Biologi Sel dan Molekuler

Pertemuan ke 2
By. Sulasmi Anggo S.Farm, M.Kes
pendahuluan...
• Biologi sel  disebut juga sitologi yaitu imu yang mempelajari
tentang sel. Hal yang dipelajari dalam biologi sel mencakup sifat-
sifat fisiologis sel seperti struktur dan organel yang terdapat di
dalam sel, lingkungan dan antaraksi sel, daur hidup sel,
pembelahan sel dan fungsi sel (fisiologi), hingga kematian sel. Hal-
hal tersebut dipelajari baik pada skala mikroskopik maupun
skala molekular, dan biologi sel meneliti baik pada organisme ber-
sel tunggal seperti bakteri maupun sel-sel terspesialisasi di dalam
organisme multisel seperti manusia.
• Biologi Molekular  Mempelajari dasar-dasar molekuler setiap
fenomena hayati. Misalnya makromolekul hayati, khususnya asam
nukleat, serta proses pemeliharaan, transmisi, dan ekspresi
informasi hayati yang meliputi replikasi, transkripsi, dan translasi
Tinjauan Umum Sel
- Pengertian sel
- Sejarah penemuan sel
- Evolusi sel
- Komponen penyusun sel
........Sel......
• Istilah sel (bahasa Yunani: Kytos = sel/wadah;
bahasa Latin: cella = ruang kosong) pertama kali
digunakan oleh Robert Hooke (1635 – 1703).
• Sel adalah unit dasar kehidupan.
• Sel merupakan unit yang menyusun bagian
terkecil kemudian membangun yang lebih
kompleks untuk struktur yang lebih besar.
• Menurut M. Schleiden dan T. Schwann, semua
tumbuhan dan hewan dibangun atas sel-sel
• Sel-sel pada organisme multiseluler tidak akan
bertahan lama jika masing-masing berdiri
sendiri.
• Sel yang sama dikelompokkan
menjadi jaringan, yang membangun organ dan
kemudian sistem organ yang membentuk tubuh
organisme tersebut.
• Sementara itu, sel sendiri tersusun atas
komponen-komponen yang disebut organel.
Struktur sel ada 2

- Sel prokariotik
- Sel eukariotik
• Pada sel prokariotik (dari bahasa Yunani, pro,
artinya 'sebelum' dan karyon,artinya 'biji'), tidak
ada membran yang memisahkan DNA dari
bagian sel lainnya, dan daerah tempat DNA
terkonsentrasi di sitoplasma disebut nukleoid.
• Kebanyakan prokariotik merupakan organisme
uniseluler dengan sel berukuran kecil
(berdiameter 0,7–2,0 µm dan volumenya sekitar
1 µm3) serta umumnya terdiri dari selubung sel,
membran sel, sitoplasma, nukleoid, dan
beberapa struktur lain.
Gambaran umum sel prokariotik
Gambar sel hewan gambar sel tumbuhan
• Tidak seperti prokariotik, sel eukariotik (bahasa
Yunani, eu, 'sebenarnya' dan karyon) memiliki nukleus.
• Diameter sel eukariotik biasanya 10 hingga 100 µm,
sepuluh kali lebih besar daripada bakteri. Sitoplasma
eukariotik adalah daerah di antara nukleus
dan membran sel.
• Sitoplasma ini terdiri dari medium semicair yang
disebut sitosol, yang di dalamnya terdapat organel-
organel dengan bentuk dan fungsi terspesialisasi serta
sebagian besar tidak dimiliki prokariotik. Kebanyakan
organel dibatasi oleh satu lapis membran, namun ada
pula yang dibatasi oleh dua membran, misalnya nukleus
• Selain nukleus, sejumlah organel lain dimiliki hampir semua sel
eukariota, yaitu
(1) mitokondria, tempat sebagian besar metabolisme energi sel
terjadi;
(2) retikulum endoplasma, suatu jaringan membran tempat
sintesis glikoprotein dan lipid;
(3) badan Golgi, yang mengarahkan hasil sintesis sel ke tempat
tujuannya;
(4) peroksisom, tempat perombakan asam lemak dan asam amino.
Lisosom, yang menguraikan komponen sel yang rusak dan benda
asing yang dimasukkan oleh sel, ditemukan pada sel hewan, tetapi
tidak pada sel tumbuhan. Kloroplas, tempat terjadinya fotosintesis,
hanya ditemukan pada sel-sel tertentu daun tumbuhan dan
sejumlah organisme uniseluler. Baik sel tumbuhan maupun
sejumlah eukariota uniseluler memiliki satu atau lebih vakuola,
yaitu organel tempat menyimpan nutrien dan limbah serta tempat
terjadinya sejumlah reaksi penguraian.
• Jaringan protein serat sitoskeleton mempertahankan
bentuk sel dan mengendalikan pergerakan struktur di
dalam sel eukariota. Sentriol, yang hanya ditemukan
pada sel hewan di dekat nukleus, juga terbuat dari
sitoskeleton.
• Dinding sel yang kaku, terbuat dari selulosa dan polimer
lain, mengelilingi sel tumbuhan dan membuatnya kuat
dan tegar. Fungi juga memiliki dinding sel, namun
komposisinya berbeda dari dinding sel bakteri maupun
tumbuhan. Di antara dinding sel tumbuhan yang
bersebelahan terdapat saluran yang
disebut plasmodesmata.
Evolusi Sel
• Evolusi adalah sebuah prinsip dasar dalam biologi ,
dan evolusi membantu kita untuk mengerti
beberapa hal yang membingungkan di dunia.

• Terdapat dua proses penting dalam evolusi sel yaitu;

(1) peristiwa variasi acak dalam informasi genetik
terjadi pada individu dan keturunannya,
(2) seleksi dari berbagai informasi genetik yang
membantu pemiliknya untuk bertahan hidup dan
berkembang biak.
Sejarah penemuan sel
Penelitian tentang sel telah berlangsung lebih dari 300 tahun,
bersama dengan berkembangnya mikroskop. Mikroskop optik
pertama kali ditemukan pada abad 17. Pendeknya, para peneliti mulai
meneliti jaringan biologi yang masih hidup maupun yang sudah mati,
dengan tujuan untuk lebih mengerti mengenai ilmu kehidupan.
Beberapa penemuan penting yang relevan adalah sebagai berikut :

1. Penemuan mikroskop yang menyebabkan ilmuwan pertama kali

melihat sel biologis.
2. Robert Hooke pada tahun 1665 mengamati gabus di bawah mikroskop
dan menguraikan apa yang disebutnya sel gabus.
3. Anton van Leeuwenhoek menamakan organism sel tunggal yang
dilihatnya di bawah mikroskop dengan ‘animalcules’
4. Matthias Jakob Schleiden, seorang botanis, pada tahun 1838
mengatakan bahwa semua tumbuhan tersusun atas sel-sel
5. Theodor Schwann, seorang zoologis, pada tahun 1839 mengatakan
bahwa semua hewan tersusun atas sel.
6. Rudolf Virchow, mengusulkan teori bahwa semua sel berasal dari sel
yang sebelumnya sudah ada.
Komponen penyusun sel terdiri atas
1. Membran sel
2. Nukleus
3. Ribosom
4. Sistem endomembran
5. Retikulum endoplasma
6. Badan golgi
7. Lisosom
8. Vakuola
9. Mitokondria
10. Kloroplas
11. Peroksisom
12. sitoskeleton
Membran sel
Nukleus
Sistem endomembran
Mitokondria
Kloroplas
Sitoskeleton

• Microtubulus berwarna hijau

• Microfilamen berwarna merah
SEKIAN PERTEMUAN HARI INI.........