Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Contoh Perhitungan BEP Usaha Rendang

    Diunggah oleh

    SHEDOW Master
    1K tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut memberikan contoh perhitungan biaya produksi dan keuntungan usaha rendang dengan asumsi 10 kg bahan baku menghasilkan 40 bungkus rendang yang dijual dengan harga Rp. 45.000 per bungkus. Total biaya produksi adalah Rp. 1.500.700 dan penerimaan kotor Rp. 1.800.000 sehingga keuntungan Rp. 299.300.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut memberikan contoh perhitungan biaya produksi dan keuntungan usaha rendang dengan asumsi 10 kg bahan baku menghasilkan 40 bungkus rendang yang dijual dengan harga Rp. 45.000 per bungkus. Total biaya produksi adalah Rp. 1.500.700 dan penerimaan kotor Rp. 1.800.000 sehingga keuntungan Rp. 299.300.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    1K tayangan2 halaman

    Contoh Perhitungan BEP Usaha Rendang

    Diunggah oleh

    SHEDOW Master
    Dokumen tersebut memberikan contoh perhitungan biaya produksi dan keuntungan usaha rendang dengan asumsi 10 kg bahan baku menghasilkan 40 bungkus rendang yang dijual dengan harga Rp. 45.000 per bungkus. Total biaya produksi adalah Rp. 1.500.700 dan penerimaan kotor Rp. 1.800.000 sehingga keuntungan Rp. 299.300.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Contoh perhitungan BEP Usaha Rendang

    Diasumsikan dalam satu kali proses produksi digunakan 10 kg daging yang akan
    menghasilkan sekitar 40 bungkus rendang ukuran 1/4kg. Perhitungan biaya produksi dan
    keuntungannya adalah sebagai berikut:

    1) Biaya variabel

    2) Biaya tetap

    3) Total biaya
    Total biaya = Biaya variabel + Biaya tetap
    = Rp. 1.340.000,00 + Rp. 160.700,00
    = Rp. 1.500.700,00

    4) Penerimaan kotor
    Penerimaan kotor = Jumlah produksi x Harga produksi

    5) Pendapatan bersih (Laba)


    Pendapatan bersih = Penerimaan kotor – Total biaya
    = Rp. 1.800.000,00 – Rp. 1.500.700,00
    = Rp. 299.300

    Jadi perkiraan pendapatan untuk satu kali produksi, yaitu sebanyak 10 kg rendang akan
    mendapatkan laba/keuntungan sebesar Rp. 299.300,00
    CONTOH PERHITUNGAN BIAYA DAN KEUNTUNGAN
    Suatu perusahaan pengolahan makanan khas asli daerah pada usaha Restoran Betawi
    yang menyajikan banyak makanan khas betawi terutama semur jengkol memiliki:
    A. Modal awal (investasi alat dan mesin): (umur alat 5 tahun)
    1. Satu set etalase lengkap = Rp. 4.000.000
    2. Satu set peralatan masak lengkap = Rp. 3.000.000
    3. Dua lusin perlengkapan makan lengkap = Rp. 500.000
    4. Sewa tempat / tahun = Rp. 8.000.000

    B. Biaya operasional bulanan


    1. Beras 10 liter / hari = Rp. 80.000 x 30 = Rp. 2.400.000
    2. Bahan baku lauk pauk dan sayuran/ hari
    = Rp. 500.000 x 30 = Rp. 15.000.000
    3. Gas 3 kg sebulan habis 8 tabung =
    8 x Rp. 16.000 = Rp. 128.000
    4. Pembungkus makanan (plastik dll)/ bln = Rp. 300.000
    5. Listrik / bulan = Rp. 150.000
    6. Kebersihan dan keamanan = Rp. 70.000
    7. Transportasi / bulan = Rp. 150.000

    C. PENERIMAAN KOTOR
    Asumsi penjualan per hari tiap masing-masing menu disajikan untuk 20 orang
    1. Semur jengkol = 20 x Rp. 10.000 = Rp. 200.000 / hr
    2. Nasi ulam = 20 x Rp. 8.000 = Rp. 160.000 / hr
    3. Nasi uduk = 20 x Rp. 7.000 = Rp. 140.000 / hr
    4. Laksa betawi = 20 x Rp. 9.000 = Rp. 180.000 / hr
    5. Soto tangkar = 20 x Rp. 15.000 = Rp. 300.000/ hr

    HITUNGLAH :
    1. Total biaya investasi (modal awal)
    2. Total biaya operasional per bulan
    3. Biaya penyusutan alat
    4. Total omzet (penerimaan kotor per bulan)
    5. Penerimaan bersih (Laba)
    6. BEP lama balik modal

    Anda mungkin juga menyukai