Klasifikasi tanaman

Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Urticales
Familia : Moraceae
Genus : Artocarpus
Spesies : Artocarpus heterophyllus
(Syamsuhidayat, S.S and Hutapea, J.R, 1991)
Morfologi Tumbuhan
Pohon Artocarpus heterophyllus memiliki tinggi 10-15 m. Batangnya tegak, berkayu, bulat, kasar dan
berwarna hijau kotor. Daun A. heterophyllus tunggal, berseling, lonjong, memiliki tulang daun yang
menyirip, daging daun tebal, tepi rata, ujung runcing, panjang 5-15 cm, lebar 4-5 cm, tangkai panjang
lebih kurang 2 cm dan berwarna hijau. Bunga nangka merupakan bunga majemuk yang berbentuk bulir,
berada di ketiak daun dan berwarna kuning. Bunga jantan dan betinanya terpisah dengan tangkai yang
memiliki cincin, bunga jantan ada di batang baru di antara daun atau di atas bunga betina. Buah
berwarna kuning ketika masak, oval, dan berbiji coklat muda (Heyne, 1987).
Kandungan kimia dan manfaat tanaman
Daun tanaman ini di rekomendasikan oleh pengobatan ayurveda sebagai obat antidiabetes karena
ekstrak daun nangka memberi efek hipoglikemi. Selain itu daun pohon nangka juga dapat digunakan
sebagai pelancar ASI, borok (obat luar), dan luka (obat luar). Daging buah nangka muda (tewel)
dimanfaatkan sebagai makanan sayuran yang mengandung albuminoid dan karbohidrat. Sedangkan biji
nangka dapat digunakan sebagai obat batuk dan tonik (Heyne. 1987). Biji nangka dapat diolah menjadi
tepung yang digunakan sebagai bahan baku industri makanan (bahan makan campuran). Khasiat kayu
sebagai antispasmodic dan sedative, daging buah sebagai ekspektoran, daun sebagai laktagog. Getah
kulit kayu juga telah digunakan sebagai obat demam, obat cacing dan sebagai antiinflamasi. Pohon
nangka dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Kandungan kimia dalam kayu adalah morin,
sianomaklurin (zat samak), flavon, dan tannin. Selain itu, dikulit kayunya juga terdapat
senyawa flavonoid yang baru, yakni morusin,artonin E, sikloartobilosanton, dan artonol B (Ersam, 2001).
Bioaktivitasnya terbukti secara empirik sebagai antikanker, antivirus, antiinflamasi, diuretil, dan
antihipertensi (Ersam, 2001).

Sumber:
Ersam, T., 2001, Senyawa Kimia Makromolekul beberapa Tumbuhan Artocarpus Hutan Tropika Sumatera
Barat, Disertasi ITB, Bandung
Heyne, K., 1987, Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid II, Badan Litbang Kehutanan, Jakarta
Syamsuhidayat, S.S and Hutapea, J.R, 1991, Inventaris Tanaman Obat Indonesia, edisi kedua,
Departemen Kesehatan RI, Jakarta

Tambahan:
Hipoglikemia adalah suatu keadaan dimana kadar gula darah (glukosa) secara abnormal rendah.
Flavonoids dikenal sebagai salah satu substansi antioksidan yang berkekuatan sangat kuat hingga dapat
menghilangkan efek merusak yang terjadi pada oksigen dalam tubuh manusia.
Selain itu flavonoid juga berfungsi sebagai :
melindungi struktur sel dalam tubuh
meningkatkan penyerapan dan penggunaan vitamin C dalam tubuh
sebagai obat anti inflamasi
mencegah pengeroposan tulang
sebagai antibiotik
sebagai antivirus, bahkan fungsinya sebagai antivirus HIV/AIDS telah banyak diketahui dan
dipublikasikan
mengahambat pertumbuhan kolesterol jahat LDL dalam darah
mencegah terjadinya atherosklerosis, suatu keadaan di mana dinding arteri menjadi lebih tebal
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tonik atau tonikum adalah zat yang digunakan untuk mengembalikan kondisi normal jaringan atau
untuk merangsang nafsu makan.
Antispasmodik adalah obat yang digunakan untuk mengatasi kejang pada saluran cerna yang mungkin
disebabkan diare, gastritis, tukak peptik dan sebagainya
Sedativa (obat depresi) adalah obat yang menimbulkan depresi ringan susunan syaraf pusat tanpa
menyebabkan tidur. Pada sedasi penderita menjadi lebih tenang karena kepekaan korteks serebri
berkurang, kewapadaan terhadap lingkungan, aktivitas motorik dan reaksi spontan menurun.

BUAH
Manfaat Buah Nangka Untuk Kesehatan Siapa yang tidak mengenal buah nangka, buah yang satu ini
memiliki Daging yang tebal dan berwarna kekuningan saat matang, rasanya manis dan mengandung
banyak air di dalamnya. Buah Nangka di sebut juga dengan Buah Gori, buah ini di percaya berasal dari
India selatan dan pada perkembanganya telah menyebar Keseluruh dunia termasuk ke Indonesia.
Nangka merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin A, Vitamin C, zat besi, thiamin, kalium,
kalsium, riboflavin, niasin, dan seng. Buah ini mempunyai serat yang rendah kalori sehingga baik bagi
pasien penyakit jantung. Berikut ini adalah manfaat buah nangka untuk kesehatan tubuh manusia.
Manfaat Buah Nangka
1. Zat besi dalam buah nangka dapat membantu mencegah anemia serta meningkatkan sirkulasi darah
dalam tubuh.
2. Salah satu manfaat buah nangka adalah melindungi tiroid sehat. Mineral mikro dan juga tembaga
dalam nangka efektif untuk metabolisme tiroid. Hal ini tentunya sangat baik untuk memproduksi
hormon dan penyerapan.
3. Kandungan Kalium dalam nangka efektif dalam mengurangi kemungkinan penyakit jantung karena
dapat menurunkan tekanan darah.
4. Akar merupakan obat yang baik bagi penderita asma. Merebus akar dan ekstrak nangka ternyata bisa
membantu untuk mengontrol asma.
5. Nangka dapat menyembuhkan borok dan juga gangguan pencernaan. Buah berserat tinggi ini mampu
mencegah sembelit serta memperlancar gerakan usus.
6. Gula alami seperti fruktosa dan sukrosa dalam buah nangka menjadikannya sebagai sebuah sumber
energi. Nangka tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol.
7. Nangka merupakan salah satu sumber makanana yang kaya akan vitamin A dan Vitamin C. Nutrisi
anti-oksidan dalam nangka berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh serta melindungi dari
infeksi bakteri dan virus.
8. Nangka bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit. Vitamin A dalam buah ini bermanfaat untuk
memelihara kesehatan mata dan kelembutan kulit. Nangka juga dapat mencegah gangguan mata seperti
degenerasi makula dan juga rabun senja.
9. Manfaat nangka untuk tulang. Nangka kaya akan magnesium yang dapat memperkuat tulang serta
mencegah tubuh dari gangguan tulang seperti osteoporosis. Buah ini juga sangat baik untuk anak-anak
muda dalam menjaga kesehatan tulang.

10. Nangka memiliki sifat anti kanker dan anti-penuaan karena kandungan phyto-nutrisi dan vitamin C di
dalamnya. Nutrisi ini dapat menjauhkan Anda dari bahaya kanker serta memperlambat degenerasi sel
untuk mencegah tubuh dari penyakit degeneratif.

DAUN
Pohon nangka ini memiliki kashiat mulai dari buahnya, biji buah nangka dan daunnya juga dapat
dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit, manfaat daun nangka ini sangat efektif untuk
dijadikan sebagai pengobatan tradisional dan juga kecantikan, karena bahan alaminya sangat aman
untuk kesehatan tubuh. Kandungan senyawa yang terdapat pada daun nangka ini dipercaya dapat
mengobati penyakit kanker, diabetes dan penyakit lainnya yang dapat diatasi dengan menggunakan
daun nangka. Untuk mengatahui berbagai manfaat buah nangka yang lainnya, simaklah beberapa ulasan
yang akan kami sampaikan sebagai berikut.

Beberapa manfaat daun nangka untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah :

Menjaga kesehatan tubuh untuk menjaga dan mengobati berbagai penyakit dalam tubuh,
anda dapat mengkonsumsi air rebusan daun nangka ini. Cara menggunakannya sangat mudah.
Siapkan 10 lembar daun nangka yang sudah tua dan bersihkan dengan menggunakan air.
Kemudian rebus daun nangka dengan menggunakan 1 liter air tunggu beberapa saat sampai
daun nangka setengah matang dan matikan api. Kemudian tiriskan pada mangkuk lalu tutup
agar uap air nangka ini tidak terbuang. Setelah dingin, minumlah ramuan daun nangka sebanyak
3 kali sehari setengah jam sebelum anda makan.

Mengangkat sel-sel kulit mati untuk merawat kecantikan kulit anda, bisa juga diatasi dengan
menggunakan daun nangka ini. Cara menggunakannya yaitu diolah menjadi masker daun
papaya. Ambillah beberapa lembar daun nangka yang tidak terlalu muda dan tidak juga terlalu
tua. Bersihkan terlebih dahulu daun nangka dengan dibilas menggunakan air, kemudian
haluskan daun papaya dengan cara ditumbuk. Setelah halus, anda dapat menggunakan daun
nangka sebagai masker pada seluruh kulit wajah anda. Lakukanlah cara ini secara rutin setiap
satu minggu sekali agar hasilnya maksimal.

Demikianlah manfaat daun nangka yang dapat kami sampaikan, untuk mengobati penyakit lainnya, anda
hanya perlu merebus daun nangka dengan menggunakan air secukupnya, konsumsilah ramuan air daun
nangka tersebut untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan anda. Semoga informasi ini dapat
bermanfaat.

INI AJA
Hasil dan kegunaan

Babal alias tongtolang nangka.

Nangka terutama dipanen buahnya. "Daging buah" yang matang seringkali dimakan dalam keadaan
segar, dicampur dalam es, dihaluskan menjadi minuman (jus), atau diolah menjadi aneka jenis makanan
daerah: dodol nangka, kolak nangka, selai nangka, nangka-goreng-tepung, keripik nangka, dan lain-lain.
Nangka juga digunakan sebagai pengharum es krim dan minuman, dijadikan madu-nangka, konsentrat
atau tepung. Biji nangka, dikenal sebagai "beton", dapat direbus dan dimakan sebagai
sumber karbohidrat tambahan.
Biji nangka juga bisa dijadikan satu dengan masakan kolak nangka. Nangka maupun biji nangka juga bisa
digabung dengan masakan kolak pisang atau buah sukun. Biji nangka juga bisa dijadikan tepung. Biji
nangka yang direbus secara terpisah atau tidak diikutkan dalam masakan kolak, dapat dimakan seperti
halnya kita makan singkong. Biji nangka bisa juga dimasak dengan cara digoreng.
Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran. Di Sumatera, terutama di Minangkabau,
dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). Di Jawa Barat buah nangka muda antara lain dimasak
sebagai salah satu bahan sayur asam. Di Jawa Tengah dikenal berbagai macam masakan dengan bahan
dasar buah nangka muda (disebut gori), seperti sayur lodeh, sayur megana, oseng-oseng gori,
dan jangan gori (sayur nangka muda). Di Jogyakarta nangka muda terutama dimasak sebagai gudeg.
Sementara di seputaran Jakarta dan Jawa Barat, bongkol bunga jantan (disebut babalatau tongtolang)
kerap dijadikan bahan rujak.

Ketupat gulai nangka, contoh olahan dari "buah" nangka muda.

Daun-daun nangka merupakan pakan ternak yang disukai kambing, domba maupun sapi. Kulit
batangnya yang berserat, dapat digunakan sebagai bahan tali dan pada masa lalu juga dijadikan bahan
pakaian. Getahnya digunakan dalam campuran untuk memerangkap burung, untuk memakal
(menambal) perahu dan lain-lain.
Kayunya berwarna kuning di bagian teras, berkualitas baik dan mudah dikerjakan. Kayu ini cukup kuat,
awet dan tahan terhadap seranganrayap atau jamur, serta memiliki pola yang menarik, gampang
mengkilap apabila diserut halus dan digosok dengan minyak. Karena itu kayu nangka kerap dijadikan
perkakas rumah tangga, mebel, konstruksi bangunan, konstruksi kapal sampai ke alat musik. Dari
kayunya juga dihasilkan bahan pewarna kuning untuk mewarnai jubah para pendeta Buddha.