MEMBANGUN

EKONOMI
DESA DENGAN
DENGAN BUDIDAYA
PORANG
OLEH :
HERMAN JAYA HAREFA
(WAKIL KETUA DPRD KOTA GUNUNGSITOLI)
 Pendahuluan
Porang (Amorphophallus muelleri Bl.) adalah 
tanaman penghasil umbi dan buah yang dapat
dimakan, anggota marga Amorphophallus.
Tepung porang kasar mengandung 49-60%
glukomannan, 10-30% pati, 2-5% serat kasar,
5-14% protein, 3-5% gula reduksi, 3,4-5,3%
abu, lemak dan vitamin yang cukup rendah.
UMBI PORANG
 Manfaat porang
• Beras Shirataki;
• Tepung ;
• Mie ( Shirataki );
• Konyaku;
• Bahan kandungan obat;
• Makanan yang dapat mengendalikan kadar kolesterol,
mengatasi sembelit, merawat kesehatan kulit, membantu
menjaga berat badan, mencegah dan mengatasi diabetes,
menurunkan darah tinggi, mencegah kanker ( kanker
usus);
• Bahan kosmetik dan kecantikan
• Alternatif pembersih air
• Isolator listrik
• Bahan pengental untuk es cream,
• Bahan perekat industri pesawat terbang, dan parasut.
• Industry kertas dan textile
 Konyaku
Mie Shirataki Mie Shirataki

Beras Porang
 Budidaya Porang

Syarat tumbuh porang :

• Hidup dibawah naungan/ tanpa
naungan ( tanpa naungan lebih
disarankan)
• Hidup di lahan dataran rendah/tinggi,
baik ditanah datar maupun miring atau
berbukit
• Tanaman porang tidak boleh
tergenang air
LAHAN BERBUKIT/MIRING
HAMA
 BIBIT SUPER

BIBIT SEDANG BIBIT MINI

Dalam 1ha porang dapat ditanam sebanyak lebih 40.000 batang, dengan pengadaan
antara lain :
1. Bibit katak super 400 kg dengan isi 100/kg
2. Bibit katak sedang 200 kg dengan isi 200/kg
3. Bibit katak mini 150 kg dengan isi 300/kg
4. Disarankan memakai bibit katak super karena dengan bibit ini bisa dipanen
dan dijual dalam satu musim atau 6 bulan
5. Pupuk organic min 8 ton @ 2 ons/bibit
6. Pupuk NPK 16 sak ( 3 kali pengaplikasian )
7. Pupuk TSP 8 sak ( 2 kali pengaplikasian )
8. Pupuk KCL 8 sak ( 2 kali pengaplikasian )
9. Mulsa plastik ( P 250 m x 120 cm ) 27 gulung
10. Fungisida 18 bungkus ( 500 gr )
11. Penampungan air ( tong, ember, Sprayer ) disesuaikan dengan kondisi lahan.
12. Peralatan pertanian ( cangkul, sekop, dll )
13. Gudang penyimpanan, pembangunan pondok
ESTIMASI PEMBIAYAAN
1. Bibit katak super 400 kg dengan isi 100/kg = Rp 80.000.000
2. Bibit katak sedang 200 kg dengan isi 200/kg = Rp 40.000.000
3. Bibit katak mini 150 kg dengan isi 300/kg = Rp 30.000.000
4. Pupuk organic min 8 ton @ 2 ons/bibit = Rp 16.000.000
5. Pupuk NPK 16 sak ( 3 kali pengaplikasian ) = Rp 7.200.000
6. Pupuk TSP 8 sak ( 2 kali pengaplikasian ) = Rp 2.800.000
7. Pupuk KCL 8 sak ( 2 kali pengaplikasian ) = Rp 2.800.000
8. Mulsa plastik ( P 250 m x 120 cm ) 27 gulung = Rp 6.750.000
9. Fungisida 18 bungkus ( 500 gr ) = Rp 990.000
Ket. Harga
10. Pupuk dan Perlengkapan = Rp 36.540.000
11. Bibit 1 + Pupuk dan perlengkapan= Rp 116.540.000
12. Bibit 2 + Pupuk dan perlengkapan = Rp 76.540.000
13. Bibit 3 + Pupuk dan perlengkapan = Rp 66.540.000
Pengadaan perlengkapan lainnya serta pembangunan pondok
Dengan estimasi @ Rp 20.000.000
Harga tersebut diluar pengolahan lahan dan upah kerja
Estimasi Pendapatan
• Bibit 1 selama satu musim
Panen Umbi 40.000 x 0,7 ons = 28 ton x Rp 10.000 = Rp 280.000.000
Panen Katak 800 kg x Rp 200.000/kg = Rp 160.000.000
total 1 musim = Rp 440.000.000
• Bibit 1 selama dua musim
Panen Umbi 40.000 x 3,5kg = 140 ton x Rp 10. 000 = Rp 1,4 M
Panen Katak 1,2 ton x Rp 200.000/kg = Rp 240 jt
total 1 musim = Rp 1,840 M
• Bibit 2 selama 1 musim
panen katak 400 kg x Rp. 200.000/kg = Rp 80.000.000
• Bibit 2 selama dua musim
Panen Umbi 40.000 x 2,5 kg = 100 ton x Rp 10.000 = Rp 1 M
Panen Katak 800 kg x Rp 200.000/kg = Rp 160.000.000
total 2 musim = Rp 1,160 M
• Bibit 3 selama satu musim
panen katak 300 kg x Rp 200.000 = Rp 60.000.000
• Bibit 3 selama dua musim
Panen Umbi 40.000 x 2kg = 80 ton x Rp 10.000 = Rp 800.000.000
Panen Katak 450 kg x Rp 200.000/kg = Rp 90.000.000
total 2 musim = Rp 890.000.000
PENGOLAHAN LAHAN
BUDIDAYA PORANG
• Dengan luas 30 x 50 = 1500² petani dapat menanam
sebanyak 9000 batang pohon porang. Dengan :
• 1. Lebar bedengan 80cm
• 2. Panjang bedengan 30m
• 3. Lebar Parit 50cm
• 4. Kedalaman parit 20cm
• Jumlah Luas lahan 30mx50m = 1.500 m²
• Jumlah bedengan 38
• Jenis bibit katak/bulbil super isi max.100/kg
GAMBAR
LOBANG TANAM
 Pengadaan sarana Produksi
1. Bibit Porang dari bulbil/buah katak dan umbi
2. Pupuk organic (kompos)
3. Pupuk Kimia ( NPK, TPS, KCL)
4. Pupuk organic cair (POC) yang bisa di beli
atau difermentasi sendiri oleh petani
5. Plastik mulsa
6. Sprayer
7. Penyimpananan air ( tong), ember
 APLIKASI PUPUK
Adapun pupuk yang bisa digunakan sebagai
antara lain :
1. Pupuk organik (kompos), NPK, TSP
dilakukan 2 minggu sebelum tanam, lalu
ditutup dengan plastik mulsa
2. NPK 5gr/ Tanaman 60HST, 90 HST
3. TSP 5gr/ Tanaman 60 HST, 90 HST
4. KCL 5gr/ Tanaman 90 HST, 120 HST
 PEMBIAYAAN
Dengan luas lahan 1500m² kita membutuhkan :
• BIBIT SUPER 90-100 kg,
@ estimasi harga satuan Rp. 200.000/Kg
total harga bibit + ongkir Rp. 20.000.000
• PUPUK
A. KOMPOS - 2 TON ( Rp 1800/kg ) = Rp. 3.600.000
B. NPK 4 SAK @ Rp. 450.000 = Rp. 1.800.000
C. TSP 2 SAK @ Rp. 350.000 = Rp. 700.000
D. KCL 2 SAK @ Rp. 350.000 = Rp. 700.000
E. FUNGISIDA ANTRACOL
3 bks @ Rp. 55.0000 = Rp. 165.000
F. MULSA 3 (L 90cm x P 335 m ) Rol @ Rp. 270.000= Rp. 810.000
Rp.27.775.000
TOTAL BIAYA KESELURUHAN =
 JEDA
• VIDEO SLEMAN
 MODAL DARI MANA ???
1. Modal semangat
2. Memiliki tanah sendiri min 1500 m²
3. Memiliki bukti kepemilikan tanah baik SHM/AKTA Notaris,
Fc. KTP Suami/istri, KK, Surat nikah, akta cerai (jika sudah
cerai), pas foto 4x6 Suami/istri, surat keterangan usaha dari
desa, dan PBB
4. Bukti kepemilikan lahan dapat segera diurus melalui kepala
desa dan camat
5. Bersedia mengolah lahannya sampai pembuatan bedengan
6. Modal Uang dapat diakses dengan memperoleh fasilitas kredit
dari bank dengan bunga rendah dengan bergabung dengan
koperari pertanian.
FASILITAS PERMODALAN DARI KREDIT USAHA
RAKYAT (KUR)
Pinjaman Modal Bank = Rp 49.000.000
Bunga Bank 0.28%/bulan = Rp 137.200
Total bunga 24 bulan = Rp 3. 128.000
Cicilan/bulan (24 bulan) =Rp 2.172.000
Total Pinjaman = Rp 52.128.000
Potongan
Provisi, Notaris, Asuransi = Rp 1.650.000
Notaris = Rp. 1.000.000
Cicilan selama 8 bulan @Rp 2.172.000 = Rp 17.376.000
Total potongan = Rp 20.026.000
Total penerimaan (penerimaan modal dikurangi potongan)
Rp 49.000.000 - Rp 20.026.000 = Rp 28.974.000
METODE PENGEMBALIAN PINJAMAN
BANK
POTENSI HASIL PERTANIAN PORANG MUSIM I
1. Bibit Super
dari 100 kg bibit 6 Ton
Asumsi pendapatan Rp 60.000.000
2. Panen Bibit Katak
Asumsi hasil panen bibit katak musim I 200 kg
harga jual Rp 200.000/kg x 200kg = Rp. 40.000.000
 TOTAL BERSIH PENDAPATAN
Analisa I
Apa bila seluruh hasil panen dijual (tidak melanjutkan)
• Analisa hasil panen umbi Rp 60.000.000
• Analisa panen buah katak/bulbil Rp 40.000.000
----------------------------------------------------------------- +
TOTAL Rp 100.000.000
Pelunasan cicilan Rp 34.752.000
BERSIH
Rp 65.428.000
Analisa II
• Hasil panen umbi ( tidak dijual )
• Dibiarkan dalam tanah dan dijual pada musi ke II
@ 3kg/pohon Rp 250.000.000
• Hasil panen buah katak/bulbil @ 200 kg Rp 40.000.000
-------------------------------------------------------- +
TOTAL PENERIMAAN Rp 40.000.000
Pengembalian cicilan tahap 2 ( 8 bulan ) Rp 17.376.000
Rp. 22.624.000
Modal awal musim ke II Rp 8.065.000

BERSIH
Rp 14.559.000
 PETANI
ITU
KEREN !!!

HARAPAN SEKIAN
RAKYAT
DAN
PERJUANGAN
DEMOKRAT TERIMAKASIH
YA’AHOWU!!!