Bahan pelapis yang digunakan dalam teknik enkapsulasi, diantaranya : gusi, pati, gelatin damn

poilimer[polimer. Bahan dinding yangs erring diguanakan untuk enkapsulasi minyak atsiri adalah OSA
pati, beta sikodekstrin, gum akasia, maltodekstrin dan campuran dari mereka. Sekarang ini, kitosan dan
fosfolipida juga digunakan sebagai bahan pelapis yang baik.
Acacia gum banyak digunakan karena menyajikan sifat yang menguntungkan sebagai emulsifier [ 30 ] . Namun, itu
mahal , itu menderita kekurangan pasokan dan kapsul karet akasia kapasitas pelindung alimited hadir terhadap
oksidasi karena mereka bertindak sebagai membran semi permeabel . Penggunaan campuran hasil gumand
maltodextrines dalam hubungan yang baik antara efisiensi priceand [ 31 ] .

Dihidrolisis dan dimodifikasi secara kimia pati ( OSAstarches ) yang lebih murah , sangat larut dalam air , dengan
toleransi panas yang memadai , dan solusi OSA - pati memiliki viskositas moderat [ 32 ] . OSA - pati dapat secara
efektif digunakan untuk
merupakan minyak dalam air emulsi penting , yang dapat thedried untuk menghasilkan mikrokapsul [ 33 ] .
cyclodextrines yang secara enzimatik dimodifikasi pati
berbentuk seperti kerucut berongga , yang telah banyak digunakan untuk
enkapsulasi minyak esensial memberikan beberapa tertinggi
hasil enkapsulasi , karena pembentukan inklusi complexes antara minyak dan rongga apolar dari cyclodextrines
[ 34 ] .
itu
penyertaan
kompleks
melindungi
itu
minyak
efisien
selama
penyimpanan
tapi
memiliki
rendah
panas
stabilitas
[ 31 ] .

Chitosan merupakan biopolyaminosaccharide linear alami , biodegradable ,

biokompatibel ,
mukoadhesif
dan
nya
produksi
adalah
secara ekonomis
layak
( chitin
adalah
itu
kedua
paling
berlimpah-limpah

polimer
di
itu
alam
setelah
selulosa ) .
untuk
ini
alasan
itu
memiliki
telah
sangat
bekas
di
obat
aplikasi ,
dan
itu
adalah
juga
cocok
untuk penting
minyak
formulasi
[ 35 ,
36 ] .

Fosfolipid ( phosphatidylcholines , phosphatidylserines

dan
phosphatidylethanolamines )
adalah
sebuah
kelas
dari amphiphilic
lipid
terbentuk
oleh
hidrofilik
kepala
(a
fosfat
kelompok ,
sebuah
digliserida
dan
sebuah
sederhana
organik
molekul )
dan

sebuah
hidrofobik
ekor
( panjang
berlemak
asam ) ,
yang
secara spontan
bentuk
liposom ,
bilayer
lembar ,
misel ,
atau n - pipih
struktur ,
tergantung
pada hidrasi
dan
Suhu .
liposom
bisa
merangkum
hidrofilik
senyawa
di
itu
encer
intern
rongga ,
dan
hidrofobik
zat
bisa
menjadi
larut
ke
itu
membran .
karena
mereka
meringankan
biodegradasi
dan
mereka
kesamaan
untuk
sel
biomebranes ,
mereka

adalah
kurang
racun
dari
polimer
atau lainnya
dinding
bahan
dan
mereka
adalah
unggul
pembawa
sistem
untuk
variasi
aplikasi ,
dan
di
tertentu
untuk
minyak esensial [ 37 , 38 ]