• metabolisme karbohidrat
-konversi glukosa menjadi glikogen dan sebaliknya
• metabolisme lipid
-produksi dan degradasi lipid plasma
• metabolisme xenobiotik
-inaktif toksin (enzim sitokrom p450)
• sintesis protein
-Mensintesis protein serum esensial yang diperlukan tubuh, seperti albumin,
protein carrier, faktor-faktor koagulasi, hormon dan faktor pertumbuhan