Kuliah Kerja Nyata (KKN)

Universitas Negeri Malang (UM) 2020

r si Covi d-19
Ve
Desa Kertagena Laok, Kecamatan Kadur
Kabupaten Pamekasan

“Potensi Pengembangan
Usaha Pupuk di Desa
Kertagenah Laok menuju
Desa Swasembada Pupuk”

Tim Promosi UM 2020 1

 KKN Pulang Kampung Edisi Covid-19

Pelaksanaan
Tema
Mulai : 29 Mei 2020
“KKN berbasis Produk Karya Pengabdian”
Selesai : 7 Juli 2020

Diharapkan mahasiswa dapat Potensi Desa Kertagena Laok:

menuangkan ide kreatif sesuai Banyak peternak ayam namun
dengan potensi yang dimiliki belum ada pemanfaatan kotoran
desa. ayam secara efektif.

Tim Promosi UM 2020 2

Program Kerja KKN Desa Kertagena Laok

Penyusunan Pembagian Sembako Pembagian Masker Pembuatan Video

Buku Panduan Pupuk Edukasi “Covid19”

Tim Promosi UM 2020 3

Program Kerja KKN Desa Kertagena Laok

Jaga Posko Covid19 di Pembuatan Input

Desa Kertagena Laok Website Desa Data Kependudukan

Tim Promosi UM 2020 4

 Publikasi Hasil
&
Forum Diskusi
“Potensi Pengembangan Usaha Pupuk di Desa Kertagena
Laok menuju Desa Swasembada Pupuk”

Tim Promosi UM 2020 5

 ta m a
ke r U
Pro

Penyusunan Buku Panduan Pupuk

Sesuai dengan potensi Desa Kertagena Laok yang
kebanyakan penduduknya peternak ayam namun belum
ada pemanfaatan dari kotoran ayam secara efektif

Tim Promosi UM 2020 6

 Salah satu importir utama Komoditas
Hasil Ternak Ayam di Kabupaten
Pamekasan Berdasarkan Data BPS 2018.

Terdapat sekitar 52 pengusaha ternak

ayam RAS dengan kapasitas kandang Permasalahan:
Potensi Desa
250-15.000 ekor (Berdasarkan data Terbatasnya pengetahuan
perhitungan pada Juli 2020)
untuk menghasilkan pupuk
Memiliki ketersediaan bahan baku untuk organik yang berkualitas dari
mendukung pengembangan pupuk kotoran ayam.
organik dari kotoran ayam

Ramah lingkungan (bebas bahan kimia), dapat

memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah sehingga
optimal untuk mendukung perkembangan
berbagai jenis tanaman
Pupuk Organik
Permintaan pasar terhadap pupuk organik lebih Pembuatan Buku
besar dibandingkan dengan kapasitas produksi Panduan Pupuk
dan dialokasikan dalam dana APBD sebesar
Rp26,63 Triliun untuk total 7,95 Juta Ton Pupuk.

Tim Promosi UM 2020 7

Dengan adanya pembuatan buku panduan
pupuk, diharapkan:
Masyarakat dapat mengembangkan Membuka lapangan kerja baru bagi
potensi berupa pupuk organik
sebagai alternatif pemanfaatan 01 03 masyarakat yang ingin
mengembangkan potensi ini
kotoran ayam dari kandang para sehingga perekonomian di desa juga
peternak ayam RAS di Desa meningkat.
Kertagena Laok.

Pupuk organik dapat digunakan oleh

masyarakat Desa Kertagena Laok
sendiri karena warganya juga 02
kebanyakan berprofesi sebagai
petani. Selebihnya dapat diekspor
sebagai komoditas tambahan.

Tim Promosi UM 2020 8

 Rancangan Kegiatan Penyusunan Buku
Panduan Pupuk

01 Persiapan Mitra, Alat dan Bahan Pembuatan Pupuk

02 Proses Pembuatan Pupuk

03 Pengangkatan Hasil dan Penimbangan Pupuk

04 Publikasi Hasil Pembuatan Pupuk

05 Penyusunan Buku Panduan Pupuk

Tim Promosi UM 2020 9

 Bahan Pembuatan Pupuk Kotoran Ayam

Kotoran ayam Sekam padi Dedak/Bekatul Pupuk Organik cair Tetes Tebu/Gula Air bersih
(100 kg) (2 sak) (2 kg) EM4 Pertanian (1/2 aren secukupnya
liter) (1 Liter/2 kg)

Tim Promosi UM 2020 10

 Proses Pembuatan Pupuk Kotoran Ayam

1 2 3 4 5 6
Campurkan Campurkan Siramkan larutan Tutup adonan Aduk-aduk Setelah 7-8
pupuk organic pula kotoran MBio dan gula tersebut dengan kembali hari pupuk
½ liter EM4 ayam, sekam merah yang kita menggunakan semua bahan sudah dapat
dengan 1 liter padi, serta simpan karung bekas kembali digunakan
tetes tebu atau dedak. Aduk- sebelumnya ke dan terpal untuk setiap 2 hari
2 kg gula aren aduk hingga atas permukaan menghindari sekali.
yang telah bahan-bahan campuran hujan dan panas
dicairkan tersebut kotoran ayam matahari
tercampur rata. dan bahan
lainnya lalu aduk
kembali sampai
cenderung rata

Tim Promosi UM 2020 11

 Rangkaian Kegiatan Proses Pembuatan
Pupuk Organik dari Kotoran Ayam

5 Juni 2020 8 Juni 2020 10 Juni 2020

Pencampuran Bahan Pupuk Pengadukan Pupuk I Pengadukan Pupuk II

12 Juni 2020 12 Juni 2020

Penimbangan Pupuk Pengangkatan Pupuk

Tim Promosi UM 2020 12

 Kuantitas dan Kualitas Hasil Pembuatan Pupuk
Kotoran Ayam

Kuantitas Hasil

Bahan Awal Pembuatan:  

• Kotoran ayam (100 kg)
• Sekam padi (2 sak) 142,15 Kg
• Dedak/Bekatul (2 kg) Menghasilkan Pupuk
• Pupuk Organik cair EM4
Pertanian (1/2 liter)
• Tetes Tebu/Gula aren (1 Liter/2
kg)
• Air bersih secukupnya

Kualitas Hasil
Jenis pupuk kandang dari kotoran ayam cenderung baik untuk tanaman kopi, sayuran,
kacang-kacangan dan holtikultura lainnya. Meskipun diketahui kurang baik untuk jenis
tanaman tembakau, pupuk kandang ayam dapat optimal digunakan dalam pertanian padi
(Suastika et al., 2005; Susanti, 2007),

Tim Promosi UM 2020 13

Potensi Pembuatan Pupuk Kotoran Ayam di Desa
Kertagena Laok

Faktor Lingkungan

 Desa Kertagena Laok sebagai salah satu importir utama

Komoditas Hasil Ternak Ayam di Kabupaten Pamekasan
Berdasarkan Data BPS 2018

 Terdapat sekitar 52 pengusaha ternak ayam RAS dengan

kapasitas kandang 250-15.000 ekor (Berdasarkan data
perhitungan pada Juli 2020)

 Ketersediaan bahan baku yang mendukung pengembangan

Produksi Pupuk Kandang baik untuk keperluan sendiri ataupun
diekspor sebagai komoditas tambahan.

Tim Promosi UM 2020 14

Potensi Pembuatan Pupuk Kotoran Ayam di Desa
Kertagena Laok

Faktor Ekonomi

 Pada masa afkir 2 tahun-an pada kandang dengan kapasitas

1000 ayam, kotoran ayam dapat mencapai 160 sak (8 ton atau 1
truk kapasitas sedang)

 Dengan sekali produksi pupuk kandang dari 60 sak kotoran

ayam dapat menghasilkan keuntungan kurang lebih
Rp12.500.000,- (Dengan referensi harga pasaran pupuk organik
Rp5000,-/ )

 Produksi pupuk dari hasil afkir 2 tahunan atau 160 sak kotoran
ayam dapat menghasilkan keuntungan sekitar Rp33.500.000.-

Tim Promosi UM 2020 15

Potensi Pembuatan Pupuk Kotoran Ayam di Desa
Kertagena Laok
Berdasarkan Perhitungan BPP
(60 sak kotoran ayam dapat menghasilkan 2,5 ton pupuk)
 
Kita lihat secara umum, 1 sak 50 kg
Sesuai data dari narasumber yaitu P. Robi, setiap masa afkir pada kandang dengan kapasitas 1000
ayam, kotoran ayam dapat mencapai 8 ton atau 1 truk kapasitas sedang (160 sak).

Maka kita dapat mengehui pupuk yang akan didapat dari kotoran ayam tersebut;

Jadi, 160 sak kotoran ayam dapat menghasilkan 6,67 ton atau 6.670 kg pupuk.
Jika kita memakai harga kisaran pasar sekarang ini harga pupuk Rp5000,-/kg.
Maka keuntungan yang didapatkan
Jadi, keuntungan yang akan didapat setiap pengelola untuk 1 truk kotoran ayam adalah
Rp33.350.000,-

Tim Promosi UM 2020 16

 Daftar rujukan
Didi S. I., Kasim A., Azima F., Sayuti K., Novelina, Rini, Siswarjono S, Novizar, Anggraini T., Hasbullah, dan Indeswari N. S. 2017.
Pelatihan Produksi Kompos Dan Biogas Di Kelurahan Limau Manis Selatan Kota Padang. Padang : Logista, Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada
Masyarakat ,Vol. 1 No.2 Tahun 2017 ISSN: 2579-6283
Yuliana, Rahmadani E., Permanasari I., 2015. Aplikasi Pupuk Kandang Sapi Dan Ayam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jahe
(Zingiber Officinale Rosc.) Di Media Gambut. Pekanbaru : Jurnal Agroteknologi. Vol 5 No. 2, Februari 2015 : 37-42
Baherta. 2009. Respon Bibit Kopi Arabika Pada Beberapa Takaran Pupuk Kandang Kotoran Ayam. Jurnal Ilmiah Tambua, 8 (1) :467-472.
Elisman, R. 2001. Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan bibit kopi Arabika(Coffee Arabika Var.
Kartika 1). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Taman Siswa. Padang Sari et al.,2006).
Susanti, H., .S. A. Aziz dan M. Melati. 2008. Produksi biomassa dan bahan bioaktif kolesum (Talinum Triangular Jacq) Berbagai Asal Bibit
dan Dosis Pupuk Kandang Ayam. Buletin Agronomi, 36 (1) 48-55
Melati, M. dan Andriyani. 2005. Pengaruh pupuk kandang ayam dan pupuk hijau terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai panen
muda yang dibudidayakan secara organik. Buletin Agronomi. 33 (2) 8-15
Agus, F. dan M. Subiksa. 2008. Lahan Gambut Potensi Untuk Pertanian dan Aspek Lingkungan. Balai Penelitian dan World Agroforestry
Centre (ICRAF). Bogor. 36 hal.
Najiyati, S., L. Muslihat dan I.N.S Putra. 2005. Panduan Pengolahan Lahan Gambut untuk Pertanian Berkelanjutan. Bogor. Wetlands
Internasional. 231 hal.
Suastika, I.W., M.T. Sutriadi, dan A. Kasno. 2005. Pengaruh pupuk kandang dan fosfat alam terhadap produktivitas jagung di Typic
Hapludox dan Plintic Kandiudults. Kalimantan Selatan. In Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Sumber Daya Tanah dan Iklim.
Buku II. Bogor, 14-15 September 2004. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Bogor.Hlm 191-201.

Tim Promosi UM 2020 17

 Terima kasih Atas partisipasinya
Dalam
Forum Diskusi
“Potensi Pengembangan Usaha Pupuk di Desa Kertagena
Laok menuju Desa Swasembada Pupuk”

Tim Promosi UM 2020 18