Rahma Dini

A40121200

D'21
" P e m b u a t a n P u p u k O r g a n i k B e r b a h a n D a s a r D a u n M a n g g a B e r b a s i s
R a m a h L i n g k u n g a n "

Latar Belakang

Penggunaan Pupuk Organik:

Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari bahan-bahan alami seperti kompos, pupuk kandang, limbah organik, atau bahan tumbuhan lainnya.

Penggunaan pupuk organik membantu meningkatkan kesuburan tanah dengan menyediakan nutrisi yang diperlukan bagi tanaman.

P u p u k o r g a n i k j u g a m e m b a n t u m e n i n g k a t k a n k e s e h a t a n t a n a h d e n g a n m e n i n g k a t k a n r e t e n s i a i r, m e n i n g k a t k a n s t r u k t u r t a n a h , d a n m e n i n g k a t k a n
aktivitas mikroba tanah.

Keterbatasan Pupuk Kimia dan Dampaknya pada Lingkungan:

Pupuk kimia mengandung bahan-bahan sintetis yang cepat larut dalam air dan memberikan nutrisi secara langsung kepada tanaman.

Namun, penggunaan pupuk kimia secara berlebihan dapat menyebabkan masalah lingkungan, seperti pencemaran air tanah dan perairan permukaan
akibat aliran limbah nutrien.

Selain itu, pupuk kimia juga dapat merusak struktur tanah dan mengurangi keberagaman mikroba tanah, yang dapat mengurangi kesuburan tanah
jangka panjang.

Pemakaian pupuk kimia yang berlebihan juga dapat mengganggu keseimbangan ekosistem, menyebabkan pertumbuhan tanaman liar yang berlebihan
dan meningkatkan risiko erosi tanah.

Dengan menggunakan pupuk organik, kita dapat mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia dan mengurangi dampak negatifnya pada
lingkungan, sambil tetap memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman secara berkelanjutan.
Materi Bahan
D a u n M a n g g a s e b a g a i B a h a n B a k u U t a m a :
D a u n m a n g g a s e r i n g d i g u n a k a n s e b a g a i b a h a n b a k u u t a m a d a l a m p e m b u a t a n p u p u k o r g a n i k k a r e n a k e t e r s e d i a a n n y a y a n g m e l i m p a h , t e r u t a m a d i d a e r a h t r o p i s d i m a n a p o h o n m a n g g a t u m b u h s u b u r .
D a u n m a n g g a m e n g a n d u n g s e j u m l a h b e s a r n u t r i s i p e n t i n g y a n g d i b u t u h k a n o l e h t a n a m a n , t e r m a s u k n i t r o g e n , f o s f o r , k a l i u m , m a g n e s i u m , d a n u n s u r m i k r o s e p e r t i b e s i , m a n g a n , d a n t e m b a g a .
S e l a i n i t u , d a u n m a n g g a m e n g a n d u n g s e n y a w a - s e n y a w a o r g a n i k y a n g b e r m a n f a a t b a g i p e r t u m b u h a n t a n a m a n , s e p e r t i a s a m a m i n o , e n z i m , d a n h o r m o n a l a m i .

K o m p o s i s i N u t r i s i d a l a m D a u n M a n g g a :
D a u n m a n g g a m e n g a n d u n g n i t r o g e n ( N ) , s a l a h s a t u n u t r i s i u t a m a y a n g d i b u t u h k a n o l e h t a n a m a n u n t u k p e r t u m b u h a n v e g e t a t i f d a n p e m b e n t u k a n p r o t e i n .
F o s f o r ( P ) j u g a t e r k a n d u n g d a l a m d a u n m a n g g a , b e r p e r a n p e n t i n g d a l a m p e r k e m b a n g a n a k a r , p e m b e n t u k a n b u n g a , d a n p e m b e n t u k a n b u a h .
K a l i u m ( K ) a d a l a h n u t r i s i l a i n y a n g p e n t i n g d a l a m d a u n m a n g g a , m e m b a n t u d a l a m r e g u l a s i t e k a n a n o s m o t i k d a l a m s e l t a n a m a n , m e n i n g k a t k a n t o l e r a n s i t e r h a d a p s t r e s , d a n m e n i n g k a t k a n k u a l i t a s b u a h .
S e l a i n i t u , d a u n m a n g g a m e n g a n d u n g m a g n e s i u m ( M g ) y a n g d i p e r l u k a n u n t u k p e m b e n t u k a n k l o r o f i l , s e r t a u n s u r m i k r o l a i n n y a s e p e r t i b e s i , m a n g a n , d a n t e m b a g a y a n g d i b u t u h k a n d a l a m j u m l a h k e c i l o l e h t a n a m a n u n t u k b e r b a g a i f u n g s i f i s i o l o g i s .
D e n g a n m e n g o l a h d a u n m a n g g a m e n j a d i p u p u k o r g a n i k , n u t r i s i y a n g t e r k a n d u n g d i d a l a m n y a d a p a t t e r s e d i a s e c a r a l a n g s u n g u n t u k t a n a m a n , m e m b a n t u d a l a m p e r t u m b u h a n y a n g s e h a t d a n p r o d u k t i f .
Proses Pembuatan :

L a n g k a h - l a n g k a h P e m b u a t a n :

p e m i l i h a n d a n p e r s i a p a n b a h a n b a k u
P r o s e s d i m u l a i d e n g a n p e m i l i h a n d a u n m a n g g a y a n g b e r k u a l i t a s s e b a g a i b a h a n b a k u u t a m a .
P a s t i k a n d a u n y a n g d i p i l i h t i d a k t e r k o n t a m i n a s i p e s t i s i d a a t a u b a h a n k i m i a l a i n n y a .
K e m u d i a n , d a u n t e r s e b u t d i c u c i d a n d i p e r s i a p k a n u n t u k p r o s e s s e l a n j u t n y a .

P e m o t o n g a n d a n P e n g h a n c u r a n D a u n M a n g g a :
D a u n m a n g g a y a n g s u d a h b e r s i h k e m u d i a n d i p o t o n g a t a u d i h a n c u r k a n m e n j a d i p o t o n g a n k e c i l a g a r
m e m u d a h k a n d a l a m p r o s e s d e k o m p o s i s i n a n t i n y a . H a l i n i j u g a m e m b a n t u d a l a m p e n y e r a p a n n u t r i s i o l e h
t a n a m a n .

P e n d e k a t a n K o m p o s i s i :
S e t e l a h d a u n m a n g g a d i p o t o n g , l a n g k a h b e r i k u t n y a a d a l a h m e r a n c a n g k o m p o s i s i p u p u k o r g a n i k . I n i d a p a t
m e l i b a t k a n c a m p u r a n d e n g a n b a h a n o r g a n i k l a i n n y a s e p e r t i k o m p o s , p u p u k k a n d a n g , a t a u b a h a n t a m b a h a n
l a i n y a n g d i p e r l u k a n u n t u k m e n c a p a i k e s e i m b a n g a n n u t r i s i y a n g o p t i m a l .

P e n y a r i n g a n d a n P e n c a m p u r a n T a m b a h a n ( O p s i o n a l ) :
S e t e l a h s e m u a p r o s e s s e l e s a i , p u p u k o r g a n i k d a p a t d i s a r i n g u n t u k m e n g h i l a n g k a n b a h a n - b a h a n y a n g t i d a k t e r u r a i s e p e n u h n y a a t a u u n t u k m e n d a p a t k a n t e k s t u r y a n g l e b i h h a l u s . J i k a d i p e r l u k a n , t a m b a h a n b a h a n o r g a n i k a t a u m i n e r a l j u g a
d a p a t d i c a m p u r k a n u n t u k m e m p e r k a y a k o m p o s i s i p u p u k

P e n g e m a s a n d a n P e n y i m p a n a n :
L a n g k a h t e r a k h i r a d a l a h m e n g e m a s p u p u k o r g a n i k k e d a l a m k e m a s a n y a n g s e s u a i , s e p e r t i k a n t o n g a t a u w a d a h . P a s t i k a n k e m a s a n r a p a t u n t u k m e n c e g a h k o n t a m i n a s i d a n m e n j a g a k u a l i t a s p u p u k o r g a n i k . S e l a i n i t u , s i m p a n p u p u k o r g a n i k d i
t e m p a t y a n g s e j u k d a n k e r i n g u n t u k m e m p e r t a h a n k a n k e e f e k t i f a n n u t r i s i n y a .
Ilustrasi Proses Pengolahan
• Gambar ini adalah ilustras tahapi awal
pembuatan pada pupuk organik berbahan
dasar daun mangga. Daun mangga di
kumpulkan menjadi satu untuk di olah
• Gambar ini menunjukkan Proses tahap
selanjutnya di mana daun mangga yang
telah di kumpulkan menjadi Satu tadi
kemudia Akan di olah dengan melewati
beberapa tahap hingga mencapai tahap
pengeringan/fermentasi Yang di inginkan
hingga kemudian kemudian mencapai proses
pengayakan
Keunggulan Ramah Lingkungan

Manfaat Ramah Lingkungan dari Penggunaan Pupuk Organik:

• Pengurangan Pencemaran Air dan Tanah: Pupuk organik memiliki kemampuan untuk meresap
ke dalam tanah dengan lebih lambat dibandingkan pupuk kimia. Hal ini mengurangi risiko
pencemaran air tanah dan permukaan serta meningkatkan kualitas tanah.

• Peningkatan Kesuburan Tanah: Pupuk organik membantu meningkatkan kandungan bahan

organik dalam tanah, meningkatkan kesuburan tanah secara keseluruhan. Hal ini
memungkinkan tanaman untuk mendapatkan nutrisi dengan lebih baik dan menghasilkan hasil
yang lebih baik.

• Peningkatan Kapasitas Penyimpanan Air: Struktur tanah yang lebih baik yang dihasilkan oleh
pupuk organik membantu meningkatkan kapasitas penyimpanan air tanah, mengurangi risiko
erosi tanah dan mengurangi kekeringan.

• Peningkatan Keberagaman Hayati: Pupuk organik membantu meningkatkan keberagaman

mikroorganisme tanah, yang penting untuk keseimbangan ekosistem dan kesehatan tanah
secara keseluruhan.
Dampak Positif pada Tanah, Air, dan Lingkungan Secara Keseluruhan :

• Kesehatan Tanah yang Meningkat: Penggunaan pupuk organik membantu memelihara

kesehatan tanah dengan meningkatkan kesuburan dan struktur tanah serta meningkatkan
aktivitas mikroba tanah.

• Peningkatan Kualitas Air: Pengurangan penggunaan pupuk kimia yang berpotensi mencemari
air tanah dan perairan permukaan dapat membantu meningkatkan kualitas air dan
keberlanjutan lingkungan hidup.

• Mengurangi Jejak Karbon: Proses pembuatan dan penggunaan pupuk organik dapat membantu
mengurangi emisi gas rumah kaca dan jejak karbon karena bahan organik yang terurai secara
alami.
Kaitan Produk Dan SAINTEK

Prinsip Ilmiah di Balik Pembuatan Pupuk Organik:

• Siklus Nutrisi Tanaman: Pembuatan pupuk organik didasarkan pada pemahaman akan siklus
nutrisi tanaman. Prinsip-prinsip sains terkait siklus ini digunakan untuk merancang komposisi
pupuk organik agar mengandung nutrisi yang diperlukan oleh tanaman dalam bentuk yang
mudah diserap.

• Proses Biologi: Proses fermentasi yang terjadi dalam pembuatan pupuk organik didasarkan
pada prinsip-prinsip biologi. Mikroorganisme seperti bakteri dan jamur digunakan untuk
mengurai bahan organik menjadi nutrisi yang dapat diserap oleh tanaman.

• Keseimbangan Ekosistem: Prinsip-prinsip ekologi digunakan dalam pembuatan pupuk organik

untuk mempertahankan keseimbangan ekosistem tanah. Dengan memperhatikan interaksi
antara mikroorganisme, bahan organik, dan tanaman, pupuk organik dapat dibuat untuk
mendukung pertumbuhan tanaman yang sehat dan keseimbangan lingkungan.
Penerapan Konsep Sains dan Teknologi dalam Proses Produksi:

• Penelitian dan Pengembangan: SAINS (Science) digunakan dalam melakukan penelitian

tentang komposisi nutrisi tanaman dan efek bahan organik terhadap pertumbuhan tanaman.
Teknologi digunakan dalam pengembangan proses produksi yang lebih efisien dan efektif.

• Inovasi dan Peningkatan: Prinsip-prinsip sains digunakan dalam inovasi untuk meningkatkan
kualitas dan kinerja pupuk organik. Teknologi digunakan dalam mengembangkan metode
produksi yang lebih canggih dan ramah lingkungan.

Dengan demikian, pembuatan pupuk organik melibatkan penerapan prinsip-prinsip sains dan
teknologi untuk menghasilkan produk yang efektif dan ramah lingkungan. Ini menunjukkan
keterkaitan yang erat antara pembuatan pupuk organik dengan disiplin ilmu SAINS dan
penerapan teknologi dalam proses produksinya.
Kesimpulan

• Pembuatan pupuk organik dari daun mangga merupakan langkah penting dalam menjaga
keberlanjutan lingkungan. Dengan memanfaatkan bahan baku alami yang melimpah, seperti
daun mangga, kita dapat mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia yang memiliki dampak
negatif pada lingkungan. Pupuk organik menawarkan sejumlah manfaat, termasuk
meningkatkan kesuburan tanah, memperbaiki struktur tanah, dan meningkatkan kesehatan
ekosistem tanah. Selain itu, penggunaan pupuk organik juga membantu mengurangi
pencemaran air dan tanah serta mengurangi jejak karbon, yang mendukung upaya pelestarian
lingkungan , ramah lingkungan dalam jangka panjang.
THA NKS