ANALISIS KANDUNGAN

HIDROKUINON DAN MERKURI

PADA WHITENING LOTION YANG
BEREDAR SECARA ONLINE DI
DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Dosen Pembimbing :
apt. Dyani Primasari Sukamdi, Oleh : Rizka Amalia Lipuring Bani
M.Sc
ANALISIS SENYAWA MERKURI DAN
Dosen Penguji 1 : HIDROKUINON PADA BODY
apt. Sabtanti Harimurti, S.Si., WHITENING SOAP YANG BEREDAR
M.Sc., Ph.D
SECARA ONLINE DI DAERAH
Dosen Penguji 2 :
ISTIMEWA YOGYAKARTA
Dr. apt. Hari Widada, M.Sc

Oleh : Hasna Raidatus Syida

 OUTLINE
Latar Belakang
Rumusan Masalah dan Tujuan Penelitian
Keaslian Penelitian
Manfaat Penelitian
Tinjauan Pustaka
Metodologi Penelitian
Hasil dan Pembahasan
Kesimpulan dan Saran
 Latar Belakang

Body Whitening Soap Whitening Lotion

Latar Belakang

Peredaran kosmetik secara

online Yogyakarta
(Tribun Jogja, 2019)

Alasan penelitian
 Rumusan Masalah Tujuan Penelitian

1 Apakah terdapat kandungan Mengetahui ada atau tidaknya

Hidrokuinon dan Merkuri dalam body kandungan Hidrokuinon dan
whitening soap dan whitening lotion Merkuri dalam body whitening soap
yang beredar secara online di DIY? dan whitening lotion yang beredar
secara online di DIY

Mengetahui berapa kadar Hidrokuinon

2 Berapakah kadar Hidrokuinon dan
dan Merkuri yang terkandung pada
Merkuri yang terkandung pada body
body whitening soap dan whitening
whitening soap dan whitening lotion
lotion yang beredar secara online di
yang beredar secara online di DIY?
DIY

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 Keaslian Penelitian
Body Whitening Soap
“Analisis Merkuri dan Hidrokuinon pada Krim Pemutih yang Beredar di
Jayapura” Ari Sumarmini Chakti, Eva Susanty Simaremare, Rani
Dewi Pratiwi (2019)
Hasil pengujian pereaksi warna & nyala api kedelapan sampel positif
merkuri. Sedangkan dari kelima sampel dengan pengujian kuantitatif
terdapat lima sampel positif mengandung hidrokuinon
Metode : Uji Pereaksi Warna, Nyala Api, dan
Spektrofoto-meter UV-Vis
“Analisis Kandungan Raksa (Hg) Pada Beberapa Sabun Pemutih Kulit Di
Kota Medan Secara Spektrofotometri Serapan Atom”
Renna Melati (2019)
Dari 5 sampel sabun pemutih kulit yang diteliti, 4 sampel sabun positif
mengandung raksa
Metode : Spektrofotometri UV-Vis
Whitening Lotion
“Analisis Kadar Hidrokuinon pada Handbody Lotion Secara
Spektrofotometri UV-Vis yang Dijual Di Kota Medan Tahun 2018”
Hendri Faisal, Afriadi, Erin Masrika (2018)
Hasil penelitian menunjukkan adanya sampel handbody lotion yang
mengandung hidrokuinon dengan kadar sampel antara 0,68% sampai
0,70%
Metode : Spektrofotometri UV-Vis
“Analisis Kualitatif Merkuri pada Lotion pemutih yang Dijual Online
Shop Daerah Kota Banjarmasin”
Anna Khumaira Sari, dkk (2017)
Berdasarkan hasil penelitian 9 sampel lotion pemutih didapatkan bahwa
8 dari 9 sampel positif mengandung merkuri dan 1 sampel negatif
mengandung merkuri
Metode : pereaksi NaOH, pereaksi KI, pembentukkan
Amalgam, dan Uji Organoleptis
The Power of PowerPoint - thepopp.com
Manfaat Penelitian

KONSUMEN
Sebagai informasi dan pengetahuan bagi masyarakat
agar meningkatkan kewaspadaan.

PENELITI
Memperdalam ilmu tentang analisa.

INSTITUSI
Refrensi lebih lanjut untuk melakukan penelitian di
tempat lain.
 Tinjauan Pustaka

Analisis Kualitatif
• Kromatografi Lapis
Tipis

Analisis Kuantitatif
Body Whitening Soap • Spektrofotometri UV-
(Pangaribuan, 2017) Vis
Hidrokuino
n (FI, 2020)

Analisis Kualitatif
• Uji Warna KI
Kosmetik • Uji Amalgam
(BPOM RI, 2019)
Analisis Kuantitatif
• Mercury Analyzer
Whitening Lotion
(Kala’lembang, 2016)
Merkuri
(FI, 2020)
 Metodologi Penelitian

Desain Waktu Tempat Laboratorium

Deskriptif Agustus 2020 Kimia Analisis
Eksperimental sampai Januari Farmasi Universitas
Laboratorium 2021 Muhammadiyah
Yogyakarta

Lembaga Penelitian
dan Pengujian
Terpadu
Universitas Gadjah
Mada
 Prosedur Penelitian

Identifikasi Hidrokuinon dengan

KLT pada Whitening Lotion Preparasi Sampel Uji

Sampel ditimbang
0,1 g dimasukkan
ke dalam cawan
Ditetesi HCL 4 N porselen
sebanyak 4 tetes + 5
ml etanol 96%, lalu
Didinginkan dan dipanaskan
disaring, dimasukkan
ke dalam labu ukur +
Etanol 96% ad 25 ml
 Lempeng diaktifkan dengan dipanaskan
menggunakan kompor listrik selama ±10 menit
Lanjutan…
Bejana kromatografi dijenuhkan dengan fase gerak n-
heksan : aseton (3:2) pada sampel body whitening soap
dan methanol : kloroform (1:1) pada sampel whitening
lotion

Cara Kerja Dilakukan penotolan sebanyak 20 µl larutan baku,

KLT larutan uji dan spiked sample pada lempeng KLT

Lempeng KLT dikembangkan dalam bejana

kromatografi hingga jarak hambat mencapai batas yg
telah ditentukan

Lempeng KLT dipindahkan dan

dikeringkan pada suhu ruang

Lempeng diamati di bawah lampu UV 254

nm
 Analisis Kuantitatif
Kandungan
Hidrokuinon

Pembuatan Kurva Kalibrasi

Larutan baku hidrokuinon Diukur absorbansi dengan

Ditambahkan etanol 96% ad 10
diambil 1,5; 2; 2,5; 3; 3,5; dan 4 Spektrofotometri UV-Vis pada
ml, kemudian digojog hingga
ml masing -masing dimasukkan
homogen λmax= 291 nm
ke dalam gelas ukur 10 ml
 Whitening Lotion
• Sampel ditimbang 0,1 g + 5 ml Etanol 96% lalu
disaring + Etanol 96% ad 100 ml
1

• Dipipet 3 ml sampel dimasukkan ke dalam labu

ukur + Etanol 96% ad 10 ml
2
Pengukuran Sampel menggunakan
Spektrofotometri
UV-Vis
• Larutan uji dimasukkan dalam kuvet yang
selanjutnya diukur absorbansinya dengan
3 Spektofotometri UV-Vis pada λmax = 291 nm
 Analisis Kualitatif
Kandungan Merkuri pada Preparasi Sampel Uji (Metode
Whitening Lotion Destruksi Basah)

Sampel ditimbang 2 g + Aquadest ad

25 ml

Ditambahkan 10 ml larutan Aqua

regia

Dipanaskan hingga hampir kering

selama ±15 menit

+ Aquadest 10 ml didihkan selama 5

menit

Didinginkan, lalu disaring

menggunakan kertas saring
 Lanjutan… Uji Amalgam

Uji Warna KI
Dipipet 2 ml
larutan Dicelupkan
Dipipet 1 ml sampel batang
larutan tembaga yang
sampel sudah
Ditetesi 2 tetes
diamplas
larutan KI 0,5 N
secara perlahan
melalui dinding
tabung
 Analisis Kuantitatif
Kandungan Merkuri
Dipipet sebanyak 1 ml larutan induk Hg

Ditambahkan Aquadest ad 100 ml

Pembuatan Kurva Baku Dipipet 0,1 ml + Aquadest ad 10 ml

Dibuat masing-masing konsentrasi + Aquadest ad 10 ml

Dibaca dengan Mercury Analyzer

 Lanjutan…
Sampel ditimbang 1 g + 1 ml campuran HNO3 :
HClO4

Dipanaskan hingga jernih dan keluar asap putih

Preparasi Sampel
Uji Didinginkan, disaring menggunakan kertas
saring dan ditepatkan 50 ml dengan labu takar,
kemudian dimasukkan ke dalam vial

Dibaca dengan Mercury Analyzer

Hasil Analisis Kandungan Hidrokuinon
pada Whitening Lotion
 A B A B A B A B
A B A B
C C C C
C C

Sampel 1 Sampel 2 Sampel 3 Sampel 4 Sampel 5 Sampel 6

POSITIF POSITIF POSITIF POSITIF NEGATIF NEGATIF

Hasil Uji KLT

 Kurva Kalibrasi
1
0.8 f(x) = 0.02 x + 0.06

Absorbansi
0.6 R² = 0.99

Kurva Kalibrasi dan Hasil 0.4

0.2
Pengukuran Sampel Menggunakan 0
10 15 20 25 30 35 40 45
Spektrofotometri UV-Vis Konsentrasi (ppm)

Absorbansi Linear (Absorbansi)

Linear (Absorbansi)

Absorbansi
Konsentrasi
Kode Absorbansi Kadar
Sampel
sampel Rata-rata Hidrokuinon
Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 (ppm)

1 0,0791 0,0780 0,0788 0,0786 6,54 0,62%

2 0,0925 0,0928 0,0925 0,0926 7,23 0,68%

3 0,2130 0,2131 0,2118 0,2126 13,11 6,21%

4 0,1675 0,1671 0,1765 0,1704 11,04 1,05%

Hasil Analisis Kandungan Merkuri pada Whitening Lotion
 Hasil Uji Warna KI

Sampel 1 Sampel 2 Sampel 3 Sampel 4 Sampel 5 Sampel 6

POSITIF POSITIF POSITIF POSITIF NEGATIF NEGATIF

Hasil Uji Amalgam
_______________

Sampel 1 Sampel 2 Sampel 3 Sampel 4 Sampel 5 Sampel 6

POSITIF POSITIF POSITIF POSITIF NEGATIF NEGATIF

Whitening Lotion
(1) Parameter Uji Hasil Satuan Metode
Hg (Merkuri) 4,80 µg/Kg Mercury Analyzer

Whitening Lotion
(2) Parameter Uji Hasil Satuan Metode
Hg (Merkuri) 4,67 µg/Kg Mercury Analyzer
Hasil Pengujian
Whitening Lotion
(3)
Kandungan Merkuri
Parameter Uji Hasil Satuan Metode
Hg (Merkuri) 26,76 µg/Kg Mercury Analyzer
pada Whitening
Whitening Lotion
Lotion Menggunakan
(4) Parameter Uji Hasil Satuan Metode Mercury Analyzer
Hg (Merkuri) 17,28 µg/Kg Mercury Analyzer
Kode
Hasil (ppm) Keterangan
Sampel
Whitening Lotion
(5) Parameter Uji Hasil Satuan Metode 1 0,0048 Tidak lebih dari 1 ppm
Hg (Merkuri) <0,05 µg/Kg Mercury Analyzer
2 0,00467 Tidak lebih dari 1 ppm
Whitening Lotion 3 0,02676 Tidak lebih dari 1 ppm
(6) Parameter Uji Hasil Satuan Metode 4 0,01728 Tidak lebih dari 1 ppm
Hg (Merkuri) <0,05 µg/Kg Mercury Analyzer
5 <0,05 Kurang dari 1 ppm

6 <0,05 Kurang dari 1 ppm

 Body Whitening
Soap • Ditimbang sampel 1,2 g, ditambahkan 6 tetes HCL 4
N dan 10 ml Etanol 96% kemudian dipanaskan
1

• Sampel disaring dengan kertas saring yang telah

berisi 1 g Natrium sulfat dan dimasukkan dalam labu
2 ukur 10 ml

Pembacaan Sampel menggunakan • Ditambahkan etanol 96% hingga 10 ml lalu digojog

Spektrofotometri hingga homogen
UV-Vis 3

• Larutan uji dimasukkan dalam kuvet yang

selanjutnya diukur absorbansinya dengan
4 Spektofotometri UV-Vis pada λmax = 291 nm
Body Whitening
Soap
Uji Warna KI

Sampel ditimbang
2g dimasukkan ke
dalam cawan Ditambahkan HNO3
porselin pekat kemudian
dipanaskan

Diambil 1 ml larutan
uji kemudian
ditambahkan 5 tetes
Diamati perubahan
larutan KI 0,5 N
warna yg terjadi
Hasil Analisis Kandungan Hidrokuinon
pada Body Whitening Soap
 Hasil Uji KLT

Sampel A Sampel B Sampel Sampel Sampel E Sampel F

C D

NEGAT NEGAT NEGAT NEGAT POSIT POSIT

IF IF IF IF IF IF

A B C A B C
A B C A B C A B C A B C

Hasil KLT dengan Fase Gerak n-heksan-aseton (3:2) sampel A, B, C, D,

E, dan F. (A) Sampel body whitening soap; (B) spiked sampel; dan (C)
baku Hidrokuinon
 No. Konsentrasi (ppm) Absorbansi (A)
1 300 ppm 0,3815
2 400 ppm 0,4623
3 500 ppm 0,5453
4 600 ppm 0,6595
5 700 ppm 0,7933
6 800 ppm 0,8724

Kurva Kalibrasi
Standar Hidrokuinon
Sehingga, dari kurva
kalibrasi didapatkan
konsentrasi sampel
untuk menghitung
kadar kandungan
hidrokuinon dalam
sampel
 Konsentras Rata-Rata
Absorbans
No. Sampel i Konsentras
i
(ppm) i (ppm)
0.694 36,931
 
E 0.691 36,784 36,914
1.
0.696 37,029
0.559 30,357
 
F 0.558 30,279 30,267
Hasil Perhitungan Kadar 2.
0.556 30,166
Hidrokuinon pada Sampel

Rata-Rata
Kadar
No. Sampel Konsentrasi
(%)
(ppm)

1. E 36,914 3,052
2. F 30,267 2,482
Hasil Analisis Kandungan Hidrokuinon
pada Body Whitening Soap
 Hasil Uji Warna KI

Replikasi 1

Replikasi 2
Whitening Soap (1)
Parameter Uji Hasil Satuan Metode
Hg (Merkuri) 2,99 µg/Kg Mercury Analyzer

Whitening Soap (2)

Parameter Uji Hasil Satuan Metode
Hg (Merkuri) 2,53 µg/Kg Mercury Analyzer
Hasil Pemeriksaan
Whitening Soap (3) Kandungan Merkuri
Parameter Uji Hasil Satuan Metode
Hg (Merkuri) 0,10 µg/Kg Mercury Analyzer
pada Body Whitening
Whitening Soap (4)
Soap Menggunakan
Parameter Uji Hasil Satuan Metode Mercury Analyzer
Hg (Merkuri) 4,41 µg/Kg Mercury Analyzer
Kode
Hasil (mg/Kg) Keterangan
Sampel
Whitening Soap (5)
Parameter Uji Hasil Satuan Metode 1 0,00299 Tidak lebih dari 1 mg/Kg
Hg (Merkuri) 0,91 µg/Kg Mercury Analyzer
2 0,00253 Tidak lebih dari 1 mg/Kg
Whitening Soap (6) 3 0,0001 Tidak lebih dari 1 mg/Kg
Parameter Uji Hasil Satuan Metode 4 0,00441 Tidak lebih dari 1 mg/Kg
Hg (Merkuri) <0,05 µg/Kg Mercury Analyzer
5 0,00091 Kurang dari 1 mg/Kg

6 <0,05 Kurang dari 1 mg/Kg

 Kesimpulan
• Hasil analisis Hidrokuinon pada uji kualitatif dari ke-6
sampel body whitening soap dua diantaranya yaitu sampel E
dan F positif mengandung senyawa Hidrokuinon. Sedangkan
untuk hasil analisis uji kualitatif senyawa Merkuri
didapatkan ke-6 sampel body whitening soap positif
mengandung senyawa Merkuri.
• Hasil analisis kuantitatif senyawa Hidrokuinon didapatkan
kadar sebesar 3,052% pada sampel E dan kadar 2,482% pada
sampel F. Sedangkan untuk hasil analisis kuantitatif senyawa
Merkuri dari ke-6 sampel seluruh body whitening soap
positif mengandung senyawa Merkuri dengan kadar sebesar
0,0029 ppm pada sampel A; 0,0025 ppm pada sampel B;
0,0001 ppm pada sampel C; 0,0041 pada sampel D; 0,0009
ppm pada sampel E, dan < 0,00005 ppm pada sampel F.
• Hasil analisis kualitatif kandungan Hidrokuinon dan Merkuri
pada sampel whitening lotion dari ke-6 sampel terdapat 4
sampel yang positif mengandung Hidrokuinon, yaitu sampel
1, 2, 3, dan 4.
• Hasil analisis kuantitatif kandungan Hidrokuinon pada
sampel whitening lotion didapatkan kadar sebesar 0,62%
pada sampel 1; 0,68% pada sampel 2; 6,21% pada sampel 3;
dan 1,05% pada sampel 4 yang positif mengandung
Hidrokuinon. Sedangkan hasil analisis kuantitatif kandungan
Merkuri didapatkan kadar sebesar 0,0048 ppm pada sampel
1; 0,00467 ppm pada sampel 2; 0,02676 ppm pada sampel 3;
dan 0,01728 ppm pada sampel 4 yang positif mengandung
Merkuri.
 Saran
• Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai bahan aktif pemutih kulit lainnya yang ada
dalam body whitening soap dan whitening lotion seperti kandungan asam retinoat, arsenik,
senyawa peroxide dan turunanya dengan menggunakan metode lain dan dengan sampel yang
sama.

• Perlunya dilakukan pengawasan dan pemeriksaan rutin oleh BPOM terutama di DIY pada
produk-produk kosmetik lainnya yang beredar secara online teruntuk produk yang tidak
terdaftar BPOM. Sehingga dengan ini diharapkan dapat memperkecil adanya peredaran
kosmetik yang mengandung senyawa berbahaya serta kepada masyarakat agar dapat lebih
berhati-hati dalam memilih kosmetik pemutih kulit.

• Perlu dilakukan optimasi formula lanjutan untuk membuat body whitening soap dan whitening
lotion yang aman digunakan.
TERIMA KASIH
TANYA JAWAB
Struktur Hidrokuinon