-

GIZI PADA BALITA

Menghambat

pertumbuhan

bakteri

2 tahun.

yang pathologis
-

1. Pengertian Gizi

mikroorganik

Gizi adalah makanan dan zat-zat yang

dan

dengan kesehatan.

Pertumbuhan dan perkembangan bayi masih

Makanan yang paling sesuai untuk bayi
adalah Air Susu Ibu, karena ASI memang
bayi-bayi

yang

c.

beberapa

jenis

4 s/d 6 bulan

ASI
Buah
Bubur susu

Sekehendak
2x
2x

6 s/d 8 bulan

ASI
Buah
Bubur susu

Sekehendak
1x
2x

8 s/d 10 bulan

ASI
Buah
Bubur susu
Nasi tim saring

Sekehendak
1x
1x
2x

10 s/d 12 bulan

ASI
Buah
Nasi tim saring /

1x
3x
3x

0 s/d 4 bulan

Memudahkan peyerapan protein susu

Memudahkan penyerapan berbagai

ASI disbanding dengan susu

a. ASI mengandung hampir semua zat gizi

diperlukan

oleh

yang

bayi

sesuai

dengan
dengan

penyakit infeksi.
d. ASI lebih aman dari Kontaminasi karena
diberikan langsung.
e. Resiko alergi pada bayi kecil sekali.
f.

ASI

dapat

sebagai

perantara

ibu dan bayi.

b. ASI mengandung kadar laktosa yang

lebih tinggi, dimana laktosa ini dalam usus
peragihan

hingga

membentuk asam laktat yang bermanfaat

dalam usus bayi, yaitu :

makanan

untuk

seperti keluarga

menjalin hubungan kasih saying antara

kebutuhan bayi.

mengalami

ASI mengandung berbagai zat penolak

yang dapat melindungi bayi dari berbagai

khasiatnya

sapi adalah:

akan

mensintesa

PEMBERIAN
DALAM SEHARI
Sekehendak

jenis mineral.

sebagai makanan pokok untuk bayi.

konsentrasi

dapat

berlangsung sampai dewasa.

yang

yang

MACAM
MAKANAN
ASI

UMUR

vitamin dana usus

2. Makanan bayi usia 0-4 bln

Keunggulan

pertumbuhan

menghasilkan berbagai asam organic

diperlukan oleh tubuh yang berhubungan

diperuntukkan

Merangsang

3. Pola pemberian makanan pada bayi usia 0-

12 s/d 24 bulan

g. Suhu ASI sesuai dengan suhu tubuh bayi.

h. ASI membantu pertumbuhan gigi lebih
baik.
i.

ASI ekonomis, praktis tersedia setiap

waktu.

Keterangan:

ASI
Buah
Makanan

2-3x
1x
3x

seperti keluarga
Makanan kecil

1x

Makanan keluarga: mudah dicerna dan tidak

Pada umumnya makanan masih berbentuk

pedas

lemak baik nasi, sayur dan lauk pauk seperti

Makanan kecil berupa biscuit, bubur kacang

daging hendaknya dimasak sedemikian rupa

ijo dll

sehingga anak mudah mengunyahnya dan mudah

dicerna, anak mulai diajak makan bersama-sama

4. Mengatur makanan anak usia 1-5 tahun.

Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn
hendaknya

digunakan

kebutuhan

keluarga yaitu makan pagi, siang dan malam.

prinsip

sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik

berasal dari makanan

pokok, minyak dan zat lemak serta gula.

2. Berikan

sumber

protein

nabati

OLEH

dan

SUDJIEM - RETNO - SUBHAN

hewani.
3. Jangan memaksa anak makan makanan
yang tidak disenangi, berikan makanan
lain yang diterima anak.
4. Berilah
ringan)

makanan

selingan

misalnya,

semacamnya,

diberikan

(makanan

biscuit
antara

dan
waktu

makan pagi, siang dan malam.

Makanan anak usia 1 tahun belum banyak
berbeda dengan makanan waktu usia kurang dari
1 thn, sebagaimana dijelaskan bahwa anak
disapih lebih baik pada umur 2 tahun sehimngga
pada umum diatas 1 thn ASI masih diberikan pada
anak.

GIZI PADA BALITA

KERJASAMA
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
F K UNIVERSITAS AIRLANGGA
DENGAN
PKMRS URJ ANAK
RSUD DR. SOETOMO
SURABAYA
2002