BIOKIMIA II

Darson

KELOMPOK 7

Elfira Bauzir

Putri Amalia Febriana

Karbohidrat

Sebagian besar diabsorbsi dalam bentuk glukosa

Digunakan oleh sel untuk memproduksi ATP

Istilah dalam metabolisme karbohidrat

1. 2. 3. Glikolisis : Oksidasi glukosa/glikogen menjadi piruvat dan laktat melalui jalur reaksi EMP Glikogenesis : sintesis glikogen dari glukosa Glikogenolisis : Pemecahan glikogen dengan hasil utama glukosa (dalam hepar) dan laktat & piruvat (dalam otot)

4.
5.

Glukoneogenesis : sintesis glukosa/glikogen dari bahan As.amino glukogenik, as.lemak, as.laktat, gliserol
Siklus Asam Sitrat = siklus Krebs = TCA cycle = siklus asam trikarboksilat : merupakan reaksi umum dr lemak, protein, setelah diubah menjadi Asetil- KoA akan dioksidasi menjadi CO2 dan H2O Hexosa Monophosphat Shunt= siklus pentosa phosphat = Phosphogluconate oxidatif pathway

6.

Glukosa darah , memicu jalur metabolisme karbohidrat berikut : 1. Glikolisis 2. Glikogenesis 3. HMP Shunt

4. Oksidasi Piruvat
5. Siklus Asam Sitrat 6. Sisa ditimbun sbg lemak

Puasa/kelaparan kadar glukosa darah , memicu jalur metabolisme karbohidrat berikut :

1. Glikogenolisis
2. Glukoneogenesis

GLIKOGENOLISIS
Proses pemecahan glikogen

Dalam otot atau otak :

* tujuannya untuk mendapat energi * hasil akhirnya : piruvat/laktat sebab glukosa 6-p yang dihasilkan dari glikogenolisis masuk ke jalur glikolisis di otot Dalam hati atau ginjal : * tujuannya untuk mempertahankan kadar glukosa darah * Glukosa 6-p akan diubah menjadi glukosa

Glukosa 6-p + H2O

Glukosa + Pi

Glukosa 6-fosfatase

Proses Glikogenolisis dan Glikogenesis

GLYCOGENOLYSIS
Glucose-1-P
Phosphoglucomutase

Glucose-6-P Glucose

Glucose-6-P

Glucose-6-phosphatase

Glucose-6-phosphatase enzyme a spesific enzyme in liver and kidney, but not in muscle Glycogenolysis in liver yielding glucose blood to increase the blood glucose concentration export to

David L. Nelson and Michael M. Cox, Lehninger

Principles of Biochemistry 5th edition, 2008

Glikogenolisis
Melibatkan 3 enzim untuk pemecahan glikogen:

- glikogen fosforilase
- glycogen debranching enzyme (umumnya oligo (16) ke (14) glukan-transferase)

- fosfoglukomutase
Glukosa 6-fosfat yang dihasilkan akan masuk pada 2 jalur: - Pada seluruh jaringan akan mengalami glikolisis dan siklus TCA - Pada hati dan ginjal akan diubah menjadi glukosa bebas yang bertanggung jawab pada kadar glukosa darah

Glikogen Fosforilase
Pengaturannya

Glikogen Fosforilase
Mengkatalis reaksi umum berikut: () + ()1 + 1

Ujung nonreduksi dari cabang glikogen mengalami

fosforolisis Bekerja berulang pada ujung nonreduksi hingga menyisakan empat residu glukosa dari titik percabangan (16)

Glukan-transferase
Enzim (16) glukosidase mengkatalisis 2 reaksi

sehingga dihasilkan
glukosa dan polimer (14) tak bercabang

Fosfoglukomutase
Glucose 1-phosphate glucose 6-phosphate
Memerlukan kofaktor, yaitu glukosa 1,6-disfosfat: Fosfoenzim + glukosa 1-fosfat enzim tanpa fosfat + glukosa 1,6-difosfat Glukosa 1,6-difosfat + enzim tanpa fosfat enzim berfosfat + glukosa 6-fosfat

Jumlah: glukosa 1-fosfat glukosa 6-fosfat

Gugus hidroksil pada residu Serin yang terfosforilasi oleh glukosa 1,6-disfosfat

Fosfoglukomutase

Reaction catalyzed by phosphoglucomutase. The reaction begins with the enzyme phosphorylated on a Ser residue. In step 1 , the enzyme donates its phosphoryl group (green) to glucose 1-phosphate, producing glucose 1,6-bisphosphate. In step 2 , the phosphoryl group at C-1 of glucose 1,6-bisphosphate (red) is transferred back to the enzyme, re-forming the phosphoenzyme and producing glucose 6phosphate.

SELESAI