TUGAS FARMAKOGNOSI

DISUSUN OLEH
AQILLA FADIA HAYA
NIM : 2019004
KELAS : A

DOSEN: Apt.Vivaldi Ersil,S.Si.M.Farm

AKADEMI FARMASI RANAH
MINANG TAHUN AJARAN 2020/2021
BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN DALAM TATA
NAMA SIMPLISIA

1)Daun pepaya (carica papaya L.)

 Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal
dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini
menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil
buahnya. C. papaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama
pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang
pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak,"papaya“.

• Mikroskopik dari daun pepaya : Mikroskopik dari daun pepaya yaitu

memperlihatkan adanya kristal kasium oksalat berbentuk
roset,berkas pengangkut dengan penebalan spiral,berkas
pengangkut dengan penebalan tangga dan stomata tipe anomositik.
• Makroskopik dari daun pepaya : Makroskopik daun pepaya yaitu daun
tunggal, bentuk daun menyerupai telapak tangan menjari 5-9 bagian. Daun
pepaya bertulang daun menjari , bagian atas daun bewarna hijau tua dan
permukaan bawah bewarna hijau muda, berasa sangat pahit.Garis tengah
helaian daun25-75 cm.
Khasiat daun pepaya :
1) Mengatasi Penyakit demam berdarah

Hingga saat ini, belum ditemukan obat untuk mengatasi penyakit

demam berdarah. Namun, beberapa perawatan untuk meredakan
gejalanya telah ada, salah satunya menggunakan daun pepaya.

Daun ini sering digunakan untuk mengobati diabetes dan

meningkatkan kontrol gula darah. Berdasarkan studi yang
dilakukan pada tikus dengan diabetes, menemukan
bahwa
ekstrak daun pepaya memiliki antioksidan kuat dan efek penurun
gula darah.
3) Mendukung fungsi pencernaan
Ekstrak daun pepaya dapat digunakan sebagai terapi alternatif
untuk mengurangi gejala sistem pencernaan manusia yang
bermasalah, seperti mulas dan perut kembung. Hal ini karena
daun pepaya mengandung papain yang mendukung fungsi
pencernaan yang sehat. Papain mampu memecah protein besar
menjadi lebih kecil sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh.
 4) Memiliki Efek Anti Inflamasi
Daun pepaya mengandung zat anti-inflamasi berupa papain,
flavonoid, dan vitamin E yang sering dijadikan obat untuk
mengatasi berbagai peradangan internal dan eksternal,
termasuk ruam kulit, nyeri otot, dan nyeri sendi.
5) Mendukung Pertumbuhan Rambut
Daun Pepaya mengandung senyawa yang bersifat antioksidan,
seperti flavonoid dan vitamin E. Hal ini mendukung penelitian
yang menyatakan konsumsi makanan kaya antioksidan dapat
membantu mengurangi stress oksidatif dan meningkatkan
pertumbuhan rambut. Hanya saja, belum ada penelitian relevan
yang membuktikan aplikasi topikal masker dan jus daun ini
dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dan kesehatan kulit
kepala. Apalagi, efek daun pepaya terhadap Malassezia yang
belum diuji secara khusus.
6 Meningkatkan Kesehatan Kulit
Manfaat daun pepaya bagi kesehatan selanjutnya ialah memelihara
kesehatan kulit. Enzim pelarut protein dalam daun ini yang
disebut papain mampu mengangkat sel kulit mati, mengurangi
pori-pori tersumbat, rambut tumbuh kedalam, jerawat,
mempercepat penyembuhan luka, dan meminimalkan
penampilan jaringan parut pada kelinci
b) Daun cincau (Cyclea barbata)
 Cincau (Cyclea barbata) adalah tumbuhan yang daunnya dapat diperas
menjadi kental untuk isi minuman.Tumbuhan ini merupakan species dari genus
cyclea. Daun cincau hijau banyak ditemui di berbagai tempat di Indonesia, dari
pasar tradisional hingga di pusat perbelanjaan modern. Tanaman ini dikenal
dengan nama camcao (Jawa), camcauh (Sunda), juju, kepleng, krotok,
tarawalu, tahulu (Melayu). Terdapat beberapa jenis cincau yang dikenal saat ini
yaitu cincau hijau, cincau hitam, dan cincau minyak. Masyarakat Indonesia
menggemari jenis cincau hijau karena fisik daun cincau hijau (Cyclea barbata)
yang tipis dan lemas sehingga lebih mudah dibentuk menjadi gelatin ataupun
menjadi agar-agar. Tanaman cincau berasal dari Asia Tenggara, merupakan
tanaman rambat dari famili siwar-siwaran (Menispermae), tanaman ini sering
ditemukan tumbuh secara liar. Cincau hijau akan tumbuh dengan ideal di
kondisi tanah yang memiliki pH 5,5-6,5 dan didukung dengan lingkungan yang
teduh, lembap, dan berair dangkal.
• makroskopik dari daun cincau : simplisia daun cincau hijau adalah daun
berwarna hijau kecoklatan berbentuk jantung, panjang daun 5,5 cm
sampai 9 cm,lebar daun 5,5 cm sampai 9,5 cm. Ujung daun runcing, tepi
daun tidak rata, berambut halus, pangkal daun tumpul, tangkai daun
panjang nya 2,5 cm sampai 4,5 cm.

• mikroskopik dari daun cincau : Daun cincau hijau pada penampang

melintang melalui tulang daun tampak epidermis atas terdiri dari satu lapis
sel berbentuk empat persegi panjang, kutikula tipis, rambut penutup terdiri
dari satu sel berbentuk kerucut panjang. Epidermis bawah terdiri dari satu
lapis sel, kutikula tebal, rambut penutup terdiri dari satu sel berbentuk
kerucut panjang, lebih banyak daripada epidermis atas. Mesofil meliputi
jaringan palisade terdiri dari dua lapis sel, batas lapisannya tidak jelas.
Jaringan bunga karang terdiri dari beberapa lapis sel berbentuk tidak
beraturan.
Khasiat daun cincau :
1) Mencegah Kanker
Penyebab kanker salah satunya adalah radikal bebas. Untuk melawan
radikal bebas, kamu perlu mencukupi tubuh dengan antioksidan.
Manfaat daun cincau memiliki kandungan alkoloid dan
isokondrodendrin. Kedua zat tersebut mampu mencegah
terjadinya kanker dan tumor ganas.
2) Mengobati Malaria
Malaria merupakan penyakit umum yang ditemukan di daerah tropis.
Penyakit malaria memang cukup sulit untuk diobati. Namun,
mengonsumsi cincau bisa membantu meringankan gejalanya.

3) Mengobati Kembung
Sistem pencernaan yang kurang sehat dapatmenyebabkan
beberapa masalah, salah satunya perut kembung. Untuk
mengatasi kondisi ini, kamu bisa mengonsumsi olahan daun
cincau untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Hal ini
berguna untuk mencegah gangguan kesehatan sistem
pencernaan seperti perut kembung.
4) Mengurangi Risiko Diabetes
Manfaat daun cincau berikutnya dapat mengurangi risiko diabetes.
Olahan daun cincau dapat membantu mengendalikan kadar gula
darah dalam aliran darah. Gula sederhana yang terkandung dalam
cincau tidak menyebabkan lonjakan beberapa senyawa saat
dikonsumsi.
5) Mengobati Diare
Manfaat daun cinau untuk kesehatan berikutnya dapat mengobati diare.
Mengonsumsi olahan daun cincau dapat membantu menghilangkan
sakit perut dan membersihkan bakteri dari sistem pencernaan.
6) Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat daun cincau untuk kesehatan lainnya dapat menjaga kesehatan

mata. Terutama untuk mengatasi kehilangan penglihatan yang
disebabkan oleh kondisi degenerasi macula. Manfaat daun cincau
ini didapat karena di dalamnya mengandung senyawa-senyawa
7) Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Cara meningkatkan kekebalan tubuh secara alami yang bisa kamu
coba adalah dengan mengonsumsi makanan tinggi antioksidan.
Senyawa antioksidan sangat penting untuk memastikan tubuh
kamu memiliki kekebalan tubuh yang dapat membunuh radikal
bebas dan beberapa infeksi virus. Bahan alami yang bisa kamu
gunakan adalah daun cincau.
c) Daun Sirih (Piper betle)

Sirih adalah tanaman asli Indonesia yang tumbuh merambat atau

bersandar pada batang pohon lain. Sebagai budaya daun dan buahnya
biasa dikunyah bersama gambir, pinang, tembakau dan kapur. Namun
mengunyah sirih telah dikaitkan dengan penyakit kanker mulut dan
pembentukan squamous cell carcinoma yang bersifat malignan. Juga
kapurnya membuat pengerutan gusi (periodentitis) yang dapat membuat
gigi tanggal, walaupun daun sirihnya yang mengandung antiseptik
pencegah gigi berlubang
Daun siirih digunakan sebagai tanaman obat (fitofarmaka); sangat
berperan dalam kehidupan dan berbagai upacara adat rumpun Melayu. Di
Indonesia, sirih merupakan flora khas provinsi Kepulauan Riau.
Masyarakat Kepulauan Riau sangat menjunjung tinggi budaya upacara
makan sirih khususnya saat upacara penyambutan tamu dan
menggunakan sirih sebagai obat berbagai jenis penyakit.
demikian tanaman sirih banyak dijumpai Walaupun di
dimanfaatkan atau hanya sebagai tanaman hias. seluruh Indonesia,
Klasifikasi dari daun sirih
yaitu-K: erajaan : plantae

*Superkingdom : Trachebionta ( Tumbuhan berpembuluh )

-Super Divisi : Spermatophyta ( Menghasilkan biji )
-Divisi : Magnoliopsida ( Tumbuhan berbunga )
-Kelas : Magnoliopsida ( berkeping dua / dikotil )
-Sub kelas : Magnoliidae
*Ordo : Piperales
-Famili : Piperaceae
-Genus : piper
-Species : P.betle
•
• Mikroskopis daun sirih : epidermis atas terdiri dari satu lapis sel, bentuk
persegi empat, kutikula tebal licin, pada pengamatan tangensial, tampak
berbentuk poligonal, dengan dinding samping lurus. Epidermis bawah serupa
dengan epidermis atas, pada pengamaan tangensial tampak berbentuk
poligonal dengan dinding samping agak berombak. Pada permukaan kedua
daun terdapat rambut penutup dan rambut kelenjar. Rambut pada epidermis
atas lebih sedikit dari pada epidermis bawah. Rambut penutup terdiri dari satu
sel, bentuk kerucut pendek, ujung runcing, panjang 18 µm sampai 25 µm,
dinding tebal, kutikula licin. Rambut kelenjar mempunyai kepala kelenjar bersel
satu, bentuk bulat. Stomata tipe anomositik, panjang 25 µm sampai 35 µm
terdapat banyak pada epidermis bawah, pada epidermis atas tidak ada stomata.
Hipodermis terdapat pada kedua permukaan daun hipodermis atas umumnya
terdiri dari dua lapis sel, hipodermis bawah umumnya satu lapis, sel hipodermis
berbentuk persegi empat, besar, jernih, tersusun rapat, pada hipodermis
terdapat sel minyak berisi minyak atsiri berwarna kekuningan. Jaringan palisade
terdiri dari 1 lapis sel, terletak dibawah hipodermis atas, mengandung banyak
butir hijau daun, juga terdapat sel minyak, seperti sel minyak pada hipodermis.
Terdapat jaringan bunga karang yang terdiri dari beberapa lapis sel, bentuk sel
tidak beraturan, tersusun agak mendatar, sel minyak seperti pada palisade.
Berkas pembuluh tipe kolateral, diantara jaringan floem, terdapat sel minyak,
diatas berkas pembuluh pada tulang daun utama umumnya terdapat saluran
sizogen, pada parenkim yang sederet dengan palisade, terdapat banyak butir
hijau daun, terdapat juga sel berisi hablur bentuk prisma yang tidak larut pada
penambahan asam klorida pekat.
Khasiat Daun Sirih :
1.) Antiseptik
Manfaat sirih yang pertama sebagai antiseptik. Manfaat tersebut berasal dari
kandungan polifenol, terutama chavicol yang memberikan perlindungan
ganda dari berbagai jenis minuman bahkan karena kandungan tersebut
daun sirih juga digunakan untuk mengobati radang sendi.
2.) Analgisik
Daun sirih berguna sebagai analgesik yang akan mengurangi rasa sakit
karena luka, memar, ruam, dan lain sebagainya. Untuk mendapatkan
manfaat daun sirih ini, cukup tumbuk halus beberapa lembar daun sirih
dan aduk terus hingga menjadi pasta. Lalu oleskan ke bagian tubuh
yang sakit.
3.) Kurangi bau badan
Manfaat Daun sirih selanjutnya juga cukup populer di masyarakat Iindonesia.
Daun sirih mampu mengurangi bau badan karena kandungan estradiol
dan klavikula. Kandungan tersebut yang berguna dalam mengurangi bau
badan yang berlebih. Sebab, estradiol dan klavikula mampu mengatur
produksi hormon yang ada di kelenjar keringat. Untuk memaksimalkan
manfaat daun sirih ini, cukup minum air rebusan daun sirih tersebut
dengan rutin.
 4.) Meringankan sembelit
Daun sirih mampu membersihkan radikal bebas dari tubuh, lalu akan
mengembalikan tingkat PH normal dalam tubuh. Hal ini akan berguna
untuk membantu mengatasi sakit perut dan sembelit. Untuk
memanfaatkan daun sirih dalam meringankan sembelit, yaitu dengan
hancurkan daun sirih dan masukkan ke dalam ai, lalu biarkan
semalaman dan minum airnya di pagi hari ketika perut masih dalam
keadaan kosong.
5.) Menjaga sistem pencernaan
Daun sirih memiliki sifat-sifat yang bisa membantu untuk melindungi usus.
Daun sirih akan bekerja dengan cara meningkatkan metabolisme yang
memicu sirkulasi lalu merangsang usus untuk menyerap vitamin dan
nutrisi penting.
6.) Menghentikan mimisan
Manfaat daun sirih ini sejak dahulu sudah digunakan oleh masyarakat
Indonesia. Adanya kandungan fenil popies dan terpene pada daun sirih
yang menjadi kunci utama. Cara menggunakan daun sirih untuk
menghentikan mimisan cukup menggulung daun sirih sesuai ukuran
hidung, lalu masukkan ke lubang hidung yang mimisan. Tapi jangan
lupa untuk mencuci daun sirih terlebih dahulu.
7.) Menjaga kesehatan pernapasan
Daun sirih mampu membantu dalam pengobatan penyakit pernapasan
seperti sakit dada, paru-paru, hingga asma. Bagaimana cara
menggunakannya? Cukup oleskan sedikit minyak mustard ke daun.
Lalu panaskan dan letakkan di dada hingga pernapasan mulai terasa
nyaman. Selain dengan pengobatan luar, daun sirih juga bisa direbus
lalu diberi tambahan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Dengan
mengonsumsi ramuan ini dua hingga tiga kali sehari secara rutin, maka
dapat menjaga kesehatan pernapasan.
8.) Menjaga kesehatan organ Kewanitaan
Manfaat daun sirih ini karena mampu melawan bakteri jahat seperti Candida
yang bisa menyebabkan keputihan atau leukorrhea. Caranya dengan
mencuci bersih lalu rebus 5-10 lembar daun sirih ke 250 ml air. Setelah
itu gunakan air rebusan daun sirih tersebut untuk mencuci area
kewanitaan.
9.) Menyembuhkan jerawat
Adanya sifat antiseptik dan anti bakteri pada daun sirih, mampu
menyembuhkan jerawat baik yang ada di wajah, punggung, maupun
area dada. Caranya dengan membersihkan beberapa lembar daun
sirih. Kemudian tumbuk hingga halus dan rebus. Lalu ambil airnya
menggunakan handuk dan tempelkan ke kulit yang berjerawat.
10.) Mengobati batuk
Manfaat dari daun sirih selanjutnya bisa untuk mengobati batuk. Caranya
dengan mencuci bersih 5 lembar daun sirih dan rebus dengan 300 ml
air. Setelah mendidih, ambil airnya dan minum selagi hangat.
d) Daun Salam (Syzygium polyanthum )

Syzygium polyanthum atau yang dikenal dengan nama daun salam merupakan
salah satu spesies dari famili Myrtaceae. Tanaman ini digunakan sebagai obat
terutama di daerah Asia Tenggara seperti Malaysia dan Indonesia. Selain
dimanfaatkan sebagai tanaman obat, daun salam juga sering dijadikan bahan
untuk bumbu masak.
 Taksonomi daun salam

Kingdom : Plantae
Divisi :
Magnoliophyta
Kelas :
Ordo : Myrtales
Magnoliopsida
Famili : Myrtaceae
Genus : Syzygium

Makroskopik Daun salam

Daun tunggal bertangkai pendek , panjang
tangkai daun 5cm sampai 10 dm, helai daun berbentuk jorong
memanjang. Panjang 7 cm sampai 15 cm, lebar 5 cm sampai 10 cm;
ujung dan pangkal daun meruncing, tepi rata; permukaan atas berwarna
hijau tua, licin , mengkilat, permukaan bawah berwarna hijau muda;
tulang daun menyirip dan menonjol pada permukaan bawah, tulang
cabang halus.
Identifikasi Mikrokopis

Keterangan: Keterangan:
1. Epidermis Atas 1. Epidermis Atas
2. Berkas 2. Palisade
Pengangkut 3.Serabut
3. Serabut Sklerenkim
Sklerenkim 4. Spons
4. Spons 5.Epidermis
5. Palisade Bawah
6. 6. Trikoma
Bawah Epidermis
Keterangan:
1. Trikoma
2. Epidermis
3.Serabut
Sklerenkim
4. Kelenjar
Lisigen
Khasiat daun salam
1) Menyehatkan Pencernaan
Daun salam memiliki efek yang sangat kuat pada sistem pencernaan.
Kandungan di dalamnya membantu melancarkan buang air kecil,
menurunkan kadar racun dalam pencernaan dan meredakan sakit
perut. Apa yang terdapat di dalam rebusan daun salam juga efektif
untuk mengatasi iritasi usus besar dan mengurangi gejala penyakit
celiac yang merupakan penyakit autoimun akibat konsumsi gluten.
Selain itu, enzim yang dibawa daun salam akan membantu mencerna
protein yang sulit diproses dalam tubuh, sehingga penyerapan
nutrisinya lebih maksimal.
2.) Menjaga Kesehatan Jantung
Asam caffeic dan senyawa organik penting yang dapat ditemukan dalam
daun salam mampu meningkatkan kesehatan jantung. Konsumsi air
rebusan daun alam dapat memperkuat dinding kapiler di jantung dan
menurunkan kadar kolesterol jahat pada sistem kardiovaskular.
3.) Menangkal Penyakit Kanker

Kombinasi antioksidan dan senyawa organik dalam daun salam,

fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide. Terbukt
termasuk
perkembangbiakan sel kanker serviks dan membantu i
menahan
tubuh dari efek radikal bebas.Radikal bebas dapat
melindungi
menyebabkan sel sehat bermutasi menjadi sel kanker. Daun salam
sangat efektif dalam mencegah hal tersebut terjadi.
4.) Bersifat antiinflamasi
Salah satu manfaat terpenting daun salam adalah kemampuannya untuk
mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Daun ini mengandung
fitonutrien unik bernama parthenolide dapat dengan
yang
mengurangi peradangan dan iritasi. Ia akan bekerjacepat
saat dioleskan ke
area yang mengalami peradangan, seperti sendi yang sakit atau area
yang terkena artritis. Efek ini juga bisa didapatkan melalui konsumsi daun
salam dalam bumbu masakan.
5.) Mengatasi Kecemasan dan stress
Daun salam dapat membantu menurunkan tingkat hormon stres dalam tubuh,
terutama bila digunakan sebagai aromaterapi.
6.) Menjaga Fungsi Saraf
Konsumsi air rebusan daun salam secara teratur akan membuat kamu
mendapatkan manfaat vitamin C, asam folat, vitamin A, antioksidan alami,
serat makanan dan vitamin B seperti niasin, piridoksin, asam pantotenat
dan riboflavin. Konsumsi 4 sampai 5 daun salam secara teratur akan
membantu dalam fungsi sistem saraf, sintesis enzim dan mengatur
metabolisme tubuh.
 7.) Mengobati Diabetes
Daun salam berjasa dalam menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan
trigliserida, sehingga bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes tipe
2. Untuk mendapatkan manfaat ini, kamu bisa mengeringkan daunnya dan
menjadikannya bubuk, kemudian mengonsumsinya secara rutin dengan
menambahkan satu sendok teh menjadi dua ke dalam 200 mililiter (ml)
air. Antioksidan dalam daun salam mendukung tubuh untuk memproses
insulin dengan lebih efisien, menjadikannya pilihan yang baik bagi
penderita diabetes dan penderita resistensi insulin.
8.) Penghilang Rasa Sakit
Minyak atsiri daun salam bernama Eugenol dan Methyl chavicol efektif
membunuh bakteri dan jamur. Juga sangat baik untuk mengobati
peradangan dan nyeri umum seperti keseleo, artritis dan rematik. Memijat
tubuh dengan minyak daun salam juga diketahui dapat membantu
meredakan migrain dan sakit kepala. Ini juga bisa meningkatkan sirkulasi
darah dan memberi rasa nyaman.
9.) Untuk Menstruasi
Indonesian bay leaf juga mendukung menstruasi secara
teratur jika rutin dikonsumsi. Rebusan daun rempah ini juga memiliki zat
ampuh untuk menyembuhkan keputihan.
10.) Menjaga Kebersihan Gigi
Selain rutin menggosok gigi setiap hari, agar kebersihan dan kekuatan gigi
tetap terjaga. Konsumsi daun salam juga dapat sangat membantu.
e) Daun Sereh (Cymbopogon
citratus)

Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan yang

dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan.
Minyak serai adalah minyak atsiri yang diperoleh dengan jalan menyuling
bagian atas tumbuhan tersebut. Minyak serai dapat digunakan sebagai
pengusir (repelen) nyamuk, baik berupa tanaman ataupun berupa
minyaknya. Kandungan serai antara lain adalah sitronela, yang tidak
disukai oleh nyamuk. Maka dari itu, serai dapat dibuat menjadi obat
nyamuk dan serangga lainnya.
Tanaman serai dalam bahasa Inggris dikenal dengan istilah Lemongrass. Serai
sekilas mirip dengan tanaman daun bawang dan masuk ke dalam famili
rumput-rumputan. Tanaman ini berasal dari daerah Ceylon, Sri Lanka yang
kemudian menyebar dan tumbuh alami di negara-negara tropis.

Tanaman ini biasa ditanam sebagai tanaman bumbu dan tanaman obat.
Serai tumbuh berumpun membentuk gelombang besar. Tanaman wangi ini
dibudidayakan di pekarangan, tegalan, dan sela-sela tumbuhan lain. Tanaman
ini dibagi menjadi dua golongan yaitu, serai lemon atau serai bumbu
(Cymbopogon citratus DC) dan serai wangi atau sereh sitronela (Cymbopogon
nardus DC).

Tanaman ini memiliki tinggi antara 50-100 sentimeter dengan panjang daun
mencapai 70-80 sentimeter dan lebarnya 2-5 sentimeter. Akarnya berimpang
pendek dan berwarna coklat muda. Daunnya merupakan daun tunggal dengan
bangun garis/linear berjumbai. Tepi daunnya kasar dan tajam, tulang daunnya
sejajar, serta permukaan atas dan bawahnya berambut. Daun tersebut
membungkus batangnya yang tegak dan berwarna putih. Jika daunnya diremas
maka akan tercium bau yang khas.
• Makroskopik daun sereh : Hasil pemeriksaan makroskopik yang meliputi
visual dan organoleptis dari daun tumbuhan sereh wangi diketahui bahwa
pemeriksaan visual terdiri dari enam lembar daun dan daun ketujuh masi
menguncup, berwarna hijau muda, daun sereh wangi tersebut muncul dari
pelepah daun yang warnanya hijau sedikit kemerahan. Daun sereh wangi
memiliki tepi daun kasar dan tajam, tulang daun sejajar, bagian atas dan
bawah daun terdapat rambutrambut, setelah diukur daun sereh wangi
memiliki ukuran ratarata, lebar + 1,5 cm dan panjang + 1 m. emeriksaan
secara organoleptis meliputi pemeriksaan bau dan rasa, bila diremas
daunnya mengeluarkan bau khas aromatik, segar dan rasa sedikit pedas.
aromatik. Serbuk kering daun sereh wangi berwarna hijau, dan bau yang
khas
• Mikroskopik daun sereh : Hasil pemeriksaan mikroskopik dari daun sereh
terlihat pada penampang melintang yang mengenai tulang daun terdapat
epidermis atas yang membentuk agak bulat dan ukurannya tidak sama
semuanya, mempunyai rambut satu sel. Epidermis bawah juga mempunyai
bentuk yang sama dengan epidermis atas namun, ukurannya lebih kecil
sedikit. Sel parenkim ada yang berisi tetes minyak, Sel kolenkim terdapat
diantara parenkim. Selanjutnya terdapat xilem dan floem dari berkas
pembuluh tipe kolateral. Serbuk kering daun sereh wangi memiliki fragmen
terdiri dari dinding sel epidermis sedikit tidak beraturan, terdapat stomata tipe
halter, rambut penutup satu sel dan kelenjar minyak yang berisi minyak atsiri.
Khasiat daun sereh
1.) Mengontoro Ketombe
Manfaat serai yang pertama adalah untuk mengontrol ketombe di
rambut. Minyak esensial serai memiliki sifat antimikroba dan anti-
inflamasi, dan efektif melawan infeksi yang disebabkan oleh jamur
Malassezia furfur yang berhubungan dengan ketombe.
2.) Membantu Merawat Gigi
Manfaat serai yang kedua adalah untuk membantu merawat kesehatan gigi. Serai
dapat membantu melawan periodontitis (radang gusi), penyakit gusi,
dan gigi berlubang melalui sifat antibakteri, antijamur, antioksidan, dan
anti-inflamasinya.
3.) Mengobati Anemia
Manfaat serai yang ketiga adalah untuk membantu mengobati anemia. Anemia
adalah suatu kondisi di mana seseorang merasa lemah dan lelah
akibat kurangnya sel darah merah yang sehat untuk membawa suplai
oksigen yang cukup ke jaringan tubuh.
4.) Bantu Tingkatkan Kesehatan Mental
Manfaat serai yang ke empat adalah untuk membantu meningkatkan
kesehatan mental. Efek penguatan mental dari serai yaitu dapat
meredakan kecemasan, meningkatkan semangat dan kepercayaan diri.
Minyak serai dapat digunakan dalam aromaterapi untuk meredakan
stres, kecemasan, dan insomnia.
5.) Baik Untuk Pencernaan
Manfaat serai yang kelima adalah baik untuk sistem pencernaan. Serai
memiliki energi pendinginan yang membantu menenangkan perut dan
menjaga fungsi pencernaan agar tetap terkendali. Serai mengandung
komponen yang disebut citral yang membantu mencerna makanan.
Oleh karena itu, teh serai kebanyakan disajikan setelah makan malam.
Serai telah digunakan sebagai obat kuno untuk semua masalah perut
dalam pengobatan Tiongkok seperti kembung, sembelit atau gangguan
pencernaan.
6.) Menyembuhkan Pilek Flu
Manfaat serai yang ke enam adalah untuk membantu menyembuhkan pilek
serta flu. Serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu
Anda mengatasi pilek, batuk, dan flu. Plus, serai sarat dengan Vitamin
C yang memperkuat kekebalan tubuh.
f) Daun kumis kucing( Orthosiphon aristatus)

Kumis kucing merupakan tanaman obat berupa tumbuhan berbatang

basah yang tegak. Tanaman ini dikenal dengan berbagai istilah seperti:
kidney tea plants/java tea (Inggris), giri-giri marah (Sumatera),
remujung (Jawa Tengah dan Jawa Timur) dan songot koneng (Madura).
Tanaman Kumis kucing berasal dari wilayah Afrika tropis, kemudian
menyebar ke wilayah Asia dan Australia.
 Kumis Kucing adalah tanaman yang termasuk ke dalam famili
Lamiaceae. Tanaman ini merupakan tanaman yang digunakan sebagai
obat herbal terkenal di Asia Tenggara yang umumnya berasal dari
Pulau Jawa dan dikenal dengan nama kumis kucing. Selain itu, di
negara lain tanaman ini juga memiliki nama lain yaitu java tea, cat’s
whisker, Indian kidney tea (Inggris), mao xu cao (Cina), misai kucing,
ruku hutan (Malaysia).Kumis Kucing memiliki banyak sinonim yaitu O.
stamineus Benth., O. longiforum Ham., O. grandiflorum et aristatum Bl.
Saat ini masyarakat di beberapa negara Asia Tenggara mengkonsumsi
daun Orthosiphon aristatus dalam bentuk jamu tradisional yang
berfungsi sebagai pengobatan terhadap penyakit ginjal, gout,
hipertensi, dan diabetes melitus.
• Makroskopik dari daun kumis kucing : Dalam pengamatan secara
makroskopik, didapatkan bahwa serbuk daun kumis kucing berwrna hijau
tua, rasa pahit dan memiliki bau lemah yang khas.

Pengamata
Makroskopik

1.Pembuluh
kayu
2. Mesofil
3.Rambut
kelenjar
Khasiat daun kumis kucing

1.) Mencegah Darah Tinggi

Daun kumis kucing dipercaya dapat mencegah darah tinggi. Sebab daun itu
memiliki kandungan Methylripariochromene A (MRC) yang berfungsi
membantu merelaksasi otot dan memperbesar pembuluh darah.
Methylripariochromene A diyakini bermanfaat dalam pengobatan
tekanan darah tinggi. Kumis kucing juga mengandung kalium yang
tinggi. Kalium membantu mengurangi efek sodium.
2.) Obat Ginjal
Manfaat kumis kucing berikutnya yakni menyembuhkan penyakit ginjal.
Ramuan daun kumis kucing dapat mengobati berbagai infeksi seperti
infeksi ginjal akut dan kronis, infeksi kandung kemih, infeksi saluran
kemih, sering buang air kecil, dan batu kandung kemih.
3.) Mengobati Rematik
satu ciri penyakit rematik yakni peradangan. Rematik
memengaruhi struktur pendukung tubuh bahkan organ. Kalau kamu
mengalami rematik, minumlah ekstrak daun kumis kucing. Daun kumis
kucing dapat mengurangi rasa nyeri, menghilangkan peradangan, serta
memelihara fungsi persendian.
4.) Cegah Infeksi Saluran
KencinDgaun kumis kucaing disebut dapat mencegah infeksi saluran kencing.
Sifat antibakteri dan antimikroba menjadikan daun kumis kucing dapat
mengatasi infeksi tersebut. Daun kumis kucing membantu mengurangi
bakteri menempel pada sel-sel di dinding saluran kemih yang dapat
menimbulkan infeksi. Seseorang yang sulit buang air kecil dapat
mengalami infeksi di saluran ginjal dan kandung kemih. Infeksi saluran
kemih kerap terjadi pada wanita.
5.) Atasi
KeputPiheannyebab keputihan yakni jamur dan bakteri. Infeksi jamur dan ragi
menyebabkan keputihan. Sedangkan untuk bakteri yang menyebabkan
keputihan yakni bacterial vaginosis. Bakteri ini menyebabkan keputihan
yang memiliki bau kuat.
6.) Meringankan
batuk Saat musim hujan kita kerap terkena penyakit batuk. Daun kumis kucing
dapat meringankan batuk atau penyakit yang menyerang tenggorokan
dan saluran pernafasan. Hal in karena daun kumis kucing mengandung
zat anti bakteri sehingga dapat membantu membunuh kuman di
tenggorokan dan berperan sebagai obat batuk alami.
7.) Detoks
TubuhDaun kumis kucing bermanfaat untuk detos tubuh. Minumannya berupa
g) Daun saga (Abrus precatorius L.)

Tumbuhan ini banyak tumbuh secara liar di hutan-hutan, ladang-ladang atau

sengaja dipelihara di pekarangan. Tumbuh dengan baik pada daerah
dataran rendah sampai ketinggian 1000 meter di atas permukaan laut.

kondisi taTanaman saga mampu berkembang di berbagai topografi dan

tanah. Masyarakat dahulu mengenal dan memanfaatkan tanaman
obat untuk tujuan pencegahan, pemeliharaan maupun pengobatan
penyakit.
Saga (Abrus precatorius L) merupakan salah satu tumbuhan yang dapat
digunakan sebagai antibakteri daunnya dipakai untuk mengobati radang
 Habitat dan penyebaran alaminya terdapat di Sri Lanka, Selatan Myanmar,
Indo-China, Selatan China, Thailand, seluruh daerah Malesian, Kepulauan
Solomon, dan Utara Australia. Tanaman ini mampu berkembang di berbagai
topografi dan kondisi tanah yang kurang subur, subur, dan yang
tergenang air laut atau asin.

Tanaman saga dikenal di sejumlah daerah dengan nama thaga (Aceh), seugeu
(Gayo), hasebo (Batak), kendari, kundari (Lampung dan Minangkabau).
Sedangkan di Jawa disebut sebagai saga telik atau saga manis. Di Kalimantan,
saga diketahui bernama taning bajang (dayak) dan Gorontalo, Sulawesi dijuluki
sebagai walipopo (Syamsuhidayat dan Hutapea, 1991).
• Makroskopik dari daun saga : Hasil Pengamatan makroskopis serbuk
daun Saga (Abrus precatorius L.) Organoleptis Warna Hijau,Bau Lemah,
Irisan Penampang Melintang tegak lurus costa dalam media floroglusin.

• Mikroskopik dari daun saga : epidermis atas sel berupa papil stomata, tipe
anisositik rambut penutup berbentuk kerucut, Pembuluh kayu sengan
penebalan spiral, Kristal Ca- Oxalat Bentuk prisma, epidermis bawah sel
lebih kecil, Palisade 2 lapis, Jaringan bunga karang Terdiri dari 2 lapis sel.
Khasiat daun Saga
1.) Mengobati Sariawan
daun saga yang pertama adalah untuk membantu mengobati sariawan.
Terkena sariawan biasanya adalah suatu hal yang menjengkelkan. Itu
karena sariawan dapat mengganggu napsu makan dan kelancaran
berbicara, hingga berujung pada menghambat produktivitas harian.
2.) Obati Batuk
Manfaat daun saga yang kedua adalah untuk membantu mengobati
batuk.Daun saga diketahui dapat digunakan sebagai obat batuk
berkat sifat antitusifnya. Antitusif adalah sifat yang dapat membantu
meredakan batuk karena bekerja dengan menghambat daerah
koordinasi bagian batang otak, lalu mengubah refleks batuk.
3.) Redakan Panas dalam
Manfaat daun saga yang ketiga adalah untuk membantu meredakan panas
dalam. Meski bukan tergolong penyakit berat, panas dalam tetaplah
membuat orang merasa tidak nyaman. Gejala panas dalam biasanya
ditandai dengan sakit tenggorokan, bibir kering dan pecah-pecah,
sariawan dan napas tidak sedap. Ditambah, kemunculan panas
dalam bisa jadi pertanda gejala dari penyakit lain.
4.) Obati Sakit Perut
Manfaat daun saga yang keempat adalah untuk membantu mengobati sakit
perut. Daun saga digunakan dalam pengobatan tradisional Afrika Timur
untuk mengatasi sakit perut dengan cara diolah menjadi jus atau
dikonsumsi langsung. Selain itu daun saga juga
secara digunakan mampu mengobati berkat diare sifat antioksidan dan
untuk
antibakterinya.
5.) Tambah
Manfaat daunNafsu
sagaMakan
yang kelima adalah dapat membantu meningkatkan
nafsu makan. Daun saga diketahui mengandung vitamin B yang dapat
menambah nafsu dan selera makan Anda. Untuk itu, air rebusan daun
saga juga baik diberikan kepada anak-anak yang susah makan agar
nafsu makannya kembali meningkat dan kebutuhan gizinya dapat
terpenuhi.
6.) Lawan Bakteri Jahat
Manfaat daun saga yang ke enam adalah untuk membantu melawan
keberadaan bakteri jahat di dalam tubuh. Daun saga diketahui memiliki
kandungan senyawa saponin, yang mana senyawa tersebut pada
kadar 0,09% berkhasiat sebagai antibakteri. Dalam daun saga,
senyawa saponin didapati berada di kisaran angka 1,19% yang artinya
telah melewati batas minimum dan positif dapat dikatakan sebagai
antibakteri.
h) Daun Kemangi (Ocimum sanctum)

Kemangi memiliki nama latin Ocimum sanctum dan masuk

dalam famili Lamiacaea. Kemangi memiliki 50 – 150 jenis
yang tersebar dari daerah tropis Asia, Afrika sampai Amerika
tengah dan Amerika selatan. Dari sekian banyak jenis Ocimum
tersebut, hanya beberapa yang telah menjadi komoditas
komersial.
Beberapa diantaranya jenis Ocimum basilicum, Ocimum
sanctum, Ocimum gratisimum, Ocimum americanum dan
 Tanaman kemangi berasal dari daerah Asia tropis. Tanaman jenis ini pernah
menjadi tanaman kerajaan di Prancis dan Italia. Bunga dari tanaman kemangi
ini dipilih untuk menyatakan cinta lho. Sedangkan di India tanaman ini
merupakan salah satu tanaman disucikan yang digunakan untuk
upacara-upacara keagamaan. Di Indonesia sendiri, tanaman kemangi
dimanfaatkan untuk sayur atau lalap sebagai pemacu selera makan.
Masyarakat Minangkabau menggunakan tumbuhan sejenis kemangi yang
dinamakan dengan ruku-ruku. Di dalam Bahasa Thailand disebut sebagai bai
kra pao. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk memasak gulai ikan dan asam
padeh (asam pedas).
Tanaman kemangi dapat tumbuh di dataran rendah hingga pada ketinggian 500
mdpl. Kemangi juga toleran terhadap cuaca panas maupun dingin. Perbedaan
iklim ini hanya mengakibatkan penampilan tanacnan sedikit berbeda. Kemangi
yang ditanam di daerah dingin daunnya lebih lebar dan lebih hijau. Sedangkan
kemangi di daerah panas daunnya kecil, tipis, dan berwama hijau pucat.
Tanaman ini bisa dibudidayakan dari stek batang atau penyemaiaan benih dari
bunganya yang telah mengering. Saat tanaman ini tumbuh besar, pemetikan
pucuk tanaman harus seringkali dilakukan untuk menghindari munculnya
bunga. Ketika bunga muncul maka daun akan mengecil sehingga sulit
dimanfaatkan dan tampilannya kurang bagus
• Makroskopik dari daun kemangi : memberikan hasil rata-rata panjang
daun kemangi adalah 6-6,5 cm dan rata-rata diameternya 1,5-2 cm. Bentuk
dari daun kemangi yaitu bulat telur dengan lebar bagian bawah tengah dan
pangkal yang tidak bertoreh. Warna daun kemangi yaitu hijau muda sampai
hijau tua, bentuk ujung daunnya runcing, bagian bawahnya runcing, tepi
daunnya bergerigi lemah, bergelombang, tekstur daunnya berbulu halus,
tulang daunnya menyirip dan filotaksisnya tunggal berhadapan.

• Mikroskopik dari daun kemangi : Fragmen pengenal adalah epidermis,

stomata, hablur kalsium oksalat danberkas pembuluh. mikroskopik daun
segar kemangi yaitu memiliki berkas pembuluh tipe kolateral terbuka, bentuk
daun kemangi tipe dorsiventral atau bifasial dan stomata daun kemangi tipe
diasitik.
Khasiat dari daun Kemangi
1.) Memelihara kesehatan Jantung
daun kemangi yang pertama, ialah dapat memelihara
Manfaat
kesehatan jantung. Kandungan beta-karoten dan magnesium pada daun
kemangi berguna menjaga dan memelihara kesehatan jantung. Itulah
mengapa, selain berolahraga dengan rutin dan menjaga pola makan
yang sehat, mengonsumsi kemangi secara berkala juga dipercaya dapat
memperkuat jantung Anda.
2.) Berpotensi melawan Kanker
Daun kemangi dipercaya berpotensi melawan kanker. Hal ini didukung
kandungan fitokimia dalam kemangi. Daun kemangi dapat membantu
pencegahan beberapa jenis kanker di antaranya kulit, hati, mulut, dan
paru-paru. Meski begitu, penelitian lebih lanjut masih perlu dilakukan
untuk memastikan manfaat daun kemangi yang satu ini.
3.) Mencegah penuaan dini
Daun kemangi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan
antioksidan yang ada di daun kemangi, dinilai dapat menghambat
dampak buruk radikal bebas. Radikal bebas berlebih dapat
menyebabkan penuaan dini. Mengonsumsi daun kemangi berpotensi
mencegah penuaan dini.
 4.) Menyehatkan sistem Pencernaan
Daun kemangi mampu mencegah gejala yang timbul akibat adanya luka
di lambung. Sebuah penelitian menyatakan mengonsumsi daun kemangi
bisa menurunkan kadar asam lambung dan meningkatkan pelepasan
lapisan lendir yang melindungi dinding lambung.
5.) Mencegah Stres
Diketahui, daun ini berperan membuat tubuh dan pikiran merasa tenang dan
rileks karena memiliki kandungan antidepresan. Daun kemangi memiliki
kandungan yang berguna untuk membantu tubuh beradaptasi terhadap
hormon stres. Mengonsumsi daun kemangi juga mampu membantu
mengatasi gangguan tidur, meningkatkan daya ingat, dan membantu
tubuh tidak cepat lelah. Hal ini didukung karena di dalamnya terdapat
kandungan adaptogen. Selain itu, mengonsumsi daun kemangi
berdampak positif pada fungsi otak di dalam korteks adrenal, membantu
merangsang neurotransmitter, dan membuat Anda bahagia dan energik.
6.) Obat radang Sendi
Daun kemangi bisa menjadi obat herbal untuk penyakit radang sendi atau
arthritis. Penyakit ini dapat sangat mengganggu aktivitas
7.) Mengontrol minyak diwajah
Daun kemangi dipercaya bisa mengontrol minyak di wajah. Kandungan
antioksidan dan antibakterinya dapat menjaga wajah tetap bersih, kesat, dan
bebas dari pori-pori besar.Kandungan ini dapat dimanfaatkan sebagai obat
jerawat dan pengontrol minyak pada wajah.
8.) Menyehatkan otak
Mengonsumsi daun kemangi sangat membantu untuk mencegah
degradasi Penurunan kemampuan kognitif telah menjadi
kognitif.
masalah besar bagi para lansia saat ini. Sebuah penelitian menyatakan
daun kemangi mengandung mineral seperti mangan, yang dapat
meningkatkan aktivitas pemancar elektronik di otak. Hal ini dikaitkan
dengan refleks mental dan dapat membantu merangsang pikiran serta
meningkatkan fungsinya. Metabolisme glycosylceramides juga
dengan terkait refleks otak. Glycosylceramides juga dikenal
sebagai Sphingolipids, pada dasarnya adalah molekul yang bertindak
sebagai perisai pelindung untuk otak. Perisai ini melindungi otak dari
stres radikal bebas dan oksidatif.
9. Mengontrol gula darah
Banyak orang yang tidak tertarik untuk mengonsumsi daun kemangi karena
alasan tertentu atau aromanya yang menyengat. Siapa sangka jika satu
di antara khasiat daun kemangi untuk kesehatan yang lainnya adalah
menurunkan gula darah. Daun kemangi baik untuk mengontrol gula
darah dalam tubuh. Manfaat ini baik bagi penderita diabetes yang bisa
membantu mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol.
i) Daun Bakung (Crynum asiaticum L)

Daun bakung atau yang memiliki nama latin Crinum Asiaticum L ini merupakan
salah satu tanaman yang paling banyak kita temui. Tanaman Bakung
merupakan bagian dari genus Lilium. Nama tanaman ini dalam bahasa Inggris
adalah lily. Ada sekitar 110 suku dalam keluarga bakung (Liliaceae).Kawasan
tumbuh bakung meliputi sebagian besar Eropa, sebagian besar Asia sampai
Jepang, ke selatan yaitu India, ke Indocina dan ke Filipina.
 Tanaman ini bisa menyesuaikan diri dengan habitat hutan, seringkali
pegunungan, dan kadang-kadang habitat rerumputan. Beberapa mampu hidup
di rawa. Pada umumnya tanaman ini lebih cocok tinggal di habitat dengan
tanah yang mengandung kadar asam seimbang. Perkembangbiakan Bunga
bakung biasanya menggunakan umbi pada perakaranya, Pemecahan umbi
lebih baik dilakukan secara langsung jangan sampai terlalu lama hingga
mengering.

• Makroskopik dari daun bakung : Tanaman bakung bewarna hijau dan

berbentuk panjang.Daun berbentuk pita atau lanset,panjang 3-120 cm,lebar
3-18 cm,urat-urat daun sejajar tampak jelas.

• Mikroskopik dari daun bakung : Terdapat dinding sel,membran sel dan

epidermis.
Khasiat dari daun bakung
1. Mengobati Rematik
Daun bakung juga dapat digunakan untuk mencegah rematik. Rematik
merupakan jenis penyakit yang menyerang tulang dan menyebabkan rasa
ngilu. Sehingga akan sangat tidak nyaman kalau tidak segera diatasi, untuk
itu bisa memanfaatkan daun bakung sebagai pereda nyeri dan ngilu
tersebut.
2. Patah tulang
Kandungan kimia yang terdapat didalam tanaman ini antara lain
likorina, krinidina, hemantamina, dan krinamina yang bisa digunakan
sebagi analgesik, anti bengkak, dan ekspektoran.
3. Meredakan radang tenggorokan
Kandungan daun bakung bersifat anti inflamasi, maka sudah pasti ia bisa
membantu meredakan gejala panas dalam dan peradangan pada
tenggorokan. Gejala panas dalam dan radang tenggorokan yang kamu
derita akan teratasi dengan mudah dengan mengonsumsi daun bakung
4. Menambah stamina dan kekuatan otot
Di samping bersifat anti-inflamasi, daun bakung juga mengandung
potassium yang bermanfaat untuk menambah stamina dan kekuatan
otot.
5. Mengobati gangguan mata
gejala yang
Mata berair, mata kering, gatal, pandangan kabur, adalah beberapa
ditimbulkan saat mata kamu mulai terganggu kesehatannya.Oleh
karena itu mengkonsumsi daun bakung untuk kesehatan mata karena
mengandung vitamin A.
j) Daun Jarak pagar (Jatropha
curcas)

Jarak (Ricinus communis) adalah tumbuhan liar setahun (annual) dan biasa
terdapat di hutan, tanah kosong, di daerah pantai, tetapi sering juga
dikembangbiakkan dalam perkebunan. Tanaman ini tergolong tanaman perdu,
memiliki daun tunggal menjari antara 7 - 9, berdiameter 10–40 cm. Tumbuhan
ini merupakan spesies tanaman dari Euphorbiaceae dan tergolong ke
dalam genus Ricinus, subtribe Ricininae.
 Jarak pagar adalah tanaman asli Amerika Latin yang menyebar luas diberbagai
daerah kering,semi kering dan sub-tropik dan tropik diseluruh dunia.
Jarak pagar (Jatropha curcas) adalah tumbuhan semak berkayu yang banyak
ditemukan di daerah tropik. Tumbuhan ini dikenal sangat tahan kekeringan dan
mudah diperbanyak dengan stek. Walaupun telah lama dikenal sebagai bahan
pengobatan dan racun, saat ini ia makin mendapat perhatian sebagai
sumber bahan bakar hayati untuk mesin diesel karena kandungan minyak
bijinya. Peran yang agak serupa sudah lama dimainkan oleh kerabatnya, jarak
pohon (Ricinus communis), yang bijinya menghasilkan minyak campuran
untuk pelumas.
• Makroskopik dari daun jarak pagar : Daun jarak pagar merupakan daun
tunggal berlekuk dan bersudut 3 atau 5. Daun tersebar di sepanjang batang.
Permukaan atas dan bawah lebih pucat dibanding permukaan atas. Daunnya
lebar dan berbentuk jantung atau bulat telur melebar dengan panjang 5-15 cm.
Helai daunnya bertoreh, berlekuk, dan ujungnya meruncing. Tulang daun
menjari dengan jumlah 5-7 tulang daun utama. Daunnya dihubungkan dengan
tangkai daun. Panjang tangkai daun antara 4-15 cm dan berwarna hijau.

• Mikroskopik dari daun jarak pagar : pada daun jarak pagar segar terdapat
epidermis, jaringan palisade, jaringan bunga karang ,spons, xilem, floem dan
kolenkim.
Khasiat dari daun jarak pagar
1. Meredekan sariawan
Daun jarak bagi kesehatan yang pertama yaitu berguna untuk meredakan
sariawan. Manfaat in bisa didapatkan dari getah daun jarak.
2.Mengatasi Perut
Manfaat daun jarak bagi kesehatan berikutnya adalah
mampu mengatasi perut kembung. Untuk mendapatkan manfaat ini,
Anda bisa mengoleskan atau menempelkan daun jarak pada bagian
perut yang sedang terasa kembung.
3.Menurunkan Demam pada Bayi
Manfaat daun jarak bagi kesehatan yang tidak kalah menarik yaitu
dapat digunakan untuk menurunkan panas demam anak. Jika Anda
menemui kondisi anak yang tiba-tiba demam, daun jarak bisa menjadi
penolongan pertama untuk meredakan gejala demam anak.
4.Mengatasi Sembelit
Manfaat daun jarak bagi kesehatan ternyata juga berguna untuk
mengatasi sembelit atau susah buang air besar. Untuk mendapatkan
manfaat ini,harus memilih daun jarak yang masih segar.
5. Menghilangkan kurap
Manfaat daun jarak bagi kesehatan berikutnya adalah mampu
menghilangkan gangguan kulit kurap. Dalam hal ini, daun jarak
mempunyai kandungan minyak alami yang memiliki senyawa aktif
asam undesilenat. Senyawa ini dapat bekerja meredakan berbagai
gejala yang terjadi pada penderita kurap.
2) Bunga (flos)
a. Bunga Mawar Merah (santanarosa)

Mawar merah merupakan tanaman bunga hias berupa herba dengan batang
berduri. Mawar yang dikenal nama bunga ros atau Ratu Bunga merupakan
simbol atau lambang kehidupan religi dalam peradaban manusia. Mawar
merah berasal dari dataran Cina, Timur Tengah dan Eropa Timur. Dalam
perkembangannya, menyebar luas di daerah-daerah beriklim dingin
(sub-tropis) dan panas (tropis). Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies
kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk.
 Rosa Santana adalah nama latin bunga mawar merah dari spesies Red
Climbing Rose atau jika dibahasa Indonesiakan adalah bunga mawar merah
merambat. Rosa Santana/Red Climbing Rose ini memiliki varian lagi
seperti Climbing Blaze Rose (mawar merambat yang menghasilkan kelimpahan
bunga berwarna merah menengah, sedikit wangi dan mekar dari musim panas
ke musim gugur), Don Juan Climber (memiliki bunga yang besar berwarna
merah harum dan bergelantungan pada batang yang kuat, sangat cepat
merambat hingga 10-12 meter dengan lebar sebaran sekitar 1,5 m lebih,
sangat cocok untuk dinding teras rumah Anda), Altissimo Climbing
Rose (memiliki bunga besar dengan jumlah kelopak ketika mekar sekitar 7-8
kelopak, benang sari berwarna kuning yang mengundang lebah untuk
penyerbukan, bunganya ringan dan harum, mekar berulang-ulang baik
sepanjang musim semi, musim panas dan musim gugur apabila selalu
dipangkas ketika waktu mekar bunga habis), Dublin Bay Climber (ketika mekar
bunganya berwarna merah terang yang dihasilkan dari tunas berbentuk bulat
telur dengan bentuk bunga yang menarik), Climbing Fourth of July (merupakan
salah satu mawar merambat yang menyolok mata karena memiliki warna
merah bergaris putih dengan bunga mekar yang melebar terdiri atas 10-12
lembar kelopak bunga), Stairway to Heaven Climber (tanaman mawar
merambat yang kuat, menghasilkan warna merah dan mekar berulang-ulang,
sempurna untuk menutupi dinding taman atau teralis, tahan terhadap penyakit
dan memiliki wangi yang lumayan) dan Red Eden Climbing (merupakan
tanaman mawar merambat yang memiliki bunga sangat besar berwarna merah
tua dengan jumlah kelopak mawar bisa mencapai 100 lembar).
 • Makroskopik dari mawar merah : permukaan halus lembaran mahkota
bergabung atau seperti Bergabung warna permukaan bawah bunga lebih
lembut dari permukaan atas bunga mahkota panjang 3 cm dan lebar 2 cm.

• Mikroskopik dari bunga mawar : Memiliki epidermis yang berbuntuk

hampir bulat memiliki stomata entiklinal.

Khasiat bunga mawar merah

1) Bunga Mawar merah sebagai Penurun Berat Badan
Selain dapat membersihkan racun dari tubuh, kelopak bunga mawar juga
dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung
senyawa yang dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh.
2) Bunga Mawar sebagai Pereda Stres dan Depresi
Kelopak bunga mawar dapat berfungsi untuk mengatasi stres dan kelelahan,
bahkan mengatasi gejala-gejala yang diakibatkan oleh stres seperti
kegelisahan dan insomnia.
3) Bunga Mawar sebagai Obat Jerawat Alami
Kelopak bunga mawar, selain sebagai pelembab yang baik, juga
mengandung sifat anti bakteri yang mampu untuk mengeringkan
jerawat. Selain itu, dengan kandungan fenil etanol sebagai senyawa
antiseptik, membuat air bunga mawar sangat efektif untuk mengatasi
jerawat.
b) Bunga Melati putih (Jasminum sambac )

Melati putih atau Jasminum sambac adalah spesies melati yang berasal
dari Asia selatan (di India, Myanmar dan Sri Lanka. Penyebaranya dimulai
dari Hindustan ke Indocina lalu Kepulauan Melayu. Bunga ini menjadi satu dari
tiga bunga nasional Indonesia (sebagai "Puspa Bangsa"). Bunga ini juga
menjadi bunga nasional Filipina. Melati putih tumbuh di pekarangan dan dapat
digunakan sebagai tanaman pagar. Ketinggiannya dapat mencapai 2 meter.
Melati merupakan tanaman bunga hias berupa perdu, berbatang tegak yang
hidup menahun. Melati merupakan genus dari semak dan tanaman merambat
dalam keluarga zaitun (Oleaceae). Terdiri dari sekitar 200 spesies tumbuhan
asli daerah beriklim tropis dan hangat dari Eurasia, Australasia dan Oseania,
melati secara luas dibudidayakan untuk aroma khas bunganya yang harum.
Terdapat kandungan minyak astiri,asam benzoat dan asam asetat ester.
 • Makroskopik dari bunga melati putih : bunga
lembaran agak mengerut,mahkota bunga Mahkot berbentuk
-1cm,tangkai bunga dengan panjang 0,7cm-1cm.a panjang 0,6
• Mikroskopik dari bunga melati putih dengan cm penampang
: Pada
melintangbunga,tampak epidermis daun,mahkota berbentuk hampir
bulat,berpapila,parenkim mahkota berbentuk bulat,didaerah ini terdapat
berkas pembuluh dengan penebalan tangga dan spiral,epedermis kelopak
berbentuk segi empat.Sayatan paradermal tampak epidermis,daun mahkota
berbentuk poligonal,dinding antiklinal agak berombak.
Khasiat bunga Melati Putih
1.) Mengatasi sesak nafas
Sesak napas merupakan kondisi kurang nyaman tubuh yang menyulitkan
untuk bernapas. Pemicu munculnya sesak napas dapat berasal dari
kambuhnya penyakit asma, alergi, anemia, maupun olahraga yang terlalu
berat. Selain itu, beberapa riwayat penyakit seperti maag, pilek maupun
sinusitis juga bisa menjadi faktor penyebab munculnya gangguan
tersebut.
2. Mencegah Kanker
Kanker merupakan penyakit tidak iasanya penderita demam berdarah
akan mengalami demam tinggi, sakit kepala, dan nyeri di bagian otot,
tulang maupun sendi. Untuk membantu penyembuhan demam berdarah,
daun melati dapat dimanfaatkan sebagai alternatif alami yang dijamin
tanpa efek samping berbahaya.ormalnya pertumbuhan sel dalam tubuh
yang menyebabkan beragam fungsi tubuh menjadi tidak terkendali.
3. Mengobati demam berdarah
Biasanya penderita demam berdarah akan mengalami demam tinggi, sakit
kepala, dan nyeri di bagian otot, tulang maupun sendi. Untuk membantu
penyembuhan demam berdarah, bunga melati dapat dimanfaatkan
sebagai alternatif alami yang dijamin tanpa efek samping berbahaya.
4. Meredakan pilek
Meminum ramuan alami bunga melati dapat mengati pilek pada anak-anak
dan dewasa.
5. Mengatasi radang usus
Radang usus adalah kondisi meradangnya saluran pencernaan baik usus
halus atau usus besar yang ditandai dengan iritasi hingga luka. Kondisi
tersebut sangatlah mengganggu kegiatan sehari-hari apabila tidak
segera ditangani. Bunga melati dapat dimanfaatkan untuk mengatasi
keluhan peradangan usus secara alami.
6. Mengobati mata merah
Mata merupakan panca indera yang fungsinya sangat penting bagi manusia.
Untuk menjaganya tetap sehat terdapat banyak bahan alami yang bisa
dimanfaatkan salah satunya daun melati. Penggunaan daun melati pada
mata akan membantu penglihatan menjadi lebih jernih, mengatasi iritasi
serta gangguan kesehatan mata lainnya.
c) Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.)

Rosella (Hibiscus sabdariffa L) adalah spesies bunga yang berasal dari

benua Afrika. Mulanya bunga yang juga cantik untuk dijadikan penghias halaman
rumah itu diseduh sebagai minuman hangat di musim dingin dan minuman dingin
di musim panas. Di negeri asalnya Afrika, rosela dijadikan selai atau
jeli. Itu diperoleh dari serat yang terkandung dalam kelopak rosela,
sementara
di Jamaika, dibuat salad buah yang dimakan mentah.
Banyak sekali manfaat yang bisa didapatkan ketika mengonsumsi tanaman
rosella. Hal tersebut tidaklah lepas dari zat gizi yang dikandungnya, antara lain
Vitamin C, Vitamin B3, dan Vitamin B9.
Selain mengandung berbagai vitamin, tanaman rosella juga mengandung
berbagai jenis mineral seperti zat besi, kalsium, seng, natrium, fosfor,
 • Makroskopik dari bunga Rosella : Panjang bunga sekitar 25cm sampai
dengan 3cm,bewarna merah,berbentuk panjang sedikit lonjong
mengunup,semakin dalam semakin mengecil.
• Mikroskopik dari bunga Rosella : Tampak epidermis daun mahkota
berbentuk bulat, terdapat berkas pembuluh dengan penebalan tangan dan
spiral berbentuk stomata tipe aktihostitik.

Khasiat dari bunga Rosella

1.) Melindungi kulit wajah
Bunga rosella dapat membantu untuk menjaga kulit wajah dari radikal bebas dan
sinar UV yang berbahaya. Manfaat rosella untuk wajah dapat
kamu rasakan dengan rajin mengonsumsi teh rosella. Teh rosella
mengandung protein esensial, asam amino, dan vitamin C yang dapat
menjadikan kulit wajah lebih sehat dan cerah.
2. Mengatasi Infeksi dan peradangan
Kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam rosella dapat
meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C dapat mengobati beberapa
penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri atau adanya peradangan.
Selain itu, kandungan vitamin C ini juga bersifat antibakteri dan
antiinflamasi.
3. Mengurangi Rasa Cemas
Bunga Rosella juga dapat digunakan untuk mengurangi rasa cemas dan
depresi. Hal ini dikarenakan kandungan flavonoid yang terkandung dalam
rosella. Flavonoid yang terkandung di dalamnya memiliki sifat
antidepresan sehingga dapat membuat kamu lebih tenang dan santai.
4. Mencegah Tumor dan kanker
Manfaat bunga rosella merah selanjutnya yaitu dapat mencegah tumor dan
kanker. Hal ini karena bunga rosella mengandung zat antioksidan dan
antikarsinogenik.
5. Menjaga Saluran pencernaan
Bunga rosella bisa menjaga dan meningkatkan kesehatan saluran
pencernaan. Dengan mengonsumsi bunga bisa melancarkan
rosella buang air besar sehingga mengatasi
sembelit.
6. Mencegah
Kandungan Penyakit Gangguan
antioksidan pada bungahati
rosella mampu menangkal radikal
bebas dan menetralisir racun. Hal ini dapat membantu kerja hati lebih
ringan.
7. Menurunkan Tekanan darah
Tekanan darah yang tinggi (hipertensi) merupakan salah satu penyebab
munculnya masalah medis pada tubuh. Mengonsumsi bunga rosella bisa
membantu tubuh untuk menjaga dan mengembalikan tekanan darah
menjadi normal.
8. Merangsang Menstruasi
Manfaat rosella yang terakhir yaitu dapat merangsang
Bunga rosella menstruasi. dapat memengaruhi
hormon estrogen yang dapat
merangsang terjadinya menstruasi.
d) Bunga Cengkeh(Syzygium aromaticum)

Cengkih atau cengkeh (Syzygium aromaticum) adalah kuncup bunga kering

beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adalah tanaman
asli Indonesia banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di
negara-negara Eropa dan sebagai bahan utama rokok kretek khas
Indonesia. Cengkih ditanam terutama di Indonesia (Kepulauan Banda)
dan Madagaskar selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri
Lanka.
Berdasarkan klasifikasi saintifik, cengkih termasuk ke dalam domain Eukarya,
kingdom Plantae, subkingdom Viridiplantae, infrakingdom Streptophyta,
superdivisi Embryopyhyta, divisi Tracheophyta, subdivisi Spermatophyta,
kelas Magnoliopsida, superordo Rosanae, ordo Myrtales, family Myrtaceae,
genus Syzygium, spesies Syzygium aromaticum. Istilah “cariophylata” berasal
dari Bahasa Yunani dan nama tersebut muncul karena adanya kesamaan
bentuk daun dari pohon cengkih dengan pohon walnut. Istilah “clove”
merupakan serapan dari Bahasa Latin berupa ”clavus” yang berarti kuku
karena morfologi cengkih menyerupai kuku.
cengkih memiliki sejumlah varietas, misalnya variaetas Afo, Posi-posi, Siputih,
Zanzibar, & Sikotok terdapat di Indonesia. Cengkih varietas Afo, Posi-posi, dan
Zanzibar banyak dijumpai di Pulau Maluku, sedangan cengkih varietas Sikotok
dan Siputih banyak dijumpai di Sumatera Barat. Cengkih Zanzibar memiliki
cabang-cabang rendah di batangnya, daunnya rimbun & berwarna hijau gelap,
dan menghasilkan tunas bunga hijau muda. Cabang cengkih Siputih lebih jauh
ke atas batang, daunnya tidak rimbun, dan melihat kuncup bunga kuning-hijau.
Di Indonesia, perkebunan cengkih terdapat di Aceh, Sumatera Utara, Sumatera
Barat, Bengkulu, Lampung, Jawa, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Bali dan
Maluku.
Bagian yang memiliki nilai jual tinggi dari pohon cengkih, yakni kuncup bunga
cengkih yang berukuran 2 cm dan akan terbentuk setelah 4-6 tahun masa
budidaya. Kuncup bunga cengkih dipanen saat maturasi sebelum berbunga.
Kemudian kuncup cengkih dijemur di bawah sinar matahari hingga berwarna
coklat gelap.
• Makroskopik dari bunga Cengkeh : Hasil pengamatan makroskopik pada
simplisia bunga cengkeh kering adalah bunga berwarna coklat kehitaman,
kelopak bunga berjumlah 4 helai, tidak mekar, tetapi menutup, berbentuk
bulat telur, hipantium berbentuk seperti tabung dan mengerucut pada
ujungnya.
• Mikroskopik dari bunga cengkeh : Penampang melintang,bunga dibawah
bakal buah,tampak sel epidermis bentuk empat persegi panjang,terdiri dari
satu lapis sel dengan kutikula tebal.
Khasiat bunga cengkeh
1. Mengobati tukak lambung
Manfaat bunga cengkeh yang pertama adalah mengobati tukak lambung.
Penyebab tukak lambung sendiri adalah karena adanya penipisan lendir
lambung atau sering juga disebut dengan asam lambung. Kondisi ini
bisa disebabkan dari beberapa faktor salah satunya stres dan infeksi.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan tubuh
Kuncup bunga kering cengkeh mengandung senyawa yang bermanfaat untuk
membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan
meningkatkan jumlah sel darah putih. Manfaat cengkeh bagi kesehatan
lanjutannya adalah membersihkan tubuh dari racun berbahaya dan
mikroba.
3. Membunuh Bakteri
Sifat antibakteri yang dimiliki cengkeh ternyata mampu menghentikan
pertumbuhan bakteri penyebab infeksi. Minyak cengkeh dipercaya
mampu membunuh bakteri E.coli. Selain itu, cengkeh juga bermanfaat
untuk membantu menghentikan pertumbuhan berbagai jenis bakteri di
mulut. Efek antibakteri dalam cengkeh juga dapat menghambat
pertumbuhan kuman di kulit penyebab jerawat.
4. Menjaga Kesehatan Sistem pencernaan
menjaga sistem
Manfaat cengkeh berikutnya adalah mampu
pencernaan dalam tubuh manusia. Cengkeh akan merangsang sekresi
enzim pencernaan, mengurangi perut kembung, mengatasi iritasi
lambung, dispepsia, hingga mual. Selain itu cengkeh juga dipercaya
dapat mengatasi penyakit diare kronis dan disentri kronis.
5. Mengatasi Sakit Gigi
Sakit gigi bisa dibilang merupakan masalah semua orang karena kerap
dirasakan bukan hanya oleh anak tapi juga orang dewasa.
kecil Manfaat cengkeh dapat bermanfaat untuk
mengatasi sakit gigi.
selanjutnyaadalah
6. Menguatkan Tulang
Selain mengatasi sakit gigi, manfaat cengkeh adalah
menguatkan tulang. Kandungan dalam cengkeh yaitu
lainnya ekstrak
hidrokarbon termasuk senyawa fenolik seperti eugenol dan turunannya
seperti flavon, isoflavon, dan flvonoid dapat membantu dalam menjaga
kepadatan tulang dan kandungan mineral tulang. Manfaat cengkeh juga
bisa menguatkan tulang dalam kasus osteoporosis.
e) Bunga Kecombrang (Etlingera elatior)

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan

merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta
bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje,
kincung, bungong kala, bunga rias, asam cekala, kumbang sekala,
sambuang serta lucu.
Bunga kecombrang adalah tumbuhan asal Indonesia dan sekitarnya.
Tanaman semak ini hampir dapat ditemukan diseluruh wilayah di Indonesia
dengan nama yang beragam. Beberapa daerah di Indonesia
mengenal bunga kecombrang dengan berbagai nama lokal, seperti:
Kincung di Medan.
Tanaman kecombrang akan tumbuh subur di daerah rindang dekat air
dengan ketinggian 800 meter di atas permukaan laut.
Mikroskopik dari bunga
kecombrang
Makroskopik dari bunga
kecombrang
Khasiat bunga
kecombrang :

Membersihkan darah kotor, elancarkan ASI,enguatkan Tulang dan gigi,

menghindari dehidrasi,menyembuhkan luka,mentralkan Asam Lambung.
f) Bunga Kesumba (Carthamus tinctorius L.)

Adalah tumbuh-tumbuhan yang berasal dari Mediterania, yaitu Mesir.

Tumbuhan ini dahulu juga berkhasiat seperti tarum (Indigofera
sumatrana), yang dibudidayakan untuk diambil getah birunya.
Ekstrak etanol bunga kasumba turate C. tinctorius L. yang diperoleh
dari metode maserasi memiliki kandungan fitokimia antara lain
saponin, terpenoid, flavonoid, tanin dan antrakuinon.
Nama daerah ditemukan kesumba antara lain yaitu kasumbo,
kasumba, kusumba, batang kesumba, buah prada, delinggem,
gelinggem, kunyit jawa (sumatera), galinggem, galugu, galuga,
kesumba king, pacar kling, somba kling, ghalugha, kasombha,
kasoba kleng (Jawa),.
Mikroskpik dari bunga
kesumba
Makroskopik dari bunga
kesumba
Khasiat bunga kesumba
1. Menjaga kesehatan mata
Warna merah pada kulit dan biji kesumba keling yang diekstraksi
mengandung karetanoid dan berperan sebagai antioksidan dalam
sistem penglihatan. Hal tersebut juga sekaligus mencegah
degenerasi makula.
2. Mengobati penyakit menular seksual (PMS)
Mungkin manfaat kesehatan yang paling mengejutkan dari kesumba keling
adalah sangat efektif melawan gonore (kencing nanah).
3. Menjaga kesehatan Pencernaan
Serat yang tinggi ditemukan dalam biji dan daun annato. Serat diketahui
sangat baik untuk pencernaan manusia dengan mempromosikan
kelancaran makanan melalui usus dan penyerapan nutrisi yang
efisien.
4. Memperkuat tulang
Tingkat kalsium yang signifikan ditemukan dalam annatto yang berperan
dalam melengkapi kepadatan mineral tulang Anda dan memastikan
kekuatan dan daya tahan tubuh. Osteoporosis dapat menyerang
siapa saja, jadi mencegahnya dengan mengonsumsi makanan yang
kaya kalsium sangatlah penting.
5. Mencegah cacat lahir
Terdapat sejumlah folat (asam folat) yang ditemukan dalam annatto.
Wanita hamil dianjurkan untuk meningkatkan kadar asam folat
mereka untuk mencegah kondisi yang tidak diinginkan.
g) Bunga(Chrysanthemum indicum L. )

Seruni atau krisantemum adalah sejenis tumbuhan berbunga yang sering

ditanam sebagai tanaman hias pekarangan atau bunga petik. Tumbuhan
berbunga ini mulai muncul pada zaman Kapur. Bunga seruni adalah bagian
dari tumbuhan suku kenikir-kenikiran atau Asteraceae yang mencakup
bermacam-macam jenis Chrysanthemum.
Jepang pada abad ke-4 mulai membudidayakan krisan dan tahun 1797 bunga
krisan dijadikan sebagai symbol kekaisaran Jepang dengan sebutan Queen
of The East (Rukmana dan Mulyana, 1997). Tanaman Krisan dari Cina dan
Jepang menyebar ke kawasan Eropa dan Prancis tahun 1795.
Tanaman Krisan memiliki beberapa kelebihan karena kandungan zat aktif
pada bagian daun dan bunga. Bunga Krisan mengandung flavanoid berupa
quercitrin, myricetin, dan luteolin 7-glukosida yang memiliki efek farmakologis.
Makroskopik dari bunga
krisan
Mikroskopik dari bunga
krisan
Khasiat bunga
krisan
Meringankan sakit tenggorokan,menjaga kesehatan kulit,mengobati
osteoporosis,mengontrol gula darah,meredakan demam.
h) Bunga Sidowayah (Woodfordia floribunda Salisb)

Di pulau Jawa, Bunga Sidowayah banyak dijumpai di daerah dataran rendah

atau terkadang di daerah padang rumput di tanah pegunungan, dan biasanya
tumbuh sangat lokal. Buah, bunga dan daun dari bunga sidowayah ini
mengandung saponin dan polifenol, di samping itu daunnya juga mengandung
flavonoida.
Makroskopik dari bunga
sidowayah
Mikroskopik dari bunga
sedowayah
Khasiat dari bunga sedowayah
Berguna untuk rambut ,meningkatkan sistem imun tubuh kita.
Buat mengurangi kolesterol dan darah tinggi.,mengurangi racun dan bantu
kurangi berat badan,bantu mencegah kanker kulit. Bantu menyembuhkan
demam dan sembelit.
i) Bunga Kamboja putih (Plumeria alba L.)

sekelompok tumbuhan dalam marga Plumeria. Bentuknya berupa pohon

kecil dengan daun jarang namun tebal. Bunganya yang harumnya sangat
khas, dengan mahkota berwarna putih hingga merah keunguan, biasanya
lima helai. Bunga dengan empat atau enam helai mahkota bunga oleh
masyarakat tertentu dianggap memiliki kekuatan gaib. Jenis akarnya
serabut dan tekstur bunganya tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus.
 Mikroskopik dari bunga
Mikroskopik dari bunga kamboja
kamboja putih
putih

Khasiat bunga kamboja Putih

Mengobati demam,mengobati sakit gigi dan sebagai antibiotik
j) Bunga Sepatu(Hibiscus
rosa-sinensis L.)

Kembang sepatu adalah tanaman semak suku Malvaceae yang berasal

dari Asia Timur dan banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah
tropis dan subtropis. Bunga besar, berwarna merah dan tidak berbau.
Secara umum, ada dua jenis bunga sepatu yaitu jenis tropis dan yang
memiliki daya tahan, karena bunga sepatu akan tumbuh secara
subur pada daerah yang memiliki cuaca yang hangat di sepanjang
tahun dengan temperatur suhu diatas 10 derajat celcius.
Tanaman kembang sepatu mempunyai kandungan flavonoid, daunnya
mengandung saponin dan polifenol, bunganya mengandung polifenol,
sedangkan akarnya mengandung tanin, saponin, skopoletin,
cleomiscosin A, dan cleomiscosin C.
 Makroskopik dari bunga sepatu
menunjukan bahwa preparat yang di iris secara melintang bagian
penyusunnya mengalami banyak persamaan. Persamaan dari Kelopak bunga
dan daun tanaman bunga sepatu (Hibiscus rosasinensis) sama- sama disusun
oleh sel dengan susunan rapat meskipun memiliki bentuk yang berbeda,
keduanya juga terdapat bagian jaringan epidermis, derivate dari epidermis
berupa trikoma, jaringan parenkim dan terdapat jaringan spons. Namun juga
terdapat beberapa perbedaan yaitu jaringan epidermis pada daun hanya
terdapat satu lapis dan pada kelopak bunga terdapat dua lapis. Perbedaan
tersebut diduga dikarenakan bagian epidermis pada kelopak bunga memiliki
fungsi untuk memproteksi bagian bunga yang lain, sehingga jika hanya ada
satu lapis proteksi kurang maksimal dan dikarenakan secara ontogeni organ
yang berkembang lebih dulu adalah pada daun dibanding kelopak bunga
sehingga dari satu lapis epidermis di daun bisa melakukan pembelahan dan
berdiferensiasi menjadi dua lapis ketika membentuk kelopak bunga. Selain itu,
pada organ daun ditemukan jaringan parenkim palisade sedangkan pada
kelopak bunga tidak terdapat jaringan palisade. Hal ini dikarenakan pada
organ daun merupakan organ yang memiliki fungsi utama sebagai tempat
terjadinya fotosintesis sehingga akan ditemukan banyak jaringan palisade
sedangkan pada kelopak meskipun memungkinkan bisa terjadi fotosintesis
tapi kelopak bunga bukan merupakan tempat utama berlangsungnya proses
fotosintesis karena fungsi utama dari kelopak bunga adalah untuk melindungi
kuncup bunga.
 Mikroskopik dari bunga sepatu
secara makroskopik morfologi kelopak bunga dan daun bunga sepatu
memiliki banyak kesamaan. Keduanya sama- sama memiliki daun
berwarna hijau dan bentuk daun yang sama dengan ujung meruncing
dan tepi bergerigi. Hanya saja keduanya memiliki ukuran yang
berbeda. Daun kelopak bunga memiliki ukuran lebih kecil dibandingkan
dengan daun.

Khasiat bunga Sepatu

Berguna untuk rambut,meningkatkan sistem imun tubuh kita,buat
mengurangi kolesterol dan darah tinggi,mengurangi racun dan bantu
kurangi berat badan,bantu mencegah kanker kulit,bantu menyembuhkan
demam dan sembelit.
3) Kayu (Lignum)
a. Kayu cendana (santali lignum)
 Kayu cendana dianggap sebagai obat alternatif untuk membawa orang lebih
dekat kepada Tuhan. Minyak dasar kayu cendana, yang sangat mahal dalam
bentuknya yang murni, digunakan terutama untuk penyembuhan
cara Ayurveda dan untuk menghilangkan rasa cemas.
Terdapat dua jenis Cendana, yaitu Cendana Merah dan Cendana Putih.
Cendana Merah banyak tumbuh di daerah Funan dan India, sedangkan
Cendana Putih banyak tumbuh di Nusa Tenggara Timur, antara lain di Pulau
Flores, Alor, Sumba, Solor, Adonara, Lomblen, Pantar, Timor, Rote, dan Sabu.
Dari segi kualitas, keduanya tak sama. Kayu Cendana Merah relatif kurang
harum dan kualitasnya kurang bagus, sehingga tidak terlalu laris
diperdagangkan.
cendana mengandung minyak atsiri, dalm atsiri, dalam perdagangan minyak
atsiri secara global dikenal beberapa jenis minyak atsiri alami dengan
embel-embel sandalwood, yaitu red sandalwood (Pterocarpus santalinus),
Australian sandlwood (Santalum spicatum) dan West Indiessandalwood
(Amyris balsamifera). Minyak atsiri yang berasal dari S. album dikenal dengan
East Indies Sandalwood, True sandalwood.
Minyak atsiri adalah bagian yang paling bernilai dari cendana. Bagian kayu dari
akar cendan adalah yang paling potensial sebagai sumber minyak atsiri
dengan kandungan 10%. Bagian kayu (teras) batangnya mengandung 4-8%
minyak atsiri, sedangkan ranting utama mengandung minyak atsiri 2-4%.
Minyak atsiri yang diperoleh dari kayu bagian terluar memiliki kandungan
komponen teroksigen (Santalol, santalil, asetat) 3% dan hidrokarbon
(santalena) 50%. MInyak cendana juga mengandung senyawa asam
seskiterpena yaitu asam dihidroa-norkurkumenat, asam a-bergamotinat dan
asam dihidro-oc-santalat. Selain substansi minyak atsiri, kayu, Mathieson dkk
(1973), menyatakan bahwa bahwa kayu cendana juga mengandung zat warna
yang disebut santalin dan santarubin. Bagian kulit batang mengandung
triterpena, turunan asam palmitat dan tanin dengan kandungan sebesar 14%.
Cendana umumnya dijumpai pada daerah-daerah dengan kisaran
curah hujan tahunan antara 600-2.000 mm; cendana dapat tumbuh
optimal pada kisaran curah hujan 850–1350 mm per tahun, dan masih
toleran sampai curah hujan 2500 mm per tahun, akan tetapi harus
dengan sistem drainase yang baik. Habitat asli tempat tumbuh
cendana biasanya mempunyai musim kering yang lama dan musim
hujan yang pendek, 2- 3 bulan per tahun. Pohon cendana tidak
menyukai daerah yang tergenang air, khususnya sewaktu pohonnya
masih muda, meski hal ini agak kurang berpengaruh terhadap pohon
yang sudah dewasa atau tua. Daerah-daerah yang selalu basah
kurang baik untuk pertumbuhan cendana.
 ~Makroskopik dari kayu cendana
Batang berkayu kecoklatan.

~Mikroskopik dari kayu cendana

Anatomi jaringan yang teramati yaitu serabut,hablur kalsium oksalat,seludang
hablur kalsium oksalat.
Khasiat kayu
1. Melembabkan kulit
Kayu cendana dikenal karena manfaatnya dalam memerangi kulit kering.
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kayu cendana umumnya
dimanfaatkan sebagai komponen utama dalam lotion dan krim yang
berfokus untuk melembapkan kulit.Kandungan dalam kayu cendana
dapat meningkatkan aktivitas sel-sel kulit yang membantu untuk
menarik lebih banyak kelembapan kulit sehingga kulit terlihat lebih
muda, halus dan berkilau. Tidak hanya itu, minyak kayu cendana juga
dapat melembapkan kulit tanpa menyebabkan jerawat.
2. Sebagai agen antipenuaan
Kayu cendana juga bermanfaat sebagai agen antipenuaan
yang sirkulasi darah di beberapa bagian dalam kulit
sehingga kulit mendapatkan cukup nutrisi dan menghilangkan
berbagai kotoran yang ada di dekatnya.Tidak hanya itu, minyak kayu
cendana juga bekerja sebagai antioksidan dan melawan radikal bebas
yang dapat menciptakan kerutan di wajah.
3. Mengatasi Jerawat
Bubuk yang terbuat dari kayu cendana telah lama digunakan untuk mengatasi
jerawat pada remaja maupun orang dewasa yang kulitnya sensitif
atau berjerawat. Secara tradisional, kayu cendana
biasanya ditumbuk dan ditambahkan kunyit, yang juga efektif dalam
mengurangi timbulnya jerawat.
4. Mengatasi stres dan hipertensi
Kayu cendana yang diekstrak menjadi minyak kerap
dimanfaatkan menjadi aromaterapi untuk mengatasi hipertensi dan
mengurangi stres.Kandungan minyak kayu cendana dipercaya dapat
membantu otak untuk melepaskan serotonin yang membantu
meningkatkan positivitas dalam diri seseorang serta memicu perasaan
bahagia dan puas.
5. Memberi efek Relaksasi
Disamping mengatasi stres, aromaterapi yang berasal dari kayu cendana juga dapat
mengatasi masalah sulit tidur. Anda dapat menggunakan minyak
esensial dari kayu cendana sebagai alternatif yang lebih baik dari obat
tidur.
6. Mencegah bau badan
Salah satu manfaat kayu cendana lainnya yang cukup populer adalah
sebagai bahan baku utama dalam pembuatan deodoran dan
parfum.Kandungan kayu cendana yang ada dalam kedua produk
tersebut dapat membantu melawan bau badan dan menciptakan
aroma segar yang awet selama berjam-jam.
7. Menenangkan Kulit
Bubuk atau minyak kayu cendana juga bermanfaat untuk meredakan rasa
gatal dan menenangkan kulit. Contohnya ketika kulit Anda digigit
serangga, Anda dapat menggunakan olahan kayu cendana untuk
mengurangi kemerahan dan gatal sekaligus meredakan
b) Kayu Sanrego ( Lunasia Amara )

Kayu sanrego adalah jenis kayu yang banyak ditemukan di kawasan

timur Indonesia dan tepatnya tumbuh subur di Desa Sanrego,
Kecamatan Kahu, Kabupaten Bone
Kandungan kimia tanaman ini Alkaloid Kayu Sanrego memiliki rumus
empiris C17H23NO4 dan mengandung dua kelompok metoksil, satu gugus
N-metil dan dua atom hidrogen aktif serta merupakan alkaloid quinolin,
dimana mempunyai 2 cincin karbon dengan 1 atom nitrogen yang
berlimpah di Rutaceae.
Makroskopik dari kayu
Sanrego
mikroskopik dari kayu
sanrego
Khasiat kayu Sanrego
kayu sanrego dikenal juga dengan sebutan Lunasia amara
yang mengandung zat afrodisiak. Selain dapat
membangkitkan gairah seksual, sering pula digunakan
untuk mengobati impotensi, malaria, diabetes, dan gigitan
ular
c) Kayu Jabon (Neolamarckia
cadamba)

Anthocephalus cadamba yang juga dikenal dengan nama jabon,

merupakan jenis pohon tropis yang berasal dari Asia Selatan dan Asia
Tenggara termasuk Indonesia.
 Jabon merupakan salah satu jenis pohon yang memiliki prospek
tinggi untuk hutan tanaman industri dan tanaman reboisasi
(penghijauan) di Indonesia, karena pertumbuhannya yang sangat
cepat, kemampuan beradaptasinya pada berbagai kondisi tempat
tumbuh, perlakuan silvikulturnya yang relatif mudah, serta relatif
bebas dari serangan hama dan penyakit yang serius.
Jabon termasuk pohon berukuran besar dengan batang lurus dan
silindris serta memiliki tajuk tinggi seperti payung dengan sistem
percabangan yang khas mendatar . Tinggi pohon dapat mencapai 45 m
dengan diameter batang 100–160 cm dan kadang-kadang berbanir
hingga ketinggian 2 m.

Penyebaran pohon jabon akan lebih cepat apabila didukung oleh

kondisi lingkungan yang bersifat lembab hangat. Itulah
mengapa, jenis tanaman ini begitu banyak dijumpai di kawasan
Sub Himalaya hingga ke arah selatan Ghats Malabar di India.
Atau pula di kawasan Asia Tenggara yang memiliki suhu sesuai
dengan sifat pohon Jabon.
• Makroskopik dari kayu Jabon : Warna kayu jabon pada bagian bagian
pangkal,tengahdan ujung beawarna kuning muda.Warna dari setiap kayu
mempu menimbulkan corak sehingga menciptakan keindahan.

• Mikroskopik dari kayu Jabon : Kayu Jabon memiliki kelas kekerasan

rendah.kesan raba yang didapat dari kayu tersebut agak licin.Terdapat dinding
sel,lumen,serat berpilin dan tilosis terdapat pada rongga sel pembuluh kayu.

Khasiat kayu Jabon

Dapat digunakan sebagai obat pelangsing dan obat
kumur.
d) Kayu Tahongai (Kleinhovia
hospita. L.)

Kayu Tahongai telah dikenal sebagai tumbuhan obat yang berasal dari
Kalimantan, terutama dari manfaat kandungan daunnya. Karena itu tujuan
dari penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur anatomi dari batang
tahongai yang belum diketahui secara luas. Analisis yang digunakan secara
deskriptif kuantitatif.
Salah satu jenis kayu yang sudah terkenal di Kalimantan Timur sebagai
tumbuhan obat adalah tahongai (Kleihovia hospita L). yang termasuk dalam
famili Malvaceae. Dalam bahasa Inggris, pohon tahongai disebut sebagai
guest tree. Pohon ini secara alami dapat dijumpai di seluruh penjuru hutan
topis Asia. Penyebaran geografis pohon tahongai, selain di Indonesia,
terutama juga dapat ditemukan di Cina, Taiwan, India, Myanmar, Thailand,
Malaysia, Papua Nugini, Filipina, Fiji dan Polinesia. Sebagai bahan obat yang
diambil dari tahongai adalah daunnya. Sedangkan sifat batangnya secara
umum belum dikenal secara luas.
• Makroskopik dari kayu Tahongai : Kayu berbentuk tidak beraturan tapi bisa
dijadi balok

• Mikroskopik dari kayu Tahongai : Secara mikroskopis kayu tahongai

mempunyai pori yang tersebar secara baur dalam susunan tanpa pola tertentu
dengan gabungan ganda radial, bidang perforasi sederhana dan noktah yang
berseling. Jari-jari multiseriate, biseriate, heterogenus dan terdapat kristal
prismatik dengan parenkim aksial apotrakeal diffuse. Diameter pori kategori
sedang, tinggi pori sedang, dan jumlah pori jarang. Tinggi jari-jari termasuk
kategori luar biasa pendek, lebar agak sempit dengan jumlah sedang. Panjang
serat termasuk sedang, dengan diameter serat sangat besar dan tebal dinding
serat termasuk kategori sangat tipis. Hasil analisis regresi menunjukkan
hubungan yang sangat signifikan antara dimensi serat dengan arah
pertumbuhan dari empulur ke kulit.
Khasiat kayu
TSaehcoarnagaeimpiris
Tahongai memiliki aktivitas antikanker, antidiabetes,
antioksidan, dan hepatoprotektif. Selain itu, daun tahongai dipercaya masyarakat
melindungi rambut dari kutu dan mengobati penyakit kuning atau hepatitis.
e) Kayu Sengon (Albizia
chinensis )

Sengon (Albizia chinensis) adalah sejenis pohon anggota suku Fabaceae.

Pohon peneduh dan penghasil kayu ini tersebar secara alami di India, Asia
Tenggara, Cina selatan, dan Indonesia.[
Sengon dijumpai secara alami di hutan luruh daun campuran di wilayah
lembab dan ugahari, dengan curah hujan antara 1.000–5.000 mm pertahun.
Pohon ini didapati pula di hutan-hutan sekunder, di sepanjang tepian sungai,
dan di sabana hingga ketinggian 1.800 m dpl. Sengon beradaptasi dengan
baik pada tanah-tanah miskin, ber-pH tinggi, atau yang mengandung garam
juga tumbuh baik di tanah aluvial lateritik dan tanah berpasir bekas tambang.
Sebaran alami sengon
meliputi India, Burma, Thailand, Kamboja, Laos, Cina, Vietnam, dan Indonesia
ke Australia. Di Indonesia, sengon menyebar di Jawa, Bali, dan Nusa
Tenggara dibawa masuk dan dibudidayakan di Sumatra dan Kalimantan.
• Makroskopik dari kayu Sengon : Diketahui bahwa semakin besar sudut
kemiringan,maka akan semakin besar pulakandungan kayu tariknya. Pada
kayu yang mengalami cacatdiketahui bahwa empulurnya mengalami
pergeseran.
• Mikroskopik dari kayu Sengon : Diketahui bahwa terjadi perubahan
ukuran diameter tangensial pori yang nyata dari kayu normal.Adanya
pemendekan panjang serat.

Khasiat kayu Sengon

1. Mengurangi cemas dan sterss
Kobinasi unik dari komponen aktif seperti quercetin, isoquercetin, saponin, dan
polifenol memiliki dampak positif untuk tubuh. Sengon diketahui dapat
membantu mengurangi gangguan stres dan cemas.
2. Mengurangi gejala Depresi
Kayu jenis ini juga dapat meningkatkan suasana hati dengan
menyeimbangkan kembali hormon dalam tubuh. Pohon ini juga ampuh
untuk meredakan perasaan ingin bunuh diri dan tantrum yang menjadi
gejala depresi.
3. Obat tidur
Jika Anda mengalami sulit tidur, rebusan daun pohon sengon bisa
membantu membuat tidur lebih nyenyak. Rebusan dipercaya dapat
menenangkan saraf dan pikiran yang dapat merangsang tidur agar
lebih nyenyak.
4. Mengatasi gangguan pernapasan
jenis ini bermanfaat bagi mereka yang menderita asma, alergi, atau
kondisi pernapasan kronis. Sengon secara signifikan membantu
menghilangkan peradangan yang terjadi pada saluran pernapasan.
5.

AntiPookhsoidnansengo dikenal pula sebagai tanaman yang kaya akan

kandungan antioksidan. Antioksidan membantu menangkal radikal
n bebas dalam tubuh.
6. Menjaga kulit
sehaKtandungan antiinflamasi dan antioksidan yang ada dalam pohon
sengon bermanfaat untuk kesehatan kulit. Pohon sengon dipercaya
dapat menenangkan sejumlah kondisi kulit seperti ruam, cacat, luka,
jerawat, dan psoriasis.
f) Kayu Putih (Melaleuca
leucadendra)

Di Indonesia sendiri pohon ini tumbuh dengan baik di Indonesia bagian timur
dan ditemukan juga di Australia, Malaysia, Thailand dan Vietnam. Tumbuhan
ini pertama kali ditemukan di kawasan pantai daerah tropis lembab yang
panas.
Gelam atau Kayu putih (Melaleuca leucadendra ) merupakan pohon anggota
suku jambu-jambuan (Myrtaceae) yang dimanfaatkan sebagai sumber minyak
kayu putih (cajuput oil). Minyak diekstrak (biasanya disuling dengan uap)
terutama dari daun dan rantingnya. Namanya diambil dari
warna batangnya yang memang putih.
Tumbuhan ini terutama tumbuh baik di Indonesia bagian timur
dan Australia bagian utara, namun demikian dapat pula diusahakan di
daerah-daerah lain yang memiliki musim kemarau yang jelas.
Minyak kayu putih mudah menguap. Pada hari yang panas orang yang
berdekatan dengan pohon ini akan dapat membauinya dari jarak yang cukup
jauh.
• Makroskopik dari kayu putih : Berbentuk bulat lurus dengan percabangan
yang sedikit.
• Mikroskopik dari kayu putih Bekas pengangkut
: merupakan gabus disebelah
lingkaran-lingkaran.
kelenjar Timbulnya
minyak yang nantinya akan membentukdalam daerah
periderm sehingga jaringan
cambium
akan cambium gabus (felogen) terdapat di sebelah dalam sel sekresi sehingga
daerah korteks tidak ada sel kelenjar. mati sehingga sel minyak tidak terlihat.

Khasiat kayu
pu1t.Mihelegakan
pernMaepnagsaalanmi hidung tersumbat cukup menyiksa. Hal ini kerap kali
membuat kita kesulitan bernapas. Tenang, sifat dekongestan dan
ekspektoran yang dimiliki minyak kayu putih dapat membantu melegakan
hidung, tenggorokan, dan organ pernapasan lainnya. Selain itu, minyak ini
juga dapat membantu meringankan batuk, laringitis, faringitis, dan
bronkitis.
2. Menghilangkan gatal gigitan
seraGniggigtaan serangga seringkali menimbulkan rasa gatal yang tak
tertahankan. Namun, minyak kayu putih dapat membantu menghilangkan
rasa gatal tersebut karena memiliki sifat antiperadangan. Sifat insektisida
yang dimiliki minyak ini bahkan juga dapat mengusir serangga.
3. Mengatasi infeksi
kulitMinyak kayu putih dipercaya mampu mengatasi infeksi kulit. Sensasi
hangat yang ditimbulkan oleh kandungan sineol di dalamnya bisa
mengurangi rasa nyeri ketika dioleskan pada kulit. Namun disarankan
tidak mengoleskan pada luka terbuka dan infeksi kuli berat.

4.Mengurangi rasa
sakiMt inyak kayu putih merupakan analgesik alami, yang berarti minyak ini
bisa mengurangi rasa sakit, termasuk sakit kepala dan sakit perut ketika
dioleskan di sekitar area yang sakit. Minyak kayu putih juga dipercaya
dapat membantu meringankan nyeri sendi, baik digunakan sendiri
ataupun dikombinasikan dengan bahan lain dalam lotion antiseptik.
g) Kayu Secang (Caesalpinia
sappan)

Secang (Caesalpinia sappan ) ditemukan pertama kali oleh Kimichi

(seorang berkebangsaan Spanyol) di Brazil. Sesuai dengan
tempat asalnya, tanaman ini disebut kayu Brazil.
Kayu secang biasa tumbuh di daerah tropis umumnya
di tempat terbuka sampai ketinggian 1000 m di atas permukaan laut
seperti di pegunungan namun tidak bersuhu terlalu dingin.Kayu
secang termasuk suku Caesalpiniaceae. kayu secang mengandung
senyawa homoiso- flavonoid, pewarna merah saponin, tanin, asam
galat dan brazilin. Batang dan daun tumbuhan ini mengandung
alkaloid, flavonoid, tanin, brazilin, saponin dan fitosterol serta buahnya
mengandung tanin.
• Makroskopik kayu secang : Pohon kecil atau perdu, tinggi 4-10 m. Batang
dengan tonjolan-tonjolan serupa gigir, dengan banyak duri, pepagannya
berwarna cokelat keabu-abuan.Ranting-ranting biasanya dengan duri-duri
yang melengkung ke bawah; jarang tak berduri.Ranting muda dan kuncup
berambut halus kecokelatan.
• Mikroskopik kayu secang : Xylem jelas,radier dengan jari-jari terdiri dari 1-3
baris sel yang berisi butir patikecil, tunggal dan berkelompok.Pembuluh kayu
umumnya berkelompok,kadang –kadang
tunggal,dinding tebal,berlignin,noktah berbentuk celah ,lumen berisi zat yang
bewarna merah keunguan,merah kuning sampai merah coklat. Serbuk xylem
berkelompok
,tersusun radier,terdiri dari 5-40 serabut,dinding serabut tebal berlignin,lumen
sempit.
Khasiat kayu secang
1. Mengatasi infeksi kulit
Ekstrak serutan kayu secang dianggap dapat mengatasi infeksi kulit
karena telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan beberapa
bakteri, termasuk bakteri Staphylococcus aereus penyebab masalah
kesehatan tersebut.
2. Meredakan radang tenggorokan
Ekstrak serutan kayu secang dianggap dapat mengatasi radang
tenggorokan karena telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan
bakteri Strepcococus alpha.
3. Mengatasi demam scarlet
Secang bisa bermanfaat untuk mengatasi demam scarlet karena
dapat menghambat pertumbuhan bakteri Strepcococus alpha.
4. Mengatasi diare, mual dan muntah
Secang dapat dimanfaatkan untuk mengatasi diare, mual, dan muntah
yang disebabkan oleh infeksi bakteri Escherichia coli (E. coli). Hal itu
dikarenakan, ekstrak serutan kayu secang telah terbukti dapat pula
menghambat pertumbuhan bakteri tersebut.
5. Pereda nyeri
Penelitian efek analgetik (pereda nyeri) infusa kulit kayu secang pada
hewan coba mencit putih menunjukkan efek yang setara dengan
asetosal.
g) Kayu Bidara laut (Strychnos lucida R.)

Kayu bidara laut adalah salah satu anggota famili Loganiaceae.Namabidara

laut adalah nam dagang.Tumbuhan ini sering dijual dalam betuk kayu.
Hasil uji fitokimia secara kualitatif menunjukkan kelompok senyawa yang
terkandung di dalam serbuk kayu bidara laut adalah flavonoid, alkaloid,
triterpenoid, steroid, tannin dan hidroquinon yang diduga berperan terhadap
aktivitas antimalaria. Bidara Laut dikenal di kalangan masyarakat Nusa
Tenggara Barat (NTB) dan Bali dengan nama kayu songga. Konsentrasi
penyebaran alami bidara laut terbesar berada di NTB dan Bali.
Mikroskopik dari kayu bidara laut
• Makroskopik dari kayu bidara laut : Warna nya coklat muda , tebal dan
lebar, permukaan kasar

Khasiat kayu bidara laut

untuk Kayu bidara biasanya digunakan untuk mengobati penyakit
malaria, demam, sakit kulit, reumatik, seriawan, dan juga cuci darah.
i) Kayu Trambesi (Samanea saman)

Kayu trembesi adalah kayu dari pohon yang bergenus Albizia. Kayu jenis ini
cukup mudah ditemui di Indonesia, tepatnya di kawasan Kalimantan, Jawa,
Sulawesi, Maluku, dan Nusa Tenggara.
Ekstrak daun trembesi memiliki kandungan antimikroba terhadap
Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albican dan
Xanthomonas. Dari hasil analisis fitokimia diperoleh data
bahwa trembesi mengandung tanin, flavonoid, saponin, steoid, cardiac
glycosides dan terpenoid.
• Makroskopik kayu trambesi : Kayu trembesi memiliki panjang serat rata-
rata 0.73 mm, diameter serat 15.94 mikron, diameter lumen 11.92 mikron
dan tebal dinding sel 2.31 mikron.

• Mikroskopik kayu trambesi : untuk proporsi selnya yaitu pembuluh

parenkim,serabut dan jari-jari serabut berpengaruh pada kekuatan kayu.

khasiat kayu trambesi

Trambesi dapat digunakan sebagai obat tambahan yang biasanya
digunakan saat mandi untuk mencegah kanker. Tak hanya trambesi juga
dapat dimanfaatkan untuk mengobati penyakit kulit, mengobati sakit kepala,
flu, dan penyakit usus.
j) Kayu Asam Jawa ( Tamarindus indica)

Asam jawa termasuk tumbuhan tropis. Asal-usulnya diperkirakan dari savana

Afrika timur di mana jenis liarnya ditemukan, salah satunya di Sudan.
Semenjak ribuan tahun, tanaman ini telah menjelajah ke Asia tropis, dan
kemudian juga ke Karibia dan Amerika Latin.

Kandungan kayu asam jawa Zat yang terkandung di dalamnya batang asam
jawa mengandung 8-14% asam tartarat, 30-40% gula,serta sejumlah
kecil asam sitrat dan kalium bitaetrat sehingga berasa sangat masam.
• Makroskopik : Bewarna kuning keputihan.

• Mikroskopik : Memiliki susunan parenkim bersayap dan lingkaran

tumbuh yang dibentuk oleh parenkim pita konsentris dan adanya lapisan
yang tidak berpembuluh.

Khasiat kayu asam jawa

Daun muda yang direbus untuk mengobati batuk dan demam. Kulit
kayunya yang ditumbuk digunakan untuk menyembuhkan luka, borok,
bisul dan ruam. Kulit kayu asam juga digunakan sebagai obat
penambah stamina bagi pria dewasa, dan dapat menjaga vitalitas.
Tepung bijinya untuk mengobati disentri dan diare.
4) Buah(Fructus)
a) Buah Jinten putih (Cumini cyminum L.)

Jinten putih (Cumini cyminum L.) merupakan tumbuhan berbunga dari famili
Apiaceae yang berasal dari daerah Laut Tengah bagian timur sampai India
bagian timur. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan berbentuk terna
dengan batang ramping bercabang dengan tinggi 20-30 cm. Panjang daunnya
5-10 cm, berbentuk menyirip atau menyirip rangkap dan memiliki anak daun
seperti benang. Bunganya kecil, berwarna putih atau merah muda, dan
bergerombol pada payungan bunga. Buahnya merupakan longkah (achene)
menggelendong lateral atau oval dengan panjang 4-5 mm dan mengandung
satu biji.
Jintan putih dapat tumbuh dengan baik di daerah yang beriklim sejuk,
seperti di daerah India utara dekat kaki Pegunungan Himalaya.
Tumbuhan ini juga banyak terdapat di Meksiko dan Thailand. Di
Indonesia meskipun dapat tumbuh, pada umumnya kurang baik.

Buah jinten putih merupakan longkah (achene, buah berbiji satu)

menggelendong lateral atau oval dengan panjang 4–5 mm dan
mengandung satu biji. Biji jintan putih mirip dengan biji adas, tetapi
lebih kecil dan gelap.
Jintan putih memiliki aneka nama, bergantung pada daerah
penyebarannya. Di Thailand, dikenal sebagai yeera (dari nama Hindi,
gheera). Di Indonesia, selain jinten putih (Jawa), nama lain adalah
ginten (Bali), jinten bodas (Sunda), jhinten pote (Madura), jeura engkut,
jeura putih (Aceh), jinten pute (Bugis).

Berdasarkan hasil-hasil pengujian secara praklinis, Takayanagi dan tim

menyimpulkan jintan putih memiliki sifat sebagai antibakteri,
antikarsinogenik, antigenotoksik, antihiperglikemia, antimikrobia,
antioksidan, antispasme, karminatif, digestif, larvasidal.
 ~Makroskopik dari buah Jinten putih

Makroskopik buah jinten putih yaitu serbuk bewarna kuning

kecoklatan,berbau khas aromatik dan rasa khas.
buahnya merupakan longkah (achene, buah berbiji satu)
menggelendong lateral atau oval dengan panjang 4–5 mm dan
mengandung satu biji.

~Mikroskopik dari buah jinten putih

Epikrap terdiri dari sel-sel bewarna kekuningan,ada

rambut,mesokrap parenkimatik berkas pembuluh terdapat dirusuk
primer(jaringan floem dan xylem),saluran minyak terdapat dirusuk
sekunder (sel epitalium).
 ~Khasiat buah jintan putih
1. Mengatasi gangguan pencernaan
Jinten putih cukup umum digunakan sebagai obat tradisional untuk
mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare, sakit perut, dan perut
kembung. Rempah ini dikonfirmasi dapat meningkatkan aktivitas enzim
pencernaan dengan merangsang empedu mencerna lemak dan nutrisi
tertentu.
2. Mengontrol kadar gula darah
Penggunaan suplemen jinten putih dapat membantu menurunkan gula
darah dan kadar hbA1c dalam darah. Kemudian, jinten putih juga
memiliki potensi untuk mengobati diabetes. Penyakit diabetes dapat
merusak sel-sel sehat di alam tubuh dengan AGEs, yaitu senyawa
yang menyebabkan peradangan.

3. Sumber zat besi dan kaya antioksidan

Meski bentuknya kecil seperti biji padi, jinten putih memiliki banyak
nutrisi. Satu sendok teh biji jinen putih yang masih utuh mengandung:
8 kilokalori ,0,37 g protein,0,47 g lemak,0, 92 karbohidrat dan
1,4 mg zat besi.
 4. Bersifat antibakteri dan antiperadangan
Bahan aktif dalam biji jintan putih memiliki efek antiradang. Jika
dikonsumsi, rasa sakit akibat peradangan akan berkurang. Kemudian,
komponen yang disebut megalomicin juga memiliki sifat antibiotik
sehingga berpotensi mengurangi resistensi obat dari bakteri tertentu
dan dapat membunuh bakteri yang menyerang sistem imun.
5.Menurunkan kolesterol dan berat badan
Hipolipidemik adalah zat yang membantu tubuh untuk mengontrol
kadar lemak tinggi yang dapat merusak jantung dan meningkatkan
kadar kolesterol. Jintan putih dianggap memiliki sifat
hipolipidemik. Studi menunjukkan penggunaan suplemen jintan dengan
yogurt sebanyak 2 kali sehari selama sebulan, membantu mengurangi
kadar trigliserida.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jinten hitam
setiap hari selama tiga bulan dapat mengurangi berat badan,
ukuran pinggang, dan lemak tubuh yang tidak diinginkan.
 b) Buah Kapulaga (Elettaria cardamomum)

Buah Kapulaga adalah sejenis rempah yang dihasilkan dari biji

beberapa tanaman dari genera Elettaria dan Amomum dalam
keluarga Zingiberaceae (keluarga jahe-jahean). Kedua genera ini
adalah tanaman asli Bangladesh, Bhutan, India, Indonesia, Nepal,
dan Pakistan. Biji kapulaga dapat dikenali dari biji polongnya yang
kecil, penampang irisan segitiga, dan berbentuk gelendong kumparan,
dengan kulit luar yang tipis, dan biji hitam yang kecil.
 Rempah yang masuk ke dalam keluarga jahe-jahean (Zingiberaceae) ini
banyak ditemukan di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Selain di daerah Jawa, rempah ini juga bisa ditemukan di Bangladesh, Bhutan,
India, Nepas, dan Pakistan.
Di Indonesia sendiri, ada dua kapulaga yang banyak digunakan, yakni
kapulaga Indonesia dan kapulaga sebrang (kapulaga India).
Kandungan kimia dalam kapulaga di antaranya minyak atsiri, sineol, terpineol,
borneol, protein gula, dan sedikit lemak.
kapulaga dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun dataran tinggi.
Tetapi untukmemperoleh hasil yang terbaik, idealnya ditanam di ketinggian 300
meter di atas permukaan laut (mdpl)-500 mdpl.
Kapulaga (Ammomum cardamomum L. ) merupakan komoditas
tanaman tanaman obat yang memiliki perhatian tersendiri. banyak
faktor yang mendukungnya, dari sudut ekonomi kapulaga dapat
memberikan keuntungan, dari sudut agronomis kapulaga mudah
dibudidayakan dan dari sudut agroklimat kapulaga cocok di daerah
tropis, komoditas ini juga merupakan tanaman rempah yang tidak
tersubstitusikan (tidak dapat digantikan) dengan tanaman lain dalam
kehidupan masyarakat sehari-hari.kapulaga memiliki prospek cukup
baik untuk dikembangkan secara agribisnis karena mempunyai nilai
ekonomis cukup tinggi, merupakan bahan baku industry farmasi,herbal
dan farfum.
 ~Makroskopik dari buah kapulaga
Buah kapulaga tersusun rapat berupa tandan yang terdiri 5-18 buah
setiap tandan.Bentuk buah bulat, beruang tiga, setiap buah terdapat 14
- 16 biji dan ukuran buah, warna kulit buah berbedah menurut
jenisnya.Kapulaga merah kulit buah berwarna putih kemerahan,
sedangkan kapulaga putih buahnya berbulu halus.kapulaga sabrang
buahnya duduk, menyebar pada percabangan malai dan tangkai
panjang. Bentuk buah bulat panjang sampai agak lonjong, warna kulit
buah hijau atau hijau mudah. Kapulaga berbuah pada umur 3
tahun.Buah kapulaga muncul dari batang semu dekat tanah, dan
merayap bersama tandannya yang sepanjang 1 m, ketanah
sekitarny.supaya tidak kotor kecipratan tanah kalau hujan, petani
pemiliknya menyelipkan lembaran plastik sebagai alas di bawah tandan
buah itu. Buah lonjong sepanjang 1 cm yang berisi tiga itu dipetik kalau
sudah montok, padat berisi, setengah matang. Warna
hijaunya sudah berubah hijau mudah.Serbuk kelabu
kekuningan,berbau khas aromatik dan rasa agak pedas.
 ~Mikroskopik dari buah kapulaga
Selaput biji terdiri dari jaringan bersel pipih,dinding tipis.Epidermis luar
berdinding tebal agak berlignin,warna coklat muda,coklat
kemerahan.Dibawah epidermis terdapat sel parenkim pipih
kecil,dinding tipis.
 ~Khasiat buah Kapulaga
1.Menjaga Kesehatan Kulit
Kapulaga bermanfaat menjaga kesehatan kulit. Kapulaga mengandung
banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan kulit seperti vitamin,
antioksidan, dan minyak atsiri guna menghambat kerusakan akibat
radikal bebas, memperlambat pembentukan keriput, dan mencegah
penuaan dini.
Rempah ini mengandung antioksidan tinggi yang dapat membantu
mencerahkan kulit. Kapulaga juga mengandung senyawa yang
bersifat anti-bakteri dan antiseptik.

2.Menyehatkan Paru-Paru
Sebuah penelitian menemukan bahwa sumber minyak atsiri dalam
kapulaga sangat efektif meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.
Oleh karena itu, kapulagai sudah banyak digunakan dalam berbagai
terapi tradisional seperti aromaterapi untuk pengobatan asma dan
bronkitis dengan meningkatkan sirkulasi darah ke paru-paru.
 4.Melancarkan Pencernaan
Kapulaga sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Ini
merupakan salah satu jenis rempah dengan kandungan serat yang
tinggi. Setiap satu sendok kapulaga mengandung 2 gram serat.
Bagi yang memiliki masalah sembelit atau sulit buang air besar,
kapulaga adalah salah satu solusi untuk mengatasi masalah
tersebut. Rempah-rempah ini juga bermanfaat untuk menjaga
kesehatan perut lainnya seperti mengontrol empedu dan asam
lambung, mengatasi sakit perut, kejang usus, hingga memperbaiki
nafsu makan.
 c) Buah Ketumbar (Coriandrum sativum)

Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika Latin

dikenal sebagai cilantro. Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan
sekitar Laut Kaspia. Berbagai jenis masakan tradisional Indonesia
kerap menggunakan bumbu berupa biji berbentuk butiran beraroma
keras yang dinamakan ketumbar.
 Biasanya, tumbuhan ini ditanam di kebun-kebun daerah dataran
rendah dan pegunungan. Tumbuhan ini dapat mencapai tinggi 1,3 m.
Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah
yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan,
baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan
lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Ketumbar mempunyai
aroma yang khas. Aroma ini disebabkan oleh komponen kimia yang
terdapat dalam minyak atsiri ketumbar. Komponen utama minyak atsir
ketumbar adalah linalool, dengan komponen pendukung lainnya seperti
geraniol, geranil asetat dan camphor.
Ketumbar terbagi menjadi 3 varietas berdasarkan bentuk buahnya,
yaitu :
- C. sativum var sativum (buah bulat besar)
- C. sativum var micocarpum (buah bulat kecil)
-C. sativum var indicum (buah lonjong)
 ~Makroskopik dari buah Ketumbar

Untuk buah, bentuknya hampir bulat berwarna kuning bersusun, Kalau

matang, buahnya mudah dirontokkan. Setelah itu, buahnya
dikeringkan.

~Mikroskopik dari buah Ketumbar

Merikrap = epikrap sel kecil,dinding agak tebal,tidak berlignin,kuti kula

tipis,berisi hablurkalsium oksalat berbentuk prisma kecil,tidak
terdapat rambut penutup.Mesokrap terdiri dari jaringan parenkim dan
skelerenkimatik.
 ~Khasiat buah ketumbar

1. Mencegah Anemia
Manfaat minum air buah ketumbar yang pertama adalah untuk mencegah
anemia yang diakibatkan oleh defisiensi besi, sehingga menghambat
transportasi oksigen oleh darah.
2. Obat Batuk dan Pilek
Buah ketumbar memiliki kandungan asam folat, beta-karoten, vitamin A, dan
juga vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh.
3. Menurunkan Kolesterol Jahat
Manfaat minum air ketumbar yang lainnya adalah untuk mengendalikan kadar
kolesterol dalam darah.
4. Obat Diabetes
Selain kolesterol, ketumbar juga dapat menurunkan kadar gula dalam darah
berkat kandungan seratnya. Inilah yang membuat air rebusan ketumbar
disarankan untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Periksakan kadar
gula darah secara rutin untuk memastikan efektivitas penggunaan air
ketumbar.
5. Mengatasi Infeksi Jamur dan Bakteri
Manfaat yang satu ini tidak disangka-sangka. Rebusan air
ketumbar juga bisa dimanfaatkan untuk menyembuhkan berbagai
penyakit, termasuk infeksi pada kulit akibat jamur dan bakteri.
 6. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kandungan antioksidan dan serat yang terdapat di dalam biji ketumbar
dapat membantu menstabilkan fungsi hati dan memfasilitasi
pergerakan usus. Produksi enzim pencernaan pun dapat berjalan lebih
lancar.
7. Mengatasi Menstruasi yang Tak Teratur
Bagi para wanita yang mengalami masalah menstruasi tidak teratur,
bisa juga mengandalkan rebusan air ketumbar untuk
mengatasinya. Kandungan stimulan alaminya dapat merangsang
kelenjar endokrin, sehingga hormon dalam tubuh lebih seimbang.
 d) Buah Cabai merah (Capsicum annum L.)

Cabai atau lombok merupakan tanaman semak dari famili Solanaceae,

berasal dari benua Amerika tepatnya daerah Peru dan menyebar ke
negara- negara benua Amerika, Eropa dan Asia termasuk Negara
Indonesia.
 Cabai merah atau lombok adalah buah dan tumbuhan anggota genus
Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran
maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Cabai atau lombok
termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan
tanaman yang mudah ditanam di dataran rendah ataupun di dataran
tinggi. Tanaman cabai banyak mengandung vitamin A dan
vitamin
C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yang
menyebabkan rasa pedas dan memberikan kehangatan panas bila
digunakan untuk rempah-rempah (bumbu dapur).
Energi 31 kcal Protein 1,0 gram Lemak 0,3 gram Karbohidrat
7,3 gram Kalsium 29 gram Fosfor 24 gram Zat besi 0,5 gram Vitamin
A 470 mg Vitamin B1 0,05 mg Vitamin C 18 mg Air 90,9 gram.
 ~Makroskopik dari buah cabai merah
Buah berbentuk kerucut atau bulat panjang dengan ujung
meruncing,lurus atau bengkok,bau merangsang,rasa pedas,warna
merah,coklat kemerahan atau jinnga,jarang bewarna kuning,panjang
3,5-10 cm,lebar0.5-2 cm.Permukaan luar licin mengkilap,buah
berongga,bagian ujung 1 sedangkan bagian pangkal 2 atau 3.Dinding
buah liat,tebal lebih 1 mm.Gagang buah panjang 1,5-2,5 cm,warna
hijau kelabu,kelopak berbentuk bintang,atau lonceng terdiri dari 5-6
helai daun kelopak yang saling berdekatan dibagian pangkal,warna
hijau kelabu.Biji banyak berbentuk bundar,gais tengah lebih kurang 4
mm,warna kuning muda sampai kuning jinnga,terlepas atau melekat
pada plasenta.

~Mikroskopik dari buah cabai merah

Serbuk bewarna coklat kemerahan,rasa pedas, bau
merangsang.Mikrokopis berupa fragmen epidermis dalam berdinding
tebal yang menyerupai sel batuterlihat tangensial.Fragmen
pembuluh kayu bernoktah aatu denganpenebalan tangga dan
spiral,fragmen hipodermis.
 ~Khasiat buah cabai merah
1.Antioksidan
Seperti diketahui bersama,
vitamin C dan A merupakan
antioksidan yang
bermanfaat untuk
meningkatkan
2. Painimunitas
killer tubuh
serta endorfin
Cabai menstimulasi hormon menangkal radikal
sebagai penawar rasa sakit alami.
bebas—termasuk
Keluhan otot pegal dan nyeri sendi juga bisa penyakit
diatasi, tuh—mungkin karena rasa
yang disebabkan
panasnya. oleh stres.

3. Stimulasi otak
Capsaicin dalam kandungan cabai juga merangsang otak untuk mengeluarkan
endorfin yang memberikan rasa puas saat kita menelannya. Tampaknya hal ini
yang menyebabkan orang jadi ketagihan cabai.

4.Antibiotik
Cabai membantu memerangi infeksi pada luka. Darah yang segar terdiri atas
sel darah putih dan leukosit untuk melawan virus.

5/ Menurunkan nafsu makan

Menurut sejumlah penelitian, capsaicin yang dikandung cabai
memengaruhi berat badan karena rasa pedasnya mengurangi
 6. Mencegah penyakit jantung
Kandungan vitamin B6 dan asam folat yang terdapat pada cabe,
serta potassium dan beta karoten, Anda dapat terhindar dari
serangan jantung. Vitamin B juga dapat dapat mengurangi level
homocysteine;
tingginya level homocysteine dapat merusak pembuluh darah
dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
7. Mencegah risiko kanker usus besar
Vitamin C sangat berpenagruh dalam peningkatan imun
tubuh. Cartonoid lycopene, beta karoten dan asam folat pada cabe
merah mampu mengurangi risiko kanker usus besar. Asam folat
sangat berguna untuk metabolisme tubuh yang sehat.
 e) Buah Adas Bintang (Illium illiciverum L.)

Buah adas bintang merupakan sejenis tumbuhan berbunga dari famili

Apiaceae yang berasal dari kawasan Laut Tengah bagian timur dan
Asia barat daya. Tumbuhan ini merupakan tumbuhan semusim berupa
terna yang tingginya dapat mencapai satu meter.
 Tumbuhan ini merupakan tumbuhan semusim berupa terna yang
tingginya dapat mencapai satu meter. Daun pada bagian dasar
tumbuhan ini berbentuk sederhana, panjangnya 2-5 cm, dan bercuping
dangkal, sementara daun pada bagian batang yang lebih tinggi
berbentuk menyirip seperti bulu dan terbagi-bagi menjadi banyak anak
daun. Bunganya berwarna putih, berdiameter 3 mm, dan bergerombol
banyak dalam payungan bunga. Buahnya merupakan skizokarp
kering berbentuk lonjong dengan panjang 3-5 mm.
Kandungan dari buah ini adalah Kelembaban: 9-13%Protein:
18%Minyak lemak: 8-23%Minyak atsiri: 2-7%Tepung: 5%Ekstrak
bebas-N: 22-28%Serat kasar: 12-25%.
Minyak atsiri yang dihasilkan melalui penyulingan umumnya sekitar
2-3% di mana anethole merupakan 80-90% kandungannya.
 ~Makroskopik dari buah adas bintang
Buah terdiri dari 8 buah daunbuah yang teratur,berbentuk perahu dan
tersusunmelingkari sebuah sumbu.Warna coklat kemerahan.Bau
dan rasa khas seperti buah adas manis.

~Mikroskopik dari buah adas bintang

Pada permukaan epidermis terdapat kutikula yang tidak rata.Sel
parenkim panjang dan mempunyai stomata.Pada endocarp terdapat
sel batu dengan noktah yang besar (spesifik),sel batu berkelompok
atau tunggal.Poros sel epidermis testa berbentukseperti bintang atau
lumen astrosklereid.
 ~Khasiat buah adas bintang
Mengobati Anemia
Anemia bisa disembuhkan menggunakan tanaman adas. Hal itu
dikarenakan Kandungan zat besi dan zat histidin dalam adas ternyata
berkhasiat bisa meningkatkan produksi hemoglobin dan sel darah
merah.
Mengatasi Gangguan Lambung dan Sistem Pencernaan
Minyak esensial dalam herbal ini juga berguna mengatasi gangguan
sistem pencernaan, perut kembung dan sembelit. Herbal ini juga
ampuh mengatasi peradangan lambung dan usus maupun
merangsang sekresi dari asam lambung.
Mengobati Sakit Jantung
Khasiat adas untuk kesehatan juga ampuh dalam
meningkatkan kesehatan jantung. Herbal ini mampu menurunkan
kolesterol jahat (LDL) dan mengontrol kolesterol darah. Ini
sangat
berguna untuk menangkal gangguan jantung dan
stroke.
 Mencegah Kanker
Zat flavonoid, alkaloid dan juga fenol dalam adas berguna melindungi
sel tubuh dari serangan kanker. Khasiat adas untuk kesehatan tidak
hanya untuk meningkatkan mencegah kanker, tetapi bisa juga untuk
meningkatkan imunitas tubuh. Daun adas juga bisa rutin dikonsumsi
sebagai bahan sayuran yang enak untuk dimakan.
Menormalkan Tekanan Darah
Herbal adas juga mengandung zat potasium yang berfungsi
mengontrol pembuluh darah sekaligus meredakan tekanan darah agar
tidak naik. Konsumsi rebusan daun adas berguna
meredakan hipertensi.
Mengatasi Gangguan Haid
Khasiat adas untuk kesehatan lainnya adalah dalam melancarkan
hormon wanita dan mengatasi gangguan menstruasi.
 Kemukus (Piper cubeba L.) adalah tanaman yang tergolong dalam genus
Piper, yang ditanam untuk diambil buah dan minyak atsirinya.
Tanaman ini berasal dan dibudidayakan di Indonesia terutama di Jawa dan
Sumatera,tetapi juga ditemukan didaeah tropis lainnya.Kemukus cukup populer
untuk digunakan sebagai tanaman obat,bumbu rempah masakan dan sumber
minyak atsiri.
 Buah Kemukus merupakan tanaman obat dan rempah dari suku
lada-ladaan (Piperaceae). Karakter diagnosis tanaman ini adalah buah
yang bertangkai dan beraroma rempah.
Buah kemukus digunakan sebagai bumbu rempah dalam masakan,
terutama masakan Indonesia. Kegunaan lain, di belahan dunia Barat,
adalah sebagai penguat rasa pada gin dan rokok.
 ~Makroskopik dari buah kemukus
Buah bulat keras,berbentuk hampir bulat,bau khas rasa agak pedas dan
pahit.Pada bagian pangkal terdapat tonjolan panjang menyerupai
tangkai,dengan panjang tonjolan 5-10 mm,tebal kurang dari 1 mm, kadang-
kadang bagian pangkal didaerah tonjolan agak cekung.Permukaan laur
umumnya berkerut keras seperti anyaman jala,kadang-kadang rata,warna
coklat tua atau coklat kelabu atau hitam,permukaan dalam licin,bewarna coklat
muda.Kulit bij bewarna coklat tua,berkeriput.
~Mikroskopik dari buah kemukus
- pada sel epidermis terdapat sel berdinding tebal dan bernoktah.
- Pada parenkim,ditemukan sel batu dan sel sekret warna coklat.
- Sel batu kemukus ada 2 macam :
1. Sel batu dengan bentuk panjang (sel batu endokarp),berdinding
tebal,bewarna kuning muda dan berkelompok dalam 1-3 lapis.Sel batu ini
berasal dari endokarp.
- Sel batu dengan bentuk lebih kecil (sel batu endokarp) masing-masing
hamir sama besar,tunggal atau berkelompok.Sel batu ini berasal dari lapisan
bawah epidermis eksokarp.
- Pada parenkim terdapat sel perisperm berbentuk poligonal,dinding tipis
berisi aleuron.
- Terdapat serabut slerenkim.
- Fragme pengenal adalah endokarp,dengan sel batu bentuk persegi
panjang atau persegi empat,tersusun rapat, tegak,dinding sangat
tebal,berlapis-lapis,bewarna kuning,saluran noktah lumayan jelas.
 ~Khasiat buah kemukus
1. Meredakan Peradangan (Antiinflamasi)
Sebuah penelitian oleh Perrazzo menunjukkan bahwa semua pecahan
senyawa dari ekstrak kemukus yang diperoleh dengan pelarut organik
yang berbeda, menunjukkan tingkat penghambatan proses
pembengkakan (edema).
Pecahan dari senyawa metilen klorida menunjukkan aksi antiinflamasi
yang terbaik. Senyawa tersebut diduga adalah cubebin yang
digambarkan sebagai agen anti-inflamasi.
2. Melawan Kanker
Manfaat cubebin untuk pengobatan kanker telah diamati oleh beberapa
peneliti terhadap beberapa kasus kanker yang berbeda seperti, kanker
paru, kanker tenggorokan / karsinoma nasofaring, leukemia
menahun, kanker serviks dan kanker usus besar.

Melawan Parasit
Cubebin menunjukkan aktivitas menarik melawan Trypanosoma cruzi,
parasit yang bertanggung jawab atas penyakit Chagas, penyakit
protozoa yang menyerang sekitar 10 juta orang di Amerika Latin.
4. Membantu Mengatasi Masalah Pernapasan Ringan
Pengobatan tradisional India (Ayurveda) mengenali sifat melarutkan
lendir dari tanaman obat kuno ini. Kemukus tetap aktif digunakan
dalam Ayurveda hingga kini sebagai
penekan batuk untuk bronkitis ringan, batuk yang mengganggu, dan
umumnya untuk mengatasi gejala pernapasan.
5. Mengatasi Impotensi
Kemukus juga memiliki kandungan afrodisiak yaitu zat yang memiliki
efek untuk meningkatkan daya seksual. Carvalho menyelidiki efek
yang dihasilkan oleh senyawa cubebin dari biji kemukus yang telah
dikeringkan pada kontraktilitas tikus percobaan.
6. Memperkuat Saluran Pencernaan
Kemukus juga digunakan untuk mengobati maag / tukak lambung atau
beberapa kasus diare akut. Kemukus meningkatkan aktivitas
pencernaan dengan merangsang air liur dan produksi cairan lambung.[
 g) Buah Mengkudu (Morinda citrifolia)

Asal usul mengkudu tidak terlepas dengan keberadaan bangsa Polinesia yang
menetap di Kepulauan Samudra Pasifik. Bangsa Polinesia dipercaya berasal
dari (Asia Tenggara). Pada tahun 100 SM, bangsa yang terkenal berani
mengembara.Tanpa sebab yang jelas mereka menyeberangi lautan
meninggalkan tanah air mereka. Ada kesan para pengembara itu dikecewakan
oleh suatu hal dan maksud menjauhkan diri dari kehidupan sebelumnya.
Setelah lama mengembara, mereka sampai di sekitar Polinesia, yaitu
kepulauan di sekitar Pasifik Selatan. Para petualang tersebut langsung jatuh
hati saat melihat indahnya pemandangan, kondisi pantai, dan pulaunya.
 Kandungan mengkudu :
- Zat nutrisi: secara keseluruhan mengkudu merupakan buah
makanan bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti
protein, viamin, dan mineral penting, tersedia dalam jumlah cukup
pada buah dan daun mengkudu.
-Terpenoid. Zat ini membantu dalam proses sintesis organic dan
pemulihan sel-sel tubuh.
-Zat anti bakteri.
-Scolopetin.
-Zat anti kanker. Zat-zat anti kanker yang terdapat pada mengkudu
paling efektif melawan sel-sel abnormal.
-Xeronine dan Proxeronine.
 ~Makroskopik dari buah mengkudu
Buah mengkudu adalah simplisisa berupa potongan atau irisan buah
dengan ketebalan lebih kurang 1 cm,diameter 3-5 cm,dengan
tonjolan-tonjolan biji.

~Mikroskopik dari buah mengkudu

Serbuk bewarna coklat kehitaman,fragmen pengenalnya adalah
testa,serabut,epikarp,endokarp.
 ~Khasiat buah mengkudu

1. Meningkatkan stamina
Minum jus buah yang mengandung campuran mengkudu
dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh untuk melakukan
aktivitas.
2. Mengurangi mual pasca operasi
Meski tidak mampu menghentikan gejala muntah-muntah
secara langsung, namun mengkudu dapat mengurangi rasa
mual pasca operasi.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Meminum empat ons jus mengkudu (Tahitian Noni) tiap hari selama
sebulan bisa membantu mengurangi tekanan darah.
4. Meredakan osteoarthritis
Minum tiga ons jus mengkudu (Tahitian Noni) tiap hari selama 1,5
bulan bisa membantu meredakan rasa sakit pada
penderita osteoarthritis.
5. Kerusakan Tulang Belakang Terkait Usia (spondylosis serviks)

Penelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi jus buah

mengkudu dengan fisioterapi selama 4 minggu dapat mengurangi
nyeri leher dan meningkatkan fleksibilitas leher. Namun, pengobatan
dengan fisioterapi saja dapat menimbulkan rasa sakit.

6. Atasi Mual

Buah mengkudu dapat mengatasi mual. Beberapa penelitian

menunjukkan bahwa buah mengkudu mengurangi mual
setelah operasi. Namun, tampaknya tidak memengaruhi
muntah.
 h) Buah Adas (Foeniculum vulgare)

Adas berasal dari daerah Laut Tengah timur (Italia ke timur hingga
Suriah). Karena manfaatnya, adas banyak ditanam di Indonesia, India,
Argentina, dan Jepang.
 Adas menghasilkan minyak adas yang merupakan hasil sulingan
serbuk buah adas yang sudah masak dan kering. Ada dua macam
minyak adas, manis dan pahit. Keduanya digunakan dalam industri
obat-obatan, Adas juga dipaka untuk bumbu, atau digunakan sebagai
bahan yang memperbaiki rasa (corrigentia saporis) dan
mengharumkan ramuan obat. Biasanya, ada digunakan bersama
dengan kulit batang pulosari, Daunnya bisa dimakan sebagai sayuran.
Perbanyakan dengan biji atau dengan memisahkan anak tanaman.
Kandungan Kimia
Adas mengandung minyak asiri (Oleum Foenuculi) 1- 6%, 50 -60%
anetol, lebih kurang 20% fenkon, pinen, limonen, dipenten, felandren,
metilchavikol, anisaldehid, asam anisat, dan 12% minyak lemak.
Kendungan anetol yang menyebabkan adas mengeluarkan aroma
khas dan berkhasiat karminatif. Agarnya mengantung bergapten. Akar
dan biji mengantung stigmasterin (serposterin).
 ~Makroskopik dari buah adas
Buah berbentuk memanjang,ujung pipih,gundul.Bau khas.Rasa agak
manis dan khas.Warna coklat kehijauan atau kekuningan hingga coklat.
Buah yang utuh umumnya bertangkai,panajng sampai 10 mm dan
lebar 4 mm.Bagian luar buah (mericarp)mempunyai 5 rusuk
primer,menonjol,warna kekuningan permukaan bidang lekat mericarp
tidak beratur.

~Mikroskopik dari buah adas

Jaringan endosperm berdinding tebal,berisi minyak lemak dan
butir-butir aleuron berisi kristal kalsium oksalat berbentuk roset
kecil.Saluran minyak bewarna kuning atau kecoklatan,parenkim
berpenebalan jala bewarna kecoklatan.Serabut bernoktah
sempit, Endokarp dengan kelompok sel-sel berbentuk hampir
tetragedral tersusun berlainan arah.Tidak terdapat rambut dan
amilum.
 ~Khasiat buah adas
1. Menjaga kesehatan jantung
Mengonsumsi adas sebagai makanan atau suplemen dipercaya dapat
membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Manfaat adas untuk
kesehatan jantung berasal dari serat, kalium, dan antioksidan yang ada
di dalamnya.
Selain itu, kandungan serat dalam adas juga dapat membantu menjaga
kadar kolesterol dalam darah, sementara antioksidan dan kalium
dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan menurunkan risiko
penyakit jantung.
2. Membantu melancarkan produksi ASI
Adas merupakan jenis tanaman yang mengandung galactagogue, yaitu
senyawa dalam tanaman yang dapat merangsang produksi ASI.
3. Membantu mencegah kanker
Adas mengandung senyawa anethole yang bersifat antikanker. Studi di
laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak adas yang mengandung
zat anethole terlihat dapat menghentikan pertumbuhan beberapa jenis
sel kanker, seperti kanker payudara dan kanker usus.
 4. Mengatasi gangguan menstruasi
Adas sudah lama dimanfaatkan sebagai jamu atau obat tradisional
untuk membantu meredakan gejala pramenstruasi (PMS), meredakan
nyeri haid, dan melancarkan siklus haid.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak adas memiliki khasiat
yang hampir sama dengan obat antinyeri untuk meredakan keluhan
PMS, seperti sakit kepala, nyeri payudara, kram atau nyeri haid, dan
gangguan suasana hati atau mood swing.
5. Mengatasi keluhan menopause
Hasil penelitian pada wanita menopause memperlihatkan bahwa
khasiat ekstrak adas mampu meningkatkan libido dan meringankan
keluhan menopause, seperti hot flashes, mood swing, vagina
kering, dan insomnia.
 i) Lada Hitam (Piper nigrum)

Lada hitam dikenal herasal dari India dan teah digunakan sejak 2000
SM. Daerah penghasil pokok lada hitam terkonsentrasi di pesisir pantai
Malabar di Kerala, India.
Lada secara botanikal dikenal sebagai Piper Nigrum, merupakan salah
satu rempah yang paling tua dan popuer di dunia. Pada mass
prasejarah, lada hitam dbuddayakan secara Iuas di daerah tropis Asia
Tenggara. Tanaman hijau ini tumbuh merambat sejak zaman
dahulu di pesisir pantai Malabar, India.
Buah lada hitam mengandung alkaloid dan minyak atsiri dengan
komponen felandren, dipenten, kariopilen, entoksilen, dan limonen .
Lada hitam juga mengandung antara lain alkaloid piperin (5,3-9,2%),
kavisin (sampai 1%) dan metil-pirolin,minyak atsiri (1,2-3,5%),emak
(6,5-7,5%),pati (36-37%) dan serat kasar (±14%) (Loo, 1987). Buah
lada putih mengandung alkaloid seperti piperin, kavisin, dan
metilpirolin, serta minyak atsiri, lemak dan pati. Kandungan utama
dalam lada adalah alkaloid piperin.
 ~Makroskopik dari buah lada hitam
Bau aromatik,rasa sangat pedas,warna hitam.Buah berbentuk hampir
bulat ,warna coklat kelabu sampai hitam kecoklatan .Permukaasn
keriput kasar,menyerupai jala.Pada ujung buah terdapat sisa dari
kepala putik yang tidak bertangkai.Pada irisan terdapat perikarp yang
tipis,sempit dan bewarna gelap menyelubungi inti biji yang putih dari biji
tunggal.Perikarp melekat erat pada biji.

~Mikroskopik dari buah lada hitam

Sel batu tidak rata dan tidak panjang dan sel batu dengan penebalan
berbentuk U.Fragmen hitam,Fragmen sel perisperma berisi amilum
yang bewarna kuning dan halus,terdapat sel sekret dan pembuluh
kayu.Fragmen penegnal yaitu Epidermis,sel batu,berkas pengangkut
sklerenkim dan perisperm.
 ~Khasiat buah lada hitam
1. Digunakan Dalam Pengobatan Ayurverda
Ayuverda merupakan metode pengobatan tertua di India yang pertama
kali dipraktikan di India. Konsep dasar pengobatan Ayurveda adalah
mengajak manusia untuk hidup sehat melalui praktik menerapkan pola
makan dan gaya hidup sehat, serta melakukan terapi alami seperti
menggunakan obat-obatan herbal.
2. Baik Untuk Pencernaan
Lada hitam mentah mengandung asam hidroklorat yang membantu
pencernaan di lambung. Asam hidroklorida itu sendiri dapat membantu
membersihkan usus dan mengurangi risiko gangguan pencernaan
lainnya.
3. Kaya Nutrisi
Lada hitam sebenarnya mengandung lebih banyak nutrisi. Bahkan,
mengandung sejumlah besar vitamin A dan kaya akan vitamin C dan
K. Nutrisi lain yang ada dalam lada hitam termasuk tiamin, vitamin B2,
vitamin B9, kalsium, dan tembaga.
 4. Mencegah Sembelit
Jika dalam satu minggu Anda hanya buang air besar sebanyak tiga
kali, mungkin Anda sedang mengalami sembelit. Menambahkan lada
hitam ke makanan setiap hari akan membantu mengatasi masalah ini.
Setelah dikonsumsi secara teratur, lada hitam juga dapat mencegah
kanker usus, sembelit, mual, dan gangguan terkait bakteri tertentu
lainnya.
5. Membantu Penurunan Berat Badan
Lada hitam membantu menurunkan berat badan dan dapat
ditambahkan ke dalam teh hijau dua hingga tiga kali sehari. Sarat
dengan fitonutrien yang berkontribusi pada pengurangan kelebihan
lemak tubuh, bumbu yang luar biasa ini juga meningkatkan
metabolisme.
6. Mencegah Kanker
Ketika dikombinasikan dengan kunyit, rempah-rempah tersebut
dipercaya dapat mencegah kanker. Lada hitam juga dapat
dikombinasikan dengan susu. Susu yang mengandung kunyit dan lada
hitam biasanya diberikan kepada orang-orang yang sangat
kedinginan.
Lada hitam juga terdiri dari antioksidan, vitamin A, dan karotenoid, yang
semuanya membantu mencegah kanker dan penyakit mematikan
lainnya.
 j) Buah Pisang Batu (Musa balbisiana )

Pisang batu (Musa balbisia) banyak ditemukan di Kabupaten Kuantan

Singingi
 buah pisang batu ditemukan adanya kandungan senyawa
steroida/triterpenoida, glikosida, flavonoida, saponin dan tanin. Ekstrak
etanol buah pisang batu.
~Makroskopik buah pisang batu
~Mikroskopik buah pisang batu
 ~khasiat buah pisang batu
KHASIAT:
Meredakan demam, Obat maag, Mengatasi wasir, Mengatasi diare,
Mengatasi sakit perut.
 5) Rhizoma (rimpang)

a)Rimpang Jahe (Zingiber officinale)

Jahe merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang

semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari India sampai
Cina. Oleh karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut sebagai bangsa
yang pertama kali memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan
minuman, bumbu masak dan obat-obatan tradisional.
 Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat
populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya
berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa
dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Jahe termasuk dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae), se-famili
dengan temu-temuan lainnya seperti temu lawak (Cucuma
xanthorrizha), temu hitam (Curcuma aeruginosa), kunyit (Curcuma
domestica), kencur (Kaempferia galanga), lengkuas (Languas galanga)
dan lain-lain. Tanaman jahe membutuhkan curah hujan relatif tinggi,
yaitu antara 2.500-4.000 mm/tahun. Pada umur 2,5 sampai 7 bulan
atau lebih tanaman jahe memerlukan sinar matahari. Dengan kata lain
penanaman jahe dilakukan di tempat yang terbuka sehingga mendapat
sinar matahari sepanjang hari.Suhu udara optimum untuk budidaya
tanaman jahe antara 20-35 o C.
Tanaman jahe paling cocok ditanam pada tanah yang subur, gembur
dan banyak mengandung humus.Tekstur tanah yang baik adalah
lempung berpasir, liat berpasir dan tanah laterik.Tanaman jahe dapat
tumbuh pada keasaman tanah (pH) sekitar 4,3-7,4. Tetapi keasaman
tanah (pH) optimum untuk jahe gajah adalah 6,8-7,0. 5.3. Jahe tumbuh
baik di daerah tropis dan subtropis dengan ketinggian 0- 2.000 m dpl.
 ~Makroskopik dari rimpang jahe
Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung diruas-ruas
tengah.Berbatang semu,tinggi 30 cm sampai 1 m,rimpang bila dipotong
berwarna kuning atau jingga. Daun sempit,panjang 15 – 23 mm,lebar
8
– 15 mm,tangkai daun berbulu,panjang 2 – 4 mm,bentuk lidah daun
memanjang,panjang 7,5 – 10 mm,dan tidak berbulu,seludang agak
berbulu.Perbungaan berupa malai tersembul dipermukaan
tanah,berbentuk tongkat atau bundar telur yang sempit, 2,75 – 3 kali
lebarnya, sangat tajam ,panjang malai 3,5 – 5 cm,lebar 1,5 – 1,75
cm,gagang bunga hampir tidak berbulu,panjang 25 cm,rahis berbulu
jarang,sisik pada gagang terdapat 5 – 7 buah,berbentuk lanset,
letaknya berdekatan atau rapat,hampir tidak berbulu,panjang sisik 3 – 5
cm,daun pelindung berbentuk bundar telur terbalik,bundar pada
ujungnya,tidak berbulu,berwarna hijau cerah,panjang 2,5 cm,lebar 1 –
1,75 cm ; mahkota bunga berbentuk tabung 2 – 2,5 cm,helainya agak
sempit,berbentuk tajam,berwarna kuning kehijauan,panjang 1,5 – 2,5
mm,lebar 3 – 3,5 mm,bibir berwarna ungu, gelap, berbintik-bintik
berwarna putih kekuningan,panjang 12 – 15 mm,kepala sari berwarna
ungu, panjang 9 mm,tangkai putik 2.
 ~Mikroskopik dari rimpang jahe
Jaringan gabus,parenkim korteks dan sel sekret berisi oleoresin
bewarna kuning sindur sampai kuning coklat,serabut selerenkim
dengan salah satu dindingnya berombak,trakea dengan penebalan
tangga.Butir-butir amilum bentuk khas, yaitu berupa elips dengan
tonjolan disalah satu ujung.
 ~Khasiat rimpang jahe

Kandungan minyak atsiri dan nutrisi lainya pada rimpang jahe tersebut
memiliki berbagai manfaat sebagai obat herbal, bumbu pelengkap, dan
bahan minumnan, yang berfungsi, diantaranya: Meredakan nyeri dan
sakit pegal-pegal. Menghilangkan mual. Melawan peradangan rematik
dan osteoarthritis.
 b) Rimpang Temulawak (Curcuma zanthorrihiza L.)

Tanaman temulawak (Curcuma zanthorrihiza L.) merupakan tanaman asli

Indonesia yang tumbuh liar di hutan-hutan jati di Jawa dan Madura.
 Rimpang temulawak adalah tumbuhan obat yang tergolong dalam
suku temu-temuan (Zingiberaceae).Rimpang temulawak merupakan
hasil dari tanaman temulawak yang didapatkan dari akar. Satu rimpang
induk biasanya menghasilkan 3-4 rimpang 12 temulawak.
Menurut klasifikasi dalam tata nama ( sistematika )
tumbuhan,tanaman temulawak (Curcuma zanthorrhiza L.) termasuk
ke dalam : Kingdom Plantae, Divisi Spermatophyta,Sub divisi
Angiospermae,Kelas Monocotyledonae,Ordo Zingiberales,Familia
Zingiberceae,Genus Curcuma,Spesies Curcuma zanthorrhiza L.
Saat ini, sebagian besar budidaya temu lawak berada
di Indonesia,Malaysia,Thailand dan Filipina tanaman ini selain di
Asia Tenggara dapat ditemui pula
di China, Indochina,Barbados,India,Jepang,Korea,Amerika Serikatdan
beberapa negara Eropa. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik
pada dataran rendah sampai ketinggian 1500 meter di atas
permukaan laut dan berhabitat di hutan tropis. Rimpang temu lawak
dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada tanah yang
gembur.
 ~Makroskopik dari rimpang temulawak
Tumbuhan semak berumur tahunan,batang semunya terdiri dari
pelepah-pelepah daun yang menyatu, mempunyai umbi batang. Tinggi
tanaman antara 50-200 cm,bunganya berwarna putih
kemerah-merahan atau kuning bertangkai 1,5-3 cm berkelompok 3
sampai 4 buah. Tumbuhan ini tumbuh subur pada tanah
gembur,dantermasuk jenis temu-temuan yang sering berbunga. Panen
dapat dilakukan pada umur 7-12 bulan setelah tanam atau daun telah
menguning dan gugur. Warna daging rimpang adalah kuning dengan
cita rasa pahit, berbau tajam dan keharumannya sedang. Rimpang
temulawak biasanya berbentuk bulat seperti telur dengan warna kulit
rimpang cokelat kemerahan atau kuning tua, sedangkan warna daging
rimpang orange tua atau kuning.

~Mikroskopik dari rimpang temulawak

Jaringan gabus,parenkim korteks dan sel sekret bewarna kuning tua
sampai kuning coklat,serabut slerenkimdengan salah satu dinding
berombak,trakea penebalan tangga.Butiran amilumbentuk khas seperti
pada jahe.Seluruh sediaan bewarna kuning tua karena mengandung
kukurmin.
 ~Khasiat rimpang temulawak
1. Mengatasi masalah sistem pencernaan
Manfaat temulawak yang pertama adalah merangsang produksi cairan
empedu di kantong empedu.Hal ini membantu pencernaan serta
metabolisme makanan dalam tubuh.
2. Mengatasi osteoarthritis
Manfaat temulawak lainnya, yaitu membantu pasien yang
mengalami osteoarthritis.Osteoarthritis adalah penyakit sendi
degeneratif, di mana sendi-sendi menjadi terasa sakit dan kaku.
3. Mencegah serta membantu pengobatan kanker
Temulawak dapat berguna untuk membantu pengobatan kanker
prostat, kanker payudara, dan kanker usus.
4. Obat antiradang
Temulawak mengandung senyawa antiradang yang bisa menghambat
produksi prostaglandin E2 yang memicu peradangan. Oleh karena
itu, kandungan antiradang di dalamnya membantu mengatasi
penyakit akibat peradangan di dalam tubuh seperti radang sendi.
 5. Antibakteri dan antijamur
Temulawak mengandung berbagai senyawa antibakteri dan antijamur.
Kandungan antibakteri dalam temulawak memiliki manfaat terutama
cukup efektif untuk membasmi bakteri jenis Staphylococcus dan
Salmonella. Sementara senyawa antijamurnya cukup ampuh
menghilangkan jamur dari golongan dermatofita.
6. Obat jerawat
Dalam dunia kecantikan, temulawak juga bisa digunakan sebagai obat
jerawat. Ini karena temulawak memiliki sifat astringent. Astringent
bermanfaat untuk mengurangi produksi minyak dari kelenjarnya. Selain
itu, kandungan antiseptik di dalamnya juga bisa membantu
membersihkan kulit dari bakteri penyebab jerawat. Dengan begitu,
jerawat yang meradang akan berangsur membaik dan sembuh.
7. Menjaga kesehatan liver
Dilansir dari Scientific Researh Journal ekstrak temulawak terbukti
memiliki manfaat dalam melindungi hati dari hepatotoksin, seperti
karbon tetraklorida dan acetaminophen. Hepatotoksin adalah bahan
kimia yang menyebabkan efek buruk pada hati.
 c) Rimpang Jeringau (Acorus calamus)

Rimpang jeringau ini asli berasal dari anak benua India dan menyebar ke
berbagai penjuru dunia melalui perdagangan rempah-rempah. Di benua
Amerika, jeringau kerap dipertukarkan dengan kerabatnya yang asli dari sana,
Acorus americanus.
 Klasifikasi Jeringau

Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Anak kelas : Arecidae
Ordo : Arales
Famili : Araceae
Genus : Acorus
Spesies : Acorus calamus

Rimpang jeringau memiliki kandungan senyawa aktif seperti alkaloid, flavonoid,

polifenol, saponin, tanin, steroid, resin, dan glikosida.

Rimpang jeringau dapat dimanfaatkan sebagai fungisida karena mengandung

minyak atsiri. Kandungan minyak atsiri yang terdapat dalam rimpang jeringau
adalah: terpene, camphor (C10H16O6), terpene alcohol (C18H18O), calamine,
acoroxide (C15H24O), calamine (C15H26O), calameone (C15H26O2) acorone dan
isacorone. Aktivitas antijamur yang dimiliki oleh minyak atsiri juga berhubungan
dengan senyawa monoterpenik fenol khususnya timol, karvakrol dan eugeno.
 ~Makroskopik dari rimpang jeringau
Kulit rimpangnya berwarna coklat muda dengan warna putih di
dalamnya.

~Mikroskopik dari rimpang jeringau

Pada lapisan terluar terdapat satu lapis epidermis atau jaringan
gabus.Pada korteks bagian luar terdapat hipo dermis yang berupa
jaringan kolenkimatik,pada korteks bagian dalam terdapat parenkim
erenkimatik dengan rongga udara besar dan sel berbentuk bulat penuh
berisi butir pati.
 ~Khasiat rimpang jeringau
1. Meredakan peradangan dan demam
Rimpang jeringau mampu mengatasi rasa nyeri dan peradangan pada
otot serta sendi. Oleh karena itu, tanaman herbal ini dapat digunakan
untuk mengobati sakit kepala, peradangan sendi, hingga asam urat.
Selain itu, kandungan analgesik dan antipiretiknya juga dapat
meredakan demam, sehingga berpotensi sebagai terapi anti nyeri
secara medis.
2. Mengobati gangguan saraf
Selain untuk mengobati radang dan demam, manfaat rimpang jeringau
lainnya adalah untuk mengatasi gangguan pada saraf, seperti epilepsi
dan autis.
Dalam sebuah penelitian dari Journal of Scientific and Innovative
Search ditemukan bahwa tanaman dlingo mengandung alpha-asarone,
beta-asarone, dan eugenol. Ketiganya dipercaya dapat mengatur
sistem saraf pusat pada penderita epilepsi.
Oleh karena itu, tanaman kini banyak digunakan dalam terapi epilepsi
dan autis yang mengalami gejala kejang-kejang.
 3. Menyeimbangkan hormon
Kandungan minyak folatil dan antioksidan pada tanaman ini ternyata
juga mengatur produksi hormon.Pengaturan dan produksi yang
baik membuat hormon lebih seimbang sehingga suasana hati,
libido, dan siklus menstruasi pun tetap terjaga dengan baik.
4. Membantu proses metabolisme
Meredakan nyeri dan peradangan, meningkatnya metabolisme dan
melebarnya pembuluh darah dapat melancarkan sirkulasi darah.
5. Obat penenang
Dapat dijadikan minyak esensial ternyata bisa meningkatkan sistem
sensorik dan menenangkan pikiran. Oleh karena itu, manfaat dari
minyak ini juga sering digunakan untuk mencegah serangan epilepsi
dan histeria, serta mengurangi stres yang ada di tubuh.
 d)Rimpang Kencur (Kaempferia galanga)

Kaempferia galanga berasal dari India, di mana ia tersebar luas. Tanaman ini
dibudidayakan secara meluas di Asia Tenggara, Cina
selatan, Nusantara hingga Maluku dan kemungkinan pula diintroduksi
ke Australia utara.
Kandungan kimia dari rimpang kencur yaitu pati
(4,14 %),mineral(13,73 %),minyak atsiri (0,02 %), berupasineol,
asam metil kanil dan penta dekaan,asam sinamat,etil
ester,borneol,kamphene,paraeumarin,asamanisat,alkaloid dan gom.
 Kencur atau cekur (Kaempferia galanga) adalah tanaman yang mempunyai
akar batang yang tertanam di dalam tanah, biasa dipakai untuk bahan
rempah-rempah dan ramuan obat, tanaman ini merupakan salah satu
jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan
(Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak
astiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya
adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand). Dalam pustaka internasional
(bahasa Inggris)kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur
sebagai lesser galangal (Alpinia officinarum) maupun zedoary (temu putih),
yang sebetulnya spesies yang berbeda dan bukan merupakan rempah
pengganti. Terdapat pula kerabat dekat kencur yang biasa ditanam
di pekarangan sebagai tanaman obat, temu rapet (K. rotunda Jacq.), tetapi
mudah dibedakan dari daunnya.
Nama kencur dipinjam dari bahasa Sanskerta, kachora, कचोर, yang
berarti temu putih (Curcuma zedoaria).
Kencur merupakan temu kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah
atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air.
Tumbuhan ini tumbuh baik pada musim penghujan. Kencur dapat ditanam
dalam pot atau di kebun yang cukup sinar matahari, tidak terlalu basah dan
setengah ternaungi.
 ~Makroskopik dari rimpang kencur
Batang kencur berwarna keabu-abuan dengan bentuk rimpang dan
lunak.
Daun kencur seperti tanaman obat kunyit putih berujung runcing dan
mempunyai bentuk bundar dan lonjong. Warna daun hijau tua dan
jumlah daun antara 2-3 helai saja. Tiap helai daun mempunyai susunan
berhadapan dan melebar. Sedang panjang daun bisa mencapai 70
cm.

~Mikroskopik dari rimpang kencur

 ~Khasiat rimpang kencur
1. Cegah kanker
Rimpang kencur juga mengandung etil p-metoksisinamat yang mampu
menghambat proliferasi sel karsinoma hati hepatoseluler yang
berguna sebagai antikanker.
2. Mengobati penyakit akibat bakteri
Ekstrak methanol dari kencur sangat efektir dalam menangkal dan
mengatasi bakteri, termasuk bakteri penyebab penyakit sistem saraf
pusat yang dinamakan granulomatous amoebic encephalitis.
Kencur juga mampu membunuh amoebic keratitis, bakteri
penyebab infeksi pada kornea mata, maupun dalam mengatasi
cacing parasite penyebab penyakit toksokariasis.
3. Mengobati kencing batu
Kandungan senyawa dalam ekstrak kencur berkhasiat dalam
mengobati penyakit kencing batu.
4. Mengobati diare
Ekstrak kencur yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan berkhasiat
dalam menyembuhkan gangguan pencernaan dan diare
 5. Mengobati masuk angin dan flu
Manfaat rimpang kencur selanjutnya, yakni bisa sangat ampuh
untuk mengobati masuk angin maupun flu.
6. Melegakan tenggorokan dan mengobati batuk
Manfaat rimpang kencur juga bisa mengencerkan dahak,
melegakan tenggorokan, dan menyembuhkan batuk, khususnya
bagi anak-anak.
Seperti diketahui, kencur dapat memberikan efek
antiinflamasi, antioksidan, dan bersifat analgesik
7. Meningkatkan nafsu makan
Rimpang kencur baik diberikan kepada anak-anak yang memiliki
masalah susah makan. Hal itu dikarenakan, kencur memiliki manfaat
karminatif yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan.
 e) Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L.)

Rimpang lengkuas ditemukan menyebar diseluruh dunia.

Penyebarannya termasuk diseluruh indonesia, Asia tenggara, dibawah
kaki pegunungan Himalaya sebelah timur hingga laut cina dan India
barat daya diantara Chats dan Lautan Indonesia.Tumbuhan ini berasal
dari Asia tenggara di Cina.
Pada rimpang lengkuas terdapat berbagai senyawa yaitu minyak atsiri,
flavonoid, asam fenolat, saponin, dan terpenoid, sedangkan pada
rimpang lengkuas terdapat senyawa aktif utama yaitu lengkuas asetat,
kaempferol, dan 1, 8-cineole. Meskipun rimpang lengkuas merupakan
bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan dan dipelajari,
namun bunga pada tumbuhan lengkuas juga dapat memberikan
manfaat tambahan karena memiliki sifat antimikroba dan antioksidan,
walaupun komposisi kimianya berbeda dengan bagian rimpang
lengkuas.
Tanaman rimpang lengkuas menyukai tempat-tempat panas yang
terkena sinar matahari yang luas, tetapi juga dapat tumbuh di semak,
hutan, dan tempat terbuka. Di India, tanaman lengkuas diekspor ke
wilayah Ghats Barat dan Himalaya.
Alpinia galanga dan Alpinia officinarum adalah dua spesies tanaman
lengkuas yang paling umum dan banyak dipelajari, karena memiliki
khasiat obat dan etnobotani. Alpinia galanga memiliki sifat farmakologis
yang berkaitan dengan fitokimia pada berbagai jenis tanaman
lengkuas.
Fitokimia pada spesies Alpinia galanga sebagian besar terdiri dari
senyawa terpene dan fenolik. Distribusi geografis dispersi Alpinia
galanga juga sangat berpengaruh terhadap distribusi senyawa terpene
dan senyawa fenolik.
 ~Makroskopik dari rimpang lengkuas
Terdapat rimpang lengkuas berwarna merah muda dan rimpang
lengkuas berwarna kuning keputihan. Rimpang lengkuas merah muda
berdiameter 8–10 cm, dengan panjang batang semu 3 m. Rimpang
lengkuas berwarna putih kekuningan memiliki diameter lebih kecil 1-2
cm, dan panjang batang semu 1–1,5 m.

~Mikroskopik dari rimpang lengkuas

Epidermis terdiri dari satu lapis sel kecilagak pipih,dinding bewarna
kuning kecoklatan,kutikula jelas.Korteks parenmatikjaringan korteks
bagianluar terdiri dari beberapa lapis sel dengan dinding tipis bewarna
kuning kecoklatan.Jaringan korteks bagian dalam terdiri sel parenkim
besar,tidak bewarna,kadang bernoktah halus dan berisi butir pati.
 ~ Khasiat rimpang lengkuas

1. Melindungi Kulit Dari Infeksi

Lengkuas kaya akan vitamin C yang dapat berperan dalam peremajaan sel-sel
kulit dan menjaga kulit akan tampak lebih muda dari penuaan.
Selain itu, lengkuas juga dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit kulit
seperti panu, luka bakar, gatal-gatal, hingga alergi.

2. Mengobati Asma
Manfaat lengkuas untuk kesehatan selanjutnya yakni mengobati penyakit
asma. Lengkuas terbukti dapat melebarkan bronkiolus, sehingga efektif untuk
mengurangi asma. Hal ini semakin jelas karena lengkuas memiliki sifat
antiinflamasi.
3. Menjaga Kesehatan Otak

Kandungan antioksidan dalam lengkuas dapat mengurangi plak

beta-amyloid di otak, lengkuas dapat memperlambat atau mencegah
timbulnya penyakit neurodegeneratif.
Penyakit tersebut dapat menyebabkan kematian sel saraf di otak
yang bisa menyebabkan gangguan gerakan tubuh dan fungsi mental.
 4. Menurunkan Kolesterol

Manfaat lengkuas lainnya adalah menurunkan kolesterol. Penelitian di

China menyebutkan bahwa ekstrak lengkuas dapat melawan sintase
asam lemak berkat bantuan flavonoidnya
seperti kaempferol dan quercetin.

5. Menurunkan Demam
Demam timbul karena menanggapi infeksi adanya virus dan lengkuas
juga efektif sebagai obat alami untuk menurunkan demam.
Lengkuas mengandung zat antiseptik dan analgesic di yang berfungsi
mencegah infeksi. Kandungan lengkuas yang berperan sebagai
antibakteri tersebut dapat menghambat bakteri patogen.
6. Dapat Melawan Kanker
Komponen galangin yang terdapat di dalam lengkuas memiliki sifat
antikanker. Galangin sangat efektif dalam kasus
kanker melanoma, hepatoma, dan usus besar.
Lengkuas juga dapat berfungsi sebagai penghambat jalur
enzim xanthin yang memicu perkembangan tumor.
 f) Rimpang Kunyit (Curcuma longa L.)

Rimpang kunyit atau kunir (Curcuma longa L. atau Curcum domestica V.),
adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari
wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke
daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika.
 Senyawa kimia utama yang terkandung dalam kunyit adalah
kurkuminoid atau zat warna, yakni sebanyak 2,5 – 6%.Pigmen
kurkumin inilah yang memberi warna kuning orange pada
rimpang.
Salah satu fraksi yang terdapat dalam kurkuminoid adalah
kurkumin. Komponen kimia yang terdapat didalam rimpang kunyit
diantaranya minyak atsiri, pati, zat pahit, resin, selulosa dan
beberapa mineral.
Kandungan minyak 7 atsiri kunyit sekitar 3 – 5%. Disamping itu, kunyit
juga mengandung zat warna lain, seperti monodesmetoksikurkumin
dan biodesmetoksikurkumin, setiap rimpang segar kunyit mengandung
ketiga senyawa ini sebesar 0,8%.
 ~Makroskopik dari rimpang kunyit
Rimpang kunyit bercabang – cabang sehingga membentuk rimpun.
Rimpang kunyitpotongan melintang berbntuk lingkaran yang
berserabut. Rimpang berbentuk bulat panjang dan membentuk cabang
rimpang berupa batang yang berada didalam tanah. Rimpang kunyit
terdiri dari rimpang induk atau umbi kunyit dan tunas atau cabang
rimpang. Rimpang utama ini biasanya ditumbuhi tunas yang tumbuh
kearah samping, mendatar, atau melengkung. Tunas berbuku – buku
pendek, lurus atau melengkung. Jumlah tunas umunya banyak. Tinggi
anakan mencapai 10,85 cm .Warna kulit rimpang jingga kecoklatan
atau berwarna terang agak kuning kehitaman. Warna daging
rimpangnya jingga kekuningan dilengkapi dengan bau khas yang
rasanya agak pahit dan pedas. Rimpang cabang tanaman kunyit akan
berkembang secara terus menerus membentuk cabang – cabang baru
dan batang semu, sehingga berbentuk sebuah rumpun. Lebar rumpun
mencapai 24,10 cm. panjang rimpang bias mencapai 22,5 cm. tebal
rimpang yang tua 4,06 cm dan rimpang muda 1,61 cm. Rimpang kunyit
yang sudah besar dan tua merupakan bagian yang dominan sebagai
obat
 ~ Mikroskopik dari rimpang kunyit
Epidermis : Satu lapis sel,pipih berbentuk poligonal,dinding sel
menggabus.
Rambut penutup : berbentuk kerucut,lurus atau agak bengkok,dinding
tebal.
Hipodermis : terdiri dari bebrapa lapis sel,dinding sel menggabus.
Periderm : terdiri dari 6-9 lapis sel berbentuk segi
panjang,dinding menggabus.
Korteks dan selinder pusat : Parenkimatik,terdiri dari sel-sel
besar,penuh berisi pati tunggal dan berbentuk lonjong ,lamela dan hilus
kurang jelas.
 ~ Khasiat rimpang kunyit
Umbi (rimpang) yang berumur lebih dari satu tahun dapat dipakai
sebagai obat, umbi (rimpang) kunyit berkhasiat untuk mendinginkan
badan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya
pada lambung, merangsang, melepaskan lebihan gas di usus,
menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah, selain
dari itu juga digunakan sebagai bahan dalam masakan.
Kunyit juga digunakan sebagai obat anti gatal, anti septik dan anti
kejang serta mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut. Kunyit
dikonsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat, juga diminum
sebagai ekstrak atau digunakan sebagai salep untuk mengobati
bengkak dan terkilir. Kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan
hidung yang tersumbat, caranya dengan membakar kunyit dan
menghirupnya.
 g) Rimpang Temu kunci (Boesenbergia rotunda)

Tanaman rimpang temu kunci memiliki bahasa ilmiah Boesenbergia

pandurata dengan sinonim Gastrochilus panduratum . Dalam bahasa
Inggris, tanaman ini dikenal dengan nama chinese key. Di daerah
penyebarannya, temu kunci dikenal dengan nama lokal Krachai
(Thailand) dan suo shi atau ow sun zhiang (Tiongkok).
Tumbuhan ini banyak ditemukan di hutan lebat hingga ketinggian 1.000
meter di atas permukaan laut. Penyebaran dimulai dari Yunnan ke
selatan hingga Indonesia, dan ke barat hingga India dan Sri Lanka.
 Awalnya, temu kunci adalah tumbuhan liar, yang lalu
dikembangbiakkan sebagai satu komoditas tersendiri di kawasan
Indochina, hingga tersebar di daerah Asia, termasuk Indonesia
(terutama di Pulau Jawa). Temu kunci berperawakan herba rendah,
merayap di dalam tanah. Dalam satu tahun pertumbuhannya 0,3-0,9
cm. Batangnya merupakan batang asli di dalam tanah sebagai
rimpang, berwarna kuning coklat, aromatik, menebal, berukuran 5-30 x
0,5-2 cm.
Tanaman ini banyak tumbuh dari daerah tropis dataran rendah. Waktu
berbunganya pada bulan Januari-Februari, April-Juni. Daerah
distribusi dan habitat tanaman ini adalah tumbuh liar pada dataran
rendah, di hutan-hutan jati. Tanaman ini tumbuh baik pada iklim panas
dan lembab pada tanah yang relatif subur dengan pertukaran udara
dan tata air yang baik. Pada tanah yang kurang baik tata airnya
(sering tergenang air, atau becek pertumbuhan akan terganggu dan
rimpang cepat busuk). Perbanyakannya temu kunci dapat dilakukan
dengan pemotongan rimpang menjadi beberapa bagian (tiap bagian
terdapat paling sedikit 2 mata tunas) dan penanaman dilakukan pada
jarak tanam 3000 cm.
Kandungan rimpang temu kunci yaitu air 12 gram,protein 20
gram,Nitrogen 3,2 gram,gula 12 gram,zat larut 80% etanol 52 gram,zat
larut air 21 gram,flavon dan flavonon.
 ~Makroskopik dari rimpang temu kunci

Rimpang temu kunci berntuk kuning terang, bulat telur memanjang.

~Mikroskopik dari rimpang temu kunci

Epidermis : menggabus,tidak terdapat rambut penutup.

Hipodermis : terdiri dari bberapa lapis sel yang menggabus.
Periderm : terdiri dari beberapa lapis sel berbentuk persegi
panjang,berdinding tipis.
Korteks dan silinder pusat : parenkimatik,terdiri dari sel-sel
besar,penuh berisi pati yang berbentuk bulat dan tunggal,pada
parenkim terdapat idoblas yang tersebar dan mengandung minyak dan
damar warna kuning atau kehijauan.
 ~ Khasiat rimpang temu kunci
Secara umum, masyarakat menggunakan rimpang temu kunci sebagai peluruh
dahak atau untuk menanggulangi batuk, peluruh kentut, penambah nafsu
makan, menyembuhkan sariawan, bumbu masak, dan pemacu keluarnya Air
Susu Ibu (ASI). Minyak atsiri rimpang temu kunci ( Boesenbergia pandurata)
juga berefek pada pertumbuhan Entamoeba coli, Staphyllococus aureus dan
Candida albicans; selain itu dapat berefek pada pelarutan batu ginjal kalsium
secara in vitro. Perasan dan infusa rimpang temu kunci memiliki daya analgetik
dan antipiretik. Di samping itu dapat mempunyai efek abortivum, resorpsi dan
berpengaruh pada berat janin tikus. Ekstrak rimpang yang larut dalam etanol
dan aseton berefek sebagai antioksidan pada percobaan dengan minyak ikan
sehingga mampu menghambat proses ketengikan. Dari penelitian lain
diperoleh informasi bahwa ekstrak rimpang temu kunci dapat menghambat
bakteri isolat penyakit Orf (Ektima kontagiosa). Selain di Indonesia, ternyata
negara lain juga banyak yang memanfaatkan temu kunci. Di Thailand, rimpang
temu kunci biasa digunakan sebagai bumbu masak. Selain itu, tanaman ini
juga telah digunakan sebagai obat aprodisiac, disentri, antiinflamasi, kolik,
serta untuk menjaga kesehatan tubuh. Di Malaysia, rimpang temu kunci
digunakan sebagai sebagai obat sakit perut dan dekoksi pada wanita pasca
melahirkan.
 h) Rimpang Temu Hitam (Curcuma aeruginosa)

Tanaman asli kawasan Asia Tenggara ini tergolong ke dalam tumbuhan

semak. Tumbuhan yang dapat hidup secara liar di hutan jati ini juga
dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis (Asia Selatan dan
Tenggara).
 Temu Ireng atau temu hitam (Curcuma aeruginosa) adalah sejenis
tumbuhan rimpang yang dimanfaatkan sebagai campuran obat atau
jamu. Temu ireng masih termasuk satu famili bersama anggota temu
lainnya, seperti temulawak (Curcuma xanthorrhiza), kunyit (Curcuma
domestika),kencur (Kaempferia galangal), lengkuas (Lengkuas galaga),
dan jahe (Zingiber officanale). Temu ireng merupakan tanaman
berbatang lunak tahunan yang biasa hidup di bawah naungan tanaman
lain. Habitat yang paling sesuai adalah daerah yang tidak terkena sinar
matahari secara langsung dan memiliki kelembapan tinggi.
Secara morfologi tumbuhan ini berbatang semu, berwarna hijau, dan
agak lunak. Tingginya mencapai 1,5 sampai 2 meter. Rimpang
berwarna gelap dan memiliki aroma khas. Tanaman ini berbunga pada
umur lima bulan. Bunganya ungu dengan tangkai berwarna hijau.
Rimpang temu ireng mengandung saponin, minyak atsiri, kurkuminoid,
zat pahit, damar, lemak, mineral, minyak, dan saponin. Kandungan
minyak atsiri terbesar terdapat pada irisan temu ireng. Menurut Martha
Tilaar Innovation Center (MTIC), kadar minyak atsiri temu ireng
sebanyak 2 persen.
Di samping itu, tanaman ini juga mengandung flavonoid dan polifenol.
Berdasarkan sumber kajian ilmiah lain, rimpang temu ireng juga
menjadi salah satu tanaman obat tradisional yang dapat dimanfaatkan
sebagai obat cacing (anthelmintik).
 ~Makroskopik dari temu hitam
Warna kuning pucat pada bagian dalam dan berserat,coklat pucat pada
bagian luar,bentuknya bulat agak lonjong.
Jika dipotong melintang, rimpang terlihat berwarna putih dan berbentuk
cincin. Jika diiris, rimpang akan tampak seperti cincin berwarna biru
atau kelabu. Kulit rimpang yang tua umumnya berwarna putih kotor dan
dagingnya kelabu. Rimpang cukup harum dan berasa getir.

~ Mikroskopik dari temu hitam

Anatomi jaringan temu hitam yang dapat diamati yaitu butir
pati,perisperm perifer,parenkim dengan butir pati.
 ~Khasiat rimpang temu hitam

Rimpang temu hitam merupakan tanaman yang dapat mengobati

berbagai macam penyakit, seperti gangguan pencernaan, gangguan
otot, penyakit kulit, penyakit dalam, gangguan pernapasan,
membersihkan darah, demam, masuk angin, menghilangkan bau
badan, penambah nafsu makan, kolesterol, keputihan, cacingan, dan
sakit gigi.
Tanaman ini digunakan sebagai obat tradisional karena mengandung
senyawa-senyawa bioaktif seperti saponin, flavonoid, polifenol,
triterpenoid, dan glukan.Rimpang temu ireng digunakan untuk penyakit
kulit, ramuan galian dan anti rematik atau inflamasi,anti oksidan ,anti
mikroba, batuk dan asma, dan anti cendawan.
 i) Rimpang Bangle (Zingiber montanum)

Rimpang Bangle di kawasan India selatan yang beriklim tropis dan kawasan
Asia Tenggara seperti: vietnam, thailand, malaysia, indonesia, myanmar, laos
dan kamboja.
 Bangle tumbuh di daerah Asia tropika, dari India sampai
Indonesia. Di Jawa dibudidayakan atau ditanam di pekarangan pada
tempat-tempat yang cukup mendapat sinar matahari, mulai dari
dataran rendah sampai 1.300 m dpi. Pada tanah yang tergenang atau
becek, pertumbuhannya akan terganggu dan rimpang cepat
membusuk.
Bangle (Zingiber cassumunar) atau bonglai (Zingiber
montanum)adalah salah satu tanaman rempah-rempah anggota suku
temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpangnya dimanfaatkan sebagai
bumbu dapur dan bahan pengobatan.
Bangle merupakan rempah-rempah dari famili yang sama dengan
kunyit dan memiliki khasiat obat. Kandungan senyawa kimia di dalam
rimpang Bangle antara lain: alkaloid, flavonoid, minyak atsiri,
saponin, pati, tanin, steroid/triflavonoid, lemak, dan gula.
 ~Makroskopik dari rimpang bangle
Berbentuk seperti akar-akaran yang agak besar dan berserat.

~Mikroskopik dari rimpang bangle

Anatomi jaringan dari rimpang bangle yang dapat diamati yaitu
pembuluh kayu,serabut xylem dan putir pati.
 ~ Khasiat rimpang bangle
Rimpang :
~Demam, sakit kepala.
~Batuk berdahak
~Perut nyeri, masuk angin
~Sembelit
~Sakit kuning
~Cacingan
~Rheumatism.
~Ramuan jamu pada wanita yang setelah melahirkan
~Mengecilkan perut setelah melahirkan
~Kegemukan
Khasiat lain dari rimpang bengle yaitu mengandung minyak atsiri
(sineol, pinnen, seskuiterpen), mineral, albuminoidal, lemak, resin,
serat, dan asam organik. Berkhasiat hangatkan badan, keringkan luka,
dan hilangkan rasa sakit. Bisa untuk obat memar, rematik, menurunkan
panas, serta bersifat karminatif dan antiradang.
 j)Rimpang temu giring (Curcuma heyneana)

Temu giring banyak ditemukan tumbuh liar di hutan-hutan kecil atau

peladangan dekat rumah penduduk, terutama di kawasan Jawa Timur. Kini,
temu giring sudah banyak diusahakan oleh masyarakat sebagai tanaman
apotik hidup, terutama di pulau Jawa. P
 Tanaman ini tumbuh pada daerah hingga ketinggian 750 m di atas
permukaan laut. Temu giring dijumpai sebagai tanaman liar di hutan jati
atau di halaman rumah, terutama di tempat yang teduh. Perbanyakan
dilakukan dengan stek rimpang induk atau rimpang cabang yang
bertunas.
Kandungan kimia rimpang temu giring antara lain minyak atsiri dengan
komponen utama,tanin dan kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin,
desmetoksi-kurkumin dan bis-desmetoksi-kurkumin, pati, saponin, dan
flavonoid.
 ~Makroskopik dari rimpang temu giring
rimpang temu giring umumnya tumbuh mengarah ke bawah dengan
percabangan berbentuk persegi. Apabila rimpang dibelah, akan terlihat
daging rimpang berwarna kuning, berbau khas temu giring. Rimpang
bagian samping umumnya memiliki rasa lebih pahit.

~Mikroskopik dari rimpang temu giring

Bagian epidermis dari irisan rimpang temu giring berupa selapis sel
yang pipih terdiri dari 3-6 lapis sel yang kecil.Terdapat butir amilum
berbentuk oval yang berukuran sedang dengan ukuran
10-20um.Berkas pengangkut tersebar diseluruh bagian rimpang.Tipe
berkas pengangkut rimpang temu giring yaitu kolateral tertutup.
 ~Khasiat rimpang temu giring
1. Mengobati cacingan
Temu giring mengandung piperazin sitrat, yang sangat efektif untuk melawan
cacing gelang (Ascaris).
2. Menormalkan jantung yang berdebar-debar
Untuk mengobati jantung berdebar, siapkan 5 gram temu giring, 5 gram
pulosari, 3 siung bawang merah, 1 sdt adas, 5 butir angco tanpa bijinya, dan
daun sangketan secukupnya. Rebus bersama 5 gelas sampai airnya menyusut
dan tertinggal 3 gelas saja. Minum segelas airnya di pagi, sore, dan malam
hari.
3. Mengobati kudis dan kulit gatal
Temu giring dapat digunakan sebagai obat luar untuk menyembuhkan penyakit
kudis.
4. Mengobati luka terkelupas
Untuk mempercepat pemulihan jaringan kulit yang mengelupas, cukup dengan
membalurkan parutan temu giring pada luka.
5. Sebagai obat sakit perut
Sari temu giring juga sering digunakan sejak lama, untuk mengobati sakit perut.
Cukup dengan minum air yang didapatkan dengan memeras rimpangnya
setelah diparut. Tambahkan madu murni, untuk hasil lebih baik.
6. Mengobati disentri
Beberapa bahan alami dapat digunakan untuk mengobati disentri secara
tradisional.
 6) Biji (Semen)

a)Biji Jinten hitam (Nigella sativa)

Nigella sativa atau yang biasa disebut jinten hitam, jinten ireng, black
cumin, merupakan tanaman asli dari Eropa Selatan yang mempunyai
beragam kandungan. Tanaman ini tumbuh di berbagai belahan dunia
tetapi paling banyak ditemukan di daerah Timur Tengah, Asia, dan
Afrika.
 Jintan hitam (Nigella sativa) adalah terna, daunnya berbau segar,
bijinya mengandung minyak asiri dan lemak, digunakan untuk
rempah-rempah dan campuran obat-obatan, misalnya untuk obat sakit
perut. Terna ini merupakan rempah-rempah yang dapat digunakan
sebagai tanaman obat.Rempah ini berbentuk butiran biji berwarna
hitam yang telah dikenal ribuan tahun yang lalu dan digunakan secara
luas oleh masyarakat India, Pakistan, dan Timur Tengah untuk
mengobati berbagai macam penyakit.
 ~Makroskopik dari biji jintan hitam
Anatomi biji jintan secara umum (seperti biji-biji lainnya):
~Biji-biji ini merupakan perombakan dan propagasi unit
dari Spermatophyta (tanaman berbiji), Gymnosperma (conifer / jarum
dan kultivarnya) dan Angiosperma (tanaman berbunga).
~Biji-biji dewasa / matang, ovulenya subur. Ovule adalah struktur dari tanaman
berbiji yang berisi gametophyte betina dengan sel telur, dikelilingi oleh nucellus
dan 1-2 integumen. Dalam angiospermae penyuburan / pembuahan ganda
menghasilkan bentuk embrio diploid dan endosperma triploid.
~Embrio: sporophyta muda, diploid (2n), dihasilkan dalam pembuahan. Embrio
dewasa berisi kotiledon (daun biji), hypocotil (batang seperti sumbu embrio, di
bawah cotyledon), radicel (akar embrio).
~Endosperma: jaringan penyimpan makanan, triploid (3n), dihasilkan dalam
pembuahan ganda, 2/3 genom langsung dari induk.
~Testa (selubung biji): lapisan luar pelindung biji, perkembangan dari
integumen ovule, diploid jaringan induk.
~Buah dewasa / matang, ovarium masak berisi banyak biji. Perikarpium
(selubung buah) diploid dari jaringan induk.
~Biji endospermis: endosperma ditempatkan dalam biji yang matang dan
bertindak sebagai organ penyimpan makanan. Testa dan endosperma adalah 2
lapisan luar dari embrio.
 Anatomi secara Makroskopik
Biji agak keras, limas ganda dengan kedua ujungnya
meruncing, limas yang satu lebih pendek dari yang lain, bersudut 3
sampai 4, panjang 1,5 mm sampai 2 mm, lebar lebih kurang 1 mm
permukaan luar berwarna hitam kecoklatan, hitam kelabu
sampai hitam, berbintik-bintik, kasar, berkerut, kadang-kadang dengan
beberapa rusuk membujur atau melintang.
Pada penampang melintang biji terlihat kulit biji berwarna coklat
kehitaman sampai hitam, endosperm berwarna kuning kemerahan,
kelabu, atau kelabu kehitaman; lembaga berwarna kuning
pucat sampai kelabu.

~ Mikroskopik dari biji jintan hitam

 ~ Mikroskopik dari biji jintan hitam
luar terdiri dari selapis sel yang termampat, bentuk memanjang,
kadang-kadang berupa papila pendek, dinding tipis, warna coklat muda atau
coklat kehijauan.
Di bawah epidermis terdapat beberapa lapis sel parenkimatik, bentuk
memanjang, termampat, tidak berwarna atau berwarna kehijauan. pada tiap
rusuk diduga tedapat berkas pembuluh, phloem dan xylem sukar
dibedakan karena selnya termampat.pada daerah ini sel parenkim di
bawah epidermis tidak termampat dan selnya besar berbentuk polygonal.
kemudian
berturut-turut terdapat selapis sel berbentuk persegi empat, berdinding tipis,
tidak berwarna atau berwarna kehijauan, di dalam sel terdapat hablur
berbentuk prisma besar, kadang-kadang hampir memenuhi ruangan sel, pada
penambahan asam klorida pekat P hablur tidak larut.selapis sel berbentuk
palisade, tinggi lebih kurang 65 μm, tersusun sangat teratur, dinding tangensial
dalam dan dinding radial sangat tebal, warna agak kekuningan dan tidak
berlignin, lumen sangat kecil terdapat di ujung bagian luar, berbentuk trapesium
atau bundar telur, warna coklat kekuningan,selapis sel parenkimatik, bentuk
persegi empat tidak teratur, dinding tipis, sel jernih.
Epidermis dalam terdiri dari selapis sel berbentuk persegi empat tidak teratur,
sel agak besar, lumen jernih, dinding berwarna coklat berpenebalan jala,
dinding tangensial dalam lebih tebal. Endosperm terdiri dari sel berbentuk
polygonal, dinding tipis, tidak berwarna, penuh berisi butiran aleuron dan
tetes-tetes minyak.
 ~Khasiat biji jintan hitam
Manfaat biji jinten hitam atau habbatussauda lainnya adalah dapat
mencegah terjadinya infeksi. Hal ini karena ia mempunyai sifat
antibakteri dan antivirus. Kandungan tersebut sudah diuji dari penelitian
yang menyatakan kalau obat herba ini dapat mencegah virus pemicu
hepatitis C, HIV, dan flu.
 b) Biji pinang (Areca catechu)

Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di

daerah Pasifik, Asia dan Afrika bagian timur. Pinang juga merupakan
nama buahnya yang diperdagangkan orang. Asal usul
tanaman pinang (Areca catechu ) hingga saat ini belum diketahui
dengan pasti.
 Pinang adalah salah satu jenis tumbuhan monokotil yang tergolong
palem-paleman. Pohon pinang masuk ke dalam famili Arecaceae pada
ordo Arecales. Pohon ini merupakan salah satu tanaman dengan nilai
ekonomi dan potensi yang cukup tinggi. Tanaman yang memiliki batang
lurus dan ramping ini memiliki banyak sekali manfaat dan umum
dikenal sebagai tanaman obat. Pemanfaatan tanaman pinang selain
untuk ekspor ke China dan beberapa negara Asia Selatan, di beberapa
daerah Sumatera dan Kalimantan dimanfaatkan untuk acara
seremonial seperti ramuan sirih pinang untuk upacara adat. Kemajuan
ilmu pengetahuan dan teknologi saat ini telah mengubah pola
pemanfaatan tanaman pinang seperti untuk keperluan farmasi dan
industri, sementara India dan China saat ini telah mengolah pinang
menjadi permen.
 ~Makroskopik dari biji pinang
Biji pinang merupakan biji keras,utuh atau berupa irisan.Biji utuh
berbentuk kerucutpendek dengan ujung membulat,jarang berbentuk
hampir setengah bulatan,bagian pangkal agak datar dengan suatu
lekukan dangkal,panjang 15-30 mm,permukaan luar bewarna
kecoklatan sampai coklat kemerahan,agak berlekuk-lekuk menyerupai
jala dengan warna yang lebih muda,pada pangkal biji sering terdapat
bagian-bagiandari kulit buah,warna putih.Pada bidang irisan biji tampak
perisperm bewarna coklat tua dengan lipatan-lipatan tidak beraturan
menembus endosperm yang bewarna agak keputih-putihan.

~Mikroskopik dari biji pinang

Serbuk bewarna coklat,fragmen pengenalnya adalah Endosperm
dengan saluran noktah,mesokarp,endospersm tanpa saluran
noktah,fragmen perikarm dengan pigmen,serabut yang terdapat dalam
mesokarpm dengan butir-butir silika,fragmen perikarp terpotong
melintang dan longitudinal berpigemen,fragmen bagian dalam perikarp
terpotong paradermal,tampak endokarp dan mesokarp.
 c) Biji Kola (Cola acuminata )

Marga Cola memiliki 140 jenis termasuk kedalam suku Sterculiaceae.

Tanaman ini asli dari Afrika, dan ditemukan terutama di bagian selatan
dari benua Tumbuhan ini berasal dari Afrika Barat namun sekarang
tersebar luas ke seluruh daerah tropika, termasuk Indonesia Afrika. Biji
Kola di Afrika telah digunakan sejak dahulu untuk berbagai keperluan.
 Tanaman kola dapat tumbuh di hutan dataran rendah tropik yang panas
dengan curah hujan 17.000 mm pada rentang waktu 8 bulan atau lebih per
tahun, namun dapat juga tumbuh pada curah hujan 1.200 mm per tahun. Kola
dapat tumbuh subur pada tanah berat atau ringan selama kedalaman tanahnya
baik, berdrainase baik, dan mengandung banyak humus.
Biji kola berasa pahit ketika pertama kali dikunyah (mastikasi), namun
meninggalkan rasa manis di mulut. Kalau mengucah biji kola sebelum minum
akan berpengaruh rasa manis terhadap air yang diminum. Biji kola
mengandung 13,5% air, 9,5% protein kasar, 1,4% lemak, 45% gula dan pati,
7% selulosa, dan 3,8% debu. Warna merah dari biji digunakan sebagai sumber
yang potensial untuk pewarna makanan. Biji kola digunakan sebagai bahan
dasar minuman berkarbonasi dalam pembuatan minuman tak beralkoloh (soft
drink) seperti minuman Coca Cola. Biji kola dikunyah dalam bentuk segar untuk
menstimulasi mastikasi dan untuk mengobati kelelahan atau kepenatan
(fatigue). Biji kola banyak digunakan oleh suku-suku asli Afrika di kawasan
hutan untuk ritual keagamaan dan kegiatan ceremonial, seperti pernikahan,
pemberian nama anak, penguburan, dan pengorbanan untuk para dewa
mitologi Afrika. Jus biji kola sering digunakan sebagai pengganti kopi. Biji kola
kaya alkaloid seperti theobromine, kafein, dan kolatin. Kafein menstimulasi
tubuh, sedangkan kolatin menstimulasi hati. Ekstrak biji kola digunakan di
pabrik-pabrik minuman tak beralkohol (soft drink), anggur, coklat, dan pabrik
permen. Biji kola juga digunakan dalam produksi jam dan jelli karena
mengandung pectin yang tinggi.
 ~Makroskopis dari biji kola

Inti biji jarang terdapat dalam keadaan utuh,terdiri dari 2-4 keping
biji,bentuk hampir bulat,bulat telur atau bulat panjang.Keping biji tidak
setangkup,bentuk tidak beraturan,umumnya berbentuk bulat
panjang atau bulat telur,kadang-kadang berbentuk ginjal memanjang
tidak beraturan,permukaan luar umumnya cembung,kadang-kadang
agak berombakatau agak datar,warna cokat,coklat kemerahan atau
kehitaman,tidak rata kadang-kadang berkeriput,permukaan dalam
umumnya cekung atau sedikit berkeriput,warna coklat,warna coklat
kemerahan atau coklat kehitaman.

~Mikroskopik dari biji kola

Serbuk bewarna coklat kemerahan.Fragmen pengenalnya adalah

fragmen parenkim terdiri dari sel-sel berbentuk poligonal,dinding agak
tebak,tidak berlignin.Epidermis luar terdiri dari selapis sel berbentuk
poligonal tidak beraturan,dinding tebal tidak berlignin,jernih.Rambut
penutup.Epidermis luar dan epidermis dalam.Fragmen berkas
pembuluh.
 ~Khasiat biji kola

Manfaat buah kola untuk kesehatan

1.Meningkatkan metabolisme tubuh
2.Menurunkan berat badan
3.Menjaga kesehatan pencernaan
4.Meningkatkan energi
5. Sebagai antibakteri
6. Mengatasi gejala penyakit tertentu
 d) Biji Kopi (Coffea)

Tanaman kopi dipercaya ditemukan pertama kali di Afrika. Melansir

Encyclopedia Britannica, daerah Kefa (Kaffa), Etiopia merupakan
tempat pertama kali tanaman kopi ditemukan. Seorang penggembala kambing
secara tidak sengaja menemukan keanehan pada kambingnya.
Kata kopi sendiri awalnya berasal dari bahasa Arab: ‫ ةوﮭﻗ‬qahwah yang
berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan
sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami
perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan
kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam
bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam
bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.
 Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan
dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia
yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua spesies pohon kopi yang dikenal
secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea
arabica).
Biji kopi merupakan senyawa alkaloida yang paling banyak berada pada biji
kopi, segar maupun yang telah digaringkan. Kadarnya bervariasi antara 1
sampai 2.5 persen tergantung jenis. Kadar kafeina biji kopi tidak mengalami
perubahan signifikan selama pematangan buah di pohon. Kelarutan kafeina
dalam air meningkat seiring peningkatan temperatur dan penambahan asam
klorin, asam sitrat, dan asam tartarat, yang semuanya juga berada di dalam biji
kopi segar.
Selain kafeina, terdapat juga alkaloida teofilin, teobromin, paraxantin, liberin,
dan metilliberin dengan kadar yang rendah. Teofilin juga merupakan alkaloida
yang terdapat pada teh hijau, dan kadar alkaloida ini pada biji kopi mengalami
penurunan ketika biji kopi digaringkan.[
Trigonelin (N-methyl-nicotinate) adalah senyawa turunan dari vitamin B6 dan
terdapat dalam biji kopi segar dengan kadar antara 0.6 sampai 1 persen.
Penggaringan mengubah sebagian besar trigonelin menjadi niasin.Trigolenin
telah diamati memiliki sifat mutagenik.
 ~Makroskopik dari biji kopi
Biji bulat lonjong,berbentuk bulir,bewarna coklat kehitaman,bagian
tengah terdapat belahan.

~Mikroskopik dari biji kopi

Anatomi yang teramati adalah sel batu,perisperm dan vakuola.
 ~Khasiat biji kopi

Adapun khasiat dari biji kopi yaitu:

- Mengurangi Gangguan Fungsi Otak
- Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
- Melindungi Organ Hati
- Mencegah Depresi
-
 e) Biji Pala (Myristica fragrans)

Kepulauan Banda jadi asal mula rempah pala. Orang Portugis jadi orang Eropa
pertama yang tiba di kepulauan itu. Mereka mengincar rempah-rempah
seperti pala dan cengkeh, lalu menjualnya setelah mereka menaklukan Malaka
pada 1511. Dilansir dari The Guardian, pala jadi sumber kehidupan Kepulauan
Banda.
Tanaman pala tersebar pada wilayah atau negara yang memiliki iklim
tropis termasuk diantaranya Guangdong dan Yunan di Cina, Taiwan,
Malaysia, Grenada di Kepulauan Karibia, Kerala di India, Sri Lanka,
dan Afrika Selatan, terutama juga di negara asalnya yaitu Indonesia.
Pada negara Indonesia, penghasil utama pala ada pada Kepulauan
Maluku, Sulawesi Utara, Sumatera Barat, Nanggroe Aceh Darussalam,
Jawa Barat, dan Papua. Umur tanaman pala pun cukup panjang
bahkan bisa mencapai 100 tahun.
Biji pala mengandung minyak atsiri 7-14%. Bubuk pala dipakai sebagai
penyedap untuk roti atau kue, puding, saus, sayuran, dan minuman
penyegar (seperti eggnog). Minyaknya juga dipakai sebagai campuran
parfum atau sabun. Selain itu, tanaman ini juga kaya akan manfaat,
diantaranya buah pala yang terdiri dari kulitnya dapat dijadikan bahan
tambahan obat pengusir nyamuk; dagingnya yang mengandung
banyak nutrisi dapat dijadikan bahan dasar pembuatan berbagai jenis
makanan dan minuman seperti manisan, sirup, dan permen; biji dan
fulinya sering dijadikan sebagai bahan utama pembuatan minyak atsiri;
begitu juga dengan daunnya, namun pada daging buahnya pun sering
dijadikan bahan baku minyak atsiri.
Tanaman pala secara umum dapat tumbuh pada daerah dengan
ketinggian sekitar 0-700 mdpl dengan kebutuhan curah hujan yang
cukup tinggi yaitu 2000–3500 mm/tahunnya dan kelembapan udara
sekitar 50-80 %. Tanaman ini dapat tumbuh biasanya hingga ketinggian
pohon 5-15 meter atau bahkan dapat mencapai 30 meter. Pala cocok
tumbuh pada suhu udara sekitar 20-30oC dengan struktur tanah tempat
tumbuhnya memiliki rentang yang cukup besar yaitu dari tanah padat
hingga berpasir serta memiliki derajat keasaman 5,5 – 7.
 ~ Makroskopik dari biji pala
Biji bulat lonjong,bewarna coklat muda bergelombang.

~Mikroskopik dari biji pala

Anatomi jaringan yang teramati yaitu peristerm sekunder,butir
pati,endosperm,berkas pembuluh.
 ~Khasiat biji pala
Biji Pala adalah sumber antioksidan yang baik dan dapat melindungi
sel-sel dari radikal bebas. Antioksidan mengontrol kadar radikal
bebas mencegah kerusakan sel. Pala banyak mengandung
antioksidan seperti sianidin, fenilpropanoid, terpene, protocatechuic,
ferulic,dan asam caffeic.
 f) Biji Wijen (Sesamum indicum)

Tanaman ini diperkirakan berasal dari Benua Afrika dan pertama

kali dibudidayakan di Ethiopia (Soenardi, 1996) Tinggi bervariasi dari 60 hingga
120cm, bahkan dapat mencapai 2-3m. Batangnya berkayu tumbuh tegak,
berlekuk empat, beralur, berbuku-buku dan berbulu halus.
 Wijen (Sesamum indicum.) adalah semak semusim yang termasuk
dalam famili Pedaliaceae. Tanaman ini dibudidayakan sebagai
sumber minyak nabati, yang dikenal sebagai minyak wijen, yang
diperoleh dari ekstraksi bijinya. Afrika tropik diduga merupakan daerah
asalnya, yang lalu tersebar ke timur hingga ke India dan Tiongkok. Di
Afrika Barat ditemukan pula kerabatnya, S. ratiatum Schumach. dan S.
alabum Thom., yang di sana dimanfaatkan daunnya sebagai lalap. S.
ratiatum juga mengandung minyak, tetapi mengandung rasa pahit
karena tercampur dengan saponin yang juga beracun.
Wijen tumbuh pada daerah tropis pada ketinggian 1200–1600 m diatas
permukaan laut. Tanaman ini memerlukan temperatur udara yang
cukup tinggi pada masa hidupnya yaitu berkisar 25-35˚C dan cukup
tahan terhadap kondisi kering. Nilai pH tanah yang baik adalah berkisar
5,5-8,0. Tanaman ini tidak dapat ditumbuhkan pada tanah pasir atau
asin. Tanaman ini juga tidak dapat tumbuh pada kondisi tergenang dan
terkena hujan secara terus menerus. Tumbuhan ini sebaiknya ditanam
pada ladang secara berbaris dengan jarak antar tumbuhan berkisar
30 cm. Wijen dapat dipanen bijinya setelah 120-150 hari ditumbuhkan.
 ~Makroskopik dari biji wijen
Biji wijen berukuran kecil,oval,dan salah satu ujungnya runcing.Berat
1000 biji bervariasi antara 2-4 gram.Kulit biji umumnya halus dan ada
beberapa varietas yang kasar.Warna kulit biji bervariasi tergantung
varietasnya yaitu putih,kuning,coklat,abu-abu dan hitam.

~Mikroskopik dari biji wijen

Epidermis dengan sel yang bentuknya khas yaitu terdiri dari sel-sel
panjang (palisade), dinding tipis, dinding anticlinal (permukaan)nya
berombak kecuali sel-sel yang menyusun keempat rigi maka tiap sel
epidermis mengandung Kristal Ca-oksalat yang sphaeris (bulat dengan
unsur-unsur radier) berdiameter 12-40 µ dan terletak pada ujung-
ujung sel-sel yang terjepit dengan membran kekuningan pada bagian
dalam.
Endosperm dan kotiledon terdiri terdiri dari selsel parenkim polygonal,
dinding selulose, mengandung butir-butir aleurion kecil dan tidak
terdapat amilum.
 ~ Khasiat biji wijen
- Mengurangi Resiko Diabetes
- Mencegah Kanker
- Memiliki Sifat Anti-Inflamasi
- Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
- Menurunkan Kadar Kolesterol
- Menurunkan Tekanan Darah
-Meningkatkan Kesehatan Tulang
 g) Biji Kedawung (Parkia timoriana)

Kedawung termasuk satu di antara 30 spesies tumbuhan obat

langka Indonesia. Di Indonesia umumnya pohon kedawung hidup di
hutan, di lereng-lereng yang terjal.
 Kedawung merupakan tumbuhan yang masih tergolong dalam
keluarga polongpolongan atau Leguminosae. Tumbuhan ini tersebar
secara luas di kawasan Afrika seperti Senegal dan Gambia.
Kedaung atau kedawung (Parkia timoriana) adalah pohon kayu besar
yang berbuah polong (seperti buah petai), dapat dibuat obat, bijinya
berwarna hitam dan tidak berbau. Tumbuhan ini dikenal sebagai
tumbuhan obat penting dalam industri jamu, diambil terutama bijinya.
Bentuk bijinya mirip petai. Warna biji kedawung hitam pekat dengan
bentuk lonjong dan sedikit pipih. Banyak orang mengolah biji ini
dengan menghaluskan terlebih dahulu agar bisa dikonsumsi. Biasanya
kedawung biji halus kedawung diseduh dan ditambah bahan lain
seperti madu untuk menghilangkan rasa pahit.
Kedawung merupakan tumbuhan berbatang besar. Tingginya sekitar 45
meter. Bunga, daun, dan buahnya menyerupai pohon petai. Biji
kedawung rasanya agak pahit dan berbentuk telur sedikit pipih.
Kedawung hidup liar di hutan dan di ladang pada ketinggian 600 meter
dari permukaan air laut. Biji tanaman kedawung, merupakan komponen
penting dalam industri jamu karena memiliki khasiat mencegah dan
mengobati berbagai jenis penyakit.
 ~Makroskopik dari biji kedawung
Panjang polongnya antara 20-36 cm, lebar 3 cm, bijinya berwarna
hitam dan keras, jumlahnya antara 15-21 biji, dengan bentuk bulat telur
dan pipih, panjang antara 1-2 cm, lebarnya 1,5 cm, dengan ketebalan
1,5 mm.

~Mikroskopik biji kedawung

Fragmen sel:Lapisan sel berupa palisade,bagian luar terdiri daru
beberapa lapis sel dengan bentuk silendris,lumen jelas,dinding sel
tebal dan tidak berlignin.Keping biji : epidermis berbentuk persegi
empat,kecil,dinding sel tipis.Parenkim keping bii : berdinding agak
tebal, tidak berlignin,bernoktah.
 ~Khasiat biji kedawung
Selain mengatasi nyeri haid, biji kedaung juga memiliki manfaat
kesehatan lain seperti obat demam, radang usus, memiliki sifat
antibakteri, anti-inflamasi, dan mengatasi masalah-masalah sistem
pencernaan.
 Khasiat biji kedawung lainnya:
Khasiat dan Kegunaan cemilan biji kedawung: - Meringankan batuk
yang disertai dahak -Menyembuhkan nyeri dan sakit perut -
Menurunkan demam pada saat nifas - Mengurangi rasa nyeri pada
saat haid - Mencegah peradangan pada usus - Melancarkan
sistem pencernaan - Menghentikan diare - Mencegah infeksi pada
luka - Mencegah penyakit jantung - Mengeluarkan angin di perut.
 h)Biji Gandum ( Triticum L.)

Gandum adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian

yang kaya akan karbohidrat. Gandum biasanya digunakan untuk
memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi untuk
menghasilkan alkohol. Pada umumnya, biji gandum berbentuk opal
dengan panjang 6–8 mm dan diameter 2–3 mm.
 Biji gandum memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, diantaranya
karbohidrat 60-80%, protein 10-20%, lemak 2-2,5%, mineral 4-
4,5% dan sejumlah vitamin lainnya.
Masyarakat prasejarah sudah mengenal sifat-sifat gandum dan
tanaman biji-bijian lainnya sebagai sumber makanan. Berdasarkan
penggalian arkeolog, diperkirakan gandum berasal dari daerah sekitar
Laut Merah dan Laut Mediterania, yaitu daerah sekitar Turki, Siria, Irak,
dan Iran.
~Makroskopik dari biji gandum

Biji lonjong agak bulat

~Mikroskopik dari bii gandum

 ~Khasiat biji gandum

Membantu Pencernaan, Menurunkan Kolesterol, Cegah Batu

Empedu, Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Mengontrol Berat
Badan.
 i)Biji Jagung (Zea mays L.)

adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang

terpenting di dunia, selain gandum dan padi.
Berdasarkan bukti genetik, antropologi, dan arkeologi diketahui bahwa
daerah asal tanaman jagung adalah Amerika Tengah (Meksiko bagian
selatan), kemudian dibawa ke Amerika Selatan (Ekuador) sekitar
7.000 tahun yang lalu, dan mencapai daerah pegunungan di selatan
Peru sekitar 4.000 tahun yang lalu.
~Makroskopik dari biji jagung
 ~Mikroskopik dari jagung

~Khasiat biji jagung

Jagung mengandung, Vitamin B12, asam folat, dan zat besi yang bisa
menghindarkan dari anemia atau kekurangan darah.
 j) Biji Mahaoni (Swietenia mahagoni J.)

Biji berbentuk pipih dengan ujung agak tebal dan warnanya coklat
kehitaman. Mahoni dapat ditemukan tumbuh liar di hutan jati dan
tempat-tempat lain yang dekat dengan pantai, atau ditanam di tepi
jalan sebagai pohon pelindung.
 Biji ni asli Amerika Selatan, Meksiko dan Amerika Tengah,
tetapi dinaturalisasi di Filipina , Singapura dan Hawai,
dan dibudidayakan di perkebunan.
Kandungan pada biji mahoni :
1. Flavonoid. Flavonoid adalah senyawa fenolik yang mengandung
banyak pigmen tanaman.
2. Saponin. Saponin adalah glukosa yang membentuk busa sabun jika
dicampurkan dengan air.
3. Alkaloid. Salah satu manfaat terbesar pada biji mahoni terdapat
pada kandungan alkaloid.
an dan pemecah angin di tempat lain.
~Mikroskopik biji mahoni
 ~Makroskopik dari biji mahoni

~khasiat biji mahoni

Melancarkan Peredaran Darah, Jaga Kesehatan Jantung, Kontrol Kadar Gula
Darah, Antioksidan tubuh, Atasi Nyeri Haid, Melancarkan Sistem
Pencernaan, Atasi gangguan tidur, Cegah peradangan, Kontrol berat badan,
Atasi alergi.
 7) Umbi (Tubera)

1) umbi Kentang (Solanum tuberosum)

Menurut sejarahnya dulu didomestifikasikan atau dijadikan

sebagai tanaman pangan semula-mula di Peru dan Bolivia.
Dalam perjalanan waktu, kentangpun menyebar ke Eropa dan
sampai
ke Indonesia lewat perantara penjajahan Belanda. Saat ini,
kentang sudah jadi bahan makanan yang umum di dunia.
 kentang adalah umbi batang dari tanaman kentang yang tumbuh di
batang bawah tanah yang disebut stolon. Umbi kentang menjadi tebal
dan besar karena sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan
bagi bagian tanaman kentang yang berdaun di atas umbi kentang
sebenarnya batang tebal yang memiliki tunas batang dan daun yang
bisa tumbuh. Kentang (Solanum tuberosum) adalah tanaman dari
suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan
disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah
satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya
didatangkan dari Amerika Selatan.
Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah
dibudidayakan oleh penduduk di sana sejak ribuan tahun silam.
Tanaman ini semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di daerah tropis
cocok ditanam di dataran tinggi.

.
 ~Makroskopik dari umbi kentang
Bentuk dari umbi kentang ada yang bulat,agak oval dan bulat panjang.

~Mikroskopik dari umbi kentang

Periderm terdiri dari ± 10 lapis yang berfingsi untuk proteksi di seluruh
permukaan umbi, kadang-kadang terputus sehingga sturkturnya seperti
lentisel. Struktur ini terbentuk di sebelah dalam stomata yang dulu. Tebalnya
periderm dapat untuk identifikasi. Tetapi perbedaan ini diduga disebabkan oleh
kondisi penanaman. Korteks terdiri dari jaringan yang sempit sebagai tempat
cadangan makanan. Sel-selnya mengandung tannin, protein, serta jumlah
amilum yang terbatas. Untuk varitas yang umbinya berwarna maka terdapat
pigmen berwarna. Empulur merupakan daerah sentral yang sempit. Parenkim
meduler terlihat sebagai lengan-lengan radial sehingga daerahnya terbentuk
seperti bintang. Sel-sel ini miskin amilum, kadar airnya tinggi dan lebih jernih
daripada jaringan disekitarnya. Silinder vascular terletak antara korteks dan
daerah perimedula. Relatif sempit, terdiri dari xilem dan floem sekunder, di luar
terdiri dari floem primer. Di sebelah dalam lingkaran vaskuler terdapat daerah
parenkim cadangan makanan. Perimedular merupakan daerah cadangan
makanan utama yang berasal dari prokambium, terdapat floem, dalam. Tipe
berkas pengangkut batang adalah bikolateral. (untuk sobneceae). Amilum
cadangan pada umbi kentang adalah majemuk dan ½ majemuk, hilus
eksentrik, tunggal.
 ~Khasiat umbi kentang

Baik untuk jantung karena mengandung serat, kalium, vitamin C dan

B6. Semua nutrisi tersebut baik untuk kesehatan jantung.
Memperkuat tulang,Magnesium dan kalium dalam umbi kentang
berkontribusi besar terhadap kesehatan tulang.Membangun kekebalan.
Membantu pencernaan
 b) Umbi bunga pukul empat (Mirabilis jalapa L.)

Umbi bunga pukul empat berasal Amerika Selatan. Tanaman ini tumbuh
dengan baik di daerah yang mendapat cukup sinar matahari, mulai dataran
rendah sampai 1200 meter di atas permukaan air.
 Kulit umbi bunga pukul empat bewarna coklat kehitaman berbentuk
bulat memanjang, panjang 7-9 cm dengan diameter 2-5 cm, isi umbi
bewarna putih.
Kandungan kimia:
Akar mengandung betaxanthins. Buah mengandung zat tepung, lemak
(4,3%), zat asam lemak (24,4%), zat asam minyak (46,9%).
 ~Makroskopik umbi bunga pukul empat
Umbi bewarna coklatpusat dan berserat.

~Mikroskopik umbi bunga pukul empat

Anatomi jaringan yang teramati yaitu hablur kalsium oksalat bentuk
jarum khas,butir pati dan parenkim.
 ~Khasiat Umbi bunga pukul empat
Radang amandel (tonsilitis),radang tenggorokan
(pharyngitis),batuk berdarah (hemoptysis),infeksi saluran air seni
(genito-urinary tract infection),air seni mengandung lemak
(chyluria),batu ginjal, batu empedu,Kencing manis(diabetes
millitus),radang kelenjar prostat (prostatitis)
,keputihan (leucorrhoea),radang sendi yang akut (acute
arthritis) Bisul bermata banyak, bisul batu, jerawat (acne
vulgaris), eksim (ekzema)
,koreng, luka terpukul,kanker,tukak lambung dan Pembekuan
darah.
 c) Umbi Wortel (Daucus carota L.)

Wortel/carrots (Daucus carota L.) bukan tanaman asli Indonesia,

berasal dari negeri yang beriklim sedang (sub-tropis). Menurut
sejarahnya, tanaman wortel berasal dari Asia Timur dan Asia
Tengah. Tanaman ini ditemukan tumbuh liar sekitar 6.500 tahun yang
lalu.
 Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang
menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut
berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar
1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu.
Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau
akarnya.
Wortel (Daucus carota L.) termasuk jenis tanaman sayuran umbi
semusim, berbentuk semak (perdu) yang tumbuh tegak dengan
ketinggian antara 30 cm - 100 cm atau lebih, tergantung jenis dan
varietaBeberapa senyawa yang terkandung di dalam wortel di
antaranya Beta-karoten, Alpha-karoten, Likopen, Lutein, Polyacetylene,
dan Anthocyanin yang dipercaya bermanfaat untuk kesehatan,
termasuk untuk melawan kanker.
 ~Makroskopik umbi wortel
Memiliki bentuk ujung umbi yang tumpul,bewana kuning kemerahan
atau orange,berkulit tipis.

~Mikrokospik umbi wotel

Dinding sel sebagian besar terbentuk oleh polimer

karbohidrat,hemiselulosa.Membran plasma yang memisahkan sel
dengan lingkungan diluar sel untuk melindungi inti sel.Kloroplas dan
nukleus.
 ~Khasiat umbi wortel
Asupan tinggi sayuran umbi akar, termasuk wortel, dapat memperbaiki
daya ingat dan daya kognitif (kemampuan berpikir) seseorang. Dengan
kandungan vitamin dan mineralnya, manfaat wortel untuk kesehatan
lainnya adalah sebagai antiradang. Ekstrak wortel mencegah tubuh
dari peradangan.
 d) Umbi Bawang merah (Allium cepa L.)

Bawang merah (Allium cepa L.) adalah salah satu bumbu masak utama dunia
yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah
utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis
maupun tropis.
 umbi bawang mengandung senyawa flavonoid, polifenol, alkaloid,
quinon, tanin, steroid, monoterpenoid, dan sesquiterpenoid. Kebutuhan
tanaman akan unsur hara diperoleh dari media tumbuh dan
pemupukan.
 ~ Makroskopik
Umbi bawang merah terbentuk dari pangkal daun yang bersatu dan
membentuk batang yang berubah bentuk membesar dan
membentuk umbi. Umbi terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang
membesar dan bersatu.
~Mikroskopik
 ~ Khasiat umbi bawang merah
Secara empiris, umbinya bersifat diuretik, astringen, pencahar,
analgetik, mengobati luka, sakit kuning, batuk, mencret berdarah, sakit
perut, disentri, radang poros usus, kanker colon, kanker payudara,
perangsang muntah, dan obat bisul. Daunnya berkhasiat sebagai obat
bagi wanita yang nifas
 e) Umbi ubi Jalar (Ipomoea batatas)

Menurut para ahli botani dan pertanian mengatakan bahwa daerah

asal tanaman ubi jalar adalah Selandia Baru, Polinesia, dan Amerika bagian
tengah. Nikolai Ivanovich Vavilov, seorang ahli botani Soviet, dan
memastikan asal tanaman ubi jalar adalah Amerika Tengah.
Tanaman ubi jalar dapat tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi
500 – 1.000 m dpl, membutuhkan suhu udara Page 16 Kumpulan
Informasi Teknologi (KIT) Budidaya Tanaman Umbi-umbian 12 21-27 °
C, dengan curah hujan 500-5000 mm/tahun, optimalnya Setiap 100
g.
Umbi ubi jalar mengandung energi 123 kkal, protein 1.8 g, lemak 0.7 g,
karbohidrat 27.9 g, kalsium 30 mg, fosfor 49 mg, besi 0.7 mg, vitamin
A 7.700 SI, vitamin C 22 mg dan vitamin B1 0.09 mg.antara 750-1500
mm/tahun.
 ~Makroskopik
Akar ubi jalar membentuk umbi dengan bentuk bulat lonjong agak
panjang bewaran kuning pucat atau kecoklatan.

~Mikroskopik
 ~Khasiat umbi ubi jalar
Menurunkan berat badan,manfaat ubi jalar untuk diet menurunkan
berat badan,menjaga kesehatan mata,mencegah kekurangan
vitamin A,memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
 f) Umbi Ketela (Manihot esculenta)

Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot esculenta) adalah

perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku
Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok
penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. ubi jalar pertama
kali ditemukan di Peru sekitar 2500 SM.
Setiap 100 g ubi jalar ungu mengandung energi 123 kkal, protein 1.8 g,
lemak 0.7 g, karbohidrat 27.9 g, kalsium 30 mg, fosfor 49 mg, besi 0.7
mg, vitamin A 7.700 SI, vitamin C 22 mg dan vitamin B1 0.09 mg.
 ~Makroskopik umbi ketela

Umbi yang dihasilkan oleh tanaman singkong ini mempunyai bentuk panjang
dengan berat umbinya sekitar 500 gram dan bahkan beratnya tersebut bisa
lebih. Umbi dari tanaman singkong mempunyai warna coklat keputih-putihan
dengan kulit yang terlihat sangat tipis.

~Mikroskopik

Penampang melintang umbi ketela pohon menunjukkan adanya

bagian-bagian jaringan epidermis, korteks, endodermis, xylem dan
floem. Tempat utama amilum disimpan adalah jaringan parenkim, yaitu
jaringan metabolism yang penting bagi tanaman
 ~Khasiat umbi ketela
Ubi jalar memiliki serat, mineral, dan vitamin yang tinggi. Selain itu,
manfaat ubi jalar lainnya adalah kaya akan antioksidan untuk
menanggulangi efek radikal bebas dalam tubuh,Radikal bebas adalah
zat jahat yang dapat menimbulkan peradangan dalam tubuh dan
merusak DNA.
 g) Umbi Suweg (Amorphophallus paeoniifolius)

Suweg adalah tanaman asli Asia Tenggara dan tumbuh di hutan-hutan

kawasan Malesia, Filipina, serta India tropik (bagian selatan).
Kandungan gizi setiap 100 gram umbi suweg meliputi: Kalori 60 – 69
kal, Protein 1 gr, Lemak 0,1 gr, Karbohidrat 15,7 gr, Kalsium 62 mg,
Fosfor 41 mg, Besi 4,2 mg, Vit B1 0,07 mg, Air 82 gr.
 ~Makroskopik umbi suweg
Umbi suweg berbentuk bulat,bagian atasnya berlekuk dangkal,bagian
kulit umbi terkelupas akan mengeluarkan getah licin dan
mengandung kalsium oksalat.

~Mikroskopik umbi suweg

Umbi suweg terdiri atas kulit umbi dan daging umbi.Pada kulit
terdapat mata tunas utama,tunas anakan,tunas akar,tunas aktif dan
akar mati.Kulit luar terdiri dari lapisan kutikula yang berfungsi sebagai
pelindung daging umbi.
 ~Khasiat umbi suweg
Suweg sebagai serat pangan dalam jumlah tinggi akan memberi
pertahanan pada manusia terhadap timbulnya berbagai penyakit
seperti kanker usus besar, divertikular, kardiovaskular, kegemukan,
kolesterol tinggi dalam darah dan kencing manis.
 h) Umbi bawang putih (Allium sativum)

Bawang putih tumbuh dan berasal dari terutama di Asia Tengah, dan
sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah,
serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. Dikenal di dalam catatan
Mesir kuno, digunakan baik sebagai campuran masakan maupun
pengobatan.
 Bawang putih memiliki manfaat dan kegunaan yang besar bagi
kehidupan manusia. Bagian utama dan paling penting dari bawang
putih adalah umbinya yang biasanya digunakan sebagai bumbu
dapur. Kandungan senyawa yang sudah ditemukan dalam bawang
putih diantaranya adalah allicin dan sulfur amino acid alliin.
 ~Makroskopik
Bawang Putih terletak di batang pokok atau di bagian dasar umbi
ataupun pangkal umbi yang berbentuk cakram. Untuk bentuknya, ia
berupa umbi lapis, berwarna putih atau putih keunguan. Umbi berlapis
majemuk berbentuk hampir bundar.
~Mikroskopik
Terdapat sel epidermis,parenkim,berkas pengangkut,korteks dan
trikoma.
 ~Khasiat umbi bawang putih
Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol,menjaga Kesehatan
Jantung,mencegah Flu,menurunkan reisiko osteoartritis,mengurangi
resiko Kanker Paru-paru,mencegah alzheimer dan
demenesia,memberikan efek detoksifikasi,meningkatkan Kesehatan
Tulang.
 i) Umbi Lobak (Rhaphanus sativus v.)

Tanaman lobal berasal dari Tiongkok, dan telah banyak

diusahakan di Indonesia. Tanaman yang mudah ditanam
baik di dataran rendah maupun pegunungan.
Sedangkan untuk kandungan fitokimianya, umbi lobak juga
mengandung saponin, flavonoid dan polifenol.

Kandungan nutrisi pada lobak

Protein 0,9 gram.
Lemak 0,1 gram.
Karbohidrat 4,2 gram.
Kalsium 35 mg.
Fosfor 26 mg.
Zat besi 0,6 mg.
Vitamin A 10 SI.
Vitamin B1 0,08 mg.
 ~Makroskopik umbi lobak

Tanaman lobak memiliki sistem perakaran yang dibedakan menjadi 3

macam yaitu akar tunggang, akar cabang (sering disebut akar serabut)
dan akar lembaga.Tidak hanya itu, umbi akar juga berfungsi sebagai
tempat melekatnya akar cabang. Umbi lobak berbentuk silinder dengan
ujung kerucut dengan diameter sekitar 3,5 cm.

~Mikroskopik umbi lobak

Terdapat lapisan epidermis,dinding sel,nukleus dan korteks.
 ~Khasiat lobak
Baik untuk saluran pernapasan atau paru-paru.
Menurunkan kadar kolesterol jahat
(LDL) Melancarkan pencernaan.
Mencegah penyakit ginjal.
Mengurangi risiko
kanker.
Meningkatkan kekebalan tubuh.
Membantu mengobati
diabetes.
Mengontrol tekanan darah.
 j) Umbi Talas (Colocasia esculenta L.)

Tanaman talas merupakan tumbuhan asli daerah tropis. Hasil ekspedisi

Nikola Ivanovich Vavilov, seorang ahli botani Soviet menunjukkan
bahwa sentral asal tanaman talas adalah dataran Cina dan India
(Rukmana, 1998). Sekitar 10% penduduk dunia
mengonsumsi talas sebagai pangan.
 Kandungan kimia umbi talas secara umum per 100 g
,talas mengandung karbohidrat berkisar antara 13–29% dengan
komponen utama adalah pati yang mencapai 77,9%. Namun
umbi talas mengandung kristal kalsium oksalat yang dapat
menyebabkan rasa gatal di mulut.
 ~Makroskopik umbi talas

Bentuk umbi talas sangat beragam. Sebagian besar

memiliki bentuk kerucut, silindris dan elips.

~Mikroskopik umbi talas

Umbi talas tersusun atas parenkim yang tebal, terbungkus kulit
berwarna coklat pada bagian luar dan umbi berpati.
 ~ Khasiat umbi talas
Menjaga kadar gula tetap normal,untuk menunjang kesehatan tubuh,
kadar gula darah harus dijaga agar tetap stabil,mencegah penyakit
jantung,meningkatkan kekuatan tulang,mengurangi risiko
kanker,membantu menjaga berat badan.
 8) Akar (Radix)

a) Akar Ipeka (Carapichea ipecacuanha)

Carapichea ipecacuanha (Akar Ipeka atau akar muntah) adalah

spesies tanaman berbunga dalam keluarga Rubiaceae. Ini adalah asli
Kosta Rika, Nikaragua, Panama, Kolombia, dan Brasil.
Bagian dari Akar Ipeka atau akar muntah digunakan dalam pengobatan
adalah akar, yang sederhana atau dibagi menjadi beberapa cabang,
flexuous, dan terdiri dari cincin berbagai ukuran, agak berdaging ketika
segar, dan muncul seolah-olah digantung erat pada tali pusat kayu.
Tanaman telah dibahas dalam berbagai sinonim selama
bertahun-tahun oleh berbagai ahli botani. Akar digunakan untuk
membuat sirup ipecac, sebuah muntah kuat.
 ~Makroskopik akar Ipeka
Akar berbentuk serabut,bercabang-cabang,akar bewana
agak kekuningan dan kecoklatan.

~Mikroskopik akar ipeka

Jaringan gabus bewarna kecoklatan berdinding.Poligonal terdiri dari

trakea dan trakeida bernoktah,parenkim berdinding tipis dengan
butir-butir amilum dan ada kristal kalsium oksalat bentuk rapida,kristal
lepas tersebar,bentuk jarum.Amilum berbentuk bulat
telur,plankonvek.
 ~Khasiat akar ipeka
Berkhasiat sebagai psikotrina,emina dan orthomethil.
 b) Akar Manis (Glycyrrhiza glabra)

Akar manis ( Glycyrrhiza glabra) tanaman akar manis ini

merupakan tanaman sejenis polong-polongan yang berasal dari Eropa
Selatan dan beberapa bagian wilayah Asia. Nama liquorice berasal
dari bahasa Yunani kuno yang artinya "akar manis".
 Akar manis dapat tumbuh di Amerika, Eropa, Asia, dan Australia.
Tanaman ini tumbuh baik di daerah yang kering, cerah, dan di iklim
yang menerima curah hujan tahunan yang relatif rendah sekitar
50- 150 mm/tahun.

Komposisi kimia akar manis adalah glycyrrhizin, glycyrrhetinic acid,

flavonoids, asparagine, iso-flavonoids, dan chalcones (Murray, 1998).
Glycyrrhizin zat aktif yang terdapat dalam akar manis spesifik
mengurangi penurunan prostlaglandin E (PGE).
 ~Makroskopik akar manis
Akar manis termasuk tanaman tahunan berbentuk terna dan dapat
tumbuh sampai satu meter dengan daun yang tumbuh seperti sayap
(pinnate) yang panjangnya 7 sampai 15 cm. Daun-daunnya dapat
berjumlah 9-17 helai dalam satu cabang. Bunga akar manis tersusun
secara inflorescens (berkelompok dalam satu cabang),warnanya
berkisar dari keunguan sampai putih kebiru-biruan serta berukuran
panjang 0,8-1,2 cm. Buah akar manis berpolong dan berbentuk
panjang sekitar 2–3 cm, dan mengandung biji.
~Mikroskopik akar manis
Hablur tunggal kalsium oksalat yang berasal dari lapisan sel
hablur,sangat banyak dan khas.Fragmen empulurdengan lapisan sel
hablur dan dibawahnya terdapat serabut slerenkim bewarna
kekuningan,fragmen serabut slerenkim kurang khas,bewarna
kekuningan.Bagian pati yang berasal dari parenkim kulit dan
kayu,berbentuk bulat atau bentuk kumparan sampai bentuk batang.
 ~Khasiat akar manis

Pengujian akar manis juga menunjukkan manfaat ekstrak akar

manis terbukti banyak mengurangi gejala sakit perut, perut kembung,
dan perih ulu hati akibat gangguan pencernaan. Maka dari itu, akar
manis berpotensi menjadi obat berbahan alami untuk mengobati maag
 c) Akar Kelembak (Rheum officinale L.)

Indonesia tanaman ini hanya ditemukan tumbuh di daerah pegunungan

pada tanah yang gembu.
 Kelembak sering dikenal dengan nama Rhubarb tanaman ini berasal
dari daratan Tengah China kemudian menyebar ke Eropa dan
daerah sub tropik lainnya
Kembak (Rheum officinale L. suku Polygonaceae) adalah tumbuhan
penghasil bahan obat dan wangi-wangian. Bagian yang dimanfaatkan
adalah akarnya.Kelembak juga dijadikan campuran dalam
pembuatan jamu.
Akar kelembak mengandung aloe-imodin, rhein, emodin dan physcion
anthrones dan glikosida, stilbenes, sakarida, tanin dan sebagainya.
 ~Makroskopik akar kelembak
Akar tunggang, lunak, bulat, coklat muda. Bila dilihat sekilas daun
kelembak hampir seperti daun jati.

~Mikroskopik akar kelembak

Jaringan gabus bewarna coklat parenkim floem,cincin dan spiral.Ciri
khas adanya kristal kalsium oksalat lepas bentuk rosetdan besar
(100-200um).Amilum berbentuk bulat telur mono, ditreadelphis.
 ~Khasiat akar kelembak
Kelembak juga dijadikan campuran dalam pembuatan jamu. Khasiat
obatnya adalah sebagai laksatif (pencahar). Dalam pengobatan
Tionghoa, ia dinamakan yào yòng dà huáng. Akar dan batangnya
dipakai untuk mengobati sembelit (konstipasi), dan membantu
mengatasi penggumpalan darah dan nanah. Orang Indian Amerika
Utara juga memakainya sebagai bagian pengobatan herbal yang
dinamakan essiac tea. Kelembak diketahui sekarang juga mengandung
bahan yang aktif dalam pengobatan Hepatitis B.
 d) Akar wangi (Chrysopogon zizanioides)

Akar wangi tergolong sejenis rumput yang berasal dari negara India.
Akar wangi dapat tumbuh baik pada daerah dengan ketinggian antara
600-1500 mdpl dengan curah hujan sekitar 140 hari per tahun dan
suhu sekitar 17-27°C. Tanah yang baik untuk menanam akar wangi ini
yaitu tanah berpasir, tanah abu vulkanik dengan pH sekitar 6-7.
Akar wangi telah dikenal sebagai bahan pengobatan dari ratusan tahun
yang lalu. Masyarakat menggunakan minyak dari akar dan daun
tanaman ini untuk pengobatan. Minyak aroma terapi yang dihasilkan
dari akar tanaman akar wangi banyak digunakan dalam pengobatan
tertentu. Awal mula penggunaan minyak aroma terapi akar wangi
dimulai dari daerah India bagian selatan dalam skala industri kemudian
digunakan dalam industri gula di Afrika Timur. Akar wangi banyak
tumbuh di daerah tropis dan lebih banyak diambil minyak dari akar
tanaman tersebut.
 ~Makroskopik akar wangi
Tanaman AKAR WANGI (Vetiveria zizanioide) adalah tumbuhan sejenis
rumput yang tumbuh menahun, arah tumbuh tegak lurus membentuk
rumpun yang besar, kompak, beraroma khas, bercabang-cabang,
memiliki rimpang dengan akar serabut yag dalam,akar berupa serabut
kecil dan agak panjang bewarna coklat pucat kekuningan.

~Mikroskopik akar wangi

Anatomi jaringan yang teramati yaitu parenkim,butir pati,parenkim sel
minyak dan serabut slerenkim.
 ~Khasiat akar wangi
Beberapa manfaat akar wangi untuk kesehatan di antaranya:
Otak lebih waspada,meningkatkan kualitas tidur,meredakan cemas
berlebih,mengusir serangga,mengandung antioksidan,mengatasi
depresi
 e)Akar kucing(Acalypha indica, L.)

Tumbuhan ini memiliki batang tegak, dengan tinggi 30-50 cm,

bercabang, berambut halus. Tumbuhan ini berakar
tunggang.
 Akar kucing adalah tanaman liar yang tumbuh di pinggir jalan,
lapangan rumput, maupun lereng bukit. Tanaman herbal ini mudah
ditemui di Indonesia. Seluruh bagian tanaman akar kucing dapat
digunakan sebagai obat, baik itu dalam bentuk segar atau yang telah
dikeringkan. Kandungan kimia dari tanaman kucing-kucingan baik dari
daun, batang, dan akar adalah saponin dan tanin, batangnya
mengandung flavonoid (glikosida kaempferol)19, dan daunnya
mengandung minyak atsiri, steroid, dan triterpenoid15, asam askorbat,
β-sitosterol, fiber, quercetin, dan kaemferol16.
 ~Makroskopik Akar kucing

~Mikroskopik dari akar kucing

 ~Khasiat akar kucing
KHASIAT:
Digunakan untuk mengatasi asam urat, rematik, dan berbagai
gangguan pencernaan termasuk sindrom iritasi usus besar, colitis,
disentri, diare, dan penyakit Crohn.
 f)Akar Ginseng (Panamax Ginseng)

Ginseng (Panax) adalah spesies terna berkhasiat obat yang termasuk dalam
suku Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di
Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis
dapat ditemukan di Vietnam, yaitu Panax vietnamensis.
Umumnya banyak mengandung sel-sel lender pada batang dan daun.
Kegunaan : Kandungan kimia terutama saponin, flavonoid, tamin dan
steroid (Kalium 41,44 %, Natrium 10,03 %, Kalsium 2,21 %,
Magnesium 5,50 % dan Besi 0,32 %
 ~Makroskopik dari akar ginseng

secara makroskopis berupa irisan rimpang pipih bulat hingga tidak beraturan,
agak keras, bagian luar berwarna coklat, bagian dalam berwarna putih agak
kecoklatan, permukaan agak kasar, bau khas, dan tidak berasa.

~Mikroskopik dari akar ginseng

Secara mikroskopis fragmen penanda yaitu kristal kalsium oksalat bentuk

roset, sel gabus, amilum, dan berkas pembuluh penebalan bentuk tangga.
 ~Khasiat akar ginseng
- Mengurangi peradangan
-Meredakan stres
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah ejakulasi dini
-Menurunkan kadar gula darah
-Melawan sel-sel kanker
 g) Akar Alang-alang (Imperata cylindrica R.)

Alang-alang atau ilalang Adalah sejenis rumput berdaun tajam, yang

kerap menjadi gulma di lahan pertanian.
Alang-alang menyebar alami mulai dari India hingga ke Asia timur,
Asia Tenggara, Mikronesia dan Australia. Kini alang-alang juga
ditemukan di Asia utara, Eropa, Afrika, Amerika dan di beberapa
kepulauan.
 ~Makroskopik akar alang-alang

Tidak berbau,tidak berasa,dan bewarna kuning pucat.

~Mikroskopik akar alang-alang

 ~Khasiat akar alang-alang
KHASIAT:
mengobati penyakit gonore, menghilangkan panas dalam, obat kemih,
obat hipertensi, membantu melancarkan pencernaan, mengobati
urine berdarah, mengobati radang hati
 h) Akar Tuba ( Derris elliptica)

Tumbuhan ini banyak ditemukan di Jawa mulai dari dataran rendah

sampai ketinggian 1500 m dpl. Derris tumbuh
terpencar-pencar di tempat yang tidak begitu kering, di tepi
hutan, di pinggir sungai atau dalam hutan belukar yang masih liar
Ahli-ahli kimia melakukan penelitian untuk melihat senyawa-senyawa
yang terkandung di dalam ekstrak akar tuba yang mengandung racun
sehingga diketahui bahwa komposisi senyawa-senyawa kimia yang
terkandung pada ekstrak akar tuba, yaitu: rotenone, dehydrorotenone,
dequelin dan elliptone.
 ~Makroskopik dari akar tuba

Potongan padat, keras, berat, bentuk hampir silindris, serupa kerucut atau
bentuk kubuscekung, pipih atau tidak beraturan, kadang berlubang, yang
terkupas agak bersudut-sudut, umunya diliputi serbukberwarna kuning
kecoklatan terang, bagian dalam berwarna putih keabuan dengan
garis-gariscoklat kemerahan, pada pengamatan dengan kaca
pembesar terhadapbidang melintangterlihat garis-garis
tetersebut pada beberapa tempat merupakan bentuk bintang.
Patahanmelintang tidak rata, berbutir-butir kelabu, merah uda sampai coklat
merah.
panjang 5 cm sampai 15 cm, lebar 3cm sampai 10 cm, permukaan
~Mikrokopis dari akar tuba
Sedangkan secara mikroskopik pada penampangmelintang akar tampak jaringan
gabus, berdinding tipis, bentuk segi empat memanjang letaknyateratur. Sel parenkrim
korteks berdinding tipis, berisi butir pati, bentuk bundar atau setengahbundar
mempunyai hilus, tunggal atau berkelompok, juga terdapat kristal kalsium oksalat
bentukroset besar dan tersebar. Floem terdiri dari sel parenkim floem dan lebih kecil
dari sel parenkimkorteks, jari-jari empulur terdiri dari 1 sampai 2 lapis sel. Endodermis
terdiri dari satu sampaibeberapa lapis sel berdinding tipis, pada parenkim floem judan
lebih kecil dari sel parenkimkorteks, jari-jari empulur terdiri dari 1 sampai 2 lapis sel.
Endodermis terdiri dari satu sampaibeberapa lapis sel berdinding tipis, pada parenkim
floem juga terdapat butir pati dan kristal kalsiumoksalat bentuk roset besar.
 ~Khasiat akar tuba
Sebagai racun panah, racun ikan , skabicid, insektisida
 i) Akar Valerian ( Valeriana officinalis L.)

Akar Valerian adalah akar cabang berikut pangkal batang dan bagian
batang di bawah tanah dari tumbuhan keluarga Valerianaceae yang
dapat dimanfaatkan sebagai obat dengan khasiat sedatif.
Valerian lebih banyak ditemukan di daerah lembah dengan suhu dan
intensitas cahaya yang lebih rendah serta kelembapan tinggi,
daripada di bukit.
 ~Mikroskopik dari akar valerian
Akar; jarang berpenebalan sekunder, epidermis menggabus, beberapa sel memanjang
sebagai akar, hipodermis terdiri dari sel besar agak isodiametrik, dinding menggabus,
berisi minyak atsiri; korteks terdiri sari parenkim bersel bulat berisi butir pati; dekat
hipodermis terdapat beberapa deret sel tanpa butir pati tetapi berisi sekresi serupa
damar. Butir pati tunggal, bulat, ukuran sampai 15 um, kadang-kadang terlihat hilus
sebagai celah ditengah, beberapa butir pati majemuk 2 sampai majemuk 6. Silinder
pusat memperliatkan susunan primer yang cukup jelas, silem primer terbagi dalam 2
sampai 8 bagian yang disekat oleh biji silem sekunder yang tidak kuat
pertumbuhannya. Floem primer umumnya tidak dapat diketemukan. Sebelah luar baji
silem sekunder terdapat baji floem sekunder parenkhimatik yang kuat
pertumbuhannya. Empulur parenkhumatik. Beberapa akar menunjukkan penebalan
sekunder yang lebih kuat, pada silem terhadap serabut berbanding tebal. Pangkal
batang: terdapat periderm dan penebalan sekunder normal, tidak terdapat serabut
dalam floem ataupun silem. Pada sekat empulur terdapat kelompok sel batu
berbanding sangat tebal dan bernoktah.
~Makroskopik dari akar valerian
Akar cabang: Banyak,bentuk benang, kecil, rapuh, terhadap pada sisi pangkal batang,
panjang sampai 10 cm, tebal 2 mm permukaan berkeriut memanjang, warna coklat
abu-abu serupa tanah, patahan melintang licin, kulit akar relatif sangat tebal, putih
kotor sampai coklat pucat; silinder kayu amat kecil, warna lebih tua. Pangkal batang
berbentuk kerucut terbalik atau bentuk silinder, panjang sampai 5 cm, tebal 2 cm;
sering ada tunas dibagian atas diliputi sisa seludang daun; permukaan berwarna
coklat serupa tanah, sbelah dalam berwarna coklat pucat; irisan melintang
memperlihatkan bagian kulit yang tipis, empulur besar, sering berongga dan
terbagi-bagi oleh sekat-sekat.
 ~Khasiat akar valerian
KHASIAT:
Menurunkan tekanan darah, sedativ, Meredakan nyeri saat
menstruasi
 j) Akar kelapa (Cocos nucifera)

Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos

dari suku aren-arenan atau Arecaceae.
 Tanaman kelapa diperkirakan berasal dari Amerika Selatan.
Tanaman kelapa telah dibudidayakan di sekitar Lembah Andes di
Kolumbia, Amerika Selatan sejak ribuan tahun Sebelum Masehi.
Catatan lain menyatakan bahwa tanaman kelapa berasal dari kawasan
Asia Selatan atau Malaysia, atau mungkin Pasifik Barat.
 ~Makroskopik
Akar tanaman kelapa merupakan akar serabut meskipun begitu akar
kelapa bisa masuk kedalam tanah hingga kedalaman 8 meter dan
menyebar secara horizontal hingga 16 meter. Akar tanaman kelapa
terkadang terlihat menyembul dipermukaan tanah. Akar primer
tanaman kelapa akan tumbuh dan bercabang menjadi akar sekunder,
lalu akar sekunder akan bercabang lagi hingga akar tersier.
~Mikroskopik

Tersusun atas jaringan epidermis,kortekss, endodermis dan stele.

 ~Khasiat akar kelapa
Manfaat akar pohon kelapa selanjutnya, yaitu mampu menurunkan
suhu panas pada tubuh karena demam. Untuk meredakan demam
pada tubuh, Anda dapat menggunakan akar pohon kelapa. Jika
Anda mengalami diare, maka Anda dapat mengatasi penyakit
tersebut dengan mengambil manfaat akar pohon kelapa.
 9)Kulit kayu (cortex)

a) Kulit kayu rapat (Parameria laevigata)

Tumbuhan menjalar ini ditemukan pada hutan primer dan sekunder dan
belukar dari ketinggian 0 meter sampai 1.500 mdpl]. Kayu rapet memiliki
preferensi tumbuh di lahan terbuka, utamanya di lokasi yang kosong tanpa ada
vegetasi lainnya serta dengan kelembaban rendah dan intensitas cahaya
matahari yang tinggi. Tumbuhan ini juga berasosiai kuat dengan
spesies mahang (Macaranga javanica) dan karet (Hevea brasiliensis).
 Di Tiongkok, kayu rapat dapat ditemukan pada jenis hutan hujan
musiman basah, dimana tumbuhan ini tumbuh di bagian lembah yang
lebih basah dan kurang dari 1.000 mdpl, umumnya di daerah
Mengla.
Di Pulau Jawa, tempat tumbuh kayu rapet antara lain di hutan jati,
hutan sekunder campuran, dan tepi-tepi hutan.
 ~Makroskopik kulit kayu rapat
Batang : membelit, bulat, berkayu, berambut, cokelat. , Daun : tunggal,
lanset, berhadapan, pangkal dan daun meruncing, daun muda
berwarna hijau kemerahan setelah tua berwarna hijau, berhadapan,
pertulangan menyirip, panjang 5-12 cm, lebar 2-5 cm, bertangkai
panjang 2-4 cm.
~Mikroskopik kulit kayu rapat
Jaringan gabus terdiri dari beberapa lapis sel gabusdengan dinding
tangensial luar sangat tebal dan berlapis –lapis hingga berbentuk
serupa U yang terbalik,jernih,berlignin.Slereida berbentuk
isodiametris,persegi panjang atau tidak beraturan,sel sangat tebal
berlapis-lapis,verlignin,saluran noktah jelas bercabang-cabang.
 ~Khasiat kulit kayu rapat
Kulit kayu Parameria laevigata berkhasiat sebagai obat rahim nyeri
sehabis bersalin, disentri, koreng-koreng dan luka-luka. Untuk obat
rahim nyeri sehabis bersalin dipakai 15 gram kulit kayu Parameria
laevigata, dicuci, direbus dengan 3 gelas air selama 25 menit, setelah
diangkat disaring. Hasil saringan diminum 2x sama banyak pagi dan
sore. Juga berkhasiat sebagai Stomakik,antipiretik,desinfektan.
 b) Kulit pule (lstonia scholaris)

Pohon dengan nama latin Alstonia scholaris ini merupakan jenis tanaman keras
yang umumnya hidup di Pulau Jawa dan Sumatra. Pule banyak dijumpai di
kawasan terbuka, bersemak atau hutan campuran, hutan primer atau
sekunder, hutan jati, atau pinggir ladang pada ketinggian 50-1.500 mdpl. Pule
juga umumnya tumbuh di daerah dengan suhu tahunan rata-rata 12-32 derajat
Celcius.
 KANDUNGAN KIMIA :
Kulit kayu mengandung alkaloida ditain, ekitamin (ditamin), ekitenin,
ekitamidin, alstonin, ekiserin, ekitin, ekitein, porfirin, dan triterpen
(alfa-amyrin dan lupeol). Daun mengandung pikrinin. Sedangkan bunga
pulai mengandung asam ursolat dan lupeol. Efek Farmakologis dan
Hasil Penelitian : 1. Zat aktif triterpenoid dari kulit kayu pulai dapat
menurunkan kadar glukosa darah kelinci (Setyarini, Fak. Farmasi
Unair, 1987). 2. Ekstrak air kulit kayu pulai secara in vivo dapat
menekan daya infeksi telur cacing gelang babi (Ascaris suum) pada
dosis 130 mg/ml dan secara invitro menekan perkembang telur
berembrio menjadi larva an pada dosis 65 mg/ml
 ~Makroskopik kulit kayu pule
Pulai termasuk ke dalam habitus pohon dengan tinggi 6-10 m dengan
diameter batang mencapai 60-100 cm. Pulai berakar tunggang, dengan
adanya lentisel berpori pada bagian permukaan akarnya. Kulit batang
berwarna coklat terang dan terdapat getah berwarna putih susu pada
bagian dalam kulit kayu.
~Mikroskopik kulit kayu pule
Jaringan gabus terdiri dari banyak jalur sel gabus tebal,berlignin dan
bernoktah,bagian sel mempunyai dinding bewarna kecoklatan,pada
penampang melintang dan membujur sel gabus berbentuk persegi
panjang dan poligonal.Kambium gabus terdiri dari lapis sel berdinding
sel tipis,didalam lumen kadang-kadang terdapat hablur oksalat
berbentuk prisma.Korteks sekunder lebar, parenkimatik,dinding tipis,sel
parenkim korteks mengandung butir pati berbentukbulat.Sel batu
tersebar,dinding tebal berlignin,lumen agak lebar,saluran noktah jelas.
 ~Khasiat kulit kayu pule
Demam, malaria, limfa membesar, batuk berdahak, diare,
disentri,kurang napsu makan, perut kembung, sakit perut, kolik,
anemia,kencing manis (diabetes melitus), wasir, gangguan haid,
bisul,tekanan
darah tinggi (Hipertensi), rematik akut, borok (ulcer),beri-beri,
masa nifas, payudara bengkak karena ASI.
 c) Kulit kayu Kina (Cinchona calisaya)

Cinchona calisaya adalah genus beranggotakan sekitar

25 spesies dari suku Rubiaceae yang berasal dari
Amerika
Selatan tropika. Anggota genus ini berupa tanaman perdu besar
atau pohon kecil hijau abadi yang tumbuh hingga ketinggian 5—15
meter.
 Pohon yang memiliki nama ilmiah Cinchona calisaya ini,
merupakan pohon yang sudah langka. Biasanya, tanaman herbal ini
dapat kita temukan di hutan hujan tropis, salah satunya adalah
Indonesia
Kandungan alkaloid di dalam kulit kayu pohon Kina dapat dideteksi
dengan cara mengekstraksi terlebih dahulu senyawa alkaloid dari kulit
kayu pohon Kina. Kulit kayu terlebih dahulu dipisahkan dari lichen yang
menempel. Lalu, kulit kayu digiling dengan mesin. Selanjutnya, kulit
dilarutkan dalam DMSO (Dimethyl sulfoxide) dan sel dilisiskan dengan
metode ultrasonikasi. Setelah diultrasonikasi, ditambahkan larutan
metanol 70% yang mengandung asam format 0.1%, lalu kembali
diultrasonikasi. Selanjutnya, campuran tersebut disentrifugasi untuk
memisahkan komponen alkaloid dengan debris sel. Recovery produk
dsri proses ekstraksi ini dapat mencapai 73%.
 ~Makroskopik kulit kayu kina
Kulit kayu kina bewarna merah berserat membujur.
~Mikroskopik kulit kayu kina
Anatomi kulit kayu kina jaringan ini mempunyai ciri khas berserabut
floem dan butir pati lepas.
 ~Khasiat kulit kayu kina
Kina adalah obat yang digunakan untuk mengobati malaria. Malaria
adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi Plasmodium yang
ditularkan melalui gigitan nyamuk Anopheles.
 d) Kulit kayu Manis(Cinnamomum verums )

Tanaman kulit kayu manis berasal dari Srilanka, khususnya

jenis Cinnamomum Zeylanicum atau Cinnamomum
Verum.
Kayu manis jenis ini selanjutnya menyebar ke Mesir dan Eropa
pada kurun abad ke 50 sebelum masehi.
 3 jenis kayu manis terkenal didunia
- Cinnamomum Burmanii yang produknya dikenal dengan nama Cassiavera
berada di Indonesia.
- Cinnamomum Zeylanicum yang berada di Srilanka dan Seychelles.
- Cinnamomum Cassia berada di China yang produknya dikenal dengan nama
Cassia China.
Namun demikian, terdapat juga spesies lain yang juga sering dibudidayakan
yaitu: Cinnamomum Tamala yang berasal dari India, dan Cinnamomum
Cullilawan berasal dari daerah Ambon dan Pulau Seram yang mempunyai
Tanaman kayu manis adalah tanaman yang termasuk dalam famili Lauraceae.
Tanaman kayu manis tumbuh sepanjang tahun dengan ketinggian mencapat
5-15 meter.
Ketinggian tanaman kayu manis tersebut tergantung dari jenis tanamannya.
Digolongkan sebagai jenis tanaman aromatik, seluruh bagian dari
tanaman kayu manis mengandung minyak asiri.
Senyawa khas yang menghasilkan bau dari tanaman kayu
manis adalah Cinnamaldehyde.
Kemudian jenis senyawa lainnya adalah Sinamat Aldehida,
Eugenol, dan Safrole.
Senyawa eugenol dari tanaman kayu manis beraroma seperti minyak
cengkih.
Sedangkan senyawa safrole mempunyai aroma seperti bunga laurel.
 ~ Makroskopik dari kulit kayu manis
Tekstur kayu manis termasuk kedalamtekstur halus,arah seratkayu
manis lurus dan sebagian agak bergelombang.Kayu manis dalam
keadaan basah bewarna putih kekuningan.Pada kayu manis
terdapat saluran getah yang sering terlihat seperti bercak-bercak
warna coklat kehitaman.Jika dipandang dari segi dekoratif dapat
menambah keindahan.

~Mikroskopik dari kulit kayu manis

Terdapat disemensi sel seratyang meliputi dinding serat dan lumen.
 ~Khasiat kayu manis
1. Menurunkan gula darah
Kandungan antioksidan dalam kayu manis sangatlah kuat; bisa
membantu melawan peradangan dan terbukti menurunkan
kolesterol serta trigliserida dalam darah.

2. Bersifat anti-inflamasi
Kandungan antioksidan dalam kayu manis juga bersifat anti-inflamasi
yang menurunkan risiko penyakit tertentu.

3. Melindungi terhadap risiko kanker

Kanker merupakan penyakit serius yang hingga kini belum ada
obatnya. Untuk itu, perlu mencegahnya dengan mengonsumsi
makanan sehat. Salah satunya bisa kamu dapat dari kayu manis.
Banyak penelitian yang melibatkan hewan telah membuktikan bahwa
ekstrak kayu manis dapat melindungi tubuh dari risiko kanker.
 e) Kulit Kayu kembang merak (Caesalpinia pulcherrima)

Kulit kayu kembang merak (Caesalpinia pulcherrima) adalah tanaman asli

dari Asia dan Afrika. Kembang merak disebutkan sebagai tumbuhan asli
wilayah tropis dan subtropis Amerika. Referensi lain menyebutkan tumbuhan ini
juga tumbuhan asli Kepulauan Karibia, dan Asia. Penyebarannya yang luas
menyulitkan para ahli botani menentukan daerah asal tumbuhan ini.
Kandungan kimia yang dimiliki oleh kulit kayu kembang cukup banyak,
yakni tanin, gallic acid, resin, zat merah dan benzoic acid. Pada
daunnya terkandung alkaloid, saponin, tanin, glucoside, dan calcium
oksalat.Sementara pada
kulit kayunya terkandung plumbagin, lumbagol, tanin, zat samak,
alkaloid, saponin, dan calcium oksalat.Perbanyakkan tanaman
ini biasanya dilakukan dengan menggunakan bijinya.
 ~Makroskopik kulit kayu kembang merak
Kulit kayu bewarna coklat muda dengan bintik hitam tersebar.
~Mikroskopik kulit kayu kembang merah
Anatomi jaringan yang diamati yaitu parenkim dengan kristal,hablur
kalsium oksalat,parenkim korteks.
 ~Khasiat kulit kayu kembang merak
Misalnya sebagai obat untuk menstruasi yang tidak
lancar, mata merah, diare, sariawan, perut
kembung dan kejang panas pada anak.Misalnya
untuk diare, kulit batang kembang merak ditumbuk hingga halus
kemudian diseduh dengan air hangat. Meskipun
begitu, wanita hamil tidak boleh menggunakan kembang merak
sebagai obat.
 f) Kulit kayu Secang (Caesalpinia sappan L.)

merupakan tanaman liar jenis polong-polongan yang banyak

dimanfaatkan oleh masyarakat, terutama bagian kulit kayu dan
kayunya.
 Kayu secang adalah kayu yang berasal dari
pohon secang (Caesalpinia sappan). Juga bisa dengan mudah
menemukan kayu secang di Indonesia karena pohon secang berasal
dari Asia Tenggara. Umumnya, kayu secang digunakan sebagai bahan
pembuat minuman
 ~Makroskopik kulit kayu secang
Kulit kayu berwarna coklat tua dan bergelombang (bagian luar), bagian
dalam halus dan berwarna coklat muda.
~Makroskopik dari kayu secang
 ~Khasiat Kulit kayu secang
KHASIAT :
Mengatasi infeksi kulit, Meredakan radang tenggorokan,
Mengatasi demam scarlet, Mengatasi diare, mual, dan muntah,
Pereda nyeri, Mengobati asam urat, Menjaga kesehatan organ
hati.
g) Kulit kayu Jemblang(Caesalpinia pulcherrima)

Pohon yang kokoh, berkayu, diameter 10-30 m, berwarna putih

kotor, dan tidak menggugurkan daun.[2] Kadang-kadang
berbatang bengkok, tinggi hingga 20 m dan gemang mencapai 90
cm. Bercabang rendah dan bertajuk bulat atau tidak beraturan.
 Jemblang dapat ditemui di baik dibudidayakan/liar di Asia tropis dan
Australia. Pohon jamblang mempunyai daerah persebaran alaminya di
Himalaya bagian subtropis, India, Sri Lanka, Malaysia dan Australia.
Saat ini telah ditanam diseluruh kawasan tropika dan subtropika.
Pohon jemblang biasanya tumbuh di kawasan dataran rendah dengan
ketinggian kurang lebih 500 meter di atas permukaan laut, tetapi masih
dapat tumbuh di daerah yang lebih tinggi dengan ketinggian mencapai
1800 meter di atas permukaan laut.
~Makroskopik kulit kayu jemblang
~Mikroskopik dari kulit kayu jemblang

~Khasiat kulit kayu jemblang

KHASIAT:
Batuk kronis, asma, Batuk rejan, . Batuk pada TB Paru disertai nyeri
dada, Diare, Nyeri lambungSariawan.
 h) Kulit kayu pulasari (Alyxia stellata)

Palasan atau Pulasari / Pulosari (Alyxia stellata) adalah tanaman

dalam keluarga Apocynaceae. Ia merupakan tanaman merambat
dengan kulit batang putih yang memiliki wangi tertentu dan rasanya
pahit. Tanaman ini tumbuh liar di hutan dan di ladang daerah
pegunungan. Kulit batangnya mengandung zat-zat: zat samak,
kumarin, zat pahit, dan alkaloida.
Palasan atau Pulasari / Pulosari (Alyxia stellata) adalah tanaman dalam
keluarga . Tanaman ini tumbuh liar di hutan
dan di ladang daerah pegunungan dan tumbuh didaerah
pulasari. Kulit batangnya mengandung zat-zat: zat samak, kumarin, zat
pahit, dan alkaloida.
~Makroskopik kulit kayu pulasari
 ~Mikroskopik kulit kayu pulasari

~Khasiat kulit kayu pulasari

KHASIAT :
Kegunaan pulasari adalah untuk stomatik ( meningkatkan nafsu makan),
karminatif (menghilangkan rasa nyeri kolik akibat gas), antispasmodic
(menghilangkan nyeri akibat spasme atau kram), antitusif (menahan batuk),
emenagog (memperlancar haid apabila telat bulan bukan karena hamil,
sariawan, demam pada anak – anak, keputihan.
 i.)Kulit kayu krangean( Litsea cubeba Pers.)

Pohon, dengan tinggi ± 15 m. Batang tegak, berkayu, bulat, percabangan

simpodial, putih kotor. Daun tunggal, loniong, tepi rata ujung runcing, pangkal
meruncing, pertulangan menyirip, paniang 10-14 cm, Lebar 7-9 cm, hijau.
Bunga majemuk, berbentuk malai, berkelamin dua, kelopak hijau muda,
bentuk mangkok, berbulu halus, mahkota bulat melengkung, kepala sari bulat,
hijau kehitaman. Buah bulat, keras, hitam. Biji bulat, putih kotor. Akar
tunggang, berwarna coklat kehitaman. Krangean tumbuh tersebar di Jawa
pada ketinggian tempat 700.
Kulit Kayu krangean Asli Indonesia merupakan jenis tanaman
yang banyak tumbuh di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia
sendiri tanaman ini paling sering ditemukan di daerah lereng
gunung, bisa dimanfaatkan untuk bertahan hidup.
~Makroskopik kulit kayu krangean
 ~Mikroskopik dari kayu krangean

~Khasiat kulit kayu krangean

Krangean mempunyai khasiat sebagai antikonvulsan, batuk,
antispasmodik dan sebagaibumbu
 j) Kulit kayu Kalangkala (Litsea angulata)

Kalangkala (Litsea angulata) merupakan salah satu spesies dari Genus

Litsea yang termasuk ke dalam family Lauraceae.
 Kalangkala dapat hidup di daerah tropis dan subtropis hingga
ketinggian 300 m. Tumbuhan ini tersebar di Peninsular Malaysia
(Sarawak dan Sabah), Sumatra, Jawa, Kalimantan Selatan ,
Kalimantan Timur, Moluccas, dan New Guinea .
 ~Makroskopik kulit kayu kalang kala
makroskopik kulit batang Kalangkala berbentuk tipis dan lunak,
ketebalannya sekitar ± 3 mm, tekstur permukaan luar kulit batang
Kalangkala memiliki tipe halus namun agak kasap dan bagian
permukaan dalam teraba licin juga berlendir.

~Mikroskopik kulit kayu kalangkala

Pada pemeriksaan mikroskopik terdapat epidermis,
vakuola, kloroplas, sel batu, hablur kalsium oksalat, serat
lumen, dan jaringan gabus. Ekstrak diperoleh dari
maserasi simplisia menggunakan pelarut etanol 70%.
Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa serbuk
simplisia dan ekstrak kental kulit batang Kalangkala
mengandung metabolit sekunder berupa alkaloid,
flavonoid, tanin, dan saponin.
 ~Khasiat kulit kayu kalangkala
KHASIAT:
Khasiat dari kulit batang Kalangkala yang secara empiris digunakan
sebagai pengobatan gigitan serangga kemungkinan karena adanya
senyawa golongan alkaloid, flavonoid saponin, dan tanin yang positif
ditemukan pada skrining fitokimia.
 10) Batang (Caulis)
a)Batang Brotowali (Tinospora cordifolia)

Brotowali (Tinospora cordifolia) adalah tanaman obat tradisional

Indonesia yang biasa ditanam di pekarangan atau tumbuh liar di hutan.
 Klasifikasi dari tanaman ini termasuk kedalam famili
tanaman Menispermaceae.Tanaman ini kaya kandungan kimia antara
lain alkaloid (berberina dan kolumbina yang terkandung di akar dan
batang, damar lunak, pati, glikosida pikroretosid, zat pahit
pikroretin, hars, berberin, palmatin, kolumbin (akar), kokulin
(pikrotoksin).
 ~Makroskopik batang brotowali
Batang bewarna coklat keputihan agak pucat dan terdapat tonjolan
kehitaman.
~Mikroskopik batang brotowali
Anatomi jaringan teramati yaitu parenkim,serabut,pembuluh kayu
bernoktah,hablur kalsium oksalat.
 ~Khasiat batang brotowali

Gangguan lambung, seperti tukak lambung dan penambah nafsu

makan,diare,demam,gula darah tinggi atau diabetes,obat kecacingan
pada anak.
 b) Batang pisang (Musa pasidiaca)

Daerah asal tanaman pisang adalah India, jazirah .

Pisang mempunyai batang semu yang tersusun atas tumpukan pelepah daun .
 NAMA DAERAH :
cau, gedang, kisang, kedhang, pesang, pisah (Jawa). Pisang, galuh,
gaol, punti, puti, pusi, galo, awal pisang. harias, peti, punsi, pute,
puti, rahias (Kalimantan).
 ~Makroskopik batang pisang

Tanaman pisang berbatang sejati, yang terletak didalam tanah berupa

umbi batang (Jawa: Bonggol). Batang sejati tanaman pisang bersifat keras
dan memiliki titik tumbuh (mata tunas) yang akan menghasilkan daun dan
bunga pisang (jantung). Sedangkan, bagian yang tegak menyerupai batang
adalah batang semu yang terdiri atas pelepah-pelepah daun panjang (kelopak
daun) yang saling membungkus dan menutupi, dengan kelopak daun
yang lebih muda
berada di bagian paling dalam.
~Mikroskopik batang pisang
MIKROSKOPIS
Pengamatan secara mikroskopik memperlihatkan bahwa pemberian ekstrak
getah pohon pisang mempercepat keringnya luka, terlepasnya keropeng dan
fibrosis sehingga secara umum pemberian sediaan ekstrak getah batng
pohon pisang memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan control
negative. Hasil pengamatan diatas mengindikasikan bahwa pemberian
sediaan gel dari ekstrak batang pohon pisang dengan dosis C tampaknya
memberikan harapan untuk dapat digunakan sebagai salah satu obat
persebuhan luka.
 ~Khasiat batang pisang
KHASIAT:
Detoksifikasi sistem pencernaan, Mengobati batu ginjal dan ISK,
Penurunan berat badan, Mengontrol kolesterol dan tekanan darah,
Menyembuhkan asam lambung, Menstabilkan gula darah,
Menurunkan demam nifas, Mengobati cacar air, Mengurangi asam
lambung, Mengobati infeksi.
 c)Batang Cempaka Kuning (Michelia Champaka)

Persebaran cempaka hutan kasar meliputi daerah Sulawesi dan

Maluku. Nama ilmiah cempaka hutan kasar adalah Elmerrillia ovalis.
 NAMA DAERAH:
Cempaka, Cempaka kuning. Jeumpa (Aceh); Jempa, Cempa
(Gayo); Campaga (Minangkabau); Cempaka, Cempaka koneng
(Sunda); Kantil, Locari, Pecari, Cempaka, Cepaka, Cepaka kuning
(Jawa Timur); Kembhang koneng, Campaka, Compaka, Compaka
mera (Madura); Campaka, Campaka barak Campaka kuning,
Campaka warangan (Batak); Hepaka, Kepaka (Sawu); Sampakang
(Sangir); Campaka mariri (Sulawesi Utara).
 ~Makroskopik batang cempaka kuning

Hasil pengamatan makroskopis kulit batang cempaka kuning terlihat kulit kayu
berwarna coklat tua, berbau aromatis, berbentuk potong-potongan atau
kepingan, berserat dan keras.

~Mikrokospik batang cempaka kuning

MIKROSKOPIS
Pada pengamatan mikroskopis penampang melintang kulit batang cempaka
kuning teramati adanya sel batu tunggal dengan lumen yang lebar, jaringan
gabus, idioblas, parenkim korteks dan jaringan floem. Gambaran mikroskopis
serbuk simplisia kulit batang cempaka kuning menunjukkan adanya fragmen
pengenal spesifik berupa kelompok sel batu dengan dinding sel yang tebal
dan serabut yang panjang berupa garis memanjang dengan ujung tumpul.
Hasil penelitian ini dapat digunakan untuk identifikasi awal simplisia kulit
batang cempaka kuning.
 ~Khasiat batang cempaka kuning
KHASIAT:
Melancarkan buang air kecil, Menurunkan demam, Reumatik,
Mengatasi bau mulut, Mengobati batu ginjal, Mengobati haid dan
keputihan.
 d) Batang Sereh( Cimbopogon Nardus L. )

Punya nama latin Cymbopogon citratus, umumnya dikenal sebagai

serai atau sereh atau minyak rumput, sebenarnya adalah tanaman
tropis asli Asia tropis yang sebagian besar bagian selatan India
dan Sri Lanka.
Kandungan nutrisi di dalam sereh
Energi : 99 Kkal.
Karbohidrat : 25,31 g.
Protein : 1,82 g.
Total Lemak : 0,49 g.
Kolesterol : 0 mg.
Folat : 75 ug.
Riboflavin : 0,135 mg.
Thiamin : 0,065 mg.
 ~Makroskopik batang sereh

Tanaman serai mampu tumbuhsampai 1-1,5 m. Panjang daunnya mencapai

70-80 cm dan lebarnya 2-5 cm,berwarna hijau muda, kasar dan memiliki
aroma yang kuat
Serai memiliki akar yang besar dan merupakan jenis akar serabut yang
berimpang pendek. Batang serai bergerombol dan berumbi, serta
lunak dan berongga. Isi batangnya merupakan pelepah umbi pada pucuk dan
berwarna putih kekuningan. Namun ada juga yang berwarna putih keunguan
atau
kemerahan.
Daun tanaman serai berwarna hijau dan tidak bertangkai. Daunnya kesat,
panjang, runcing dan memiliki bentuk seperti pita yang makin ke ujung makin
runcing dan berbau citrus ketika daunnya diremas. Daunnya juga memiliki tepi
yang kasar dan tajam. Tulang daun tanaman serai tersusun sejajar dan
letaknya
tersebar pada batang. Panjang daunnya sekitar 50-100 cm sedangkan
lebarnya kirakira 2 cm. Daging daun tipis, serta pada permukaan dan bagian
bawah daunnya
berbulu halus.
 ~Mikroskopik batang sereh
Hasil pemeriksaan mikroskopik serbuk simplisia sereh tampak
stomata pada epidermis tipe halter, sel-sel parenkim ada yang berisi
tetes-tetes minyak.
 ~Khasiat batang sereh
KHASIAT:
Anti Kanker. Mengatasi Diabetes. Mengobati
Anemia.Mengatasi Bakteri dan Jamur. Mengatasi Masuk Angin
dan Perut Kembung. . Mengeluarkan Racun Dari Dalam
Tubuh.Menurunkan Kolesterol Jahat.Menguatkan Sistem Saraf.
 e)Batang Bambu (Bambuceae)

Bambu merupakan tanaman dengan laju pertumbuhan tertinggi di dunia,

dilaporkan dapat tumbuh 100 cm (39 in) dalam 24 jam.[1] Namun laju
pertumbuhan ini amat ditentukan dari kondisi tanah lokal, iklim, dan jenis
spesies. Laju pertumbuhan yang paling umum adalah sekitar 3–10 cm (1,2–
3,9 in) per hari. Bambu pernah tumbuh secara besar-besaran pada periode
Cretaceous, di wilayah yang kini disebut dengan Asia. Beberapa dari spesies
bambu terbesar dapat tumbuh hingga melebihi 30 m (98 ft) tingginya, dan
bisa mencapai diameter batang 15–20 cm (5,9–7,9 in). Namun spesies
tertentu hanya bisa tumbuh hingga ketinggian beberapa inci saja.
 NAMA DAERAH:
Bambu memiliki nama lain yaitu Pring (Jawa), Swanggi (Papua),
Aya (Bali), Awi (Sunda), Aur (Sumatra), Bulu (Maluku), Awo dan
Perring (Bugis), dan Aor Selat (kalimantan Barat).
 Batang-batang yang sudah tua, keras dan umumnya berongga, berbetuk
silinder, memanjang dan terbagi dalam ruas-ruas. Pada bagian
batang terdapat organ-organ daun yang menyelimuti batang yang disebut
dengan pelepah batang. Biasanya pada batang yang sudah tua pelepah
batangnya mudah gugur. Pada ujung pelepah batang terdapat perpanjangan
tambahan yang berbetuk segi tiga dan disebut subang yang biasanya gugur
terlebih dulu
~Mikroskopik batang bambu
selubung sklerenkim pada ruang antar sel sangat sedikit .
Pola ikatan pembuluh pada bagian ujung sama seperti pada bagian pangkal
dan tengah, tetapi ukurannya lebih kecil. Pada bagian tepi
penampang lintang batang, gambaran pola tidak jelas terlihat. Pola
ikatan pembuluh terlihat jelas hanya pada bagian tengah. Bagian dalam
disusun oleh pola-pola yang tidak sempurna. Pola ikatan pembuluh pada
bambu M. bacciferamerupakan pola 2 yang terlihat jelas pada bagian tengah
penampang lintang batang. Pada bagian tepi penampang lintang,
selubung serabut masih menyatu dengan rantai pembuluh pusat.
Sementara itu, pada bagian tengah penampang lintang batang, bentuk pola
sudah jelas terlihat. Pada bagian dalam, gambaran pola tidak
sempurna karena perluasan
 ~Khasiat batang bambu

KHASIAT:
Membantu menghilangkan racun dalam tubuh, memperbaiki sel-sel
mati. Bambu merupakan sumber mineral untuk kulit yang dapat
membuat kulit menjadi lebih mulus dan bersih. Bambu yang kaya
silika dapat melindungi kulit dari infeksi bakteri, jamur dan mencegah
dan mengobati kerontokan rambut.
 f) Batang Sagu (Metroxylon sagu)

Rumbia atau disebut juga Sagu adalah nama sejenis palma penghasil tepung
sagu. Metroxylon berasal dari bahasa latin yang terdiri atas dua kata, yaitu
Metro/Metra dan Xylon. Metra berarti pith dan Xylon berarti xylem. Kata sago
atau sagu memiliki arti pati yang terkandung dalam batang palma sagu.
 NAMA DAERAH:
rumbia, kirai (Sunda), ambulung kersulu (Jawa), dan Lapia (Ambon).
 ~Makroskopik batang sagu

~Mikroskopik dari bambu sagu

Anatomi jaringan yang teramati yaitu Butiran tunggal, oval, bulat, atau bersegi
banyak.
 ~Khasiat batang bambu

KHASIAT:
Kandungan kalsium, zat besi dan mineral lainnya yang ada dalam
tepung dari sagu dapat membantu untuk memperbaiki tulang dan
persendian. Cara kerjanya, sagu akan meningkatkan produksi
glukosamin, yang mempengaruhi kepadatan tulang, fleksibilitas, dan
gerakan sendi.
 g)Batang Tebu( Saccharum officinaru L. )

adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula dan vetsin.
Tanaman ini hanya dapat tumbuh di daerah beriklim tropis. Tanaman
ini termasuk jenis rumput-rumputan. Umur tanaman sejak ditanam
sampai bisa dipanen mencapai kurang lebih 1 tahun. Di Indonesia
tebu banyak dibudidayakan di pulau Jawa dan Sumatra.
 NAMA DAERAH:

Di daerah Jawa Barat disebut Tiwu, di daerah Jawa Tengah dan Jawa
Timur disebut Tebu atau Rosan.
 ~Makroskopik Batang tebu
batang panjang dan berserabut bersekat dan memiliki ruas atau
bilik Agak seperti bambu.

~Makroskopik batang tebu

Berdasarkan hasil pengmatan pada batang tebu (Saccharum
oficinarum) dengan perbesaran 10 x 10 di bawah mikroskop,
terdapat epidermis dengan bentuk yang khusus yaitu bentuk sel yang
panjang dan sel yang pendek yaitu sel silikat, biasanya sel silikat
dipenuhi oleh kristal SiO2, yang m engakibatkan kulit batang
tumbuhan tersebut menjadi keras. Biasanya sel silikat ini didampingi
oleh sel gabus yang keduanya terdapat pada sel pendek
 ~Khasiat batang tebu

KHASIAT:
Mengontrol kadar gula darah. Membantu melawan kanker. Mengatasi
bau mulut. Meningkatkan kekuatan tulang dan gigi .Meredakan
demam.Melancarkan pencernaan. Menambah stamina. Meredakan
sakit tenggorokan.
 h) Batang Kakao (Theobroma cacao)

Tanaman kakao (Theobroma cacao L.) berasal dari hutan-hutan tropis di

Amerika Tengah dan di Amerika Selatan bagian Utara. Di Indonesia tanaman
kakao diperkenalkan oleh orang Spanyol pada tahun 1560 di Minahasa dan
Sulawesi.
 Tanaman kakao akan tumbuh optimal pada wilayah hutan tropis,
terutama pada garis lintang 10oLS sampai 10o LS.
Ketinggian tempat 0-600 meter di atas permukaan laut (mdpl). Curah
hujan 1500-2500 mm/tahun dengan bulan kering kurang dari 3 bulan.
 ~Makroskopik

Kakao tergolong tumbuhan yang tinggi besar, batang berkayu dan bercabang
jauh dari permukaan tanah. Bentuk batangnya adalah bulat (Teres)
dengan batang bagian bawahnya lebih besar dan ke ujung semakin mengecil.

~Mikroskopik

Xylem primer batang berkempul pada nagian tepi empulur dan berdampingan
xylem sekunderyang tumbuh disebelahnya.Diameter empulur cukup besar
dengan bentuk sel-sel isodiametris dengan ruang-ruang antar sel yang
lebar.Dibagian empulur ini terdapat banyak sel lendir yang merupakan
bentukan dari sekitar 5 sel parenkim.Sel-sel tersebut memiliki dinding sel yang
saling malerut sehingga membentuk saluran lendir memanjang disepanjang
batang.
 ~Khasiat batang kakao
Kakao mengandung antioksidan yang tinggi dan juga bersifat
antiradang. Efek ini terlihat dapat mencegah pertumbuhan sel kanker di
dalam tubuh dan menangkal efek kerusakan sel, sehingga risiko
terkena kanker dapat berkurang. Bubuk kakao alami memiliki potensi
untuk mengurangi kecenderungan kambuh pada penderita asma.
 i) Batang Rambutan ( Nephelium lappaceum L.)

Rambutan adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerakan

atau Sapindaceae, berasal dari daerah kepulauan di Asia Tenggara. Kata
"rambutan" berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit menyerupai
rambut.
Rambutan banyak terdapat di daerah tropis
seperti Afrika, Kamboja, Karibia, Amerika
Tengah, India, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand dan Sri
Lanka.
 Batang rambutan mengandung tannin, saponin, flavonoid, peptic
substances dan zat besi .Penelitian Maisuthisakul membuktikan
bahwa tingginya senyawa fenol dan flavonoid dari beberapa tanaman
menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat.
 ~Makroskopik
Batang tanaman rambutan ini berwarna coklat dengan bentuk yang
bulat dan tidak berarti serta berdiameter bisa mencapai 40 hingga 60
cm. Batang dari tanaman rambuta ini agak sedikit keras serta tidak rata
dan termasuk pada tanaman yang berumur panjang.
~Mikroskopik
Dari lapisan luar ke dalam
1. Jaringan Epidermis, terdiri dari selapis sel, dinding sel menebal,
dilindungi oleh kutikula
2.Jaringan Korteks, terdiri dari beberapa lapis sel, berongga-rongga,
bervakuola besar, berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan
makanan
3. Stele, terdiri dari xylem dan floem. Letak jaringan pengangkut (xylem
dan floem) pada tumbuhan dikotil lebih teratur daripada tumbuhan
monokotil
 ~Khasiat batang rambutan
1.Mengobati sariawan.
2. Menyembuhkan diare.
3. Mencegah penuaan dini.
4. Dijadikan bahan gel pembersih tangan.
5.Pewarna alami lipcream.
6. Menurunkan kadar kolesterol
 j) Batang Manggis (Garcinia mangostana L.)

Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah sejenis pohon hijau abadi dari
daerah tropika yang diyakini berasal dari Semenanjung Malaya dan menyebar
ke Kepulauan Nusantara.
 Hasil penapisan fitokimia ekstrak kental metanol menunjukkan bahwa
senyawa yang terkandung dalam kulit batang Manggis (Garcinia
mangostana L.) adalah golongan senyawa flavonoid, alkaloid, polifenol,
kuinon, dan saponin.
Di Jepang, daun dan kulit batang manggis sering dipakai untuk
mengobati hiperkeratosis, eksim, dan penyakit kulit lain seperti
psoriasis karena berefek antiinflamasi. Sementara masyarakat Philipina
merebus daun dan kulit batang sebagai obat penurun panas, diare,
disentri, dan sulit berkemih.
 ~Makroskopik
Manggis mempunyai batang pohon tegak dan jelas, Struktur batangnya
berkayu keras.Struktur helai daun tebal dengan permukaan bagian
atas berwarna hijau mengkilap, sedangkan permukaan bagian bawah
berwana kekuningan. Bunga betina Manggis 1-3 di ujung batang,
susunan menggarpu, dan garis tengah 5-6 cm.

~Mikroskopik
Memiliki sel epidermis dengan dinding rata-rat,stomata.
 11) Herba (Seluruh tanaman)

a) Herba Bandotan (Ageratum conyzoides)

Bandotan adalah sejenis gulma pertanian anggota suku Asteraceae.

Terna semusim ini berasal dari Amerika tropis, khususnya Brasil, akan
tetapi telah lama masuk dan meliar di wilayah Nusantara.
 Bandotan merupakan tanaman yang mengandung
tanin, kandungan kimia lainya yang terdapat dalam tanaman
bandotan meliputi minyak atsiri, asam organik, kumarin,
ageratochromene, friedelin, s-sitosterol, stigmasterol, kalium klorida,
sulfur, dan a-siatosterol.
NAMA DAERAH:
: bandotan (Melayu), babandotan leutik (Sunda), bandotan (Jawa),
dus-bedusan (Madura
~Makroskopik
~Mikroskopik
 ~Khasiat herba bandotan
Menegobati kista,mengobati diabetes dan mengobati asam urat.
 b) Herba Benalu(Loranthus)

Benalu, bendalu, menalu atau mendalu adalah tumbuhan yang menumpang

pada tanaman lain dan mengisap makanan dari tanaman yang
ditumpanginya; termasuk tumbuhan parasit obligat yang hidup dan tumbuh
pada batang pohon tumbuhan lain. Benalu dapat dijumpai dengan mudah
pada pohon-pohon besar di daerah tropis.
~Makroskopik
~Mikroskopik
 ~Khasiat Herba benalu
KHASIAT:
Mengobati Kanker, Mengatasi Tidur Mendengkur, Mengatasi Tidur
Mendengkur, Mengatasi Detak Jantung Tidak Normal,
Melancarkan Peredaran Darah, Membunuh Sel Tumor, Menjadi Obat
Pusing, Menguatkan Tulang dan Gigi, Mengembalikan Fungsi Hati
dan Ginjal.
 c) Herba Ceptukan (Physalis angulata L.)

adalah tanaman tahunan ereksi, herba, yang termasuk dalam famili

nightshade Solanaceae. Ini mereproduksi dengan biji. Daunnya berwarna
hijau gelap dan agak lonjong, sering dengan bentuk gigi di sekitar tepi. NAMA
DAERAH:
nama daerah yaitu pasilan (Melayu), mangandeuh (Sunda), kemladean
(Jawa).
~Makroskopik
~Mikroskopik
 d) Herba Meniran (Phyllathus niruri L.)

adalah salah satu jenis tanaman yang memiliki bentuk batang bulat tegak lurus,
tinggi tanaman bisa mencapai satu meter lebih dalam kondisi tanah subur.
KHASIAT:
Mencegah Kerusakan Hati. Mencegah Batu Ginjal. Meredakan Radang.
Memperkuat Imun. Anti Kanker. .Mengobati Diare. Mengendalikan Diabetes.

NAMA DAERAH:

Sumatera ( ba’me tano, sidukung anak, dudukung anak, baket sikolop)

Jawa (meniran ijo, meniran merah, memeniran)
Sulawesi (bolobungo, sidukung anak)
Maluku ( gosau ma dungi, gosau ma dungi roriha, belalang babiji).
~Makroskopik
~Mikroskopik
 e)Herba Patikan Cina (Euphorbia thymifolia Burm)

Tanaman Patikan cina kecil merayap, kadang-kadang setengah tegak,

berambut, terdapat di mana-mana di antara rumput di halaman,
sekeliling tegalan, pinggir jalan pada tempat-tempat yang agak basah
sampai ketinggian 1.400 m dari permukaan laut.
KHASIAT:
anaman ini berkhasiat mengobati ambeien, disentri, kurang darah,
lemah jantung, luka, dan pencuci darah. Bagian yang digunakan dari
tanaman ini adalah daun, getah dan seluruh bagian pohon.

NAMA DAERAH:
Patikan gelang pasir; Kameniran; Kimules.
~Makroskopik
~Mikroskopik
 f)Herba patikan Kebo (Euphorbia hirta L.)

(Euphorbia hirta L.)

Patikan kebo adalah terna tegak dengan batang lunak yang biasanya tumbuh
di tepi-tepi jalan. Tanaman ini sering digunakan sebagai ramuan obat.

KHASIAT:
Mengurangi gejala gangguan pernapasan, Menyehatkan kulit, Meningkatkan
sistem imun tubuh, Mengurangi nyeri pada perut, Meningkatkan gairah
seks, Mengurangi pembengkakan akibat gigitan ular.

NAMA DAERAH:
patikan kebo, patikan jawa, kukon-kukon (Jawa); gendong anak, gelang susu
(Jakarta); nanangkaan (Sunda); sumo ibi, isu gibi, sosononga (Maluku).
~Makroskopik
~Mikroskopik
 g) Herba Rumput Mutiara(Hedyotis corymbosa L.)

Rumput mutiara adalah tanaman rumput liar yang termasuk ke dalam famili
Rubiaceae dan dikenal dengan nama daerah rumput siku-siku, daun mutiara,
lidah ular, atau katepan. Rumput ini tumbuh subur di tanah yang lembap, di
kebun kosong yang basah, halaman rumah, pinggir jalan, dan selokan
KHASIAT:
sebagai antiradang (anti-inflamasi), diuretik, menyembuhkan bisul (anti
karbunkular). Juga dapat menghilangkan panas (demam), antitoksin,
mengaktifkan sirkulasi darah dan memperlancar sumbatan sperma .

NAMA DAERAH:
rumput siku-siku, daun mutiara, rumput mutiara (Jakarta), pucuk pulung
(Kalimantan Barat), katepan, urek–urek polo (Jawa), dan Pengka (Makasar)
~Makroskopik
~Mikroskopik
 h) Herba Sambiloto (Andrographis paniculata)

Sambiloto merupakan tumbuhan berkhasiat obat berupa terna tegak yang

tingginya bisa mencapai 90 sentimeter. Asalnya diduga dari Asia tropika.
Penyebarannya dari India meluas ke selatan sampai di Siam, ke timur sampai
semenanjung Malaya, kemudian ditemukan Jawa.
KHASIAT:
Menyembuhkan pilek dan flu, Membantu mencegah penyakit jantung,
Membantu mencegah diabetes, Membantu menyembuhkan infeksi,
Membantu menyembuhkan masalah pada sistem pencernaan.

NAMA DAERAH:
Masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur menyebutnya dengan bidara,
sambiroto, sandiloto, sadilata, takilo, dan papaitan. Di Jawa Barat disebut
dengan takila atau ki peurat.
~Makroskopik
~Mikroskopik
 i) Herba Sidaguri (Sida rhombifolia L.)

Seleguri atau sidaguri adalah tanaman perdu dengan bunga berwarna kuning
dan akarnya bisa dijadikan obat. Sidaguri menyebar ke Assam, India dan
bahkan menyebar ke Eropa sebagai obat untuk reumatik.

KHASIAT:
Sidaguri juga mengandung manfaat anti radang, sehingga juga dipercaya baik
untuk mengatasi reumatik. Secara tradisional, tanaman sidaguri sudah lama
dikenal sebagai terapi sejumlah keluhan penyakit. Biasanya diberikan untuk
mengobati cacingan, radang gigi, sariawan, infeksi kulit, hingga diare dan
batuk.

NAMA DAERAH:
Sulawesi dan Sumatera: Sidaguri, saliguri. Jawa: sadagori, otokotok. Maluku:
hutu gamo, bitumu. Nusa Tenggara: kahindu.
~Makroskopik
~Mikroskopik
 j) Herba Suruhan ( Peperomia pellucida)

Tumpang air, tumpang angin atau suruhan adalah terna kecil semusim dan berakar
dangkal yang mudah ditemukan tumbuh liar di tepi saluran air atau pematang dan
taman. Ukurannya 15 sampai 45 cm. Batangnya sukulen, cerah, berdaging,
demikian pula daunnya yang agak tebal tapi lunak.

KHASIAT:
Mengatasi pegal linu, Mencegah penyakit jantung, Menurunkan risiko diabetes,
Mengobati sakit kepala, Meningkatkan daya tahan tubuh, Obat untuk ginjal,
Pencegahan kanker, Mengatasi katarak atau infeksi mata, Sebagai obat jerawat, .
Obat asam urat.

NAMA DAERAH:
sasaladaan (Sunda); range-range, sladanan, suruhan (Jawa); tumpangan air
(Sumatera, Jakarta); gofu goroho (Ternate);
~Makroskopik
~Mikroskopik