REVIEW JOURNAL

Strategi Pemasaran Agribisnis Bawang

Merah Goreng Dalam Meningkatkan
Volume Penjualan Di Kabupaten Nganjuk

Atha Nadhila Rosa

2124021017
Judul Strategi Pemasaran Agribisnis Bawang Merah Goreng Dalam Meningkatkan Volume
Penjualan Di Kabupaten Nganjuk

Jurnal Jurnal Magister Agribisnis

Volume&Halaman Vol. 21, No. 2 Halaman 102--119

Tahun 2021

Penulis Dahlia Rosyidah Wijaya, Abu Talkah, Ahsin Daroini

Reviewer Atha Nadhila Rosa

Tanggal 05 September 2022

 01
Pendahuluan
 Latar Belakang
Salah satu jenis usaha agribisnis yang berada di Kabupaten Nganjuk adalah usaha industri UMKM
produksi bawang merah goreng. Industri bawang goreng di tingkat rumah UMKM diharapkan dapat
meningkatkan nilai ekonomi dan pendapatan petani untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
Permasalahan yang sering dihadapi oleh pihak pengusaha bawang goreng adalah harga bawang
merah yang selalu berfluktuasi, dimana pada panen besar harga bawang merah menjadi murah,
sebaliknya apabila produksi bawang merah kurang harga bawang merahpun menjadi tinggi, hal ini
dapat mempengaruhi proses pemasaran pada produk bawang merah goreng. Maka perlu dilakukan
penelitian tentang strategi pemasaran agribisnis bawang merah goreng dalam meningkatkan volume
penjualan di Kabupaten Nganjuk.
 TUJUAN

01
Mengetahui faktor-faktor
eksternak dan internal yang
berpengaruh terhadap
strategi pemasaran agribisnis
bawang merah goreng
02
Mengetahui SWOT strategi
pemasaran agribisnis bawang
merah goreng
03
Mengetahui stategi
pemasaran agribisnis yang
tepat pada produk bawang
merah goreng dalam
meningkatkan volume
penjualan di Kabupaten
Nganjuk
 02
Metode
Penelitian
 METODE PENELITIAN

Step Step Step

01 02 03
Jenis Penelitian Sampel Penelitian Analisis SWOT
dan
Lokasi Penelitian
 03
Hasil dan
Pembahasan
 Produksi BMG Kabupaten Nganjuk
Produsen Ukuran Kemasan Harga (Rp)

Mbok Yati 150gr 30.000

Bawangkita 100gr 23.500

Wong Bayu 100gr 20.000

MakLin 100gr 40.000

Strategi Pemasaran Produk BMG Kabupaten Nganjuk

Product Place

Price Promotion
Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal Produk BMK
Kabupaten Nganjuk

Internal Analisis faktor internal menitik beratkan pada identifikasi

faktor-faktor berupa kekuatan dan kelemahan pada produk
Kekuatan dan Kelemahan
usaha bawang merah goreng di Kabupaten Nganjuk.

Eksternal Analisis faktor eksternal menitik beratkan pada identifikasi

Peluang dan Ancaman pengaruh dari luar yang dapat memberikan peluang dan ancaman
pada produk usaha bawang merah goreng di Kabupaten Nganjuk.
 Analisis Perumusan Strategi Alternatif Melwlai
SWOT

A. Perumusan Matriks IFAS

Analisis data menggunakan

IFAS menunjukkan bahwa
faktor kekuatan memiliki
skor 2,28, dengan bobot
secara keseluruhan mencapai
0,54%. Sedangkan faktor
kelemahan hanya memiliki
sector 1,37, dengan bobot
0,42%.
 Analisis Perumusan Strategi Alternatif Melwlai
SWOT

B. Perumusan Matriks EFAS

Analisis data menggunakan

EFAS menunjukkan bahwa
faktor peluang memiliki skor
2,12 dengan bobot secara
keseluruhan mencapai
0,51%. Sedangkan faktor
ancaman hanya memiliki
skor 1,93, dengan bobot
0,45%
C. Perumusan
Matrik SWOT
D. Hasil Analisis Matrik
QSPM
 Penetapan Strategi Pemasaran Untuk
Meningkatkan Vlume Penjualan

Strategi SO Strategi ST
Penerapan kekuatan Penerapan kekuatan
dan Peluang ancaman

Strategi WO Strategi WT
Penerapan kelemahan Penerapan kelemahan dan
dan peluang ancaman
 04
Kesimpulan
 Kesimpulan
 analisis SWOT dari IFAS menunjukkan faktor kekuatan memiliki skor 2,28, dengan bobot secara
keseluruhan mencapai 0,54%. Sedangkan faktor kelemahan hanya memiliki skor 1,37, dengan bobot
0,42%
 analisis EFAS menunjukkan bahwa faktor peluang memiliki sekor 2,12, dengan bobot secara
keseluruhan mencapai 0,51%. Sedangkan faktor ancaman hanya memiliki skor 1,93, dengan bobot
0,45%
 Strategi SO (Strength and Opportunity) untuk mempertahankan harga produkdan meningkatkan
kualitas produk BMG, serta mengembangkan varian dan desain produk yang tepat sesuai pasar.
strategi WO (Weakness and Opportunity) untuk memaksimalkan dan meningkatkan profesionalisme
SDM, sekaligus memaksimalkan fasilitas yang dimiliki. Sementara strategi ST (Strength and Threat)
diperlukan untuk menyusun strategi dalam mempertahankan dan meningkatkan loyalitaS pelanggan,
serta memperkuat modal usaha. Adapun strategi WT (Weakness and Threat) digunakan untuk
mengoptimalkan manajemen strategi produksi, distribusi dan pemasaran dalam menghadapi
kompetitor, serta usaha untuk memanfaatkan dukungan teknologi produksi dan pemasaran dalam
menghadapi competitor
 Hasil analisis matrik QSPM menjelaskan bahwa, alternatif strategi yang tepat dalam meningkatkan
volume penjualan BMG di Kabupaten Nganjuk berdasarkan pada nilai TAS (Total Attractiveness
Score).
 KELEBIHAN JURNAL
Penjelasan yang disampaikan oleh
peneliti menggunakan Bahasa
yang mudah dipahami oleh
pembaca
Dalam penyampaian hasil
penelitian sangat jelas karena
disertakan table dan interpretasi
berdasarkan hasil yang diperoleh
disampaikan dengan jelas
Sumber bacaan untuk menunjang
penjelasa isi jurnal menggunakan
informasi dengan sumber bacaan
yang terbaharui
KRITIK
Penulis terlalu panjang dalam
penyampaian dari pendahuluan s/d
kesimpulan pada jurnal ini
sehingga pembaca sulit mencari
garis besar dari inti bahasan setiap
bab dan sub babnya
Penulis kurang teliti dalam
penggunaan kalimat sehingga
masih terdapat beberapa kalimat
yang disampaikan berulang.
SARAN
Sebaiknya peneliti lebih
mempersingkat hasil bahasan
dengan menggunakan Bahasa
yang lebih efisien agar tidak boros
dalam penggunaan
kata/penyampaian kata
Sebaiknya peneliti harus efisien
dalam penggunaan Bahasa dengan
memerhatikan tiap kata/kalimat
yang telah disampaikan tidak
disampaikan berulang kembali
 Thanks!
CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, and
includes icons by Flaticon, and infographics & images by Freepik