Taksonomi

KOLESTEROL:
TUMBUHAN OBAT Sperm
atophy
t a
KOLESTEROL
Dosen Pengampu : Dina Handayani S.Pd, M.Si
MEMBERS OF THE GROUP 4

MARGARETHA
DESI RENATA

YAN SAMUEL
MENGENAL PENYAKIT KOLESTEROL
Kolesterol adalah komponen asam lemak yang terdapat dalam darah, yang diperlukan oleh tubuh
untuk proses-proses tertentu bagi kelangsungan hidup, diantaranya untuk membentuk hormon,
membentuk sel, dan merawat sel saraf.

Tetapi jika jumlah kolesterol dalam tubuh berlebihan bisa berbahaya dan
mengakibatkan kematian. Adapun penyakit-penyakit yang disebabkan oleh
kolesterol adalah Aterosklerosis, Jantung Koroner, Stroke, Hipertensi, dan
Hiperkolesterolemia.
Penyebab utama penyakit kolesterol adalah makanan, obesitas, merokok, dan kurang olahraga.
Penyebab lainnya : faktor keturunan, diet tinggi lemak jenuh, kalori berlebih, sirosis, diabetes,
penurunan fungsi kelenjar tiroid, gagal ginjal, mengkonsumsi alkohol berlebih, pemakaian obat-
obat tertentu.

Gejala kolesterol tinggi adalah timbul nodul lemak pada kulit

(xanthoma) yang merupakan deposit dari penumpukan kolesterol. atau
muncul xanthelasma yaitu adanya penumpukkan kolesterol pada
kelopak mata.
• Berdasarkan hasil penelitian, Jantung koroner dua kali lebih besar mengancam orang yang
mempunyai kadar kolesterol yang tinggi (hiperkolesterolemia) jika mencapai 240 mg
persen.

• Kadar kolesterol dalam darah dapat berubah-ubah setiap waktu tergantung pola makan.

Untuk pengobatan penyakit kolesterol, ada beberapa jenis tumbuhan yang dapat

dijadikan obat atau berkhasiat menurunkan kolesterol tinggi, yaitu seperti Daun Jati
Belanda (Guazuma ulmifolia), Kemuning (Murraya paniculata), Asam Jawa,
Belimbing manis, Labu siam, Tempuyung (Sonchus arvensis), dll.
Tanaman Obat Penurun Kolesterol

• DAUN ASAM JAWA (Tamarindus indica)

Asam Jawa adalah buah yang berasal dari pohon asam
(Tamarindus indica). Dengan rasa yang asam dapat
digunakan dalam masakan ataupun campuran pada jamu
tradisional.

Kandungan asam jawa :

Daun dapat menurunkan kolesterol dengan kandungan
kimia saponin, flavonoid, dan tanin. Buah nya
mengandung senyawa kimia asam appel, asam sitrat, asam
anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin, dan gula
invert. Buah Asam Jawa yang masak di pohon
mengandung 239 kalori per 100 gram, protein 2,8 gram
per 100 gram dan lemak 0,6 gram per 100 gram.
Cara mengolah asam jawa sebagai penurun kolesterol ;
• Tumbuk daun Tamarindus Indica sebanyak 150-200 gr
• Masukkan 1 gelas air panas.
• Kemudian peras dan saring.
• Diminum untuk satu kali minum, sehari 3 kali.
2. BELIMBING MANIS
(Averrhoa carambola)

• Belimbing berasal dari Famili Oxalidaceae dengan daun majemuk, bunganya berwarna
merah muda yang umumnya muncul di ujung dahan. Buah belimbing berwarna kuning
kehijauan.
• Jika dipotong, buahnya mempunyai penampang berbentuk bintang dengan biji kecil dan
berwarna coklat.

Kandungan Belimbing : daun dan batang nya mengandung asam oksalat sehingga rasanya
asam. Air perasan belimbing dapat menghilangkan karatan pada logam. Buahnya bisa
menjadi obat kolesterol dengan kandungan kimia glukosa, protein, lemak, kalsium,
phospor, besi, dan vitamin (A, B, C). Kandungan gizi pada belimbing manis per 100 gr
adalah energi 35 kalori, protein 0,5 gr, dan lemak 0,7 gr.

Cara pengolahan belimbing : 2 buah belimbing yang belum masak. Buahnya diperas,
kemudian disaring. Lalu minum. Lakukan sehari 3 kali.
 3. DAUN JATI BELANDA (Guazuma ulmifolia)

Jati Belanda masuk dalam famili Sterculiaceae. Tingginya dapat mencapai 20 m. Pohon jati belanda
memiliki batang keras, permukaan kasar, berkayu, bercabang, warna hijau keputihan. Daun tunggal,
permukaan kasar, tepi bergerigi, ujung runcing, pangkal berlekuk, pertulangan menyirip, dengan
panjang 10-16 cm dan lebar 3-6 cm. Adapun bentuk buahnya kotak, bulat, keras, permukaan berduri,
berwarna hitam.

Kandungan Jati Belanda : daun Jati Belanda memiliki khasiat sebagai obat penurun kolesterol,
dengan kandungan kimia alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, lendir dan damar. Jati Belanda juga
mengandung cafein, sterol dan asam fenolat. Tanin dan musilago pada Jati Belanda mengendapkan
mukosa protein yang ada dalam permukaan usus halus, sehingga mengurangi penyerapan makanan.

Resep Menurunkan Kolesterol

• Sediakan 20 gram bubuk daun Jati Belanda.
• Lalu seduh dengan 1 gelas air panas, setelah itu saring dan dinginkan.
• Minum 2x sehari, saat pagi dan sore.
4. DAUN KEMUNING (Murraya paniculata)

• Tanaman semak atau pohon kecil yang mempunyai kekerabatan dengan jeruk
• Masuk dalam famili Rutaceae.
• Kemuning dapat ditemukan sampai ketinggian ± 400 m dpl.
• Ciri khas dari Kemuning memiliki batang yang keras, beralur, dan tidak berduri.

Kandungan Kemuning : Daun Kemuning memiliki khasiat luar biasa dalam menumpas penyakit
kolesterol karena mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin dan saponin.Selain
itu juga memiliki kandungan kumarin, steroid dan triterpenoid, dan minyak atsiri.

Cara pengolahan daun kemuning sebagai obat kolesterol :

Rebus 20 gram daun Kemuning dengan 3 gelas air bersih, hingga air tersisa 1 gelas saja. Tambahkan
madu 1 sendok makan (opsional) saat meminum nya. Selanjutnya, minum sehari 3x sebanyak 1 gelas.
 5. DAUN TEMPUYUNG (Sonchus arvensis)

• Tanaman herba tahunan dari familia Asteraceae.

• Dapat hidup liar di antara puing-puing bangunan, tembok, atau di pinggir jalan.
• Tanaman yang berasal dari Eurasia ini biasanya memiliki tinggi 0,5-2 m, mengandung getah putih,
dengan akar tunggang yang kuat. Batang berongga dan berusuk dengan daun tunggal.

Kandungan tanaman Tempuyung meliputi Oc-laktuserol, P-laktuserol, Manitol,

Inositol, Silika, Kalium, dan Flavonoid, yang bisa menumpas berbagai jenis
penyakit seperti asam urat, kencing batu, obat bengkak, batuk, asma, demam,
peradangan, antibakteri, dan termasuk menurunkan kadar kolesterol dalam
tubuh.

Pengolahan daun tempuyung sebagai obat kolesterol : Daun Tempuyung

dilayukan dengan cara direbus, kemudian dimakan sebagai sayur atau lalapan
tiga 3 kali sehari.
 6. LABU SIAM
Sechium edule
(JIPANG)
• Termasuk ke dalam suku labu-labuan (Cucurbitaceae).
• Labu Siam merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan
maupun di dekat kolam.
• Di Indonesia, Labu Siam merupakan sayuran yang hampir selalu dapat dijumpai di pasar.

• Buah dan daun Labu Siam mengandung banyak zat yang mampu membantu metabolisme dalam tubuh, antara lain Saponin, Alkaloid,
Tannin, Polifenol, Antosianin dan Flavonoid.
• Selain untuk mengobati penyakit kolesterol, Labu Siam juga berkhasiat untuk penderita hipertensi dan menangkal berbagai penyakit.

Cara mengolah buah labu siam untuk penderita kolesterol :

Buah Labu Siam dikupas,
Potong kecil-kecil,
Kemudian bisa dijus atau diparut,
Peras airnya dan saring,
Lalu ekstrak labu siam dapat diminum.
THANKYOU

Have any question?