PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

A. Latar Belakang Perguruan tinggi adalah salah satu penopang pembangunan bangsa dalam peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia, berkontribusi secara maksimal terhadap perkembangan kegiatan pendidikan, penelitian, dan penerapan IPTEKS, serta mempunyai tujuan yang salah satunya mencetak generasi lulusan yang memiliki integritas kepribadian yang tinggi, mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan teknologi yang dimiliki sesuai bidang keahliannya. Semua hal tersebut terangkum dalam bentuk Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu : Pendidikan dan Pengajaran, Penelitian, dan Pengabdian Masyarakat. Universitas Negeri Malang (UM) sebagai salah satu perguruan tinggi mempunyai kewajiban mencetak mahasiswa yang berkualitas baik dalam kemampuan intelektual maupun kepekaan terhadap dinamika sosial, kemampuan intelektual ini dilakukan melalui kegiatan perkuliahan sedangkan kepekaan dinamika sosial ini didapatkan dari aktivitas di luar kampus dalam bentuk kunjungan observasi sehari, yaitu kegiatan belajar mahasiswa yang dilakukan di lapangan secara terbimbing dan terpadu dalam keahlian bidang studi (di luar kependidikan) sebagai wahana pembentukan kemampuan akademik/ profesional. Kegiatan ini dilakukan untuk memenuhi tugas matakuliah Proses Industri Kimia. Salah satu jurusan yang dimiliki Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang adalah jurusan kimia, terdapat dua macam program studi yang dinaungi jurusan kimia, yaitu S1 Pendidikan Kimia dan S1 Kimia, program studi S1 Kimia ini diharapkan dapat mencetak peneliti-peneliti yang terampil dan profesional dalam penelitian dan pengembangan masyarakat khususnya dalam suatu instansi atau perusahaan. Oleh karena itu, adanya kunjungan observasi perusahaan sehari ini kami berharap dapat memperoleh pengetahuan baru yang belum kami dapatkan dibangku perkuliahan, sehingga dapat bermanfaat nanti ketika kami terjun dalam dunia kerja. Salah satu industri yang menarik kami adalah industri susu, salah satu industri yang sangat dibutuhkan bagi masyarakat saat ini.

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

PT. Indolakto merupakan perusahaan yang bergerak dalam produksi susu kemasan dimana pada produksinya terdapat proses kimia. Dalam kunjungan observasi ini kami ingin mengetahui bagaimana proses kimia pada industri pembuatan susu PT. Indolakto. Berdasarkan latar belakang tersebut, kami berharap agar PT. Indolakto, Pandaan, Pasuruan dapat bekerja sama dengan kami sebagai sarana untuk menambah wawasan dan ilmu pengetahuan yang kami miliki dalam proses industri kimia.

B. Tujuan Kunjungan Observasi Perusahaan Kunjungan observasi perusahaan ini bertujuan untuk : 1. Menambah wawasan pengetahuan dan keterampilan yang berkaitan dengan proses industri kimia, khususnya pada PT. Indolakto. 2. Mengetahui proses pembuatan susu dalam industri pada PT. Indolakto. 3. Membuka peluang kerja mandiri dan bekerja sama dengan industri atau dunia usaha, khususnya pada PT. Indolakto

C. Manfaat Kunjungan Observasi Perusahaan Kunjungan observasi perusahaan ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak, antara lain: 1. Bagi Peserta Kunjungan Observasi: Sebagai sarana untuk pengetahuan nyata dan faktual tentang proses industri dalam perusahaan. Sebagai sarana untuk memperluas wawasan dan kepekaan terhadap masalah- masalah nyata di lingkungan kerja. Sebagai sarana untuk membuka peluang kerja mandiri dan bekerjasama dengan industri dan dunia usaha.

2. Bagi Perusahaan Sebagai sarana alih informasi di bidang kimia untuk kemajuan perusahaan atau instansi. Dapat membantu menyelesaikan tugas matakuliah Proses Industri Kimia.

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

Sebagai sarana untuk menempatkan hubungan kerja sama antara perusahaan dengan Fakultas MIPA UM khususnya mengenai perkembangan Research and Development dalam bidang kimia.

3. Bagi Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang Sebagai sarana evaluasi sampai sejauh mana kesesuaian kurikulum yang ada dengan perkembangan yang terjadi di dunia industri. Sebagai sarana mencetak sarjana kimia yang terampil, jujur, tanggung jawab, memiliki integritas tinggi dan profesionalitas dalam menjalankan pekerjaan.

D. Waktu dan Tempat Praktik Kerja Lapangan Kunjungan observasi perusahaan akan dilaksanakan pada tanggal 19 September 2013 di PT. Indolakto, Jalan Lebak Sari Pandaan, Pasuruan, Jawa Timur, Indonesia.

E. Peserta Kunjungan Observasi Kunjungan observasi ini akan diikuti oleh 4 orang mahasiswa S1 Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang, yaitu : 1. Rachma Juwita 2. Reviaty Wido Permatasari 3. Aprilyati Susanti 4. Nurina Maulida A.A (100331406394) (100331400802) (100331400787) (100331404577)

F. Penempatan Kunjungan Observasi Kami berharap ditempatkan pada bagian laboratorium (industri kimia) yang dimiliki oleh perusahaan untuk mengetahui proses pembuatan susu dalam industri.

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

G. Penutup Kami berharap agar pihak perusahaan ini memberikan kesempatan kepada kami untuk melaksanakan kunjungan observasi sehari. Kami juga berharap pada saat melaksanakan kunjungan observasi di perusahaan ini, dapat membantu dan memberikan manfaat bagi perusahaan. Selain itu, kami juga berharap mendapat bimbingan dan pengawasan dari pihak perusahaan. Pada akhir proposal ini kami cantumkan data diri pemohon yang semoga dapat menjadi bahan pertimbangan. Demikian proposal ini kami buat, atas perhatian dan kerjasama dari pihak perusahaan kami ucapkan terima kasih.

Malang, 8 Oktober 2013 Ketua Pelaksana,

Rachma Juwita NIM 100331406594

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

DATA DIRI Nama Tempat, Tanggal Lahir Agama Alamat Asal Nomor Telp. Pendidikan : Rachma Juwita : Malang, 1 Agustus 1992 : Islam : Jalan Perunggu Utara No. 9, Blimbing - Malang : 08813318231 : Mahasiswa jurusan kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang Pengalaman : -

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

DATA DIRI Nama Tempat, Tanggal Lahir Agama Alamat Asal : Reviaty Wido Permatasari : Malang, 30 Juli 1992 : Kristen : Perumahan Pondok Candi Indah Blok F.4, Candimulyo, Jombang Nomor Telp. Pendidikan : 085648942215 : Mahasiswa jurusan kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang Pengalaman : - Panitia Tim Soal Olimpiade Kimia SMA sederajat Se-Jawa Timur Bali Terbuka Universitas Negeri Malang tahun 2012 - Panitia Workshop Nasional Universitas Negeri Malang 2011

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

DATA DIRI Nama Tempat, Tanggal Lahir Agama Alamat Asal : Aprilyati Susanti : Pandaan, 18 April 1993 : Islam : Jalan Kaliasri RT 02/RW 02 No.404, Prigen, Pasuruan Nomor Telp. Pendidikan : 085708575001 : Mahasiswa jurusan kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang Riwayat Organisasi : - Anggota divisi dosen dan mahasiswa bidang pengabdian masyarakat HMJ Kimia periode 2011/2012.

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

DATA DIRI Nama Tempat, Tanggal Lahir Agama Alamat Asal : Nurina Maulida Ayuningtyas Ampriono : Pasuruan, 3 September 1992 : Islam : Perum. Istana Bestari Blok A2, Pasuruan - Jawa Timur Nomor Telp. Pendidikan : 085649780213 : Mahasiswa jurusan kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang Pengalaman : - Panitia Workshop Nasional Universitas Negeri Malang 2011

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

LEMBAR PERSETUJUAN

Proposal Kunjungan Observasi Perusahaan ini telah disetujui di Malang pada tanggal 8 Oktober 2013, oleh :

Dosen Pembimbing matakuliah,

Ketua Jurusan Kimia,

Drs.H. Ridwan Joharmawan, M.Si NIP 1965031619900110001

Drs. H. Sutrisno, M.Pd NIP 196003111988031003

Mengetahui, Pembantu Dekan I FMIPA Universitas Negeri Malang,

Prof. Dr. H. Subandi, M.Si NIP. 195011051986011001

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PROPOSAL KUNJUNGAN OBSERVASI

UNIVERSITAS NEGERI MALANG