DAFTAR ISI....................................................................................................... i
BAB 1 PENDAHULUAN............................................................................
1.1 Latar Belakang.....................................................................
1.2 Jenis Spesifikaai Produk.......................................................
1.3 Perbedaan dan Keunggulan..................................................
1.4 Sebaran Calon Konsumen....................................................
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................
2.1 Potensi Sumber Daya...........................................................
2.2 Peluang Pasar.......................................................................
2.3 Analisis Ekonomi Dari Usaha Yang Direncanakan.............
2.4 Kelayakan Usaha..................................................................
BAB 3 METODE PELAKSANAAN...........................................................
3.1 Teknik Pembuatan Produk...................................................
3.2 Pengemasan dan Pemasaran.................................................
3.3 Alat dan Bahan.....................................................................
3.4 Tahapan Pelaksanaan...........................................................
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................
4.1 Anggara Biaya......................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan...................................................................
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing..........................
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan........................................................
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas............
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.................................................
BAB 1.PENDAHULUAN
Gambar 1
Biskuit pakan ternak jerami padi adalah sebuah produk usaha dari
pemanfaatan jerami padi menjadi biskuit pakan instant dengan jangka simpan
lama. Biskuit pakan ini dalam satu kemasan berisi 10 keping biskuit dengan
komposisi bahan, jerami padi, molases, vitamin dan mineral. Kedepannya kami
berencana akan bekerjasama dengan pemilik lahan pertanian padi di daerah
tempat tinggal salah satu anggota kami yaitu di Kecamatan Sukodono Kabupaten
Lumajang sebagai penyuplai bahan baku utama biskuit pakan ternak. Sebelumnya
telah ada biskuit pakan ternak dengan bahan baku selain jerami seperti, tanaman
jagung dan sayuran (daun-daunan). Kelebihan biskuit pakan ternak jerami padi
selain mengurangi polusi udara dalam pemusnahannya dapat menyediakan pakan
instant berjangka lama yang bernutrisi bagi hewan ternak serta jarak tanam padi
ke masa panen tidak terlalu lama dan berurutan, sehingga kemungkinan tidak
mengalami kesulitan dalam memperoleh bahan baku.
1.3. Luaran
1. Laporan Kemajuan
Biskuit pakan ternak jerami padi diproduksi dan diolah dari sisa hasil
pertanian dengan bahan hijauan jerami padi. Jerami padi mempunyai kadar serat
tinggi dan kadar energi rendah sehingga nilai cernanya rendah. Untuk itu perlu
adanya campuran tambahan agar dapat dicerna dan memperkaya nutrisi biskuit
yang dipelukan ternak, khususnya untuk penggemukan sapi potong. Pakan yang
diberikan kepada sapi dalam sistem penggemukan adalah konsentrat (pakan
penguat) dan pakan hijauan. Perbandingan konsentrat dan bahan pakaian hijau
yang diberikan kepada sapi umumnya 4 : 6 (Teknik Jitu Penggemukan Sapi
Potong). Dapat juga diberikan pakan tambahan seperti vitamin dan mineral.
Biskuit pakan ternak jerami ini dikhususkan untuk penyediaan pakan sapi
potong. Target pasar adalah para peternak dan masyarakat umum yang
memelihara sapi potong
Berikut gambaran produk Biskuit Pakan Ternak Jerami Padi.
Gambar 2
Gambar Produk Biskuit Pakan Ternak Jerami Padi memiliki arti tersendiri
yaitu terdapat gambar sapi melambangkan bahwa produk ini diperuntukan sebagai
pakan tambahan sapi. Tulisan Super dan gambar lima bintang memberitahukan
bahwasannya biskuit ini memiliki kualitas yang tinggi. Terdapat juga tulisan
“Solusi Sapi Sehat dan Berkualitas” yang bermaksud untuk memberitahukan
kepada konsumen bahwasannya biskuit ini dapat meningkatkan kualitas sapi
dalam hal penggemukan sapi.
Gambar 3
Logo produk Biskuit Pakan Ternak Jerami Padi memiliki arti yang
sederhana. Warna putih memiliki arti yaitu pakan ternak yang sehat. Gambar padi
mengartikan bahwa ada hubungan dengan padi, yaitu bahan baku biskuit pakan
ternak menggunakan jerami padi.
Strenghts (kekuatan)
a) Harga terjangkau
b) Go green
Weakness (kelemahan)
Opportunuties (peluang)
c) Belum ada produk Biskuit pakan ternak berbahan baku jerami padi di
Kabupaten Lumajang
Threats (ancaman)
Harga jual yang diberikan untuk satu produk Biskuit Ternak Limbah Jerami Padi
adalah : Keuntungan yang diinginkan sebanyak 75% = 75% x 14.333 = 10.749
Dengan harga Rp.33.000- per produk Biskuit Ternak Limbah Jerami Padi
sangat membantu masyarakat dalam meningkatkan produktivitas ternak
khususnya sapi potong dalam sistem penggemukan. Biskuit Ternak Jerami Padi
juga sangat terjangkau karena hanya dengan Rp.38.000 sudah mendapatkan 10
butir biskuit. Hasil penjualan satu kali produksi = 150 x Rp.33.000= Rp
4.950.000
Laba Bersih
= Rp. 2.800.000
Hasil >1 usaha layak dijalankan, sedangkan hasil <1 usaha tidak layak dijalankan.
Price = Rp.33.000
Cash Flow
LAPORAN ARUS KAS
Usaha Biskuit Pakan Ternak Jerami Padi
31 Desember 2022 – 30 November 2024
Bulan Awal Bulan 8 Bulan 16 Bulan 24
Penerimaan :
Modal Usaha Rp.5.706.000 0 0 0
Laba Bersih 0 Rp.2.800.000 Rp.2.800.000 Rp.2.800.000
Total Pemasukan Rp.5.706.000 Rp.2.800.000 Rp.2.800.000 Rp.2.800.000
Pengeluaran : Rp.2.150.000 0 0 0
Biaya
Operasional ;
Belanja Bahan Rp.3.556.000 0 0 0
Belanja Sewa Rp.900.000 0 0 0
Transpotasi 0 0 0
Lokal
Lain-lain Rp.350.000 0 0 0
Rp.5.706.000 0 0 0
Total Pemasukan
Pemasukan –
Pengeluaran
Kas Awal Bulan 0 Rp.2.800.000 Rp.2.800.000 Rp.5.600.000
Kas Akhir Bulan 0 0 Rp.2.800.000 Rp.2.800.000
Jumlah 0 Rp.2.800.000 Rp.5.600.000 8. 400.000
1. Strategi Produksi
Tahapan awal dari strategi produksi yaitu menentukan waktu tempat
pelaksanaan. Kegiatan ini akan dilaksanakan sesuai jadwal yang ada dan
diperlukan waktu selama 4 bulan. Produksi akan dilaksanakan di rumah
anggota tim Kecamatan Sukodono, Kabupaten Lumajang. Tahapan
selanjutnya adalah menentukan alat dan bahan yang dipakai. Bahan utam
biskuit didapatkan dari kerjasama dengan pemilih lahan padi yang berada di
Kecamatang Sukodono kabupaten Lumajang.
2. Survei Pasar
Dalam hal ini pelaksana melakukan survey secara online dan offline, kepada
masyarakat di wilayah Kabupaten Lumajang.
Berikut cara pembuatan Biskuit Pakan Ternak Jerami Padi (Retnani dan
Kumalasari, 2015) :
2. Chopping (Pencacahan)
3. Drying (Penjemuran)
4. Grinding (Penggilingan).
5.Mixing (Pencampuran)
6. Pencentakan Biskuit
7. Cooling (Pendinginan)
Di zaman milenial sekarang ini masyarakat lebih suka dengan membuka media
sosial untuk itu calon konsumen dapat melihat produk ini, masyarakat bisakapan
saja untuk memesannya. Kami juga membuat akun instagram, facebook, dan
whatsapp untuk tempat penjualan usaha ini.
d. Brosur
1.Tahapan awal yang harus dilakukan adalah survei lapangan seperti survei bahan
baku utama yang digunakan untuk pembuatan produk dan survei lokasi usaha
untuk memasarkan produk secara online dan offline.
2. Pengadaan alat dan bahan seperti alat pencacah, blender, alat pencetak
biskuit,dan oven.
5. Melakukan promosi dan iklan seperti mempromosikan di akun media sosial dan
juga dengan menempel brosur ke mading, dinding-dinding masyarakat.
Besaran Dana
No Jenis Pengeluaran Sumber Dana
(Rp)
2 Perguruan Tinggi -
3 Perguruan Tinggi -
4 Perguruan Tinggi -
Perguruan Tinggi -
Rekap Sumber Dana
Instansi Lain (jika ada) -
Bulan
No Jenis Kegiatan Penanggungjawab
1 2 3 4
Dinada Ayu
2 Survei Tempat Produksi
Ismawardani
Lidia Ainur
6 Pemasaran Produk
Rohmah
Devrisa Dwi
7 Evaluasi
Wulandari
Dinada Ayu
8 Laporan Kemajuan
Ismawardani
Lidia Ainur
.9 Laporan Akhir
Rohmah
DAFTAR PUSTAKA
https://pertanian.lumajangkab.go.id/berita/kabupaten-lumajang-siap-dukung-
percepatan-tanam-padi-asep-2020
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/btla/article/view/1575
https://www.suarasurabaya.net/jaring-radio/2015/BPBD-Lumajang-Larang-
Petani-Bakar-Sisa-Panen/
http://disnak.jatimprov.go.id/web/infokegiatan/read/1494/potensi-sumber-bahan-
pakan-lokal-di-jawa-timur
LAMPIRAN
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Devrisa Dwi Wulandari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Pendidikan Matematika
4 NIM 201003941
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 10 April 2001
6 Alamat E-mail devrisa2001@gmail.com
7 Telepon/Hp 081217996585
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dinada Ayu Ismawardani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Pendidikan Matematika
4 NIM 201003943
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 24 April 2002
6 Alamat E-mail dinadaay7@gmail.com
7 Telepon/Hp 085785019767
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian giodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian giodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian giodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Riyadhotus Sholiha
Biodata Anggota Pelaksana 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Wardatus Sholeha
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Pendidikan Matematika
4 NIM 201003969
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 19 oktober 2002
6 Alamat E-mail wardha606@gmail.com
7 Telepon/Hp 085855261493
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian giodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Wardatus Sholeha
1. Biodata Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Gati Ayu Likasari, M.Pd.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Ekonomi
4 NIP/NIDN 0704089801
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 4 Agustus 1988
6 Alamat E-mail gati.ayu88@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085236445789
B. Riwayat Pendidikan
No Jenjang Bidang Ilmu Institusi Tahun Lulus
1 Sarjana (S1) Pendidikan Universitas 2012
Ekonomi Negeri
Malang
2 Magister (S2) Pendidikan Universitas 2015
Ekonomi Negeri
Malang
3 Doktor (S3)
Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Tahun
Dana
1 Pengaruh Pembelajaran E-learning Hibah PDP Dikti 2020
terhadap Hasil Belajar Mahasiswa
Program Studi Ekonomi STKIP
PGRI Lumajang
2 Pengembangan Model Konseptual STKIP PGRI 2021
Pembelajaran Bahasa Inggris Lumajang
Berbasis Kearifan Lokal di
Perguruan Tinggi
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Dinada Ayu
Pendidikan Survei Tempat
Ismawardan Matem
2 Matematik 8 jam / minggu Produksi
i / atika
a Laporan Kemajuan
201003943
Lidia Ainur
Pendidikan
Rohmah / Matem Pemasaran Produk
3 Matematik 8 jam / minggu
201003914 atika Laporan Akhir
a
Pengadaan Bahan
Pendidikan
Riyadhotus Baku dan Peralatan
Matematik Matem
4 Sholiha / 8 jam / minggu Pembuatan Pupuk
a atika
201003924 Biskuit Pakan
Ternak Jerami Padi
Wardatus Pendidikan Pengemasan
Matem
5. Sholeha / Matematik 8 jam / minggu Produk
atika
201003969 a Promosi dan Iklan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul “Biskuit
Ternak Berserat Tinggi dan Bernutrisi dengan Pemanfaatan Limbah Jerami Padi
yang Melimpah di Kabupaten Lumajang” yang diusulkan untuk tahun anggaran
2022 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Yang menyatakan
Materai
10.000
NPM 201003941