FISHBONE

UNIT GIZI
 Pengumpulan dan Analisis Data Unit Gizi

1. Data dasar (SOP, jadwal menu)

2. Buku Pemesanan Makan Pasien
3. Buku Register Makanan Pasien
4. Form Pemantauan Kegiatan
Identifikasi Masalah
 Kurangnya koordinasi antarpetugas dalam penyediaan makan pasien
 Tidak lengkapnya pencatatan dan pelaporan makan pasien
 Tabel Urutan Priotas Masalah Unit Gizi
di UPT Puskesmas Garuda
NO MASALAH Urgency (U) Seriousness (S) Growth (G) TOTAL

Kurangnya koordinasi antarpetugas

1 dalam penyediaan makan pasien 5 5 4 14

Tidak lengkapnya pencatatan dan

2 pelaporan makan pasien 4 4 5 13
 PENYEBAB MASALAH UNIT GIZI UPT PUSKESMAS GARUDA

LINGKUNGAN METODE
Pemesanan dilakukuan
hanya via lisan
1
2
Pemesanan dilakukan via WA dan
9 tidak tertuang dalam Buku
Pemesanan Makan Pasien
Pasien tiba-tiba sudah Tidak sesuai SOP
dipulangkan
Kurangnya
koordinasi
Kondisi pasien yg tiba-tiba
8 antarpetugas dalam
dirujuk penyediaan makan
pasien
3 Terdapat beberapa kegiatan
6
kurangnya sosialiasi
Petugas kurang paham yang harus dilakukan di luar
mengenai buku dan Petugas gizi tidak
ttg sop pemesanan gedung
format tsb sempat mengecek
makan pasien
secara berkala
Kondisi pandemic covid-19 dan program
Buku dan format sering 7 puskesmas lainnya seperti BIAS, vaksinasi
covid, dll Petugas sering lupa
5
tidak ada di tempatnya Buku pemesanan
makan pasien, menuliskan pesanan
format-format sering 4 makannya di buku
pemesanan makan
tidak digunakan Kurangnya sdm pasien
sehingga tidak sempat
menulis buku
MATERIAL pemesanan makanan MANUSIA
pasien
 Tabel CARA PEMECAHAN Masalah Unit Gizi
di UPT Puskesmas Garuda

PRIORITAS PENYEBAB ALTERNATIF PEMECAHAN PEMECAHAN MASALAH

NO
MASALAH MASALAH MASALAH TERPILIH
1 Kurangnya Pemesanan dilakukuan Optimalisasi Buku Pemesanan Makan
koordinasi hanya via lisan Pasien
antarpetugas
dalam
penyediaan
makan pasien
Pemesanan dilakukan via
WA dan tidak tertuang
dalam Buku Pemesanan
Makan Pasien
Petugas kurang paham ttg Sosialisasi SOP
sop pemesanan makan
pasien
 Tabel CARA PEMECAHAN Masalah Unit Gizi
di UPT Puskesmas Garuda

PRIORITAS PENYEBAB ALTERNATIF PEMECAHAN PEMECAHAN MASALAH

NO
MASALAH MASALAH MASALAH TERPILIH
1 Kurangnya Petugas sering lupa Optimalisasi Buku Pemesanan Makan
koordinasi menuliskan pesanan Pasien dan format-format lain yang
antarpetugas makannya di buku digunakan
dalam pemesanan makan pasien
penyediaan
makan pasien
Buku pemesanan makan
pasien, format-format
sering tidak digunakan

Petugas gizi tidak sempat Membuat jadwal pemantauan oleh

mengecek secara berkala petugas gizi
 Tabel CARA PEMECAHAN Masalah Unit Gizi
di UPT Puskesmas Garuda

PRIORITAS ALTERNATIF PEMECAHAN PEMECAHAN MASALAH

NO PENYEBAB MASALAH
MASALAH MASALAH TERPILIH

1 Presentase Kurangnya sdm sehingga Memaksimalkan jumlah nakes yang

rujukan tidak sempat menulis buku ada untuk kegiatan tersebut
spesialistik pemesanan makanan
pasien BPJS pasien
lebih dari 15 % Kondisi pasien yg tiba-tiba Meningkatkan koordinasi dan
dirujuk komunikasi antarpetugas sesuai
dengan SOP yang sudah ditetapkan

Pasien tiba-tiba sudah

dipulangkan