MAKALAH

FALUSRY CENTER

Disusun oleh :
LUGITO AZWIR

1410044

FAKHRU ROZY

1410022

SRY RAHMA YUNI

1410145

AMIK STMIK JAYANUSA

PADANG

KATA PENGANTAR
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

Puji dan Syukur saya panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat limpahan
Rahmat dan Karunia-nya sehingga kami dapat menyusun makalah ini dengan baik dan benar,
serta tepat pada waktunya Sehingga kami dapat menyelesaikan makalah bisnis yang kami
beri judul "FALUSRY CENTER".
Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang mendasar pada makalah ini. Oleh
karena itu kami mengundang pembaca untuk memberikan saran serta kritik yang dapat
membangun makalah kami. Kritik konstruktif dari pembaca sangat kami harapkan untuk
penyempurnaan makalah selanjutnya.

Akhir kata semoga makalah ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua.

Padang,16 Januari 2016

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kami memilih untuk membuka usaha FALUSRY CENTRE ini karena tempat hiburan
yang merupakan suatu sarana hiburan yang penting. tidak hanya diskotik tetapi kami juga
membuka tempat karaoeke keluarga dan juga billiard. Selain itu tempat ini bisa dinikmati
oleh semua umur terkecuali untuk diskotik kami menentukan umur pengunjungnya yaitu 18
tahun keatas. tempat ini bisa menjadi penghilang rasa stres, Usaha ini juga mudah dijalankan
dengan keuntungan yang menjanjikan.

Berdasarkan

pengamatan

Kami,

saat

ini

hiburan

semakin

marak

saja.

Terutama untuk lingkungan pusat kota. Awalnya bisnis ini kami remehkan,
tetapi setelah kami melakukan survei secara langsung selama satu tahun terakhir dan kami
bisa

menyimpulkan

jika

bisnis

ini

sangat

Selain sebagai tempat hiburan biasanya FALUSRY CENTRE bisa

menjanjikan.
menjadi tempat

berkumpul dan bersantai, khususnya para kalangan remaja maupun pegawai kantoran untuk
membicarakan tentang pekerjaannya serta tempat yang cocok untuk arisan bagi para kaum
wanita. Biasanya sekelompok orang suka berkumpul disuatu tempat yang dianggapnya
nyaman serta dapat mendukung aktivitas yang dilakukannya. FALUSRY CENTRE juga
dilengkapi dengan fasilitas wifi sehingga menjadi tempat yang tepat untuk dikunjungi.

FALUSRY CENTRE ini menawarkan pelanggan dengan berbagai hidangan makanan

dan minuman berat hingga ringan. Menu utama dari FALUSRY CENTRE ini yaitu berbahan
baku rempah-rempah yang dihidangkan dengan makanan ataupun minuman lainya. Serta
makanan lain seperti nasi goreng, ifumie goreng, bistik sapi atau bistik ayam. Serta minuman
pelengkap dan aneka macam jus buah segar dan sehat yang disajikan secara unik. FALUSRY
CENTRE menyajikan cita rasa khas yang berbeda dan memiliki banyak peminat.
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

1.2 Tujuan
Tujuan dirancangnya usaha ini ada beberapa alasan yaitu membukanya lapangan
pekerjaan untuk karyawan yang belom mempunyai pekerjaan, dan meraup laba dari usaha
tersebut. Dibalik itu juga ada alasan lainnya, yaitu menciptakan sebuah tempat hiburan
yang baru supaya menjadi pusat tujuan semua kalangan kususnya untuk hiburan karaoke
keluarga dan bliard. Sedangkan untuk hiburan diskotik kami menentukan batas umur dan
peraturan-peraturan yang telah kami tentukan. serta menjadi sebuah pusat hiburan yang
bukan hanya dikenal dikota padang, akan tetapi juga dikenal diluar kota padang bahkan
diseluruh kota di indonesia. Sedangkan kami juga memilih tempat yang sangat strategis
agar dapat dijangkau oleh pengunjung.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

BAB II
ANALISA PROFIL USAHA
2.1 Nama dan Alamat Perusahaan
Pemilihan lokasi FALUSRY CENTRE sangat lah strategis yaitu di Jln ujung pandan
no.2 Hang Tuah Padang. tepat nya berdekatan dengat SPART atau lebih dikenal dengan
PLAZA ANDALAS. Sehingga kami pun mudah menentukan target pasar. Berikut
Informasi FALUSRY CENTER:
Nama : FALUSRY CENTRE
Buka : 11.00 - 03.00 WIB
Lokasi : Jl ujung pandan no.2 Hang Tuah Padang
No HP : 085272050578
FALUSRY CENTER buka mulai pukul 11.00-03.00 WIB. FALUSRY CENTRE ini
menyediakan berbagai fasilitas berupa Karaoke Keluarga, Bliard, dan diskotik. Disini
kami juga menyediakan tempat bersantai atau tempat makan yang sederhana, jika
pengunjung Karoke keluarga atau Bliard waiting pengunjung dapat bersantai dan
menikmati berbagai makanan dan minuman yang ada di FALUSRY CENTRE.

Disini kami akan memberikan pelayanan yang bagus, dengan mempekerjakan karyawan
sesuai dengan SOP kami yang berlaku. Karyawan dituntut untuk sopan, ramah, dan
membuat pengunjung seperti raja. Dengan pelayanan seperti ini tentunya akan lebih
menarik pangunjung untuk datang ke FALUSRY CENTRE.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

2.2 Struktur Organisasi Perusahaan

OWN

HRD

barista

Manag
er

Manag
er

Manag
er

Leader
Bliard

Leader
Diskoti

Leader
Karaok

waiters
s

HK

barista

Analisa Proses Bisnis

barista

waiters

Live DJ

soundman

Sukma Murdani,M.Kom

waiters

HK

HK

2.3 Rincian Detail Struktur Organisasi Perusahaan

Prusahaan ini terdiri dari:

Owner bertugas untuk mengawasi kelansungan kinerja perusahaan agar berjalan dengan
baik, teratur dan sesuai dengan yang diinginkan.
HRD bertugas untuk merekrut karyawan baru dan menempatkan karyawan pada posisinya.
HRD juga bertanggung jawab atas hak karyawan seperti bikin slip gaji, simpanan koperasi,
dll
Manager bertugas untuk mengawasi atau memantau setiap kejdian yang ada di masingmasing lokasi. Dan manager juga bertugas untuk mengawasi pekerjaan karyawan nya.
Leader bertugas untuk mengawasi karyawan nya, dan memantau setiap jalan nya permainan
di masing-masing lokasi . Kalau terjadi apa-apa dilokasi Leader tersebut harus melaporkan
kepada managernya.
Service Bar bertugas untuk meracik atau membuat minuman yang sesuai dengan pesanan
konsumen.
Waiters harus melayani tamu dengan baik, sopan, dan ramah. Setiap tamu yang datang
waiters harus menawarkan produk yang dijual. Lalu kemudian waiters mencatat pesanan
tamu dan menginput pesanan tersebut dan memberikan hasil imputan kepada servis bar. Jika
pesanan tersebut telah selesai dibuat 0leh bar servis, waiters mengantarkan pesanan tersebut
kepada tamu.
Live DJ kususnya hanya ada didalam diskotik saja, Dj main diwaktu malam hari dan DJ
diharapkan bisa membuat pengunjung terpukau dengan permaianan DJ nya.
Soundman mengontrol speaker dilokasi diskotik, dan panggung diskotik juga. Soundman
juga bekerja gimana supa bunyi music di dalam diskotik tersebut keliatan lebih enak di
dengar.
HK (house keping) ini bertugas untuk membersihkan disetiap lokasi Karaoke, Biliard, dan
Diskotik. Kebersihan masing-masing lokasi menjadi tanggung jawab HK tersebut. Slama
closing HK harus membereskan semua area supaya bersih dan teratur.
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

karyawan dibagi menjadi dua sift yaitu sift siang dan sift malam.
Setiap karyawan mendapatkan libur atau off sekali dalam seminggu. Dan setiap harinya
karyawan bekerja dengan dua sift.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

BAB III
ANALISA KUALITATIF

3.1 Analisa Keuangan dan Pemodalan

Sumber Modal yaitu dari kita bertiga
Rencana keuangan, merincikan dana apa saja yang harus dikeluarkan. Rincian tersebut
adalah:
1
2
3
4
5
6
7

Kas
Pajak bangunan pertahun
Sewa bangunan pertahun
Bpjs pegawai
Gaji pegawai
Biaya operasional
Biaya variable:
Biaya listrik
Biaya internet
Biaya air
Biaya telepon

Modal Awal : Rp. 500.000.000,Dengan rincian:

1
2
3
4
5
6
7
8

Sewa Tempat : Rp. 40.000.000,Biaya Alat Kompuer : Rp. 10.000.000,Listrik, air, telpon, internet : Rp. 50.000.000.,Pembelian Funiture : Rp. 50.000.000,Pembelian AC 20 Unit @ Rp. 2.500.000,- : Rp. 50.000.000,Pembelian Telpon 7 Unit @ Rp. 350.000,- : Rp. 2.450.000,Pembelian Printer 2 Unit @ Rp. 300.000,- : Rp. 600.000,Pemasangan Alat Keamanan
Alarm 4 Unit @ Rp. 250.000,- : Rp. 1.000.000, CCTV 20 unit @ Rp. 200.000,- : Rp. 4.000.000, TV 40 Unit @ Rp.2.500.000,- : Rp. 100.000.000,8 Brankas Rp. 10.000.000,9 Genset Rp. 8.000.000,10 ATK Rp. 1.000.000,Total Rp.327.050 .000,-

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

10

3.2 Analisa Prospek Masa Depan

Dengan terciptanya tempat usaha yang bergerak di bidang hiburan yaitu Diskotik,Karaoke
dan Biliard dengan lokasi yang strategis, maka kami yakin usaha ini akan maju. Masyarakat
luas membutuhkan Penghilang stress dan juga sarana untuk hang-out bersama keluarga dan
teman-teman.

Tidak hanya analisa prospek masa depan, Analisa Persaingan juga perlu diperhatikan
Berdasarkan pemantauan dan hasil survey kami yang ada bahwa di sekitar lokasi tempat yang
kami dirikan usaha Hiburan FALUSRY CENTRE ini masih belum terdapat sebuah tempat
usaha jenis tersebut, adanya hanya beberapa tempat hiburan yang letaknya pun itu juga
jumlahnya hanya ada 2(dua) sedikit. Maka dari itu kami ingin membangun tempat hiburan ini
denganizin resmi dan legal serta dengan suasana yang nyaman dan kekeluargaan dan
tentunya dengan harga yang terjangkau.

Dengan adanya keamanan yang super ketat tempat ini akan kelihatan lebih berkelas. Dan
orang akan takut jika melakukan perbuatan yang tidak diinginkan. Jika terdapat tindakan
kriminal keamanan kami akan bekrja langsung dan menangkap pelakunya dan di laporkan
kepada pihak yang berwajib.

3.3 Analisa Produk atau Jasa yang akan ditawarkan

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

11

FALUSRY CENTRE adalah salah satu tempat hiburan baru yang akan kami dirikan,
FALUSRY CENTRE sendiri terdiri dari tiga outlet:
1. Biliard
2. Karaoke
3. Diskotik
Yang mana ketiga outlet tersebut mempunyai karakter yang berbeda. Di Biliar kita
menyajiakan permainan Biliar, dan pngunjung juga bisa memesan makanan ataupun
minuman. Dan menikmati suasana yang ada didalam nya. Untuk crewpool kita itu karyawan
nya terdiri dari cewek semua. Agar bisa memberi daya tarik tersendiri bagi tamunya. Meja
Bliard terdiri dari 40 meja dan berbagai perlengkapan lain nya.

Karaoke kita menyajikan room yang berkelas dan pelayanan yang menarik. Didalam room
kita juga menyajiman bebrapa item minuman dan snack yang dapat di nikmati oleh tamu.
Untuk karoke sendiri kita menyajikan paket. Dimana paket tersebut sudah termasuk makan
dan minuman nya sesuai paket kita. Karoke menyajikan room yang berbeda dan harga yang
berbeda tentunya. mulai dari yang kelas rendah samapai dengan kelas yang lebih tinggi, dan
masing-masing room nya disertai dengan paket yang sudah disediakan.

Untuk Diskotik kita menyajikan tempat yang kusus. Karna disana orang akan dihibur dengan
Live Music dan DJ. Diskotik sendiri juga menyediakan berbagai macam minuman, dan
minuman di diskotik ini yang mengandung alkohol, kita sudah tidak heran lagi mendengar
alkohol, karna bukan diskotik nama nya jika kita tidak menemukan minuman alkohol di
dalam nya. Ddiskotik kami juga menawarkan jasa model dan artis-artis ternama ibu
kota.setiap pengunjung bisa memesan langsung kepada waiters kami. Dan waiters kami akan
memberikan pelayanan yang sanagat membuat anda terpukau dan berkesan tentunya kepada
usaha kami.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

12

Strategi yang akan kami terapkan di FALUSRY CENTRE yaitu :

1 Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan kami jual
dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh masyarakat luas.
2 Memasang iklan di dunia internet khususnya social-media seperti facebook atau twitter
yang banyak di ketahui oleh para Kaula muda
3 Membuat catalog yang berisikan tentang keadaan FALUSRY CENTRE dan berbagai
macam produk yang ada, dari mulai menu utama sampai menu yang lainnya.

Contoh gambar:

1. Meja biliard dolengkapi dengan stiknya

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

13

2. pelengkapan DJ

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

14

Stik biliard

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

15

3.4 Anlisa lokasi dan sekmentasi pasar

Lokasi perusahaan kami sangat strategis yaitu di pusat kota yang beralamat kan di Jln
ujung pandan n0.2 Hang Tuah padang. dan juga berdekataan dengan SPART atau yang lebih
dikenal dengan sebutan PLAZA ANDALAS.

Segmentasi Pasar
Segmentasi yang dilakukan oleh FALUSRY CENTRE adalah menggunakan pendekatan
psikografis, yaitu dengan memfokuskan pemasaran produknya pada kelompok-kelompok
yang berlainan menurut kelas sosial, gaya hidup, atau berbagai ciri kepribadian, dan kalangan
anak muda.
Terdapat banyak faktor, baik yang kualitatif maupun kuantitatif yang dipertimbangkan
dalam memilih sebuah lokasi. Beberapa faktor ini lebih penting dari faktor lainnya,
sehingga manajer dapat menggunakan bobot untuk membuat proses pengambilan
keputusan menjadi lebih objektif. Metode pemeringatan faktor sering digunakan karena
meliputi beragam faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi.
Berikut adalah langkah analisa lokasi:
1. Memberikan sebuah bobot untuk setiap faktor ntuk menggambarkan
kepentingan relatif tujuan perusahaan.
2. Membuat rekomendasi berdasarkan nilai poin maksimal, yang juga
mempertimbangkan hasil dari pendekatan kuantitatif
3. Lokasi kita sangat strategis yang berada dipusat kota ditengah keramaian
sehingga mudah ditemukan.
4. Lokasi tersebut juga dekat dengan pantai, sehingga menambah daya tarik
tersendiri bagi pengunjung.

Sebagai alternatif lain, manajemen dapat menyimpulkan bahwa faktor tidak nyata
bukan merupakan kriteria yang terdapat sebagai dasar pengambilan keputusan lokasi. Oleh
karena itu manajer menempatkan bobot utama pada aspek keputusan yang kuantitatif.
BAB IV
DESKRIPSI USAHA
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

16

4.1 Proses Produksi Produk/ Jasa

Barang-barang diperoleh berdasarkan atas pesanan dan kebutuhan konsumen/pasar. Dan
tidak hanya 1 sumber distributor pemasok barang. Berikut jalur prosesnya pada usaha kami;
1. Perusahaan melakukan order pembelian kepada distributor
2. Distributor mencatat orderan, memberitahukan kesediaan stock dan memberitahukan
estimasi pengiriman kelokasi serta biaya yang harus dibayar dalam bentuk faktur.
3. Barang sampai sesuai estimasi, dan diproses langsung oleh bagian gudang menjadi
stock perusahaan.
Berikut kami jelaskan proses Pemesanan ke Otlet kami karena kami memiliki 3 outlet
maka akan kami rincikan :
Outlet Biliard :
1. Customer melakukan proses order berdasarkan atas paket/ pilhan yang diambil.
2. Setelah proses tersebut selesai, bagian admin memproses data tersebut menjadi
laporan order masing-masing 2 rangkap.
3. Laporan order diproses kembali oleh admin dan diserahkan ke bagian gudang untuk
penyiapan barang/pesanan dan menghasilkan laporan order pemakaian barang
pesanan sementara.
4. Dan laporan order satu lagi diberikan ke kepala bagian untuk diproses (menentukan)
jadwal pemasangan/pengerjaan, dan setelah pemasangan selesai, kepala bagian
melaporkan kembali tambahan barang yang dipakai/sekedar laporan penyelesaian
kepada bagian admin.
5. Bagian admin memproses data dari laporan kepala bagian untuk dijadikan faktur
penagihan yang diserahkan langsung ke bagian penagihan untuk diproses ke customer.
6. Setelah proses penagihan selesai dilakukan dan dikembalikan ke bagian admin, maka
laporan tersebut dimasukkan kedalam pembukuan pendapatan.
7. Selesai.
Outlet Karaoke :
1. Customer melakukan proses order berdasarkan atas paket/ pilhan yang diambil.
2. Setelah proses tersebut selesai, bagian admin memproses data tersebut menjadi
laporan order masing-masing 2 rangkap.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

17

3. Laporan order diproses kembali oleh admin dan diserahkan ke bagian gudang
untuk penyiapan barang/pesanan dan menghasilkan laporan order pemakaian
barang pesanan sementara.
4. Dan laporan order satu lagi diberikan ke kepala bagian untuk diproses
(menentukan) jadwal pemasangan/pengerjaan, dan setelah pemasangan selesai,
kepala bagian melaporkan kembali tambahan barang yang dipakai/sekedar laporan
penyelesaian kepada bagian admin.
5. Bagian admin memproses data dari laporan kepala bagian untuk dijadikan faktur
penagihan yang diserahkan langsung ke bagian penagihan untuk diproses ke
customer.
6. Setelah proses penagihan selesai dilakukan dan dikembalikan ke bagian admin,
maka laporan tersebut dimasukkan kedalam pembukuan pendapatan.
7. Selesai.

Outlet Diskotik :
1. Customer melakukan proses order berdasarkan atas paket/ pilhan yang diambil.
2. Setelah proses tersebut selesai, bagian admin memproses data tersebut menjadi
laporan order masing-masing 2 rangkap.
3. Laporan order diproses kembali oleh admin dan diserahkan ke bagian gudang untuk
penyiapan barang/pesanan dan menghasilkan laporan order pemakaian barang
pesanan sementara.
4. Dan laporan order satu lagi diberikan ke kepala bagian untuk diproses (menentukan)
jadwal pemasangan/pengerjaan, dan setelah pemasangan selesai, kepala bagian
melaporkan kembali tambahan barang yang dipakai/sekedar laporan penyelesaian
kepada bagian admin.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

18

5. Bagian admin memproses data dari laporan kepala bagian untuk dijadikan faktur
penagihan yang diserahkan langsung ke bagian penagihan untuk diproses ke customer.
6. Setelah proses penagihan selesai dilakukan dan dikembalikan ke bagian admin, maka
laporan tersebut dimasukkan kedalam pembukuan pendapatan.
7. Selesai.

A. Uraian Bahan Baku :

Dalam pembuatan minuman seperti jus memiliki bahan penusun utamanya seperti jus
wortel dan jeruk, sirsak, buah naga, Wortel serta bahan pelengkap dan penyedap Selain itu
dalam pembuatan Makanan penutup seperti

split,jelly cocktail,mixed ice cream,bul-bul

inside ada lima komponen penyusun seperti Krim, Skim, Air, Gula dan Jelly serta Buahbuahan. Komponen terpenting dari es krim adalah lemak susu dan susu skim. Kadar air
dalam es krim antara 60% - 62% agar creamy. Dengan kadar bahan kering adalah 38% 40%.Bahan Baku dipasok setiap seminggu sekali dangan bahan-bahan yang bermutu serta
berkualitas.
Sedangkan untuk Diskotik kami menyediakan minuman alkohol, yang dapat di pesan
langsung melalui waiters kami. Yang mana minuman alkohol tersebut tidak terlalu
dipaparkan. Karena kita mengingat akan bahaya nya terhadap anak-anak dibawah umur.
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

19

B. Uraian Peralatan :
Karena usaha ini masih baru didirikan maka alat yang digunakan masih sederhana sesuai
dengan kapasitas produksi yang masih kecil. Peralatan utama yang digunakan adalah TV,
meja, kursi, peralatan Bliard, Karaoke, Diskotik dan berbagai alat lain nya yang dianggap
perlu., lemari pendingin, tempat untuk menaruh bahan-bahan makanan, gelas, sendok, piring
hidang dan peralatan dapur maupun penunjang lainnya.

C. Uraian Rencana Produksi :

FALUSRY CENTRE beroperasi mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 03.00 WIB.
Dimana produksi produk ooutlet masing-masing sesuai dengan permintaan konsumen dengan
selalu mengadakan bahan-bahan setiap 1 minggu. Sedangkan untuk minuman alkohol akan
disajikan sesuaikan dengan permintaan konsumen. Bila permintaan konsumen meningkat
maka jumlah produksi alkohol juga meningkat, dan begitu juga sebaliknya.
D. Uraian Jenis Makanan dan Minuman :
Berikut kami uraikan jenis makanan dan minuman walaupun FALUSRY CAFE lebih
cenderung dalam penyajian minuman:
Makanan:
Nasi goreng, IFU Mie Goreng,Beef Steak Sapi dan Ayam
Minuman :
Jus Jeruk,Jus Wotel,Jus Mangga,Jus Buah Naga, dan beberapa item minuman Berakohol.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

20

Aspek Produksi Biliard

A.

Product (produk)
FALUSRY CENTRE menawarkan sensasi makan dengan suasana gelap total.Tentu saja
ini menjadi salah satu daya tarik bagi pengunjung kafe kami nanti. Menu yang disediakan
biasanya beragam mulai minuman, makanan kecil, atau makanan berat.

B.

Place (lokasi/distribusi)
FALUSRY CENTRE berlokasi di dekat SPART atau lebih dikenal dengan PLAZA
ANDALAS atau lebih tepatnya di Jln ujung pandan no2 Hang Tuah Padang. Adapun sasaran
pasar usaha kami ini adalah untuk semua kalangan, terkecuali untuk Diskotik yang hanya
untuk usia 18 tahun keatas.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

21

C.

Price (harga)
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah
biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika makanan/minuman yang menjadi idola (tren)

harganya pun bisa dinaikan dari standar harga.

D. Promotion (promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan usaha ini kepada konsumen. Promosi
akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat
strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media
internet sebagai sarana e-business. Untuk promosi melalui internet akan dipromosikan lewat
facebook dan situs-situs e-business.

Aspek Produksi Karaoke

A.

Product (produk)
FALUSRY CENTRE menawarkan sensasi makan dengan suasana gelap total.Tentu saja
ini menjadi salah satu daya tarik bagi pengunjung kafe kami nanti. Menu yang disediakan
biasanya beragam mulai minuman, makanan kecil, atau makanan berat.

B.

Place (lokasi/distribusi)
FALUSRY CENTRE berlokasi di dekat SPART atau lebih dikenal dengan PLAZA
ANDALAS atau lebih tepatnya di Jln ujung pandan no2 Hang Tuah Padang. Adapun sasaran
pasar usaha kami ini adalah untuk semua kalangan, terkecuali untuk Diskotik yang hanya
untuk usia 18 tahun keatas.

C.

Price (harga)

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

22

Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah
biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika makanan/minuman yang menjadi idola (tren)
D.

harganya pun bisa dinaikan dari standar harga.

Promotion (promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan usaha ini kepada konsumen. Promosi
akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat
strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media
internet sebagai sarana e-business. Untuk promosi melalui internet akan dipromosikan lewat
facebook dan situs-situs e-business.

Aspek Produksi Diskotik

A.

Product (produk)
FALUSRY CENTRE menawarkan sensasi makan dengan suasana gelap total.Tentu saja
ini menjadi salah satu daya tarik bagi pengunjung kafe kami nanti. Menu yang disediakan
biasanya beragam mulai minuman, makanan kecil, atau makanan berat.

B.

Place (lokasi/distribusi)
FALUSRY CENTRE berlokasi di dekat SPART atau lebih dikenal dengan PLAZA
ANDALAS atau lebih tepatnya di Jln ujung pandan no2 Hang Tuah Padang. Adapun sasaran
pasar usaha kami ini adalah untuk semua kalangan, terkecuali untuk Diskotik yang hanya
untuk usia 18 tahun keatas.

C.

Price (harga)

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

23

Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah
biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika makanan/minuman yang menjadi idola (tren)
D.

harganya pun bisa dinaikan dari standar harga.

Promotion (promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan usaha ini kepada konsumen. Promosi
akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat
strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media
internet sebagai sarana e-business. Untuk promosi melalui internet akan dipromosikan lewat
facebook dan situs-situs e-business.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

24

4.2 Proses Distribusi Produk/jasa

Distribusi yang akan di lakukan oleh cafe kami yaitu menarik pelanggan sebanyak
mungkin agar penjualan dan laba usaha kami dapat meningkat seperti yang di harapkan dan
para pelanggan FALUSRY CENTRE merasa puas berada dalam pelayanan kami.
Adapun cara pemesanannya sebagai berikut :
1. Customer melakukan proses order berdasarkan atas paket/ pilhan yang diambil.
2. Setelah proses tersebut selesai, bagian admin memproses data tersebut menjadi
laporan order masing-masing 2 rangkap.
3. Laporan order diproses kembali oleh admin dan diserahkan ke bagian gudang untuk
penyiapan barang/pesanan dan menghasilkan laporan order pemakaian barang
pesanan sementara.
4. Dan laporan order satu lagi diberikan ke kepala bagian untuk diproses (menentukan)
jadwal pemasangan/pengerjaan, dan setelah pemasangan selesai, kepala bagian
melaporkan kembali tambahan barang yang dipakai/sekedar laporan penyelesaian
kepada bagian admin.
5. Bagian admin memproses data dari laporan kepala bagian untuk dijadikan faktur
penagihan yang diserahkan langsung ke bagian penagihan untuk diproses ke customer.
6. Setelah proses penagihan selesai dilakukan dan dikembalikan ke bagian admin, maka
laporan tersebut dimasukkan kedalam pembukuan pendapatan.
7. Selesai.

Kami pun menggunakan strategi promosi untuk memperkenalkan caf kami kepada
masyarakat luas dengan cara gencar melakukan promosi-promosi yaitu :

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

25

 Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan kami jual
dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh masyarakat luas.
Memasang iklan di dunia internet khususnya social-media seperti facebook atau twitter
yang banyak di ketahui oleh para Kaula muda
Membuat catalog yang berisikan tentang tempat Hiburan yang cocok bagi teman-teman
dan juga keluarga.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

26

4.3 Penetapan Produk/Jasa Sesuai Dengan Segementasi Pasar

FALSURY CENTER

membidik semua kalangan tapi lebih mengacu pada kalangan

menengah keAatas seperti para Kaula Muda dan pegawai kantoran dengan pemberian harga
yang terjangkau dan tidak menyulitkan.

Penetapan Harga
Kami telah menetapkan harga yang bersaing untuk produk usaha kami ini. Sebelum
menetapkan harga, kami terlebih dahulu melakukan survey terhadap bisnis hiburan lain agar
harga kami bisa bersaing. Hal ini kami lakukan agar harga yang mereka tetapkan tidak terlalu
mahal dan tidak terlalu murah.

Berikut kami rincikan penetapan Harga disetiap masing-masing outlet :

OULET BILIARD

N
O
1

DAFTAR PAKET

HARGA

PAKET SIANG

Rp.30.00

PAKET MALAM

0
Rp.45.00

HAPPY HOURS

0
Rp.27.00

HAPPY HOURS ( WEEKEND)

0
Rp.35.00

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

27

OULET KARAOKE

DAFTAR PAKET (ROOM)

HARGA

O
1

AC MILAN (6 ORANG)

Rp.80.000/JA

ARSENAL (10 ORANG)

M
Rp.120.000/JA

JUVENTUS (15 ORANG)

M
Rp.150.000/JA

SEMEN PADANG (30 ORANG)

M
Rp.350.000/JA

3
4

OULET DISKOTIK

DAFTAR PAKET

HARGA

O
1

VIP (TERMASUK MINUMAN SEHARGA

Rp.8.000.000

PAKET)
VVIP(TERMASUK MINUMAN SEHARGA

Rp.15.000.00

PAKET)
TAMU REGULER

0
Rp.125.000

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

28

BAB V
PERENCANAAN ORGANISASI

5.1 Standarisasi SDM

FALSURY CENTRE merekrut SDM berdasarkan atas bidang masing-masing pastinya,
dikarenakan memiliki 3 bidang segmen, yaitu DISKOTIK,KARAOKE dan BILLIARS.
Seperti yang telah dijelaskan, SDM yang terpilih adalah mereka yang memiliki kemampuan
dasar sesuai dengan bidang perusahaan, minimal basic yang mampu untuk dikembangkan.
Selain itu juga pastinya kepribadian dan cara bersosialisasi, dikarenakan banyak dari semua
pekerjaan berhubungan langsung dengan konsumen. Setelah perekrutan dilakukan (terpilih),
perusahaan juga menyediakan pelatihan lanjutan, baik itu didalam atau diluar perusahaan.
Struktur organisasi yang akan diterapkan FALUSRY CENTER masih sangat sederhana,
karena semua kebijakan secara langsung dilakukan oleh kami.dan kami Pemiliki perusahaan
juga bekerja sebagai pimpinan dan juga sebagai pegawai.
Untuk menetapkan tingkat kinerja karyawan, dibutuhkan penilaian kinerja. Penilaian
kinerja yang adil membutuhkan standar. Patokan yang dapat digunakan sebagai perbandingan
terhadap kinerja antar karyawan. Menurut Simamora (2004), semakin jelas standar
kinerjanya, makin akurat tingkat penilaian kinerjanya. Masalahnya, baik para penyelia
maupun karyawan tidak seluruhnya mengerti apa yang seharusnya mereka kerjakan. Karena
bisajadi, standar kinerja tersebut belum pernah disusun.Oleh karena itu, langkah pertama
adalah meninjau standar kinerja yang ada dan menyusun standar yang baru jika
diperlukan.Banyak hal yang dapat diukur untuk menentukan kinerja.Banyak literatur,
menyebutkan bahwa kinerja merupakan keterkaitan unsur motivasi, kemampuan individu,
serta faktor organisasi, yang menghasilkan perilaku.
Perilaku (behavior) merupakan proses cara seseorang mengerjakan sesuatu. Perilaku
merupakan sebuah unsur yang menjadi pusat perbedaan manusia antar individu. Dalam
pekerjaan, dapat dibayangkan jika tanpa perilaku, pasti tidak akan ada produksi yang
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

29

dihasilkan. Perilaku merupakan kata kunci, sebab dalam pekerjaan sangat banyak perilaku
yang muncul yang menyebabkan sebuah hasil tertentu. Perilaku dapat diobservasi yang
memungkinkan kita dapat membetulkan, menjumlah dan menilai dan selanjutnya kita dapat
mengelolanya.
Apa yang akan terjadi, jika seorang manajer menaruh perhatiannya hanya pada pengelolaan
hasil saja? Tidak akan selalu efektif, karena perilaku merupakan bagian dari keseluruhan
proses dan hasil itu adalah keluaran dari perilaku.Perilaku yang tepat akan membuahkan hasil
yang merefleksikan gabungan upaya banyak individu. Perilaku mencerminkan usaha
seseorang untuk melakukan sesuatu. Sementara itu, karakteristik individu menunjukkan
penyebab perilaku.

Recruitment dan seleksi

Perekrutan dilakukan dengan cara terbuka kepada masyarakat sekitar (wawancara
langsung) dengan melihat pengalaman dan kemampuan yang dimilikinya untuk
menggerakkan usaha tersebut. Spanduk (berapa biaya spanduk).

Standar kinerja
Minimal sebuah standar kinerja, harus berisi dua jenis informasi dasar tentang apa
yang harus dilakukan dan seberapa baik harus melakukannya. Standar kinerja merupakan
identifikasi tugas pekerjaan, kewajiban, dan elemen kritis yang menggambarkan apa yang
harus dilakukan. Standar kinerja terfokus pada seberapa baik tugas akan dilaksanakan.
Agar berdaya guna, setiap standar/kriteria harus dinyatakan secara cukup jelas sehingga
manajer dan bawahan atau kelompok kerja mengetahui apa yang diharapkan dan apakah telah
tercapai atau tidak. Standar haruslah dinyatakan secara tertulis dalam upaya menggambarkan
kinerja yang sungguh-sungguh memuaskan untuk tugas yang kritis maupun yang tidak kritis.
Hal ini dikarenakan bahwa tugas pekerjaan dan standar kinerja saling berkaitan, adalah
praktik yang lazim mengembangkannya pada waktu yang bersamaan. Apapun metode
analisis pekerjaan yang digunakan haruslah memperhitungkan aspek kuantitatif kinerja.
Lebih lanjut, setiap standar harus menunjuk pada aspek spesifik pekerjaan.
Tampaknya lebih mudah mengukur kinerja terhadap standar yang dapat digambarkan dalam
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

30

istilah kuantitatif. Sungguhpun demikian, pekerjaan manajerial memiliki sebuah komponen

tambahan. Yaitu, disamping hasil yang merefleksiksn kinerja manajer itu sendiri, hasil yang
lainya mencerminkan kinerja unit organisasional yang menjadi tanggung jawab manajer
bersangkutan.

1. Rekruitmen awal
Tahapan wawancara dan pertanyaan-pertanyan dasar yang berhubungan dengan calon
anggota. Dan pertanyaan mengenai basic skill serta penilaian personal calon anggota.

Kemampuan khusus yang diperhitungkan ;

a. Mampu mengoperasikan komputer
b. Memahami konsep manajemen
c. Memiliki latar belakang organisasi
2. Training
Tahapan ini merupakan pelatihan berdasarkan bidang yang dipilih, proses ini
memakan waktu maksimal 3 bulan, tergantung dari pemahaman trainer sendiri.
3. Uji Coba Lapangan
Tahapan ini merupakan proses akhir menuju status anggota tetap, mengaplikasikan
pembelajaran selama dalam tahapan training. Pada tahapan ini memakan waktu paling lama 1
bulan, dan jika telah dilewati anggota berhak menjadi anggota (karyawan) tetap FALUSRY
CENTER

5.2 Perencanaa Kerjasama Bisnis

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

31

Memulai sebuah usaha. Berbagai kaidah dalam penyusunan perencanaan bisnis penting
untuk diperhatikan. Hal ini berkaitan dengan meminimalisasi kemungkinan kegagalan dan
menekan resiko. Karena salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan dan
menyebabkan kegagalan wirausaha adalah perencanaan. Khusus nya dalam Perencanaan
Kerjasama Bisnis
1. Sebagai fungsi alat pemasaran ide dan perencanaan, secara fundamental sebuah perencanaan
bisnis merupakan uraian yang bermuara pada harapan adanya dukungan dan sokongan dari
investor dan partner potensial, yang juga menjadi sarana perencanaan kegiatan yang baik.
Fungsi ini juga menuntut sebuah perencanaan menunjukkan bahwa kegiatan wirausaha
menuntut dedikasi dan cita-cita yang tidak terbatas.
2. Sebagai sebuah satu paket kesatuan, yang memuat narasi mengenai latarbelakang, tujuan
wirausaha, berbagai pernyataan finansial yang dijelaskan secara terinci, presentasi mengenai
mekanisme kerja wirausaha, berbagai material pendukung yangmemungkinkan wirausaha
dapat berjalan dengan baik serta berbagai jawaban penting mengantisipasi pertanyaan
pertanyaan potensial tentang kegiatan.
3. Sebagai sebuah media penjelasan bagi audiens, rencana bisnis adalah sebuah pernyataan yang
ditujukan bagi penyandang dana dan para eksekutif. Membuat apa yang penting bagi audens,
apa yang mungkin menarik mereka untuk terlibat dan menyokong ide wirausaha serta apa
porsi dari rencana yang dipersiapkan untuk audiens
4. Sebagai sebuah pernyataan tujuan, rencana bisnis harus menyajika secara jelas penjelasa apa
yang akan diperoleh dengan melakukan wirausaha, tahapan apa saja yang harus dilampaui
untuk mencapai tujuan dan apa yang diperlukan untuk setiap fase,
5. Fleksibel, yang dinyatakan dengan penyesuaian setiap aspek rencana berdasarkan
keguinaannya, sederhana sehingga membuat setiap pernyataan menjadi penting.
Kemampuan menginformasikan, dengan menjelaskan semua detail penting, menyusun
struktur yang baik dari perencanaan, menggunakan alat analisa yang baku, menggunakan
ilustrasi yang baik dan menunjukka tekad serta keyakinan atas pencapaian tujuan wirausaha
6. Beberapa hal penting yang harus diperhatikan sebagai penentu baik tidaknya perencanaan
bisnis adalah sebagai berikut ;

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

32

Agar FALUSRY CENTER ini berjalan sesuai rencana kami, maka kerjasama yang
baikpun harus dilakukan mulai dari antar pemilik dan karyawan. Untuk hal ini tidak banyak
dilakukan oleh perusahaan ini, kerjasama bisnis cuma dengan Distributor Minuman dan
Makanan yang harus melibatkan perusahaan lain. Hanya sebatas perjanjian dalam batas masa
tertentu (bukan jangka panjang). Dan dalam pekerjaan biasanya dari perusahaan banyak
menyediakan sendiri kebutuhan-kebutuhan yang diperlukan.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

33

5.3 Hak dan Kewajiban SDM maupun Partner

HAK PEMILIK FALUSRY CENTER

1. Berhak sepenuhnya atas hasil kerja pekerja.
2. Berhak atas ditaatinya aturan kerja oleh pekerja, termasuk pemberian sanksi
3. Berhak atas perlakuan yang hormat dari pekerja
4. Berhak melaksanakan tata tertib kerja yang telah dibuat oleh pengusaha

KEWAJIBAN PEMILIK FALUSRY CENTER

1.Memberikan ijin kepada karyawan untuk beristirahat, menjalankan kewajiban menurut
agamanya
2. Tidak boleh mengadakan diskriminasi upah laki/laki dan perempuan
3. Wajib membayar upah pekerja pada saat istirahat / libur pada hari libur resmi
4. Wajib mengikut sertakan dalam program Jamsostek.

HAK KARYAWAN FALUSRY CENTER

1. hak diperlakukan wajar ketika kita bekerja sebagai tim, bukan dipojokkan.
2. hak atas gaji yang adil
3. hak atas jaminan kesehatan
4. Karyawan berhak mendapatkan upah dan dibayarkan tepat pada waktunya.
5. Karyawan berhak mendapatkan perlindungan hukum secara adil.
6. Karyawan berhak menolak pekerjaan yang diberikan apabila membahayakan pekerja itu
sendiri atau orang lain.
7. Karyawan berhak atas jenjang karir yang ada di perusahaan sesuai dengan kemampuan
dan prestasi kerjanya.
8. Karyawan berhak mangajukan pendapat yang bersifat membangun/positif yang bertujuan
untuk memajukan perusahaan dan kesejahteraan karyawan melalui prosedur yang baik
dan benar.
9. Karyawan berhak mendapatkan fasilitas kerja sesuai dengan bidang pekerjaan.
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

34

10. Karyawan berhak menerima Jaminan Sosial Tenaga Kerja atau Asuransi Kesehatan dan
Kecelakaan Kerja .

namun disisi lain, semua hal itu ada timbal baliknya,dimana perusahaan meminta prioritas
dan loyalitas kepada perusahaan.

Ada tiga KEWAJIBAN KARYAWAN FALUSRY CENTER yang penting, yaitu

kewajiban ketaatan, kewajiban konfidensialitas, dan kewajiban loyalitas:
1. Kewajiban ketaatan
Seorang karyawan yang memasuki sebuah perusahaan tertentu memiliki konsekuensi
untuk taat dan patuh terhadap perintah dan petunjuk yang diberikan perusahaan karena
mereka sudah terikat dengan perusahaan. Namun demikian, karyawan tidak harus mematuhi
semua perintah yang diberikan oleh atasanya apabila perintah tersebut dinilai tidak bermoral
dan tidak wajar.
Seorang karyawan di dalam perusahaan juga tidak harus menaati perintah perusahaan
tersebut apabila penugasan yang diberikan kepadanya tidak sesuai dengan kontrak yang telah
disepakati sebelumnya.

2.

Kewajiban konfidensialitas
Kewajiban konfidensialitas adalah kewajiban untuk menyimpan informasi yang sifatnya

sangat rahasia. Setiap karyawan di dalam perusahaan, terutama yang memiliki akses ke
rahasia perusahaan seperti akuntan, bagian operasi, manajer, dan lain lain memiliki
konsekuensi untuk tidak membuka rahasia perusahaan kepada khalayak umum. Kewajiban
ini tidak hanya dipegang oleh karyawan tersebut selama ia masih bekerja disana, tetapi juga
setelah karyawan tersebut tidak bekerja di tempat itu lagi. Sangatlah tidak etis apabila
seorang karyawan pindah ke perusahaan baru dengan membawa rahasia perusahaannya yang
lama agar ia mendapat gaji yang lebih besar.
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

35

3. Kewajiban loyalitas
Konsekuensi lain yang dimiliki seorang karyawan apabila dia bekerja di dalam sebuah
perusahaan adalah dia harus memiliki loyalitas terhadap perusahaan. Dia harus mendukung
tujuan-tujuan dan visi-misi dari perusahaan tersebut. Karyawan yang sering berpindah-pindah
pekerjaan dengan harapan memperoleh gaji yang lebih tinggi dipandang kurang etis karena
dia hanya berorientasi pada materi belaka. Ia tidak memiliki dedikasi yang sungguh-sungguh
kepada perusahaan di tempat dia bekerja. Maka sebagian perusahaan menganggap tindakan
ini sebagai tindakan yang kurang etis bahkan lebih ekstrim lagi mereka menganggap tindakan
ini sebagai tindakan yang tidak bermoral.
4. Mentaati ketentuan jam kerja.
5. Melakukan check in pada waktu masuk kerja dan check out pada waktu pulang kerja
(Absensi)
6. Melaksanakan tugas/pekerjaan dengan sebaik-baiknya, penuh pengabdian, kesadaran dan
bertanggung jawab.
7. Bekerja dengan jujur, tertib, cermat dan bersemangat untuk kepentingan perusahaan.
8. Memelihara dan meningkatkan keutuhan, kekompakan dan persatuan untuk menciptakan
suasana kerja yang baik sesuai dengan harapan perusahaan.
9. Menyimpan rahasia perusahaan dan/atau rahasia-rahasia jabatan dengan sebaik-baiknya
10. Menggunakan dan memelihara barang-barang milik perusahaan dengan sebaik-baiknya,
serta menjaga pemborosan waktu dan material.
11. Segera melaporkan kepada atasannya, apabila mengetahui ada hal yang dapat
membahayakan atau merugikan perusahaan, terutama dibidang keamanan, keuangan dan
materiil.
12. Bertindak dan bersikap tegas, tetapi adil dan bijaksana terhadap bawahannnya.
13. Menjadi dan memberikan contoh serta teladan yang baik terhadap bawahannya.
14. Memberikan bimbingan kepada bawahannya dalam melaksanakan tugasnya.
15. Memberikan kesempatan dan dorongan kepada bawahannya untuk meningkatkan
prestasi kerja dan mengembangkan kariernya.
16. Berpakain rapi dan sopan serta bersikap dan bertingkah laku sopan santun terhadap
masyarakat dan sesama karyawan.
17. Mentaati perintah kedinasan dari atasan yang berwenang dan/atau orang lain yang
ditunjuk olehnya.
18. Mentaati segala peraturan perundang-undangan dan peraturan-peraturan Pondok
Elektronik.
19. Datang ditempat kerja sebelum jam kerja dan mulai bekerja tepat pada waktu yang telah
ditentukan.
20. Bersikap sopan, jujur dan selalu mentaati perintah atasan dalam melakukan pekerjaannya
serta selalu meningkatkan efisiensi dan produktifitas kerja.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

36

21. Selalu menggunakan alat-alat keselamatan kerja dan selalu mencegah terjadinya tindakan
atau keadaan yang dapat menimbulkan bahaya seperti misalnya kebakaran, kecelakaan
kerja dan sebagainya dalam perusahaan.
22. Tidak melakukan perbuatan yang dapat merusak atau merugikan nama baik perusahaan,
pimpinan atau teman sekerja dan harus memelihara kerjasama yang baik diantara
karyawan untuk menciptakan ketenangan kerja dan memelihara ketertiban dalam
perusahaan.
23. Menggunakan, menjalankan atau menyimpan dengan baik semua peralatan atau mesinmesin, bahan-bahan atau surat-surat berharga milik perusahaan yang dipercayakan
kepadanya.
24. Bertanggung jawab atas semua barang atau harta milik perusahaan yang dipercayakan
kepadanya dan harus segera melaporkan kehilangan atau kerusakan yang terjadi terhadap
barang-barang atau harta milik perusahaan tersebut kepada kepala kerjanya untuk
dipertimbangkan penggantinya
25. Tetap berada ditempat kerja masing-masing selama jam kerja, kecuali untuk keperluan
dinas yang telah mendapat persetujuan dari kepala unit kerjanya dan harus melaporkan
diri kepada kepala unit kerjanya masing-masing bila datang terlambat atau apabila
hendak pulang lebih awal.

Hak Patner
1 Pembagian saham atas dasar modal, mutlak setiap orang yang bersatu untuk membangun
sebuah bisnis harus menyetorkan modal, idealnya modal yang distorkan lagi-lagi berupa
2
3

dana/ uang.
Pembagian hak atas dasar kemampuan.
Pembagian hak atas modal dan keaktifan.

Kewajiban Patner
Melakukan setoran bulan dengan teratur di setiap pada tanggal yang ditetapkan
2 Memberi semua informasi/ hasil transaksi/ laporan keuangan pembayaran yang benar
dan sesuai sebagaimana yang diterima

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

37

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

38

BAB VI
PEMODALAN DAN MANAJEMEN KEUANGAN

6.1 Sumber Pemodalan

Sumber Modal yaitu dari kita bertiga
Rencana keuangan, merincikan dana apa saja yang harus dikeluarkan. Rincian tersebut
adalah:

1 Kas
2 Pajak bangunan pertahun
3 Sewa bangunan pertahun
4 Bpjs pegawai
5 Gaji pegawai
6 Biaya operasional
7 Biaya variable:
Biaya listrik
Biaya internet
Biaya air
Biaya telepon

Modal Awal : Rp. 500.000.000,Dengan rincian:

8
9
10
11
12
13
14
15

Sewa Tempat : Rp. 40.000.000,Biaya Alat Kompuer : Rp. 10.000.000,Listrik, air, telpon, internet : Rp. 50.000.000.,Pembelian Funiture : Rp. 50.000.000,Pembelian AC 20 Unit @ Rp. 2.500.000,- : Rp. 50.000.000,Pembelian Telpon 7 Unit @ Rp. 350.000,- : Rp. 2.450.000,Pembelian Printer 2 Unit @ Rp. 300.000,- : Rp. 600.000,Pemasangan Alat Keamanan
Alarm 4 Unit @ Rp. 250.000,- : Rp. 1.000.000, CCTV 20 unit @ Rp. 200.000,- : Rp. 4.000.000, TV 40 Unit @ Rp.2.500.000,- : Rp. 100.000.000,11 Brankas Rp. 10.000.000,12 Genset Rp. 8.000.000,13 ATK Rp. 1.000.000,Total Rp.327.050 .000,Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

39

Aktiva lancar (modal kerja) : aktiva yang habis dalam 1x putaran proses

produksi, jangka waktu < 1 tahun. Misal : uang kas, uang di bank, piutang.
Aktiva tetap (modal investasi) : aktiva yang tahan lama, tidak habis, yang

berangsur-angsur habis dalam proses produksi. Misal: tanah, gedung, pabrik.

Aktiva immaterial : aktiva/harta yang tidak berwujud tetapi memiliki nilai.

Misal: reputasi, royalty, merk.

Modal sendiri : berasal dari pemilik usaha/dana pribadi (dana cadangan, laba

usaha, simpanan anggota).

Modal asing (ekstern) : modal yang berasal dari luar perusahan bisa berupa
pinjaman ataupun investasi (kredit bank, obligasi)

6.2 Pembentukan Neraca

Seperti yang sudah kami jelaskan sebelumnya Kebutuhan dana dalam pembangunan
FALUSRY CENTER kami ini berasal dari dana kami sendiri Beriku bentuk Neraca
Kenuangan:
Estimasi Neraca
Perkiraan neraca Blind Caf tahun pertama, yaitu :
Neraca
AKTIVA
Kas
Sewa tempat
Perlengkapan
Peralatan

Rp. 300.000.000
Rp. 7.000.000
Rp. 100.000.000
Rp. 150.000.000
Rp. 620.000.000

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

40

PASIVA
Kewajiban :
Utang usaha
Ekuitas
:
Modal pemilik

Rp. 120.000.000
Rp. 500.000.000
Rp. 620.000.000

BAB VII
VISI,MISI DAN KESIMPULAN

A. Visi dan Misi

Visi dan Misi FALUSRY CENTER

VISI
Menjadikan tempat hiburan yang terbaik dan populer di Kota Padang, tidak hanya dalam kota
tapi juga Luar Kota..

MISI
Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

41

1.

Menyediakan tempat Hiburan yang berkualitas

2.

Menyediakan tempat yang nyaman untuk berkumpul dan bersantai

3.

Menciptakan suasana yang berbeda saat Makan

3.

Menempatkan pelanggan sebagai prioritas

4.

Memberikan pelayanan yang prima dan unggul dalam penyajian

5.

Memotivasi karyawan dalam meraih mimpi

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

42

B. Kesimpulan

Dalam pembuatan perencaan bisnis FALUSRY CENTER harus memperhatikan hal-hal

yang penting. Sebelum membuat perencanaan bisnis elektronik harus terlebih dahulu
menganalisa kondisi lingkungan bisnis antara lain yaitu lingkungan ekonomi, lingkunagn
industri, lingkungan global karena dengan mengetahui kondisi dari lingkungan, kita dapat
mengetahui kelebihan, kekurangan, kesempatan, maupun hambatan dari usaha yang akan kita
jalani
Mencari laba atau keuntungan, sedangkan tujuan khusus adalah terkait dengan upaya
menarik konsumen melalui makanan dan minuman yang disajikan dengan kualitas baik dan
suasana yang berbeda, perluasan pasar juga Pembukaan lapangan kerja baru bagi masyarakat
sekitarnya.
FALUSRY CENTER ini merupakan satu-satunya jenis tempat hiburan yang paling
berbeda di kota Padang yang menawarkan sensasi berbeda saat makan.Selain Hiburan Malam
sangat pas untuk dijadikan tempat Hang-Out bagi teman dan keluarga disisi lain pun
FALUSRY CENTER kami ini bertujuan juga dalam Pembukaan lapangan kerja baru bagi
masyarakat sekitarnya. Proses pemasaran pada tahap awal kami lakukan melalui mulut ke
mulut, lalu tahap selanjutnya kami melakukan strategi promosi seperti:
Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan kami jual
dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh masyarakat luas.
Memasang iklan di dunia internet khususnya social-media seperti facebook atau twitter
yang banyak di ketahui oleh para Kaula muda
Membuat catalog yang berisikan tentang keadaan dan keunikan Blind Caf, Merasakan
sensi yang berbeda saat makan dari mulai menu utama sampai menu yang lainnya.Harga
yang kami tetapkan cukup terjangkau oleh masyarakat menengah ke bawah dan diharapkan
caf kami ini dapat diterima dan mampu bersaing di pasaran.

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

43

Analisa Proses Bisnis

Sukma Murdani,M.Kom

44