PENGANTAR ILMU

PETERNAKAN
Karakteristik Ternak Unggas

Di Susun Oleh :

RENDI DITA PRATAMA

Klasifikasi
berdasarkan
asal usul
Kelas Amerika
Bangsa ayam Rhode Island Red
Ciri :
1. Kaki dan paruh kuning coklat.
2. Bulu merah tua dengan warna hitam pada
leher, sayap, dan ekor.
3. Jengger dan pial merah, bentuk jengger
sebilah.

Bangsa ayam Rhode Island Red diternakan

secara khusus untuk menghasilkan telur. Ayam
ini dapat menghasilkan telur sekitar 200-300
butir /tahun.
Bangsa ayam Plymouth rock
Ciri :
1. Ukuran badan sedang dan agak bulat
2. Jengger dan pial berwarna merah
3. Bentuk jengger sebilah dan tegak

Ayam Plymouth rock sudah dipelihara sejak

abad ke -19 sebagai ayam hias dan samapai
sekarang ayam Plymouth rock di pelihara
sebagai ayam hias
Bangsa ayam new hamphiser
Ciri :
1. Bentuk sama dengan RIR
2. Perbedaan warna bulunya coklat muda

Ayam ini tipe dwiguna yang artinya dapat

diambil daging maupun telurnya
Kelas Inggris
Cornish Inggris
Ciri :
1. Bentuk badan padat,kompak berdaging
penuh.
2. Cakar kaki besar, tidak berbulu dan warna
kuning
3. Jengger kecil dan berbentuk pea (ercis)
4. Produksi telur sangat sedikit

Ayam Cornish inggris dipelihara untuk di ambil

dagingnya karena memiliki daging yang banyak
Bangsa ayam australorp
Ciri :
1.Bentuk badan sedang
2. Bulu berwarna hitam mengkilap
3. Paruh berwarna hitam

Ayam australorp jenis ayam dwiguna, ayam

ini bias menghasilkan telur sekitar 250
butir/tahun dan untuk daging cukup banyak
kelas mediterania
Bangsa ayam leghorn
Ciri :
Lincah, cepat dewasa, jarang mengeram
Bentuk badan kecil tetapi tegak
Jengger dan pial merah
Bulu putih bersih
Telur putih

Leghorn adalah salah satu ras yang

menghasilkan sebagian besar pasokan telur
putih. Leghorn putih akan menghasilkan 300
butir/tahun
Bangsa ayam ancona
Ciri :
Badan kecil
Bulu hitam bintik putih
Kaki dan paruh kuning
Jengger dan pial merah
Cuping telinga putih
Telur putih

Ayam ini di ternakan untuk diambil telurnya

karena produksi telurnya cukup banyak
Bangsa ayam minorca
Ciri :
Badan kecil
Bulu hitam abu-abu
Paruh putih kemerahan
Jengger dan pial merah
Telur putih

Ayam ini dikenal sebagai ayam petelur

karena telur yang di hasilkan cukup banyak
yaitu 150-180 /tahun
Kelas asia
Ciri :
Badan relatif besar
Cakar berbulu
Daun telinga merah

Ayam kelas asia merupakan ayam yang di

kembangbiakan di wilayah asia, ayam ini tipe
ayam pedaging, karena cukup banyak
menghasilkan daging