PROPOSAL PENGAJUAN OBSERVASI

ANALISIS INDUSTRI MENGENAI KINERJA INDUSTRI PT GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA

disusun oleh Puput Setioko Ahmad Shidiq Muhammad Arif Hafiz Umi luthfiatuth T. Septi Nur Hayati Teddy Aldwin Leonard

7111411055 7111411016 7111411020 7111411023 7111411034 7111411054

JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2013

I.

LATAR BELAKANG Mahasiswa sebagai salah satu unsur masyarakat akademis mempunyai tanggung jawab

untuk mewujudkan cita-cita bangsa yang merupakan suatu proses berkesinambungan dalam upaya penciptaan sumber daya manusia yang berkualitas. Pada nantinya mahasiswa merupakan generasi penerus bangsa yang akan melanjutkan pembangunan negara Indonesia. Proses interaksi mahasiswa dengan lingkungan di luar kampus, dapat dijadikan sebagai sarana transformasi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi yang diharapkan mampu memberikan kontribusi positif bagi kedua bela pihak. Disamping itu, dapat dijadikan sebagai modal bagi mahasiswa dalam upaya memperluas wawasan dan melatih ketrampilan diri. Oleh karena itu,perlu kiranya nilai-nilai tersebut diwujudkan dalam suatu bentuk kegiatan yang terstruktur, bermanfaat dan berkesinambungan. Mahasiswa jurusan Ekonomi Pembangunan yang secara khusus mempelajari mengenai pembangunan perekonomian di negara berkembang mempelajari berbagai macam aspek ekonomi yang berada di berbagai sektor perekonomian. Salah satunya adalah sektor industri yang pada saat ini mempunyai peran penting dalam mempengaruhi perekonomian negara Indonesia. Pergeseran mata pencaharian dari yang awalnya dari sektor pertanian secara pelan tapi pasti mulai berganti Industri. Tak dapat dipungkiri lagi bahwa peran Industri dalam perekonomian di indonesia mempunyai pengaruuh yang cukup besar. Banyaknya masyarakat yang bekerja sebagai buruh atau karyawan di sebuah Industri akan banyak mendorong perekonomian lebih baik lagi. Dinamika yang terjadi sebagai bentuk arus globalisasi dunia akibat peran teknologi yang semakin berkembang pesat dan semakin canggih. Tingkat konsumsi masyarakat yang terus meningkat setiap tahunnya membuat para penyedia jasa terus pula mengupayakan meningkatkan kebutuhan konsumen yang pada akhirnya membuat berbagai industri muncul demi memenuhi kebutuhan masyarakat yang tak terbatas. Perusahaan yang sama yang berada dalam satu pasar jugapun tak dapat dihindari mereka berlomba-lomba memberikan produk yang berkualitas dan bermutu demi memenangkan persaingan usaha. Sebuah perusahaan pasti mempunyai visi misi dan tujuan yang ingin dicapai. Demi memenuhi kebutuhan masyarakat akan barang yang konsumsi yang jumlahnya besar. Namun dalam melaksanakan dan menjalankan visi misi dan tujuan perusahaan pastinya tidak mudah

banyak aspek-aspek yang harus diperhatikan. Serta harus memperhatikan persaingan dipasar supaya produk atau jasa yang ditawarkan mempunyai daya saing. Kinerja sebuah perusahaan merupakan hal yang sangat penting demi keberlangsungan perusahaan. Struktur organisasi yang tepat dan karyawan yang berintegritas dan mempunyai etos kerja yang tinggi akan membuat perusahaan mempunyai produktivitas yang tinggi. Aspek sosial ekonomi merupakan hal yang tak dapat ditinggalkan demi kesejahteraan karyawan. PT. GarudaFood Putra Putri Jaya di dalam menjawab tantangan globalisasi saat ini berusaha memberikan layanan terbaik bagi konsumen. GarudaFood Group adalah perusahaan makanan dan minuman di bawah kelompok usaha Tudung Group. Selain GarudaFood, Tudung Group juga menaungi perusahaan agribisnis yang bergerak di CPO (Crude Palm Oil) dan kacang. GarudaFood Group berawal dari PT Tudung, didirikan di Pati, Jawa Tengah, 1979. Pendiri perusahaan adalah mendiang Darmo Putro, mantan pejuang yang memilih menekuni dunia usaha setelah bangsa Indonesia merdeka. Berdasarkan hal tersebut diatas, maka untuk memenuhi tugas mata kuliah Ekonomi Industri ini kami bermaksu mengadakan observasi dengan mengambil judul ANALISIS INDUSTRI MENGENAI KINERJA INDUSTRI PT GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA. II. RUMUSAN MASALAH

Berikut ini merupakan perumusan masalah yang kami tetapkan dalam observasi ini, antara lain: 1. Berapa ukuran kinerja proses dan kinerja produk pada saat ini? 2. Apa saja produk yang dihasilkan perusahaan? 3. Apa saja aspek-aspek perusahaan yang terdapat didalamnya? 4. Bagaimana dampak kinerja industri bagi masyarakat sekitar? 5. Bagaimana persaingan yang dihadapi perusahaan? 6. Apa saja masalah internal yang dihadapi perusahaan?

III. TUJUAN Kegiatan Observasi ini dilaksanakan dengan tujuan agar dapat terwujudnya tenaga praktis yang terampil ,kreatif , mandiri dan jujur dalam melaksanaan tugas dan tanggung jawab di masa mendatang. Disamping itu juga dapat meningkatkan kemampuan, pengetahuan dan keterampilan mahasiswa yang bersangkutan dalam bidang yang ditekuni, dalam hal ini bidang Ekonomi Pembangunan serta untuk memenuhi Tugas mata kuliah Ekonomi Industri yang diberikan Dosen.

IV. KEGUNAAN Bagi Mahasiswa a.Dapat mengenal lebih jauh realita ilmu yang telah diterima di bangku kuliah melalui kenyataan yang ada di lapangan. b. Dapat menguji kemampuan pribadi dalam berkreasi pada bidang ilmu yang dimiliki serta dalam tatacara hubungan masyarakat di lingkungan kerja. c.Memperdalam dan meningkatkan ketrampilan serta kreatifitas diri dalam lingkungan yang sesuai dengan disiplin ilmu yang dimilikinya d. Dapat menyiapkan langkah-langkah yang di perlukan untuk menyesuaikan diri di lingkungan kerjanya di masa mendatang. e.Menambah wawasan, pengetahuan dan pengalaman selaku generasi yang dididik untuk siap terjun langsung di masyarakat khususnya di lingkungan kerja. Bagi Penyelenggara Program Sebagai bahan masukan untuk mengevaluasi sampai sejauh mana program atau kurikulum yang telah diterapkan sesuai dengan kebutuhan masyarakat pengguna jasa. Bagi Instansi Yang Tempati Observasasi Lapangan Merupakan sarana penghubung antara instansi dan lembaga pendidikan tinggi. V. KETENTUAN OBSERVASI LAPANGAN a. Mahasiswa peserta Observasi sanggup memenuhi segala peraturan yang ada.

b. Bidang Observasi Lapangan yang diambil sesuai dengan ketentuan dan kebijaksanaan dari instansi yang bersangkutan. VI. PELAKSANAAN OBSERVASI LAPANGAN Observasi Lapangan PT GarudaFood Putra Putri Jaya akan dilaksanakan pada: Hari, tanggal : Selasa, 7 Mei 2013 Waktu Tempat : 11.00 selesai / menyesuaikan perusahaan : PT GarudaFood Putra Putri Jaya

VII. BIDANG/MATERI OBSERVASI LAPANGAN

Adapun bidang yang kami pelajari dan ingin kami perdalam lebih jauh dalam Obervasi Lapangan sesuai dengan TUGAS KULIAH EKONOMI INDUSTRI yang telah ditetapkan oleh pihak Dosen Pengampu mengenai ANALISIS INDUSTRI untuk PROGRAM STUDI
EKONOMI PEMBANGUNAN yang nantinya akan berhubungan dengan Kinerja Sebuah

Industri. VIII. PESERTA PELAKSANA KEGIATAN OBSERVASASI LAPANGAN Peserta kegiatan observasi lapangan yaitu mahasiswa semester 4 Program Studi
Ekonomi Pembangunan S1 Ekonomi Pembangunan, dengan nama sebagai berikut :

1. Nama NIM Program Studi Program Alamat Rumah No telp\Hp Universitas 2. Nama NIM Program Studi Program Alamat

: : : : : : : : : : : :

PUPUT SETIOKO 7111411055 Ekonomi Pembangunan Sarjana (S1) Kalibagor RT 07 RW 04 Kec. Kalibagor Kab. Banyumas 08989737480 Universitas Negeri Semarang Teddy Aldwin Leonard 7111411054 Ekonomi Pembangunan Sarjana (S1) Ds. Kradenan RT 02/02 Kersana, Brebes

Rumah No telp\Hp Universitas 3. Nama NIM Program Studi Program Alamat Rumah No telp\Hp Universitas 4. Nama NIM Program Studi Program Alamat Rumah No telp\Hp Universitas 5. Nama NIM Program Studi Program Alamat Rumah No telp\Hp Universitas 6. Nama NIM Program Studi Program Alamat Rumah No telp\Hp Universitas IX. RENCANA KERJA

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

081902055789 Universitas Negeri Semarang Septi Nur Hayati 7111411023 Ekonomi Pembangunan Sarjana (S1) Jl. Sekaran Raya, Cempaka Sari 3, Gunungpati, Semarang 081901929230 Universitas Negeri Semarang Umi Luthfiatuth Tasbihah 7111411034 Ekonomi Pembangunan Sarjana (S1) Desa Magelung, Kec. Kaliwungu Selatan, Kab. Kendal 085727057411 Universitas Negeri Semarang Ahmad Shidiq 7111411041 Ekonomi Pembangunan Sarjana (S1) Desa Mutih Kulon RT 03/04, Kec. Wedung, Kab. Demak 085727252312 Universitas Negeri Semarang Muhammad Arif Hafiz 7111411058 Ekonomi Pembangunan Sarjana (S1) Desa Magelung, Kec. Kaliwungu Selatan, Kab. Kendal 085727750741 Universitas Negeri Semarang

Adapun rencana kerja yang akan dilaksanakan selama 1 hari Observasi Lapangan adalah sebagai berikut:

Interview Dalam pencarian data di instansi/perusahaan, melakukan tanya jawab langsung dengan pihak yang berkaitan dengan objek penelitian.

Observasi Teknik observasi yang dilakukan adalah non partisipasi yaitu mengamati dan mencatat fenomena-fenomena yang berhubungan langsung dengan tujuan pelaksanaan Tugas Kuliah.

Dokumentasi Mendapatkan dokumen-dokumen berupa sejarah singkat perusahaan, informasi berdirnya Perusahaan, Struktur Organisasi Perusahaan, produktifitas Perusahaan dan hal mengankut sistem informasi menejemen Perusahaan yang digunakan untuk diolah sebagai Kinerja Perusahaan.

X. PENUTUP Observasi Lapangan yang kami laksanakan ini merupakan salah satu mata kuliah yang harus dipenuhi dalam Program Studi Ekonomi Pembangunan dengan maksud agar kami selaku mahasiswa dapat mengaplikasikan materi-materi yang didapat di bangku kuliah sesuai dengan kemampuannya. Besar harapan,kami, semoga pihak Perusahaan dapat membantu dan memberikan tempat yang dapat kami pergunakan untuk kelancaran kegiatan Obeservasi Lapangan. Kami juga berharap Pihak Perusahaan berkenan untuk memberikan bimbingan pelaksanaan Observasi Lapangan ini. Kami akan berusaha untuk dapat melaksanakan Obeservasi Lapangan ini sesuai aturan yang berlaku di Perusahaan ini dengan sebaik-baiknya, sehingga ada suatu keuntungan timbal balik antara kami dengan Perusahaan.

LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL PENGAJUAN OBSERVASI PT GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG Semarang, 29 April 2013 Hormat Kami, Ketua Observasi

Puput Setioko NIM.7111411055

Mengetahui Dosen Pengampu Mata Kuliah Ekonomi Industri Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan

Dr. P. Eko Prasetyo, M.Si NIP. 19681209132158718

Dr.Sucihatiningsih DWP,M.Si NIP. 19681209132158718