 Merebus

: memasak sesuatu dengan air atau

memasak sesuatu dalam air mendidih.
 Mengukus : adalah memasak menggunakan panas tidak
langsung sehingga makanan tetap lembut,tidak kering dan
nutrisi penting tidak banyak hilang.
 Menggoreng : adalah cara memasak makanan
dengan menggunakan minyak, atau lemak
(margarin, shortening, mentega) sebagai medium
penghantar panas.
 Menumis : adalah memasak dengan menggunakan
sedikit minyak olahan dan ditambah sedikit cairan
sehingga sedikit berkuah/basah.
 Membakar : sebuah metode memasak yang
menggunakan unsur panas, yang berasal dari
tempat terbuka, oven, atau sumber panas
lainnya.