SEMINAR PROPOSAL

PROGRAM PERENCANAAN GIZI

IBU MENYUSUI

PRODI D-IV GIZI

poltekkes kemenkes kendari

2024
 ANGGOTA KELOMPOKSEMINAR PROPOSAL
1. Nurhafifah Hamsa: 4:: 7. Imam Mukhsin:
P00313021029 P00313021020
2. Resky Ninda Purwanti: 8. Farah Azizah:
P00313021033 P00313021012
3. Rinda Agista: 9. Nurhuda :
P00313021035 P00313021030
4. Rina Komalasari: 10. Wa Ode Sarina:
P00313021034 P00313021043
5. Maharani: P00313021023 11. Nur Miksan:
6. Nela Karlina:
P00313021028
P003130210267.
 UNIVERSITAS Masalah gizi di indonesia dan negara berkembang umumnya didominasi oleh
FRADEL & SPIES masalah KEK, anemia besi, GAKY, KVA dan masalah obesitas. Ibu dengan gizi
buruk umumnya memproduksi ASI dalam jumlah yang lebih sedikit, tetapi
kualitasnya tergantung pada makanan yang dimakan, umumnya terdapat
penurunan kadar lemak, karbohidrat dan vitamin. Masalah gizi yang sering
Latar terjadi pada ibu menyusui yaitu KEK , anemia besi, kekurangan vit A dan
mastitis. Berdasarkan prevalensi besaran masalah yang sering dijumpai pada ibu
Belakang menyusui adalah Anemia Besi dan KEK. Air Susu Ibu (ASI) terbentuk sejak
masa kehamilan dan ASI diproduksi secara alami oleh tubuh, merupakan
makanan terbaik bagi bayi. Air Susu Ibu mengandung nutrisi yang lengkap dan
penting untuk tumbuh kembang bayi. Air Susu Ibu memberikan kekebalan tubuh
dan manfaat psikologis bagi kesehatan bayi. Air Susu Ibu hanya dapat
diproduksi oleh payudara ibu pada saat masa menyusui dan harus diberikan pada
bayi baru lahir sampai bayi berusia 6 bulan, yang disebut ASI eksklusif
kemudian dapat dilanjutkan sampai bayi berusia 2 tahun (Romlah & Sari, 2019).
 UNIVERSITAS
FRADEL & SPIES

Rumusan Identifikasi masalah gizi dan faktor determinannya pada ibu

Masalah menyusui di Desa X tahun 2024.

SEMINAR PROPOSAL
 UNIVERSITAS
FRADEL & SPIES
Tujuan Pengumpulan Data
Tujuan umum : Untuk mengetahui masalah gizi dan faktor determinan pada ibu menyusui di Desa X tahun
2024.

Tujuan Khusus :

01. 02. 03. 04. 05. 06.

Untuk Untuk Untuk Untuk Untuk Untuk
mengetahui mengetahui mengetahui mengetahui mengetahui mengetahui
gambaran asupan pola makan gambaran tabu tingkat tingkat
status gizi makanan pada ibu pntangan pada pengetahuan pendapatan
pada ibu pada ibu menyusui di ibu menyusui keluarga ibu di keluarga ibu di
menyusui di menyusui di Desa X di Desa X pada Desa X pada Desa X pada
Desa X tahun Desa X tahun tahun 2024 tahun 2024 tahun 2024 tahun 2024
2024 2024
Kerangka Teori Kerangka Konsep
UNIVERSITAS
FRADEL & SPIES

Metode Pelaksanaan

Waktu dan Jenis dan Populasi dan Teknik Pengambilan

Tempat Desain Sampel Sampel
Jenis pengumpulan
Di Desa X selama 7 data adalah deskriptif Populasi dan sampel
hari mulau tanggal dengan metode cross adalah seluruh ibu
14 sampai 20 Mei menyusui desa X. Simpel Random
sectional study
2024 Sampling ( Lot)

SEMINAR PROPOSAL
UNIVERSITAS
FRADEL & SPIES
Metode Pelaksanaan
Jenis dan Pengumpulan Data

Data Primer Data Sekunder

Data primer diperoleh melalui Meliputi data tentang
wawancara langsung dengan gambaran umum lokasi
menggunakan kuesioner yang pengumpulan data yang
diberikan kepada responden diperoleh dari desa X.
yang berisi tentang pertanyaan
serta jawaban yang telah
disajikan. meliputi status gizi,
asupan makan, pola makan,
tingkat pengetahuan, tingkat
SEMINAR PROPOSAL
pendapatan dan tabu.
UNIVERSITAS
FRADEL & SPIES

Pengolahan Data

Editing Coding Tabulating Cleaning

Dilakukan Mengubah data Semua data Pengecekkan kembali

pengecekan dan berbentuk kalimat dimasukkan kedalam data yang telah
perbaikan isian atau huruf menjadi bentuk tabel. dimasukkan
lembar observasi bilangan

SEMINAR PROPOSAL
 UNIVERSITAS
FRADEL & SPIES

Analisis data yang digunakan pada pengumpulan data ini adalah

Analisis Data analisis univariat. Analisis univariat adalah analisis yang dilakukan
terhadap sebuah variabel digunakan untuk mendeskripsikan variabel
- variabel pengumpulan data
 Tabel VIM (Variabel Indikator Matriks)

Metode Instrumen
Variabel Indikator pengumpulan pengumpulan
data data

IMT : baik jika diantar 18,5 – 25,0

kg/m2. Kurang jika dibawah 18,5
dan lebih jika diatas 25,0.
Pita LILA,
Pengukuran mikrotoice dan
Status Gizi KEK : Jika ukuran LILA < 23,5
antropometri timbangan
cm.
digital.
Normal : jika ukuran LILA ≥ 23,5
cm
 Instrumen
Metode
Variabel Indikator pengumpulan
pengumpulan data
data

Baik : jika tingkat asupan makan ibu mencapai ≥

80-110% dari total kebutuhan.

Asupan Kurang : jika tingkat asupan makan ibu < 80% Wawancara
Recall 24 jam
makanan dari total kebutuhan.

Lebih : jika tingkat asupan makan ibu > 110% dari

total kebutuhan.
 Metode
Instrumen
Variabel Indikator pengumpulan
pengumpulan data
data

Cukup : ≥ nilai median

Pola makan Wawancara Formulir FFQ
Kurang : < nilai media
 Metode
Instrumen
Variabel Indikator pengumpulan
pengumpulan data
data

Pengetahuan dikatakan
cukup jika nilai jawaban ≥
60% dari total jawaban
Tingkat yang benar pengetahuan
Wawancara Kuesioner
pengetahuan dikatakan kurang jika nilai
jawaban
< 60% dari total jawaban
yang benar
 Metode
Instrumen
Variabel Indikator pengumpulan
pengumpulan data
data

Tinggi : jika pengeluaran

pangan > 60% dari total
pengeluaran.

Sedang : jika pengeluaran

Tingkat
pangan 30-60% dari total Wawancara Kuesioner
pendapatan pengeluaran

Rendah : jika pengeluaran

pangan <60% dari total
pengeluaran
 Metode
Instrumen
Variabel Indikator pengumpulan
pengumpulan data
data

Ada tabu : jika terdapat

tabu pada ibu menyusui.

Tabu Wawancara Kuesioner

Tidak ada tabu : jika tidak
terdapat tabu pada ibu
menyusui
Terima Kasih