TATA CARA
KERJA
Anry J. Simamora E1G017037
A. Mahmuz Arrozi E1G019029
Arkia Maulani E1G019017
Syafira Nur Assyifa B E1G019009
Aidil Fitriansyah E1G019037
Our Team
Anry J. S A. Mahmuz Syafira N Arkia M Aidil F
E1G017037 E1G019029 E1G019009 E1G019017 E1G019037
DEFINISI PETA KERJA
Menggambarkan kegiatan kerja secara sistematis dan
jelas. Peta kerja juga merupakan alat komunikasi secara
luas dan sekaligus melalui peta-peta kerja ini kita bisa
mendapatkan informasi-informasi yang diperlukan untuk
memperbaiki suatu metode kerja.
Klasifikasi Peta Kerja
PPKK PPKS
Peta kerja yang menggambarkan proses
Suatu peta kerja yang bisa yang terjadi pada suatu stasiun kerja atau
mengungkapkan keadaan nyata suatu departemen yang dapat digunakan untuk
proses secara keseluruhan yang menganalisa dan memperbaiki proses kerja
kemudian dapat digunakan untuk yang ada dalam suatu stasiun kerja.
menganalisa proses kerja yang
sedang berlangsung.
Profil Home Industry
01 02
Nama Alamat
Jl. Dharma Wanita rt. 17,
Kue Bay Tat Ricka Pematang Gubernur, Kec.
Muara Bangka Hulu. Kota
Bengkulu
03 04
Pemilik Produk
Ricka Aprianti 400 baytat/hari
Diagram Alir Proses
PETA PROSES OPERASI Buah Nanas
SORTASI MANUAL
POTONG MANUAL
PENGGILINGAN
NANAS
PEMASAKAN NANAS
PENCAMPURAN BAHAN
PENCETAKAN
PENGOVENAN
PEMBERIAN SELAI
PENGOVENAN
PENGEMASAN
Peta Aliran Proses
Thank You