah

makhluk hidup
tunggal
yang
seluruh
aktivitasnya dilakukan secara
otonomi

Organisme

adalah

 Tubuh hewan dibentuk oleh interaksi kumpulan sel

sbg unit dasar struktural & fungsional
Setiap sel membentuk fungsi penting bagi
kelangsungan hidup individu, yaitu:
(1) ketersediaan O2 & nutrisi
(2) ketersediaan energi
(3) pembuangan zat sisa
(4) berbagai sintesis yg dibutuhkan komponen sel
(5) pertukaran antar kompartmen dgn lingkungan,
dan
(6) reproduksi

Sel dan organel sel

Tubuh hewan tersusun atas berbagai jenis sel
dalam jumlah yang sangat banyak
Sel merupakan unit terkecil dalam tubuh
Sel tersusun atas tiga bagian utama yaitu
membran sel, sitoplasma dan inti sel (nukleus)
Membran sel merupakan selubung sel, berfungsi:

Pengatur pertukaran zat dari dan keluar sel

Tempat terjadinya berbagai reaksi kimia
Pelindung struktur dan fungsi sel
Pemberi bentuk sel

 Sitoplasma adalah bagian sel yang bersifat cair

yang terletak antara membran sel dan inti sel
(nukleus)
Organel adalah struktur sub seluler didalam
sitoplasma yang melakukan fungsi sfesifik
Nukleus adalah struktur didalam sel yang
berbentuk bola yang mengandung materi genetik
(DNA) yang mengatur fungsi dan aktivitas sel

Jaringan
Sekumpulan sel dengan struktur dan fungsi yang
sama membentuk jaringan (tissue). Dalam tubuh
manusia berdasarkan struktur dan fungsinya
jaringan terbagi menjadi empat (4) kelompok,
yaitu:
1.
Jaringan otot
2.
Jaringan ikat
3.
Jaringan saraf
4.
Jaringan epitel

Jaringan Otot
Jenis jaringan tubuh yang terdiri atas sel yang
mampu berkontraksi.
Tubuh manusia memiliki jenis jaringan otot, yaitu
otot rangka, otot jantung, dan otot polos.
Otot rangka disebut juga otot sadar dan biasanya
melekat pada tulang rangka.
Otot polos terdapat pada saluran pencernaan,
pembuluh darah, bronkiolus, sistem urinaria, dan
sistem reproduksi

Jaringan Ikat
Memiliki ciri khusus, yaitu matriks
ekstraselulernya sangat banyak dan
bentuk selnya sangat beragam.
Terdapat empat jenis jaringan ikat, yaitu:
1. Jaringan ikat proper, contoh dermis
kulit, kolagen dan tendon otot
2. Jaringan
kartilage,
contohnya
prekursor sel tulang
3. Tulang
4. Darah

Jaringan saraf
Terdiri atas sel saraf (neuron) dan sel pendukung
(neuroglia)
Jumlah neuroglia sel lima kali lebih banyak dari
neuron. Sel neuron terdiri atas:
1. Badan sel
2. Dendrit
3. Akson

Jaringan Epitel
Terdiri atas : epitel membran (lining epithelial) dan
epitel glandular (glandular epithelia)
Epitel membran adalah jaringan epitel yang
menyusun lapisan paling atas pada permukaan
tubuh
Epitel glandular menyusun sebagian besar
kelenjar yang terdapat dalam tubuh

Homeostasis
Kondisi statis dinamis internal tubuh yang relatif
dipertahankan secara konstan terhadap berbagai
rangsang
Mekanisme
homeostasis
penting
bagi
kelangsungan hidup dan fungsi normal sel.
Setiap sel dengan kerjanya yang spesifik selalu
mempertahankan homeostasis

Homeostasis
Lingkungan
internal
tubuh
yg
dipertahankan homeostasisnya adalah:

Konsentrasi molekul nutrisi

Konsentrasi O2 & CO2
Konsentrasi zat sisa
pH
Konsentrasi cairan, garam & elektrolit
Suhu
Volume & tekanan

harus

Sistem Pengendalian
Tubuh
Pengaturan
aktivitas
sistem
mempertahankan homeostasis:

tubuh

untuk

pengendalian
intrinsik;
respons
kompensasi
dilakukan oleh organ bersangkutan
pengendalian ekstrinsik; respons organ akan
merangsang kerja sistem pengendalian lain, yaitu
sistem saraf & endokrin

Kondisi patologis homeostasis terpengaruh

secara keseluruhan
Homeostasis tidak dapat dipertahankan sakit
hingga kematian

Mekanisme umpan balik

negatif
Response
loop shut
of

Initial
Stimulus
Respons
e

Stimulus

Mekanisme umpan balik

positif
Initial
Stimulus
Outside factor
required to
shut of +
Feedback cycle

Respons
e

+ Feedback
cycle

Stimulus