FISIOLOGI TERNAK

Pengertian Fisiologi Ternak

Fisiologi ternak adalah: Ilmu yang mempelajari
fungsi tubuh ternak secara lengkap dan serta
fungsi semua bagian-bagian tubuh ternak serta
proses-proses biofisika dan biokimia yang terjadi
pada tubuh berbagai ternak. ... Anatomi dan
fisiologi pada dasarnya merupakan dua ilmu
yang tidak dapat dipisahkan
 SEL
Sel hewan adalah nama umum untuk sel
eukariotik yang menyusun jaringan hewan.
Sel hewan berbeda dari sel eukariotik lain,
seperti sel tumbuhan, karena tidak memiliki 
dinding sel, dan kloroplas, dan biasanya
memiliki vakuola yang lebih kecil, bahkan
tidak ada. Karena tidak memiliki dinding sel
 yang keras, sel hewan bervariasi bentuknya. 
 SEL
. Sel manusia adalah salah satu jenis sel
hewan.
Sel hewan terdiri dari vesikel, mitokondria
, sentriol, nukleus, nukleolus, kromatin,
ribosom, retikulum
endoplasma,mikrotubulus, membran
plasma, vacuola, sitosol, selaput inti,
badan golgi, lisosome, dan vesikel.
SEL
 Fungsi bagian sel
• Membran sel= disebut juga membran plasma.
Fungsinya antara lain melindungi inti sel,
pengatur keluar-masuknya molekul-molekul,
dan reseptor rangsangan dari luar
• Sitoplasma= Sumber bahan kimia penting bagi
sel dan tempat terjadinya reaksi metabolisme
• Nukleus= Menjadi pusat kontrol sel,pembawa
perintah sintesis protein dalam inti DNA,
memperbaiki sel yang rusak dalam nukleolus,
dan memengaruhi produksi ribosom dan RNA
 Fungsi bagian sel (lanj)
• Retikulum Endoplasma= alat transportasi
zat-zat dalam sel
• Ribosom= tempat sintesis protein
• Mitokondria= respirasi seluler
• Lisosom= penghasil dan penyimpan
enzim pencernaan seluler
 Fungsi bagian sel (lanj)
• Badan golgi= ekskresi sel
• Vakuola= menyimpan cadangan makanan
• Sentriol= hanya terdapat dalam sel
hewan. Berperan dalam pembelahan sel
• Kloroplas= hanya terdapat pada sel
tumbuhan. Berperan dalam proses
fotosintetis.
 Jaringan
• adalah sekelompok sel yang terstruktur dan
fungsinya sama dan saling berinteraksi.
 Pada tubuh hewan maupun manusia, jaringan tubuh
terbagi atas :

1.   Jaringan epitel
• Jaringan ini memiliki permukaan bebas yang menghadap
cairan tubuh atau lingkungan luar. Jaringan ini berfungsi
sebagai pelapis rongga tubuh dan pelindung.
2.   Jaringan ikat
• Jaringan ikat disebut juga jaringan penyambung atau
penyokong. Jaringan ikat ada yang terspesialisasi dan
ada yang jaringan ikat yang sesungguhnya. Contoh
jaringan ikat adalah; kartilago, jaringan adiposa, darah
dan tulang.
 Pada tubuh hewan maupun manusia, jaringan tubuh
terbagi atas :

3.   Jaringan otot
• Jaringan otot terbagi atas otot skelet, otot polos, dan
otot jantung. Otot sklet dipengaruhi kehendak, otot
polos tidak dipengaruhi, sedangkn otot jantung
merupakan jaringan kontratil.
4.   Jaringan saraf
• Dari semua jaringan, jaringan saraflah yang paling
banyak melakukan kontrol kepekaan tubuh terhadap
kondisi lingkungan yang berubah. Jaringan ini tersusun
atas sel-sel saraf (neuron)
 SISTEM ORGAN
Sistem Organ fungsi

darah transportasi oksigen,

Jantung
Jantung, darah, hormon, dan nutrisi ke sel-sel
Peredaran
pembuluh darah tubuh. memindahkan limbah
darah)
dan karbon dioksida dari sel

pertahanan terhadap infeksi

Kelenjar getah
Getah dan penyakit, getah bening
bening, pembuluh
bening bergerak antara jaringan dan
getah bening
aliran darah

Kerongkongan, Digests makanan dan

Pencernaan perut, usus halus, menyerap nutrisi, mineral,
usus besar vitamin, dan air.
 Sistem Organ fungsi
Kelenjar hipofisis,
hipotalamus, Menghasilkan hormon yang
Endokrin
kelenjar adrenal, berkomunikasi antara sel-sel.
ovarium, testis
Melindungi dari cedera dan
dehidrasi, pertahanan fisik
Kulit, Rambut,
Integumen terhadap infeksi oleh
kuku,
mikroorganisme, dan mengatur
suhu
otot jantung
( jantung ), otot Terlibat dalam gerakan dan
Otot
rangka, otot polos, produksi panas
tendon
Otak, saraf,
Mengumpulkan data, transfer,
Saraf sumsum tulang
dan memproses informasi..
belakang
 Sistem Organ fungsi
Perempuan: rahim, Vagina,
saluran tuba, ovarium Menghasilkan gamet ( sel kelamin ) dan
Reproduksi
Pria: penis, testis, vesikula hormon seks.
seminalis
Membawa udara ke tempat di mana
Trakea , laring, faring, pertukaran gas dapat terjadi antara darah
pernapasan
paru-paru dan sel-sel ( seluruh tubuh ) atau darah
dan udara ( paru-paru)
Mendukung dan melindungi jaringan
Tulang , tulang rawan,
Rangka lunak tubuh, menghasilkan sel darah,
ligamen
menyimpan mineral.
Sebagai alat eksresi, mengontrol pH,
Ginjal kemih, kantung kemih mengendalikan keseimbangan air dan
garam.
sumsum tulang, limpa, sel
Imunitas Defends against diseases.
darah putih