KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

SILABUS
NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU

KOMPETENSI
DASAR
1.

Mengamati dan
mencatat di
kandang

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Mengamati, mencatat dan melaporkan di tempat kerja
NAK.RBU.101.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN
Pengamatan dan
pencatatan di
kandang

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Mengamati dan mencatat kegiatan seharihari di kandang, yang meliputi:

Kebersihan ternak, kandang,

peralatan kandang dan lingkungan
sekitarnya

Pemberian pakan dan minum

(kualitas dan kuantitasnya)

Pengontrolan kesehatan ternak

Pengkarantinaan ternak yang sakit

Pengobatan ternak yang sakit

Mengidentifikasi persoalan dan peristiwa
yang terjadi di kandang
Mencatat persoalan dan peristiwa yang
terjadi di kandang

INDIKATOR
Persoalan dan
peristiwa seharihari yang terjadi
di kandang
diidentifikasi
Persoalan dan
peristiwa seharihari yang terjadi
di kandang
diidentifikasi
dicatat.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

8
(16)

10
(40)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.101.A
Buku petunjuk /
Undang-undang
K3
Buku Laporn

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 1 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
2.

Melaporkan
hasil pengamatan
kepada pengawas

MATERI
PEMBELAJARAN
Persoalan yang
sering terjadi di
kandang
Peristiwa yang
sering terjadi di
kadang

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Mengidentifikasi persoalan dan
peristiwa/kecelakaan yang memerlukan
perhatian/ tindakan khususkn
Mengidentifikasi hak-hak dan tanggungjawab
para pimpinan dan karyawan sesuai dengan
perundang-undangan keselamatan K3 di
tempat kerja
Membuat catatan laporan mengenai:
Persoalan dan peristiwa yang umum terjadi di
kandang
Persoalan dan peristiwa yang memerlukan
perhatian khusus (kecelakaan) yang harus
dicatat secara detail, tepat dan cepat
Melaporkan dengan tepat, cepat dan detail
peristiwa yang harus ditangani segera
kepada pengawas

INDIKATOR
Persoalan yang
menuntut
perhatian atau
tindakan
dilaporkan
kepada
pengawas secara
tepat dan detail
Peristiwa yang
menuntut
perhatian atau
tindakan
dilaporkan
kepada
pengawas secara
tepat dan detail

PENILAIAN

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

TM

PS

PI

4
(8)

4
(16)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.101.A
Buku petunjuk /
Undang-undang
K3
Buku Laporn

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 2 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1.

Mengecek
sarana farm
sebelum
digunakan

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Mengoperasikan sarana angkut farm
NAK.RBU.103.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN
Pengecekan
sarana farm

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Mengidentifikasi jenis-jenis sarana
angkut farm dan fungsinya
Sistem Kerja jenis-jenis sarana farm
Mengecek sistem pen-dingin, minyak
mesin, gear box dan bahan bakar
Mengisi bahan bakar
Melumasi semua bagian yang perlu
dilumasi
Mengecek saringan udara dan
membersihkan saringan udara.
Mengecek kondisi ban
Mengikuti peraturan batasan beban
maksimum sarana farm
Melaporkan bagian sarana yang salah
dan rusak.

INDIKATOR
Sistem pendingin,
minyak mesin, gear
box dan bahan bakar
dicek dan diisi untuk
menin kualitas.
Seluruh bagian yang
perlu pelumas dilumasi
Saringan udara dicek
dan dibersihkan sesuai
petunjuk.
Ban dicek untuk
keamanan.
Batasan beban
maksimum yang
ditetapkan pimpinan
perusahaan harus
ditaati.
Bagian sarana yang
rusak dan salah
dilaporkan dengan
segera.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

4
(8)

2
(8)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.103.A
Jenis-jenis sarana
angkut farm
Buku manual cara
kerja pengoperasian
sarana angkut farm
Buku manul cara
pemeliharaan
sarana angkut farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 3 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
2.

Mengoperasika
n sarana farm
dengan aman

MATERI
PEMBELAJARAN
Pengoperasian
sarana farm

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Menjelaskan fungsi utama dari
kendaraan farm
Pengoperasian sarana farm, yang
meliputi:
- Ketentuan hukum dan praktik
pengoperasian setiap sarana farm
- Cara mengemudikan sarana angkut
yang benar, bagian-bagian yang
harus dikontrol sebelum digunakan
dan resikonya
- Cara penanganan dan penyimpanan
sarana angkut yang benar setelah
digunakan
- Pelaporan kerusakan dan kesalahan
pada setiap bagian sarana angkut
berdasarkan kebutuhan kerja.
Mentaati ketentuan hukum dan praktik
pengoperasian sarana angkut farm
Mengontrol seluruh sarana angkut yang
digunakan
Mengemudikan sarana angkut farm
Mengenali kondisi operasi dan
resikonya
Menyimpan sarana angkut dengan
aman setelah digunakan
Melaporkan kerusakan dan kesalahan
sarana angkut berdasarkan kebutuhan
kerja

INDIKATOR
Semua ketentuan
hukum dan praktik
pengoperasian ditaati.
Seluruh sarana angkut
yang digunakan
dikontrol, sarana
angkut dikemudikan
tanpa menimbulkan
kerusakan.
Kondisi operasi
diamati dan dikenali
resikonya.
Sarana angkut
dijalankan tanpa
kecepatan berlebih-an.
Sarana (angkut)
disimpan dengan
aman setelah digunakan.
Kerusakan dan
kesalahan pada setiap
bagian sarana angkut
dilaporkan dengan
segera menurut
kebutuhan kerja.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

5
(10)

3
(12)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.103.A
Jenis-jenis sarana
angkut farm
Buku manual cara
kerja pengoperasian
sarana angkut farm
Buku manual cara
pemeliharaan
sarana angkut farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 4 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
3.

Mengoperasika
n traktor farm

MATERI
PEMBELAJARAN
Pengoperasian
traktor farm

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Menjelaskan dan mengamati syarat
untuk operasi traktor didalam dan diluar
farm
Mengidentifikasi keselamatan operasi
traktor dan perabot sesuai peraturan
Mengidentifikasi control dan fungsi
traktor
Mengemudikan traktor dalam suatu
garis lurus, belokan dan berputar
Membersih kan traktor setelah
digunakan
Memparkir traktor pada tempatnya
setelah digunakan dengan aman
Melaporkan dengan segera kerusakan
dan kesalahan setiap bagian traktor

INDIKATOR
Ketentuan syarat untuk
operasi traktor diamati
didalam dan diluar
farm
Keselamatan operasi
traktor dan perabot
diidentifikasi sesuai
peraturan
Control dan fungsi
traktor diidentifikasi
Traktor dikemudikan
dalam suatu garis
lurus, belokan dan
berputar
Traktor diparkir
dengan aman
ditempatnya setelah
digunakan
Kerusakan dan
kesalahan pada setiap
bagian traktor
dilaporkan dengan
segera menurut
kebutuhan kerja

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

6
(12)

2
(8)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.103.A
Buku manual cara
kerja pengoperasian
traktor farm
Buku manual cara
pemeliharaan traktor
farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 5 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
4.

Mengoperasika
n traktor farm
dengan trailer
farm

MATERI
PEMBELAJARAN
Pengoperasian
traktor farm
dengan trailer farm

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memeriksa traktor dan trailer sebelum
pengoperasian di tempatkerja
Memasang trailer dengan drawbar
Mengatur dan memilih gear dan throttle
yang meliputibatasan beban,sirkulasi
udara atau permukaan landasan
Menjalanan traktordan parkir dengn
aman
Melaporkan kerusakan dan kesalahan
pada setiap bagian traktor dengan
segera menurut kebutuhan kerja

INDIKATOR
Pemeriksaan
dilakukan sebelum
pengoperasian traktor
dan trailer ditempat
kerja
Trailer dipasang
dengan aman dengan
drawbar
Pengaturan gear dan
throttle dipilih yang
sesuai, meliputi :
batasan
beban,sirkulasi udara
atau permukaan
landasan
Traktor diparkir dan
dijalankan dengan
aman
Kerusakan dan
kesalahan pada setiap
bagian traktor
dilaporkan dengan
segera menurut
kebutuhan kerja

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

4
(8)

2
(8)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.103.A
Jenis-jenis sarana
angkut farm
Buku manual cara
kerja pengoperasian
sarana angkut farm
Buku manual cara
pemeliharaan
sarana angkut farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 6 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Memindahkan, menghitung dan memberikan pakan pada ternak
NAK.RBU.104.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

1.

Memindahkan
ternak

Tingkah laku
ternak
Pengendalian
ternak.

Memahami cara memindahkan ternak

dan resiko-resiko yang mungkin timbul
saat memindahkan ternak.
Memindahkan ternak dengan resiko
stres yang minimal dan resiko cidera
yang kecil
Mengendalikan tingkah laku ternak
Mengendalikan ternak
Memindahkan ternak ketujuan yang
telah ditentukan dengan aman

Ternak diidentifikasi
dipindahkan dengan
stres yang minimal
dan resiko cidera
yang kecil.
Tingkahlaku ternak
dianti-sipasi dan
dikendalikan.
Ternak dipindahkan ke
tujuan yang telah
ditentu-kan pada
waktu yang tepat dan
sesuai dengan
petunjuk.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.104.A
Petunjuk cara
memindahkan
ternak
Ternak Ruminansia

2.

Menghitung
dan mencatat
ternak

Pengenalan
bangsa-bangsa
ternak
Pengelompokkan
ternak
Identifikasi ternak
Penghitungan
ternak
Pencatatan jumlah
ternak.

Mengidentifikasi bangsa-bangsa
ternak ruminansia
Mengidentifikasi ternak berdasarkan
umur (pertumbuhan gigi dan tanduk)
Mengelompokkan ternak berdasarkan
umur, jenis kelamin dan status
fisiologisnya.

Bangsa ternak
diidentifikasi
Ternak diidentifikasi
ber-dasarkan
kelompok umur.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
4)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.104.A
Kartu catatan
Pedoman penentuan
umur
ternak
(pertumbuhan gigi
dan tanduk)

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 7 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

3.

Memberikan
pakan kepada
ternak

MATERI
PEMBELAJARAN

Pengangkutan
pakan.
Peletakkan pakan.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

Mengidentifikasi ternak berdasarkan

pengelompokkan lain (Cows,bull,
calf,heiferdan steers)
Mengidentifikasi pasangan induk
dengan pedet
Menghitung ternak
Mencatat jumlah ternak.

Ternak diidentifikasi
ber-dasarkan
pengelompokkan lain
(seperti : cows, bulls,
cow and calf, heifer
dan steers).
Pasangan induk
dengan pedet
diidentifikasi
Jumlah ternak
dihitung dan dicatat.

Menghitung jumlah pakan sesuai

kebutuhan (umur,seks dan status
fisiologi)
Mengangkut dan meletak-kan pakan
ke tempat pakan.

Pakan diangkut ke
kandang.
Pakan diletakkan ke
tempat pakan sesuai
instruksi.

PENILAIAN

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

6
(12)

6
(24)

SUMBER
BELAJAR

Modul
NAK.RBU.104.A
Sarana angkut pakan
Pakan ternak
(Kosentrat dan
hijauan)
Pedomn nilai gizi
bahan pakan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 8 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Membantu dalam melaksanakan pemerahan
NAK.PER.101.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARA
N

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

1.

Melakukan
pemeliharaan
dasar

Efisiensi
penggunaan
minyak dan
pemeriksaan
peralatan

Mengisi minyak pelumas pada level

yang sesuai kebutuhan
Mengidentifikasi peralatan perah yang
rusak
Melaporkan peralatan perah yang rusak

Level minyak
diperiksa dan
digunakan sesuai
dengan kebutuhan
Peralatan yang tidak
berfungsi
diidentifikasi dan
dilaporkan

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

6
(24)

Modul
NAK.PER.101.A
Peralatan perah
Minyak pelumas

2.

Memantau
tingkah laku
induk dalam
kandang

Tanda-tanda birahi
Kesehatan ternak

Memahami gejala birahi

Memahami gejala umum ternak yang
sehat dan sakit
Mengidentifikasi sapi birahi
Mengawinkan sapi yang birahi (IB /alam)
Mengidentifikasi peralatan IB
Mengidentifikasi ternak yang sakit
Mencatat dan melaporkan sapi yang
birahi dan sakit

Sapi sapi betina

dewasa yang birahi
diidentifikasi
Sapi sapi betina
dewasa yang dalam
keadaan tidak sehat
diidentifikasi

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

4
(16)

Modul
NAK.PER.101.A
Sapi betina birahi
Sapi yang sehat
dan sakit
Buku petunjuk
kesehatan terna
Peralatan IB
Catatan
perkawinan

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 9 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARA
N

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

3.

Menangani
induk yang
belum siap
diperah

Mengidentifikasi
sapi yang mungkin
dan tidak mungkin
untuk diperah
Memberi tanda
pada sapi dewasa
Mengisolasi dan
merawat sapi sakit

Menjelaskan Ciri-ciri sapi dewasa yang

mungkin dan yang tidak mungkin
diperah
Memahami cara pemberian tanda pada
sapi dewasa
Mengidentifikasi sapi yang tidak
mungkin diperah
Memberi tanda pada sapi-sapi dewasa
Mengidentifikasi sapi sehat dan sakit
Mengisolasi sapi yang tidak layak
dipelihara
Merawat sapi sakit

Sapi sapi betina

dewasa yang tidak
memungkinkan
untuk diperah
diidentifikasi
Sapi sapi betina
dewasa ditandai
sesuai dengan kebijakan perusahaan
Sapi sapi betina
dewasa yang tidak
layak untuk dipelihara diisolasi
Sapi sapi betina
dewasa yang dalam
keadaan terganggu
kesehatannya dirawat

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
4)

6
(24)

Modul
NAK.PER.101.A
Alat pemberian
tanda
Buku petunjuk
kesehatan ternak

4.

Mendokumenta
sikan bila telah
selesai

Rekording
penampilan ternak

Mencatat dan mendokumentasikan

produksi susu
Mencatatan status kesehat-an ternak
Mencatat status kesehatan ternak
Mencatat sapi-sapi birahi

Produksi susu
didokumentasikan
bila telah selesai
Status kesehatan
ternak dicatat
Sapi sapi dewasa
yang dalam keadaan
birahi dicatat

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

2
(8)

Modul
NAK.PER.101.A
Alat pemberian
tanda
Buku petunjuk
kesehatan ternak
Recording
Susu sapi

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 10 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1.

Mengangkut
bahan kimia dan
biologis

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Memelihara pasokan bahan kimia dan biologis
NAK.RBU.105.A
28 x 45 menit
ALOKASI WAKTU

MATERI
PEMBELAJARA
N
Pengangkutan
bahan kimia dan
biologis

KEGIATAN PEMBELAJARAN

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Menjelask
an Proses pengangkutan bahan kimia
dan biologis yang benar dan aman.
Menjelask
an upaya-upaya pencegahan yang
dapat menyebabkan terjadinya
kerusakan atau pencemaran kontainer/
tumpahan bahan kimia dan biologis
atau isinya bocor .
Memaham
i Kebijakan perusahaan dan perundangundangan yang berlaku dalam
pengang-kutan bahan kimia dan
biologis.
Meng
angkut bahan kimia dan bilogis dengan
aman.
Menc
egah terjadinya ke-rusakan dan
pencemaran bahan kimia dan bilogi.
Melak
sanakan tugas sesuai dengan kebijakan
perusahaan dan perundang-undangan
yang berlaku dalam meng-angkut
bahan kimia dan biologis.

INDIKATOR
Cara pengangkutan yang
dapat menyebabkan terjadinya kerusakan atau
pencemaran kontainer
atau isinya dan kebocoran
atau tumpahan bahan
kimia dicegah.
Cara pengangkutan
kontainer tidak
diperbolehkan terlalu
dekat dengan orang
maupun bahan pangan.
Kerja yang aman
dilaksanakan petugas
sesuai kebijakan
perusahaan dan peraturan
perundang-undangan
yang sesuai dengan
situasi yang dihadapi.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

4
(8)

4
(16)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.105.A
Alat pengangkutan
bahan kimia dan
biologis
Kebijakan
perusahaan dan
perundangundangan dalam
pengangkutan
bahn kimia/biologis

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 11 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARA
N

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

2.

Menyimpan
bahan kimia dan
biologis di
sekitar tempat
kerja

Penyimpanan
bahan kimia dan
biologis di sekitar
tempat kerja.

Peraturan dan perundang-undangan

yang berlaku dalam penyimpanan
bahan kimia dan biologis yang aman di
sekitar tempat kerja.
Memahami cara penyimpanan bahan
kimia dan biologis yang aman sesuai
petunjuk yang tertera pada label.
Memahami cara menjaga tempat penyimpanan dan fasilitas bahan kimia
dan biologis sesuai petunjuk dan kebutuhan perusahaan.
Memahami peraturan dan perundangundangan yang berlaku dalam hal
penyim-panan bahan kimia dan biologis.
Menyimpan bahan kimia dan biologis
sesuai dengan petunjuk yang ada dalam
label.
Menjaga tempat penyimpanan dan
fasilitas bahan kimia dan biologis sesuai
dengan petunjuk dan kebu-tuhan
perusahaan.

Cara penyimpanan sesuai

dengan peraturan dan
perundang-undangan
yang berlaku.
Bahan kimia dan biologis
disimpan sesuai petunjuk
yang ada dalam label.
Tempat peyimpanan dan
fasilitas dijaga sesuai
petunjuk dan kebutuhan
perusahaan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

3.

Mencatat
pembelian
bahan kimia
secara rinci

Pencatatan
pembelian bahan
kimia.
Pencatatan
manifes bahan
kimia.

Memahami cara mencatat semua

pembelian dan manifes gudang secara
rinci se-suai peraturan perusahaan.
Mencatat semua pembelian dan
manifes gudang secara rinci dan
konsisten sesuai peraturan
perusahaan.

Semua pembelian dicatat

secara rinci konsisten
sesuai dengan peraturan
perusahaan.
Semua manifes gudang
dicatat secara rinci
konsisten sesuai dengan
peraturan perusahaan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI

TM

PS

4
(8)

2
(4)

PI
4
(16)

4
(16)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.105.A
Tempat
penyimpanan
bahan kimia dan
biologis
Petunjuk
penyimpanan
bahan kimia dan
biologis
Bahan kimia dn
biologis

Modul
NAK.RBU.105.A
Buku-buku
pencatatan bahan
kimia
Buku keluar masuk
bahan kimia
Bahan kimia dan
biologis

: ..................................
: Kompetensi Kejuruan
:
: Mempersiapkan bahan kimia dan biologis

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 12 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

: NAK.RBU.106.A
: 28 x 45 menit
MATERI
PEMBELAJARA
N

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

1.
Memilih dan
menyimpan bahan
kimia dan biologis
secara tepat

Pemilihan dan
penyimpanan
bahan kimia

M
enjelaskan jenis-jenis bahan kimia
dan biologis, bahan aktif, fungsi
dan bahaya-bahayanya

M
emahami cara penyimpanan bahan
kimia dan bilogis berdasarkan label
atau kebijakan perusahaan

M
emilih bahan kimia dan biologis
sesuai kebutuhan

M
enyimpan bahan kimia dan biologis
sesuai dengan petunjuk dalam label
atau kebijakan perusahaan

Bahan kimia dan biologis

dipilih sesuai ketentuan
dan konsisten dengan
ke-butuhan pengguna

Cara menyimpan
disesuaikan dengan label
petunjuk atau kebijakan
perusahaan

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

6
(12)

8
(32)

Modul
NAK.RBU.106.A
Bahan kimia dan
biologis

2.
Memilih peralatan dan
tempat
pencampuran
bahan kimia dan
biologis yang tepat

Pemilihan peralatan
dan tempat
pencampuran
bahan kimia dan
biologis

M
enjelaskan Jenis-jenis peralatan
utama dan peralatan perlindungan
diri yang dibutuhkan dalam
penggunaan bahan kimia dan
biologis.

M
emilih peralatan dan alat bantu
perlindunagn diri dari bahan kimia
dan biologis sesuai tugas dan
standar industri maupun perusahaan.

M
emahami peraturan/standar industri
cara penggunaan peralat-an dan
alat bantu perlin-dungan diri dari
bahan kimia dan biologis. disesuai

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.106.A
Bahan kimia dan
biologis
Peralatan tempat
pencampuran

Petunjuk atau
kebijakan
perusahaan dalam
pencampuran
bahan kimia dan
biologis.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Peralatan
dan alat bantu
perlindungan diri dipilih
sesuai dengan tugas dan
penggunaannya
disesuaikan dengan
standar industri.

Cara mencampur -kan

dengan label petunjuk
atau kebijakan
perusahaan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 13 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARA
N

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

PENILAIAN
TM

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

INDIKATOR

M
emahami petunjuk atau kebijakan
perusahaan dalam pencampuran
bahan kimia dan biologis.
M
emahami peraturan dan perundangundangan yang berlaku dalam
pelaksanaan kerja
M
endiskusikan persyaratan tempat
pen campuran bahan kimia dan
biologis yang aman.
M
ekanisme masuknya racun bahan
kimia/ biologis ke dalam tubuh dan
cara memperkecil akibat yang
ditimbulkan.
M
engartikan label bahan kimia dan
standar peng-gunaan label.
M
encampur bahan kimia/ biologis
dengan aman (sesuai dengan
petunjuk dalam label atau kebijakan
perusa-haan) dan cekatan.
M
emilih tempat pencam-puran bahan
kimia dan biologis yang aman.
M
elaksanakan kerja sesuai dengan
peraturan dan perundangundangan yang berlaku.

Kerja dilaksanakan dengan

aman disesuaikan
dengan peraturan dan
perundang-an yang
berlaku dan tempat
pencampuran bahan
kimia diperhatikan

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

Peraturan dan
perundangundangan yang
berlaku dalam pelaksanaan kerja

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 14 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1.
Memeriksa dan
memelihara
peralatan yang
sesuai untuk bahan
kimia dan biologis.

2.
Memeriksa dan
memelihara
peralatan perlindungan personal

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Memelihara peralatan kimia
NAK.RBU.107.A
28 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

P
emeriksaan dan
pemeliharaan
peralatan bahan
kimia dan biologis

Pemeriksaan dan
pemeliharaan
peralatan perlindungan personal.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

Menjelaskan jenis-jenis peralatan

yang dapat digunakan untuk
bahan kimia dan biologis
Menjelaskan fungsi dan cara kerja
peralatan bahan kimia dan biologis
Memahami petunjuk operasional
per-alatan bahan kimia dan
biologis.
Memilih peralatan yang sesuai
dengan daya gunanya
Mengidentifikasi peralatan yang
rusak, aus atau tidak berfungsi
Memperbaiki, mengganti dan
melaporkan peralatan yang rusak
kepada pejabat yang berwenang.
Melakukan pemeriksaan dan
pemeli-haraan peralatan bahan
kimia dan biologis.
Melapor kerusakan kerusakan dan
penggunaannya.
Memeriksa dan memelihara
sebelum dan sesudah
menggunakan peralatan sesuai
petunjuk operasional.

Menjelaskan Jenis-jenis peralatan

perlindungan personal yang dapat
digunakan.
Menjelaskan fungsi dan cara kerja
peralatan perlindungan personal.
Petunjuk operasional peralatan

Alat perlidungan diri

personel dipilih,
dipersiapkan dan
disesuaikan untuk digunakan dalam
berbagai situasi.

Per
alatan dipersiapkan
dengan tepat dan
disesuaikan dengan
penggunaan
Per
alatan yang rusak,
aus atau tidak
berfungsi diidentifikasi dan
diperbaiki atau
diganti dan
dilaporkan kepada
pejabat yang
berwenang.
Pe
meriksaan dan
pemeliharaan
sebelum dan sesudah penggunaan
peralatan
dilaksanakan sesuai
petunjuk operasional.

PENILAIAN

SUMBER
BELAJAR

TM

PS

PI

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.107.A
petunjuk
operasional peralatan bahan
kimia dan
biologis.
Peralatan untuk
bahan kimia dan
biologis

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

8
(32)

Modul
NAK.RBU.107.A
Petunjuk
operasional
peralatan
perlindungan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 15 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

PENILAIAN
TM

perlindungan personal bahan

kimia dan biologis
Memilih peralatan perlindungan
personal yang sesuai dengan
pekerjaan.
Mengidentifikasi peralatan
perlindungan personal yang rusak,
aus atau tidak berfungsi.
Memperbaiki, mengganti dan
melaporkan peralatan
perlindungan personal yang rusak
kepada pejabat yang berwenang.
Memeriksa dan memelihara
sebelum dan sesudah
menggunakan peralatan
perlindungan personal sesuai
petunjuk operasional.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

INDIKATOR
Peralatan
perlindungan personal
yang rusak, aus atau
tidak berfungsi diidentifikasi dan
diperbaiki atau diganti
atau dilaporkan
kepada pejabat yang
berwenang.
Pemeriksaan dan
pemeliharaan
dilaksanakan sebelum dan sesudah
penggunaan
peralatan
perlindungan personal
sesuai petunjuk
operasional.

PS

PI

SUMBER
BELAJAR
personal bahan
kimia dan
biologis.
Alat
perlindungan diri
personal

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 16 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Menggunakan bahan kimia dan biologis
NAK.RBU.108.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

1.
Memilih peralatan yang
tepat

Pemilihan peralatan
per-lindungan diri

Menjelaskan Jenis-jenis

peralatan
untuk bahan kimia dan biologis yang
aman
Memahami cara pemakaian peralatan
untuk bahan kimia/ biologis dengan
mengartikan petunjuk di label atau
peraturan perusahaan
Memahami mekanisme penyebaran
racun ke dalam tubuh
Mengupayakan memperkecil penyebaran racun dan prosedur yang
aman dalam penanganan bahan kimia/
biologis di bidang pertanian/
kehewanan
Memilih peralatan untuk bahan kimia
dan biologis yang aman dan sesuai
kebutuhan
Mengartikan label petunjuk atau
peraturan perusaha-an

Peralatan untuk
bahan kimia dan
biologis dipilih sesuai
dengan petunjuk dan
dikalibrasi dengan
standar industri atau
peru-sahaan
Cara
pemakaian/peralatan
disesuaikan dengan
petun-juk di label atau
peraturan
perusahaan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.108.
A
Peralatan
perlindungan
diri
Peralatan untuk
bahan kimia
dan biologi
Label petunjuk
penggunaan
bahan kimia

2.
Menggunakan peralatan
perlidungan diri
personal

Penggunaan
peralatan perlindungan diri

Menjelaskan jenis-jenis peralatan

Peralatan, alat

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.108.
A
Peralatan
perlindungan
diri
Peralatan untuk
bahan kimia
dan biologi
Label petunjuk
penggunaan
bahan kimia

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

utama dan peralatan per-lindungan diri

yang dibutuhkan dalam penggunaan
bahan kimia dan biologis
Menjelaskan pengertian label petunjuk
dan standar perusahaan cara
penggunaan peralat-an dan alat bantu
perlin-dungan diri dari bahan kimia
dan biologis
Memilih peralatan dan alat bantu
perlindungan diri dari bahan kimia dan

perlidungan diri
personel dipilih
sesuai dengan tugas
dan kebutuhan
Peralatan, alat
perlidungan diri
personel digunakan
sesuai dengan
petunjuk di label atau
standar perusahaan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 17 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

6
(12)

6
(24)

SUMBER
BELAJAR

biologis yang sesuai dengan tugas

dan aman
Mengartikan label petunjuk dan
standar perusahaan

3.
Menggunakan bahan kimia
dan biologis

Penggunaan bahan
kimia dan biologis

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Menjelaskan jenis-jenis bahan kimia

dan biologis yang diguna-kan pada

usaha budidaya ternak ruminansia
Memahami cara pemakaian bahan
kimia/ biologis dengan mengartikan
petunjuk di label atau peraturan perusahaan
Memilih bahan kimia dan biologis
sesuai kebutuhan
Mengukur, menakar dan menimbang
bahan kimia dan biologis
Menggunakan bahan kimia dan
biologis

Bahan kimia
digunakan sesuai
dengan petunjuk
pada label atau
standar perusahaan
Bahan biologis
digunakan sesuai
dengan petunjuk
pada label atau
standar perusahaan

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

Modul
NAK.RBU.108.
A
Peralatan
perlindungan
diri
Peralatan untuk
bahan kimia
dan biologi
Bahan kimia dan
biologis

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 18 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1. Mengosongkan dan
membersihkan
peralatan sesuai label
petunjuk penggunaan
atau perintah
supervisor

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Membersihkan peralatan dan fasilitas setelah penggunaan bahan kimia dan biologis
NAK.RBU.109.A
28 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

Pembersihan
peralatan dan
fasilitas bahan kimia
dan biologis.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami bagian-bagian peralatan
bahan kimia dan biologis serta
fungsinya.
Memahami cara pengosongan dan
pembersihan peralatan bahan kimia
dan biologis.
Memahami cara pemakaian
peralatan bahan kimia dan biologis.
Memahami cara pembuangan
peralat-an dan bahan kimia/
biologis yang tidak digunakan dan
bahaya-bahaya yang dapat
ditimbulkannya bagi kesehatan,
kesela-matan dan lingkungan.
Memilih peralatan bahan kimia dan
biologis yang tepat.
Memakai peralatan bahan kimia
dan biologis.
Membuang peralatan dan bahan
kimia/biologis yang aman.

INDIKATOR

Peralatan dan cara

pembersihan
bahan kimia dan
biologis dipilih dan
digunakan secara
tepat.
Cara pemakaian
disesuaikan
dengan label
petunjuk
Pembuangan
peralatan dan
bahan
kimia/biologis yang
tidak digunakan,
harus aman untuk
kese-hatan,
keselamatan dan
lingkungan.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

4
(8)

6
(24)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.109.A
Label petunjuk
penggunaan
bahan kimia
Peralatan bahan
kimia/biologis

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 19 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
2. Menggunakan
peralatan perlidungan
diri personal

MATERI
PEMBELAJARAN

Penggunaan
peralatan
perlindungan diri
personal

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Menjelaskan jenis-jenis peralatan
perlindungan diri personal dan
fungsinya.
Memahami cara menggunakan
peralatan perlindungan diri
personal yang aman berdasarkan
tugas, label petunjuk, data, standar
perusahaan.
Memahami peraturan dan
perundang-an kerja
Memilih jenis peralatan
perlindungan diri personal.
Melaksanakan peraturan dan
perundangan yang berlaku.

INDIKATOR
Peralatan
dan alat
perlindungan
personel dipilih dan
digunakan sesuai
dengan tugas dan
dise-suaikan
dengan label
petunjuk, lembaran
data keselamatan
material, dan
standar
perusahaan.

Praktek
keamanan kerja
dan peraturan dan
per-undangan
yang relevan
dilaksanakan.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

4
(8)

8
(32)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.109.A
Peraturan dan
perundangan kerja
Peralatan
perlindungan dir1

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 20 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1.

Mengosongkan
dan membersihkan
peralatan dan
tempat sesuai label
petunjuk
penggunaan atau
perintah supervisor

2.

Menggunakan
peralatan
perlidungan diri
personal

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
X/1
Mengelola dan melaporkan bahan kimia yang bocor atau tumpah
NAK.RBU.110.A
28 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN
Pembersihan
peralatan dan fasilitas
bahan kimia dan
biologis.

Peng
gunaan peralatan
per-lindungan diri
personal

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami cara pengosongan
dan pembersihan peralatan
bahan kimia dan biologis
Memahami cara pemakaian
peralatan bahan kimia dan
biologis.
Memahami cara pembuangan
peralat-an dan bahan kimia/biologis yang tidak digunakan dan
bahaya-bahaya yang dapat
ditimbulkannya bagi kesehatan,
keselamatan dan lingkungan.
Memilih peralatan bahan kimia
dan biologis yang tepat.
Memakai peralatan bahan kimia
dan biologis.
Membuang peralatan dan bahan
kimia/biologis yang aman.
Menjelaskan jenis-jenis peralatan
perlindungan diri personal dan
fungsinya.
Memahami cara menggunakan
peralatan perlindungan diri
personal yang aman berdasarkan
tugas, label petunjuk, data,
standar perusahaan.
Memahami peraturan dan
perundangan kerja.
Memilih jenis peralatan
perlindungan diri personal.
Melaksanakan peraturan dan
perundangan yang berlaku.

INDIKATOR

PENILAIAN

SUMBER BELAJAR
TM

PS

PI

Dipilih dan
digunakan peralatan dan
cara pembersihan yang
tepat untuk bahan kimia
dan biologis.

Cara pemakaian
peralatan disesuaikan
dengan label petunjuk.

Tempat dan
bahan kimia/ biologis
yang tidak digunakan
dibuang dan tidak
mengganggu kesehatan,
keselamatan dan
lingkungan dan
dilaksanakan sesuai
dengan petunjuk dan atau
perundangan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.110.A
label petunjuk
penggunaan atau
perintah
Peralatan
pembersihan
bahan
kimia/biologis

Peralatan, alat
perlidung-an diri
personel dipilih dan
digunakan sesuai
dengan tugas, label
petunjuk, lembaran
data keselamatan dan
standar perusaha-an.
Praktek keamanan
kerja dan peraturan
dan per-undangan
yang relevan
dilaksanakan sesuai
situasi yang ada.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.110.A
Peraturan dan
perundangan kerja
Peralatan
perlindungan diri
(sepatu bot, baju
kerja, sarung
tangan anti bahan
kimia, pelindung
wajah, masker)

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 21 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
3.

Membuat laporan
terjadi-nya
kebocoran bahan
kimia kepada
pejabat yang
berwenang

MATERI
PEMBELAJARAN
Laporan kebocoran
bahan kimia

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahai Pejabat-pejabat yang
berwenang menangani kebocoran bahan kimia
Memahami pelaporan kebocoran/
tumpahan bahan kimia,
penyebab dan upaya penanggulangannya
Membuat laporan sebaran
kebocoran/tumpahan bahan
kimia kepada pejabat yang
berwenang dengan tepat

INDIKATOR
Pejabat yang
terkait dan berwenang
menangani kebocoran
bahan kimia diketahui.

Sebaran
kebocoran bahan kimia
dipelajari,
tumpahan/kebocoran
bahan kimia dilaporkan
secara tepat

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

SUMBER BELAJAR
TM

PS

PI

4
(8)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.110.A
Pejabat yang
berwenang
menangani
kebocoran bahan
kimia

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 22 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

1.
Memilih mesin dan
peralatan
pendukung yang
tepat untuk
pekerjaan tersebut

2.
Melakukan
pemeliharaan rutin

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Mengoperasikan peralatan bantuan pada kendaraan farm
NAK.RBU.111.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN
Jenis mesin dan
peralatan pendukung
kendaraan farm

Pemeliharaa
n rutin kendaraan
farm

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami jenis-jenis mesin dan
peralatan pendukung kendaraan farm
serta fungsinya
Memahami cara pemasangan mesin
dan peralatan pendukung kendaraan
farm
Memodifikasi alat pendukung
kendaraan farm sesuai dengan
tugas-tugas di farm dan
memasangnya.

INDIKATOR

Memahami bagian-bagian dari

kendaaan farm, fungsinya
Memahami cara pemeliharaan
kendaraan farm secara rutin sesuai
saran pabrik.
Memahami gangguan-gangguan
yang mungkin timbul dan cara
mengatasinya sesuai standar
operasi.
Memelihara kendaraan farm sesuai
saran pabrik.
Membetulkan gangguan kendaraan
farm yang timbul sesuai standar
operasi.
Melaporkan ganngguan kendaraan
farm yang terjadi dan upaya-upaya
yang dilakukan.

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

Modifikasi alat-alat
dirancang sesuai
untuk tugas-tugas di
farm
Modifikasi alat-alat
dipasang sesuai untuk
tugas-tugas di farm

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

2
(4)

2
(8)

Modul
NAK.RBU.111.A
Contoh mesin dan
peralatan
pendukung
kendaraan farm

Pemeliharaan
rutin dijalan-kan
Pemeliharaan
secara teratur
diselesaikan sesuai
saran pabrik
Gangguan yang
terdeteksi segera
dibetulkan dan
dilaporkan sesuai
standar operasi

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

2
(4)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.111.A
Contoh mesin dan
peralatan
pendukung
kendaraan farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 23 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
3.
Menjalankan
kendaraan
operasional farm
sesuai kebutuhan
perusahaan

MATERI
PEMBELAJARAN

Operasionalisasi
kendaraan farm

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami jenis-jenis kegiatan farm
dan jenis kendaraan serta alat
bantunya yang dapat digunakan
Memahami cara mengoperasikan
kendaraan farm, sesuai spesifikasi
pabrik dan acuan perusahaan
Mengingatkan operator. agar selalu di
tempat
Memeriksa alat bantu ken-daraan
sebelum digunakan.
Memasang dan memuat alat bantu
kendaraan sesuai spesifikasi pabrik
dan peraturan perusahaan.
Memberhentikan kendaraan farm
sesuai dengan prosedur keamanan.

INDIKATOR

Pengangkut
an alat bantu
kendaraan farm.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Memahami jenis-jenis alat

transportasi alat bantu kendaraan
farm
Memahami fasilitas dan cara
menaikkan/ menurunkan alat bantu
kendaraan farm dari /ke alat transportasi
Memahami petunjuk pabrik tentang
pengamanan dan cara pengangkutan
alat bantu kendaraan farm
Memilih jenis alat transportasi alat
bantu kendaraan farm yang sesuai.
Memilih fasilitas untuk
menaikkan/menurunkan alat bantu
kendaraan farm.
Mengamankan alat bantu kendaraan.
Mengangkut alat bantu kendaraan
sesuai petunjuk pabrik.

TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

Operator selalu siap

ditempat untuk menin
keamanan.
Alat bantuan kendaraan
farm diperiksa sebelum
dimulai dan
pemasangan
disesuaikan spesifikasi
pabrik dan sejalan
dengan praktek
keamanan yang diacu.
Pemasangan dan
pemuatan disesuaikan
dengan spesifikasi
pabrik dan prosedur
keamanan.
Prosedur
pemberhentian
dijalankan sesuai
dengan prosedur
keamanan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.111.A
Kendaraan
operasional farm
Alat bantu
kendaraan farm

Alat transportasi
yang sesuai dipilih.

Alat bantu
kendaraan farm secara
aman dinaikkan dan
diturunkan dengan
menggunakan fasilitas
yang memadai.

Alat bantu
kendaraan farm
diamankan dan
diangkut sesuai
petunjuk pabrik.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

5
(10)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.111.A
Kendaraan
operasional farm
Alat bantu
kendaraan farm

4.
Mengangkut alat bantu
kendaraan farm
pada atau didalam
kendaraan lain

PENILAIAN

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 24 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

1.
Mejelaskan faktor faktor yang
mempengaruhi
keamanan operasi
traktor

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Mengoperasikan traktor
NAK.RBU.112.A
38 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

Faktor-faktor yang
mempengaruhi
keamanan operasi
traktor.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Mendiskusikan faktor-faktor yang
mempengaruhi keamanan operasi
traktor, dari segi mekanik,
lingkungan dan operator
Memahami resiko yang
mempenga-ruhi keamanan operasi
traktor
Mengidentifikasi faktor mekanik
yang terkait dengan keamanan
operasi traktor dan mengawasinya
Mengidentifikasi faktor lingkungan
yang terkait dengan kemanan
operasi traktor dan mengawasinya
Mengidentifikasi faktor operator
yang terkait dengan keamanan
operasi traktor

INDIKATOR

Diidentifikasi bahaya
mekanik yang terkait
dengan keamanan
operasi traktor dan
dijelaskan tentang
pengawasan resiko
Diidentifikasi bahaya
lingkungan yang
terkait dengan
keamanan operasi
traktor dan dijelaskan
tentang pengawasan
resiko
Diidentifikasi faktor
operator yang terkait
dengan keamanan
operasi traktor

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

2
(8)

4
(16)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.112.A
Traktor farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 25 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
2.
Mengoperasikan traktor
farm

MATERI
PEMBELAJARAN

Pengoperasia
n traktor farm

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Memahami pengoperasian
traktor farm, yang meliputi:
(Ketentuan syarat untuk operasi
traktor di dalam dan di luar
farm.)
Mengidentifikasi keselamatan
operasi traktor dan perabot
sesuai peraturan.
Memahami keselamatan operasi
traktor dan perabotnya
Memahami kontrol dan fungsi
traktor.
Memahami cara mengemudikan
traktor dalam suatu garis lurus,
belokan dan berputar.
Memahami cara dan tempat
memarkir traktor yang aman.
Mengidentifikasi kontrol dan
fungsi traktor.
Mengemudikan traktor dalam
suatu garis lurus, belokan dan
berputar.
Memarkir traktor di tempatnya.
Melaporkan kerusakan dan
kesalahan pada setiap bagian
traktor menurut kebutuhan
kerja.

INDIKATOR

Ketentuan syarat
untuk operasi traktor
diamati di dalam dan di
luar farm.
Keselamatan operasi
traktor dan perabot diidentifikasi sesuai
peraturan.
Kontrol dan fungsi
traktor diidentifikasi .
Traktor dikemudikan
dalam suatu garis
lurus, belokan dan
berputar.
Traktor diparkir dengan
aman ditempatnya
setelah digunakan.
Kerusakan dan
kesalahan pada setiap
bagian traktor
dilaporkan dengan
segera menurut
kebutuhan kerja.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

TM

PS

PI

10
(20)

14
(56)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.112.A
Traktor farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 26 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN

KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU

: ..................................
: Kompetensi Kejuruan

:
: Menangani dan memindahkan ternak ruminansia
: NAK.RBU.114.A
: 60 x 45 menit
MATERI
PEMBELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.
Memindahkan ternak

Penanganan
dan pengendalian
ternak

Peraturan dan
perundangan
transfortasi ternak

2.
Menangani ternak tanpa
menimbulkan stress

Penanganan
dan pengendalian
ternak.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

Menyayangi ternak
Mentaati peraturan dan
perundangan tranfortasi ternak
Memahami cara memindahkan
ternak
Memahami peraturan dan
perundangan transportasi ternak
Memahami resiko-resiko yang
mungkin timbul saat
memindahkan ternak dan cara
penanggulangannya
Memahami Hak dan kewajiban
pengusaha ternak
Membedakan antara ternak yang
sehat dengan yang sakit.
Memindahkan ternak
Melaksanakan peraturan dan
perundangan transportasi ternak
Mengidentifikasi resiko-resiko
saat memindahkan ternak sampai
tujuan dan cara
penanggulangannya

Memahami tubuh ternak dan

fungsinya.
Memahami tingkah laku ternak.
Memahami cara mendekati,
menangkap, dan mengikat ternak
tanpa menimbulkan stres.
Mengidentifikasi bagian- bagian
tubuh ternak
Mengidentifikasi jenis, dan bangsa
ternak serta manfaatnya.
Melatih ternak.
Menggiring ternak.

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

Ternak
dipindahkan tanpa
cidera, hilang, stress
yang tidak perlu atau
resiko pada ternak dan
dapat mencapai tujuan
yang telah diharapkan
pada waktu yang tepat
sesuai instruksi
atasan.

Peraturan dan
perundangan yang
dibutuhkan dalam
memindahkan ternak
pada jalanan umum
harus diperhatikan

Ternak
dipindahkan tanpa
merusak atau
menggang-gu orang
lain atau properti
sampai tujuan akhir.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

3
(6)

3
(12)

Modul
NAK.RBU.114.A
Ternak yang
dipindahkan
Peraturan
perundangan
pemindahan
ternak dijalan
umum

Ternak diikat
dengan aman
sedemikian rupa
sehingga dapat
memberikan
keamanan pada
petugas dan
ternaknya.
Ternak tidak
mengalami stres.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

6
(12)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.114.A
Ternak yang
ditangani

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 27 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

ALOKASI WAKTU

MATERI
PEMBELAJARAN

KOMPETENSI DASAR

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

Mengendalikan ternak.
Membuat tali kepala dan tali
menali.

3.
Mengikat dan mengangkat
ternak

4.
Mengidentifikasi dan
menimbang ternak

Penanganan
dan pengendalian
ternak.

Penanganan
dan pengendalian
ternak.

Memahami cara mengikat dan

mengangkat ternak.
Memahami resiko-resiko yang
mungkin timbul saat memindahkan ternak dan upayaupaya penanggulangannya.
Mengikat ternak.
Mengangkat ternak.
Mengidentifikasi resiko-resiko
mengangkat ternak.
Menanggulangi resiko-resiko saat
mengangkat ternak.

Menyayangi ternak.
Memahami jenis peralatan
identifikasi ternak dan
spesifikasinya
Memahami cara-cara memberi
identi-tas pada ternak.
Memahami prosedur
penimbangan
Membedakan jenis-jenis alat
identifikasi ternak dan fungsinya
Mengunakan alat sesuai
peruntukannya
Memberi identitas/nomor pada
ternak.
Menimbang ternak
Mencatat hasil penimbang-an
ternak

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Ternak diikat
seaman mungkin
sesuai kebutuh-an
tempat kerja tanpa
menimbulkan cidera
atau resiko yang tidak
perlu
Ternak
diangkat menggunakan cara yang telah
di-sepakati.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.114.A
Ternak yang
ditangani

Peralatan
dipersiapkan dan
digunakan sesuai
instruksi yang telah
diberikan dan petunjuk
dari pabrik.

Ternak
ditangani dengan
benar dan aman.

Ternak
diidentifikasi se-cara
permanen, higienis,
manusiawi

Ternak
ditimbang dan dicatat
dan dilakukan up date
sebagaimana seharusnya tanpa

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

5
(10)

7
(28)

Modul
NAK.RBU.114.A
Ternak yang
ditangani
Peralatan
timabangan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 28 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

ALOKASI WAKTU

MATERI
PEMBELAJARAN

KOMPETENSI DASAR

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

5.
Melakukan pencatatan
ternak

Pencatatan
ternak

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Memahami pencatatan ternak

(recording)
Memahami asal-usul ternak yang
spesifik dan sistem pemeliharaannya
Menggali informasi ling-kup
peternakan yang sedang
berlangsung
Menganalisa data yang diperoleh
Mengidentifikasi hal-hal spesifik
dari ternak dan mengadaptasikan
pada sistem pemeliharaannya
yang ada

TM

PS

PI

3
(6)

5
(20)

SUMBER
BELAJAR

kesalahan
Praktik kerja
dilaksanakan dengan
aman

Informasi pada
lingkup peternakan
yang sedang
berlangsung dipelajari,
dianalisa, dan
dihubung-kan kembali
dengan ternak-ternak
yang khusus

Catatan atas
ternak ternak yang
spesifik dikaitkan
dengan data datanya
yang spesifik pada
lingkup pemeliharaan
yang ada.

Informasi yang
telah di up-date dan
dikaji ulang
sebagaimana
semestinya sesuai
dengan kebutuhan
tempat kerja.

PENILAIAN

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

Modul
NAK.RBU.114.A
Recording

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 29 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN

KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU

: ..................................
: Kompetensi Kejuruan

:
: Melakukan perawatan kesehatan ternak dasar
: NAK.RBU.115.A
: 52 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
1.

Mengidentifik
asi ternak dengan
masalah kesehat-an
dasar

2.

Mengisolasi
ternak untuk
perawatan

Identifikasi
kesehatan ternak.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Isolasi ternak

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

Memahami fisiologi ternak dan

repro-duksi.
Memahami penyakit yang dapat
menyerang ternak ruminansia dan
penyebabnya.
Memahami urgensi memperhatikan
kesehatan ternak
Memaham tanda-tanda gangguan
kesehatan.
menanggulangi gangguan
kesehatan dengan cepat dan tepat.
Mengidentifikasi adanya gangguan
kesehatan pada ternak.
Menanggulangi gangguan
kesehatan dengan cepat dan tepat.

Diperhatikan
masalah ke-sehatan
yang membutuhkan
perhatian penting
dan direspon secara
memadai dan sesuai
dengan kebutuhan di
tempat kerja.

Tanda tanda
gangguan kesehatan
diketahui dan
direspon secara
tepat waktu.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

5
(10)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.115.
A
Mendawnload
internet
Buku kesehatan
ternak
Ternak yang
sakit

Memahami peraturan dan standar

kesehatan ternak
Memahai Isolasi ternak untuk dirawati
Memahami perlakuan terhadap
ternak selama diisolasi
Mengisolasi ternak untuk dirawat
Mengikat ternak untuk di-rawat
Merawat ternak sakit

Ternak diikat
secara aman untuk
dirawat.

Ternak dirawat
sesuai peraturan dan
standar kesehatan
hewan dan
kebutuhan di tempat
kerja.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

6
(12)

7
(28)

Modul
NAK.RBU.115.
A
Mendawnload
internet
Buku kesehatan
ternak
Ternk yang sakit

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 30 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

MATERI
PEMBELAJARAN

KOMPETENSI DASAR
3.

Melakukan
pengobatan pada
ternak

Pengobatan
pada ternak

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami instruksi/petunjuk pabrik
pembuat obat dan peralatan.
Memahami perawatan ternak sakit
Diagnosis awal kesehatan ternak.
Menyiapkan alat dan obat untuk
pengobatan
Menyimak petunjuk pabrik pembuat
obat dan peralat-an
Merawat ternak sakit
Mendiagnosis awal kese-hatan
ternak

INDIKATOR

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Peralatan
dipersiapkan dan
digunakan sesuai
instruksi yang telah
ditetapkan dan
petunjuk dari pabrik.
Ternak
ditangani dan dirawat tanpa cidera
atau menimbulkan
resiko yang tidak
perlu baik pada
ternak maupun
petugas.
Perawatan
dilaksanakan sesuai
kepentingannya.
Obat disiapkan
sesuai instruksi yang
telah dibe-rikan dan
spesifikasi pabrik.
Ternak dirawat
sesuai dengan
instruksi yang telah
diberikan.
Perawatan
dilaksanakan secara
higienis dan konsisten pada semua
ternak sesuai
kebutuhan tempat
kerja dan masa
perawatan yang
ditentukan.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

6
(12)

9
(36)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.115.
A
Dawnload
internet
Buku kesehatan
ternak
Contoh obatobatan ternak
Ternakyang
sakit

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 31 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN

KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU

KOMPETENSI DASAR
1.

Membeli/memesan
pasokan

: ..................................
: Kompetensi Kejuruan

:
: Membeli dan menerima pasokan farm
: NAK.RBU.116.A
: 38 x 45 menit
MATERI
PEMBELAJARAN
Pembelian /
pemesanan pasokan
farm.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami kebijakan farm tentang
pembelian/ pemesanan pasokan farm,
yang meliputi:
Mengenal pemasok
Memahami prosedur penawaran
Memahami prosedur pemesanan
Memahami prosedur pembayaran
Mengidentifikasi kebutuhan farm.
Membeli pasokan farm sesuai
instruksi supervisor.
Mengidentifikasi pasokan farm sesuai
kebijakan farm.
Memesan pasokan farm sesuai
kebijakan farm.
Membuat laporan ketidak mampuan
dalam pengirim-an pasokan farm
kepada supervisor.

INDIKATOR
Pembelian
dilakukan dengan
instruksi khusus dari
supervisor.

Pasokan
diidentifikasi sesuai
dengan kebijakan
farm tentang
pembelian.

Pemesanan
dilakukan se-suai
kebijakan pembelian
farm.

Ketidakmampua
n didalam pengiriman
dilaporkan pada
supervisor.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio
/laporan

TM

PS

PI

5
(10)

7
(28)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.116.A
Bahan pasokan
farm
Buku pesanan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 32 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI DASAR
2.

Menerima pasokan
farm

MATERI
PEMBELAJARAN

Kebijakan farm dalam

penerimaan dan
penyimpanan pasokan
farm.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami kebijakan farm dalam
penerimaan dan penyimpanan
pasokan farm, yang meliputi:
- Prosedur penerimanaan pasokan
farm, pencatatan dan pelaporan halhal yang menyimpang.
- Prosedur penyimpanan pasokan
farm.
Mengkonfirmasikan pengiriman
pasokan farm.
Mengecek mutu dan jumlah pasokan
farm sesuai pesan-an.
Mencatat pasokan farm sesuai
kebijakan farm
Memberitahu supervisor jika ada halhal yang tidak pada tempatnya.
Menyimpan pasokan farm sesuai
kebijakan farm.

INDIKATOR

Pengiriman barang
dikonfirmasikan lagi
sesuai dengan pesanan
farm, barang barang
dicek mengenai mutu
dan jumlah dan
disimpan sesuai kebijakan farm

Kebijakan farm
dalam hal pencatatan
dijalankan dan
supervisor diberitahu
bila ada hal hal yang
tidak pada tempatnya

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

8
(16)

8
(32)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.116.A
Bahan pasokan
farm
Kebijakan frm
dalampenerimaan
dan penyimpanan
pasokan farm

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 33 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Memelihara pedet
NAK.RBU.117.A
115 x 45 menit
ALOKASI WAKTU

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

1.

Mengidentifik
asi pedet

Penanganan pedet
Identifikasi pedet

Meahami tingkah laku pedet

Memahami cara mengangkat dan
memindahkan pedet.
Memahami peraturan perusahaan
tentang pemberian tanda/ identifikasi
pada pedet
Pemberian tanda/identifikasi pedet
Mengangkat dan memindahkan pedet.
Memberi tanda pada pedet sesuai
peraturan perusaha-an.

Pedet pedet dipindahkan

dengan stress minimum
dan diangkat tanpa cidera
atau menimbulkan resiko
yang tidak perlu.
Pedet pedet diberi tanda di
telinganya/ diidentifikasi
sesuai ketentuan di
tempat kerja.

2.

Mempersiap
kan alat dan
fasilitas untuk
pemeliha-raan
pedet

Program
pembesaran pedet.
Persiapan alat dan
fasilitas
pemeliharaan pedet.

Memahami Program pembesaran pedet

Memahami Prosedur rutin pembesaran
pedet.
Memahami kebutuhan tempat pakan
dan kriteria tempat pakan yang
sesuai/layak untuk pedet.
Memahami Jenis desinfektan, bahan
aktif dan kegunaannya.
Memahami cara membersihkan dan
mendesinfeksi naungan atau kandang
pedet.
Memaami cara pengorganisasian
kebutuhan pasokan.
Membuat prosedur rutin pembesaran
pedet.
Menentukan jumlah peralatan dan
fasilitas pemberian pakan.
Mengidentifikasi peralatan/fasilitas yang
rusak dan menggantinya dengan yang
layak.

Dipersiapkan daftar
sebagai prosedur rutin
untuk program
pembesaran pedet.
Peralatan dan fasilitas
pemberian pakan
diperiksa dan diperbaiki
atau diganti sesuai
kebutuhan.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

SUMBER
BELAJAR

TM

PS

PI

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.117.A
Contoh pedet
Alat dan bahan
pemberi tanda

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

9
(18)

11
(44)

Modul
NAK.RBU.117.A
Peralatan dan
fasilitas
pemeliharan pedet
Program dan
prosedurpembesar
an pedet

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 34 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

3.

Membiasaka
n pedet baru
ke dalam
sistem
pemberian
pakan

MATERI
PEMBELAJARAN

Tanda-tanda pedet
mendapat kolustrum
yang cukup
Memisahkan pedet
dari induk
Mengajari pedet
minum dan
membiasakan
dengan sistem
pemberian pakan
yang berlaku
Cara mengatasi
masalah

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memilih desinfektan yang sesuai
kebutuhan.
Menentukan dosis desinfektan yang
akan digunakan.
Membersihkan dan mendesinfeksi
naungan dan kandang.
Mengorganisasi kebutuhan pasokan
dengan supervisor.

Naungan atau kandang

dibersihkan dan
didisinfeksi.
Pasokan yang dibutuhkan
diorganisir bersama
supervisor.

Memahami tanda-tanda pedet yang

mendapat kolustrum yang cukup dari
induknya
Memahami cara memisahkan pedet dari
induknya
Memahami cara memberi air minum
Memberi pakan yang berlaku
Mengidentifikasi pedet mendapat
kolustrum yang cukup dari induknya
Memisahkan pedet dari induknya
Mengajari pedet minum dan makan
Mengidentifikasi pedet sehat atau sakit
Mengidentifikasi apakah pedet cukup
makan atau tidak
Memahami cara pembiasaan pemberian pakan dengan sistem yang baru
dan pemeriksa-an hasilnya melalui
peme-riksaan kesehatan pedet dan
kecukupan mengkon-sumsi pakan.
Memahami teknik pelaporan.
Mengidentifikasi masalah yang timbul.

Dilakukan pemeriksaan
pada pedet pedet yang
baru untuk memastikan
dia mendapat kolostrum
sedini mungkin dan diberi
kesempatan dalam waktu
yang cukup bersama
induknya.
Pedet pedet dipisahkan
dari induknya dan diajari
minum.
Pedet pedet dibiasakan
dengan sistem pemberian
pakan yang berlaku dan
pemeriksaan dilakukan
untuk memastikan pedet
pedet tadi sehat dan
cukup mengkonsumsi
pakan.
Masalah yang timbul dilaporkan dan didiskusikan
dengan supervisor.

Melaporkan dan mendiskusikan

masalah yang timbul dengan supervisor.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

INDIKATOR

PENILAIAN

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio/lapor
an

TM

PS

PI

10
(20)

14
(56)

SUMBER
BELAJAR

Modul
NAK.RBU.117.A
Pedet
Bahan pakan dan
kolustrum

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 35 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

ALOKASI WAKTU

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

4.

Memberikan
makan pada
pedet

Pemberian pakan
pada pedet.
Pemeliharaan
kandang dan
peralatan tempat
pakan.
Pemantauan
pertumbuhan pedet.
Pelaporan.

Memahami jenis-jenis pakan yang harus

diberikan kepada pedet (susu, hijauan,
konsentrat, feed additif).
Memahami kebutuhan pakan untuk
pedet.
Memahami kebersihan kandang dan
peralatan tempat pakan
Memahami cara pencatatan semua
aktivitas dan hasil peng-amatan.
Memahami teknik pelaporan
Mengidentifikasi jenis pakan untuk
pedet.
Menghitung kebutuhan pakan untuk
pedet (susu, hijauan dan konsentrat)
sesuai program.
Membersihkan kandang dan peralatan
tempat pakan.
Memantau pertumbuhan pedet
(menimbang pedet).
Mencatat aktivitas dan hasil
pengamatan.
Membuat laporan masalah yang timbul
kepada super-visor

Dipersiapkan susu dan

pedet diberi makan sesuai
dengan program
pembesaran pedet.
Hijauan dan konsentrat
diberikan sesuai kebutuhan.
Kebersihan peralatan
makan dan peralatan
lainnya dijaga.
Kebersihan dan higienis
tempat pakan, dan
kandang dijaga.
Pertumbuhan pedet dipantau.
Aktifitas dan pengamatan
dicatat dan bila ada
masalah masalah
dilaporkan pada
supervisor.

5.

Memantau
kesehatan
pedet

Cara pengamatan
kesehatan pedet.
Cara menangani
masalah kesehatan.

Memahami ciri-ciri pedet sehat dan

sakit.
Mengamati kesehatan pedet dan
melaporkannya kepada supevisor jika
ada masalah.
Membedakan pedet sakit dari yang
sehat.
Mengidentifikasi masalah kesehatan.
Melaporkan masalah kese-hatan kepada
supervisor.
Memberi bantuan segera jika terjadi
masalah pada kesehatan pedet.

Pengamatan yang teratur

pada pedet pedet dalam
hal masalah kesehatan
dilakukan dan setiap ada
masalah kesehatan diperhatikan secara seksama
dan dilaporkan pada
supervisor.
Bantuan segera diberikan
bila terjadi masalah
dengan kesehatan.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN

SUMBER
BELAJAR

TM

PS

PI

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

8
(6)

6
(24)

Modul
NAK.RBU.117.A
Pedet
Bahan pakan
Recording
Alat timbangan

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

4
(16)

Modul
NAK.RBU.117.A
Pedet
Buku kesehatan
Download internet

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 36 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

6.

Ciri-ciri pedet siap

sapih.
Program
pembesaran pedet.
Cara memberi
makan pada pedet
yang disapih.

Menyapih
pedet

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami ciri-ciri pedet siap sapih
Memahami Program pembesaran pedet.
Memahami kualitas dan kebutuhan
pakan (hijauan dan konsentrat) untuk
pedet sapih.
Memahami pencatatan waktu penyapihan, umur, bobot badan dan jumlah
pakan yang di-konsumsi.
Mengidentifikasi pedet siap sapih.
Menyapih pedet sesuai dengan program
pembesaran pedet.
Memberi makan pedet yang disapih
tanpa menimbulkan gangguan pada
pencerna-annya.
Memberi makan pedet yang disapih
berkualitas dan jumlahnya sesuai
kebutuh-an.
Mencatat waktu penyapihan, umur,
bobot badan dan jumlah pakan yang
dikonsumsi.

INDIKATOR
Pedet pedet yang mendekati umur sapih diidentifikasi.
Pedet pedet disapih
sesuai dengan program
pembe-saran pedet.
Pedet pedet diperkenalkan
dengan pakan hijauan
yang telah diperiksa
kualitasnya dan gangguan
terhadap pencernaannya
diminimal-kan.
Hijauan dan konsentrat
yang diberikan selalu dijaga sesuai kebutuhan.
Waktu penyampihan,
umur, bobot pedet dan
jumlah pakan dicatat sesuai dengan kebutuhan ditempat kerja.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

5
(10)

5
(20)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.117.A
Pedet
Download internet
Program
pembesaran pedet
Pakan untuk pedet
yang disaph

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 37 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1. Memantau indukinduk menjelang
beranak

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Menolong sapi beranak
NAK.RBU.118.A
52 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN
Pemantauan induk sapi
menjelang beranak.

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami cara pemeliharaan sapi
bunting dan menjelang beranak.
Memahami tingkah laku induk yang
akan melahirkan.
Memahami kondisi lingkungan yang
dibutuhkan menjelang sapi beranak.
Menyediakan lingkungan yang
nyaman bagi sapi menjelang
beranak.
Memeriksa sapi menjelang beranak.
Mengidentifikasi sapi beresiko tinggi
Memeriksa sapi menjelang beranak.
Memahami ciri-ciri sapi beresiko
tinggi.
Memahami petunjuk perusahaan
untuk memantau sapi beresiko
tinggi
Mengartikan petunjuk perusahaan.

INDIKATOR
Sapi sapi diperiksa
dan dijaga dalam
kondisi ling-kungan
yang sedikit sekali
stressnya.
Sapi sapi yang
beresiko tinggi
diidentifikasi dan
dipantau sesuai
petunjuk perusahaan.
Sapi sapi dipantau
dan diusahakan agar
dapat beranak secara
alamiah

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

4
(8)

7
(28)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.118.A
Induk sapi
menjelang berana
Download internet

Mengusahakan sapi beranak secara

alami.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 38 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

2. Menolong indukinduk saat

melahirkan

Pertolongan pada induk

saat melahirkan.

Memahami prosedur dan petunjuk

perusahaan cara menolong induk
sapi saat melahirkan.
Memahami tata letak pedet yang
normal dan abnormal dalam tubuh
induk.
Memahami prosedur sterilisasi alat
bantu melahirkan pedet.
Membedakan posisi pedet normal
dan ab-normal
Menolong sapi saat melahirkan.
Mensterilisasi alat bantu kelahiran
pedet.

Sapi sapi yang

mengalami kesulitan
ditolong dan
diperhatikan sesuai
prose-dur yang ada.
Sapi sapi
diidentifikasi letak
pedetnya dan
diidentifikasi yang
membutuhkan
pertolongan.
Peralatan disterilisasi
se-suai standar
perusahaan.
Sapi sapi yang
mengalami kesulitan
ditolong sesuai
petunjuk perusahaan.
Pertolongan diberikan
bila dibutuhkan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

6
(12)

7
(28)

Modul
NAK.RBU.118.A
Alat bantu untuk
melahirkan pedet
Download internet
Induk sapi

3. Melaporkan
perkembangan
dan abnormalitas
kelahiran pedet

Pelaporan
perkembangan dan
abnormalitas kelahiran
pedet.

Memahami teknik pelaporan

kesehat-an induk saat beranak dan
perkembangan kelahiran pedet.
Memahami pemberian pakan dan air
minum menjelang kelahiran.
Membuat laporan kesehatan induk
saat beranak.
Membuat laporan perkembangan
kelahiran pedet.
Memberi makan dan minum yang
benar saat sapi menjelang beranak.

Laporan dibuat
kepada manejer
perusahaan mengenai
perkembangan
kelahiran
Pakan dan air yang
kurang harus
diminimumkan atau
dicegah.
Masalah kesehatan
saat beranak
diperhatikan dan
dilaporkan sesuai
dengan petunjuk
perusahaan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

6
(12)

12
(48)

Modul
NAK.RBU.118.A
Download internet
Bahan pakan

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 39 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Melaksanakan pemerahan susu
NAK.PER.102.A
90 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

1.

Mempersiapk
an pemerahan

Peralatan pemerahan
dan perawatannya.
Sanitasi putting.

Menyayangi ternak.
Memahami jenis-jenis peralatan pemerahan.
Memahami bagian-bagian mesin perah, fungsi,
cara pengoperasian dan perawatannya.
Memahami penggunaan alat dan bahan lain
yang diperlukan dalam pemerahan, fungsi dan
cara penggunaannya.
Mengenal bahan dan peralatan sanitasi.
Memahami perawatan putting sapi.
Menyiapkan peralatan yang dibutuhkan dalam
pemerahan.
Mengidentifikasi bagian-bagian mesin perah,
mengoperasikan, mem-bersihkan dan merawat
mesin perah.
Menggunakan alat pemerahan sesuai dengan
instruksi atasan.
Memilih bahan sanitasi (disinfektan dan
disinfektan) yang sesuai dengan kebutuhan.
Masalah yang mungkin timbul dari penggunaan
alat pemerahan dan upaya meminimalkannya.
Menyiapkan jumlah bahan sanitasi yang akan
digunakan sesuai dengan dosis.
Membersihkan putting sebelum dan sesudah
pemerahan.

Alat-alat
pemerahan
dipersiapkan
sesuai dengan
instruksi atasan.
Putting
dibersihkan
sesuai dengan
instruksi
atasan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

8
(16)

14
(56)

Modul
NAK.PER.112.A
Buku Sapi Perah
Peralatan
pemerahan/mesin
perah dan
perawatan
Sapi perah
Alat dan bahan
sanitasi

2.

Melakukan
pemerahan

Cara pemerahan.

Menyayangi ternak
Memahami petunjuk kerja industri pada ternak
perah dan kesehatan susu.
Memahami Fisiologi laktasi.
Memahami persyaratan dan cara pe-merahan.

Sapi diperiksa
dan
dipersiapkan
sesuai dengan
petunjuk

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

10
(20)

16
(64)

Modul
NAK.PER.112.A
Buku Sapi Perah
Peralatan
pemerahan/mesin

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 40 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

Memahami cara pemerahan (manual dan

mesin).
Memahami persyaratan dan cara pengeringan
ambing.
Menyaring air susu.
Memahami faktor-faktor yang mem-pengaruhi
cekaman pada ternak perah dan upaya
meminimalkannya.
Mengartikan petunjuk kerja industri dan
kesehatan susu.
Memerah secara manual/ mesin.
Mengukur produksi susu.
Mencatat produksi air susu.
Mengidentifikasi faktor yang menimbulkan
cekam-an dan upaya penanggu-langannya.
Melakukan pengeringan (penghentian
pemerahan).

industri dan persyaratan

kebersihan.
Sapi diperah
secara
sistematis
dengan stress
minimal dan
produksi
maksimal.
Sapi diperah
secara higinis
dan penuh,
bukan
pemerahan
berlebih.

PS

PI

SUMBER
BELAJAR
perah dan
perawatan
Sapi perah
Alat dan bahan
sanitasi
Petunjuk kerja
industri pada ternak
perah dan
kesehatan susu
Susu
Recording

3. Mengisolasi susu
dari pencemaran
untuk koleksi

Kualitas air susu.

Faktor-faktor yang
mem-pengaruhi
kualitas air susu.

Memahami kualitas air susu.

Memahami faktor-faktor yang mem-pengaruhi
kualitas air susu.
Memahami cara pemeriksaan mastitis.
Memisahkan air susu yang sehat dan yang
tercemar.
Memeriksa mastitis.
Mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat
mence-mari air susu.
Menilai kebersihan peralat-an dan lingkungan
peme-rahan.

Susu yang tidak

tercermar
dipisahkan dari
susu yang lain.
Pelaksanaan
kebersihan
diawasi.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

8
(32)

Modul
NAK.PER.112.A
Buku pemerahan
susu
Alat pemerahan susu
Alat penguji susu
Susu sehat dan
terkena mastitis

4. Mempraktikkan
prosedur
pembersihan
setelah pemerahan

Sanitasi pasca
pemerahan.

Memahami standar kebersihan.

Memahami jenis-jenis desinfektan, bahan aktif
dan fungsinya.
Memahami sanitasi pasca pemerahan.
Membersihkan peralatan dan lingkungan pasca
pe-merahan sesuai prosedur yang berlaku.

Prosedur
pembersihan
dasar
dilaksanakan
dijaga sesuai
instruksi
Standar
kebersihan
dijaga sesuai

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

6
(24)

Modul
NAK.PER.112.A
Alat sanitasi
Bahan sanitasi

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 41 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

instruksi.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 42 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1.

Menyiapkan
lahan hijauan
pakan

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Mengembangkan hijauan pakan
NAK.RBU.208.A
115 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN
Persiapan lahan
hijauan pakan.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami penyiapan lahan hijauan
pakan yang meliputi:
cara
menaksir produksi hijauan pakan
Jenis
bahan dan alat untuk persiapan
lahan
cara
menghitung kebu-tuhan bahan dan
alat
cara
menyiapkan lahan
Menaksir produksi hijauan pakan.
Menentukan kebutuhan bahan dan
alat.
Menyiapkan lahan.
Menyusun prosedur pengendalian
hama.
Menyiapkan bibit hijauan pakan
Menyiapkan sampel lahan untuk
dianalisa/ mengana-lisa kualitas
lahan.
Menjelaskan pengertian kualitas
lahan dan cara meng-analisanya.
Memahami cara menghitung
kebutuhan pupuk.
Memahami teknik mengolah lahan.
Menentukan kebutuhan pupuk.
Mengolah lahan.

INDIKATOR
Produksi hijauan pakan
di-taksir sesuai dengan
kebu-tuhan.
Kebutuhan bahan dan
alat ditentukan.
Lahan disiapkan
Prosedur pengendalian
hama disusun.
Bibit hijauan pakan
disiap-kan.
Kualitas lahan dianalisa.
Kebutuhan pupuk
ditentu-kan.
Lahan diolah untuk persiapan penanaman.

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

TM

PS

PI

12

25
(50)

13
(42)

SUMBER
BELAJAR
Modul
NAK.RBU.208.A
Buku Hijauan
Pakan Ternak
Lahan
Alat persiapan
Lahan(cangkul,rol
meter,sabit,embe)
Bibit Hijauan
pakan ternak

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 43 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

MATERI
PEMBELAJARAN

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

PENILAIAN
TM

PS

PI

SUMBER
BELAJAR

2.

Menanam
hijauan pakan

Penanaman hijauan
pakan.

Memahami penanaman hijauan

pakan ternak, meliputi:
- Perhitungan kebutuhan bibit
hijauan pakan.
- Prosedur penanaman (jarak dan
kedalaman tanam).
- Persiapan peralatan dan tenaga
kerja.
- Proses penanaman.
Menentukan kebutuhan bibit hijauan
pakan.
Menyusun prosedur pena-aman.
Menyiapkan peralatan dan tenaga
kerja.
Menanam hijauan pakan.

Kebutuhan bibit hijauan

pakan ditentukan.
Prosedur penanaman
ber-kaitan dengan jarak
tanam dan kedalaman
tanam disusun.
Peralatan dan tenaga
kerja disiapkan.
Dilakukan penanaman.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

10

20
(40)

10
(40)

Modul
NAK.RBU.208.A
Buku Hijauan
pakan ternak
Lahan
Bibit
Alat penanam

3.

Menangani
hijauan pakan

Penanganan hijauan
pakan.

Menjelaskan pengertian gulma,

hama dan penyakit pada hijauan
pakan
Memahami cara pengendalian
gulma, hama dan penyakit
Mengendalikan gulma, hama dan
penyakit hijauan pakan
Mengevaluasi prosedurpengolahan
lahan pengelolaan lahan

Dilakukan pengendalian
gulma, hama dan
penyakit
Prosedur pengelolaan
lahan dievaluasi

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

12
(24)

7
(28)

Modul
NAK.RBU.208.A
Buku Hijauan
pakan ternak
Alat pembasmi
gulma(cangkul,sa
bit,garpu)
Bahan pembasmi
gulma(herbisida)

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 44 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

NAMA SEKOLAH
MATA PELAJARAN
KELAS/SEMESTER
STANDAR KOMPETENSI
KODE KOMPETENSI
ALOKASI WAKTU
KOMPETENSI
DASAR
1. Mengoperasikan
peralatan feed mill

:
:
:
:
:
:

..................................
Kompetensi Kejuruan
Mengoperasionalkan penggemukan sapi
NAK.POT.204.A
116 x 45 menit

MATERI
PEMBELAJARAN

Pengoperasian

peralatan feed mill

Penyusunan pakan.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

ALOKASI WAKTU
KEGIATAN PEMBELAJARAN
Memahami bagian-bagian dari feed
mill dan peralatan yang berhubungan
dengan feed mill serta fungsinya.
Memahami cara mengoperasikan
feed mill dan peralatannya
Kebutuhan nutrisi ternak
(penggemukan).
Memahami jenis-jenis bahan penyusun pakan (sumber energi, protein,
mineral dan vitamin).
Memahami kebijakan pembuatan
pakan dan pencatatannya
Mengoperasikan feed mill dan
peralatannya sesuai spesifikasi
pembuat.
Menyusun pakan.
Menginterpretasi susunan campuran
pakan dan men-campurnya.
Menjaga catatan susunan pakan
(manual/ elektronik) sesuai kebijakan
perusaha-an.

INDIKATOR
Feed mill dan
peralatan yang
berhubungan dioperasikan sesuai
dengan spe-sifikasi
pembuat
Susunan campuran
pakan
penggemukan
diinterpre-tasikan
dan bahan pakan
dicampur sesuai
dengan spesifikasi
manajemen
Catatan manual dan
elektronik dijaga
dan pembuatan
pakan sesuai
dengan kebijakan
perusa-haan

PENILAIAN
Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

SUMBER BELAJAR
TM

PS

PI

14
(28)

18
(72)

Modul
NAK.POT.204.A
Buku Makanan Ternak
Feedmill
Bahan Pakan
Pedoman nutrisi pakan
Timbangan
Alat perlindungandiri

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 45 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR
2. Menentukan sapi
potong bakalan

3. Monitoring status
kesehatan ternak

4. Melakukan program
pe-nyuntikan ternak

ALOKASI WAKTU

MATERI
PEMBELAJARAN
Penentuan sapi
potong bakalan.

Monitoring status
kesehatan ternak.

Program penyuntikan

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

Jenis-jenis dan bangsa sapi.

Identifikasi sapi potong bakalan dan
tehnologinya (umur, bobot badan,
penampilan eksterior).
Body Condition Score.
Pelaporan dan perekaman stok.
Kebutuhan manajemen penanganan
ternak.
Memilih bakalan sapi potong.
Menimbang bobot badan awal .
Melakukan pencatatan meliputi
nomor sapi, bobot badan awal.
Mengidentifikasi sapi potong.

Meahami ejala umum sapi sakit

Memeriksa kondisi kandang individu
sapi potong.
Mengidentifikasi kandang individu
dan tambahannya
Mendeteksi sapi sakit.
Membuat laporan.

Cermat mencatat
rincian perawatan.
Teliti dalam menakar vitamin dan obat
yang akan diaplikasikan.

Catatan

PENILAIAN

SUMBER BELAJAR
TM

PS

PI

Sapi potong
diidentifikasi
menggunakan
pendekatan
teknologi yang
sesuai
Laporan stok
dilengkapi dan
direkam sesuai
perintah.
Kebutuhan
manajemen diamati
untuk identifikasi
sapi potong dalam
aktivi-tas
penanganan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

7
(14)

4
(16)

Modul
NAK.POT.204.A
Buku beternak sapi
Jenis dan bangsa sapi
Buku catatan
Alat timbangan
Meteran

Kandang individu
sapi potong
diperiksa untuk
mengetahui
kesehatan dan
kondisinya.
Kandang individu
ternak dengan
kandang tambahan
diidentifikasi dan
dilaporkan pada
setiap prose-dur
standar
pembentukan

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan
Portofolio

6
(12)

2
(8)

Modul
NAK.POT.204.A
Buku kesehatan ternak
Kandang
Sapi
Buku catatan

Rincian perawatan
dicatat dalam
catatan
penggemukan
Vaksin dan obat lain

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

6
(12)

6
(24)

Modul
NAK.POT.204.A
Buku kesehatan ternak
Recording kesehatan
Vitamin,Obat-obatan

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 46 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

ALOKASI WAKTU

MATERI
PEMBELAJARAN

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATOR

kesehatan.

6. Mempertahankan
status higienitas
ternak

mberian pakan

enitas.

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

Pe

Higi

SUMBER BELAJAR
TM

5. Memberi pakan
ternak

PENILAIAN
PI

atau perawatan
pada ternak
dilaksanakan sesuai
pe-tunjuk ahli
veteriner.

Dosis
penggunaan vitamin, obat-obatan
dan antibiotika.
Teknik
penyuntikan.
Melakukan pencatatan
Melakukan penyuntikan
Melakukan
perawatan kesehatan meliputi pemberian obat, vitamin, dan antibiotika.

Memahami cara
menghitung kebutuhan pakan sapi.

Memahami
kebutuhan nutrisi ternak.
Menghitung kebutuhhan pakan.
Mengirim/mengangkut pakan ke
kandang.
Memeriksa kondisi pakan dari
pemalsuan, kontamina-si atau
kerusakan lainnya.

Memberi pakan.

Memahami hubunggan antara

kondisi higienitas kandang dan
kesehatan ternak.
Membersihkan tempat pakan dan
tempat air minum.
Membersihkan kandang dan
lingkungannya.

PS

dan antibioti
Alat Suntik
Program kesehatan
ternak

Campuran
pakan dikirim
dalam jumlah yang
tepat dan kontinyu
berdasarkan jadwal
pemberian pakan.
Dimonitor
pengiriman pakan
meliputi kualitas,
pemalsuan dan
kombinasi untuk
dilaporkan pada
penggawas atau
manajer.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

6
(12)

3
(12)

Modul
NAK.POT.204.A
Buku Makanan ternak
Pakan Konsentrat
Pakan Hijauan
Alat angkut

Naungan dijaga
agar tetap bersih
dan kondisi higien.
Tempat pakan dan
air minum
dibersihkan secara
kontinyu dan diisi
kembali sesuai
kebutuhan.

Observasi/
pengamatan
Tes tertulis
Tes lisan

4
(8)

6
(24)

Modul
NAK.POT.204.A
Buku Kesehatan
Ternak
Alatkebersihan
kandang
Bahan membersihkan
kandang

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 47 dari 48

KURIKULUM SMK 20 KOTA EP

KOMPETENSI
DASAR

. Memindahkan
ternak ke Feedlots

INDIKATOR
7

Diidentifi
kasi individu ternak, dan
membagi lokasi yang
ditentukan.
Diidentifi
kasi kelompok atau
kandang individu dan
membagi lokasi yang
ditentukan

MATERI
PEMBELAJARAN

P
emindahan ternak ke
Feedlots.

KEGIATAN PEMBELAJARAN

Memahami teknik
pemindahan ternak
Memahami
hubungan antara tingkat kepadatan
dengan performansi ternak
Mengidentifikasi
individu ternak.
Mengelompokkan
ternak berdasarkan bobot badan.
Memindahkan
ternak ke feedlots berdarkan kelompoknya.

ALOKASI
WAKTU

PENILAIAN

Observasi/

pengamatan

Tes tertulis

Tes lisan

4
(8)

SUMBER
BELAJAR
4
(16)

odul
NAK.POT.204.A

api

eedlots

M
S
F

Keterangan :
TM
= Tatap Muka
PS
= Praktik di sekolah (2 jam praktik di sekolah setara dengan 1 jam tatap muka)
PI
= Praktik di Industri (4 jam praktik di Du/Di setara dengan 1 jam tatap muka)

PROGRAM KEAHLIAN :
BUDIDAYA TERNAK RUMINANSIA

SILABUS KOMPETENSI KEJURUAN

Halaman 48 dari 48