Judul

: Destilasi sederhana.

Tujuan :
Memisahkan suatu zat dari suatu campuran yang homogen
Prinsip :
Memisahkan suatu zat dari suatu campuran dengan cara menguapkan cairan
tersebut hingga mencapai titik didih nya. Kemudian uap nya didinginkan dan
dikeluarkan hingga akhirnya tersisa zat yang akan dianalisa dalam tabung Kjedahl.
Alat :
- Labu Kejeldhal
- Beaker glass 100 ml dan 500 ml
- Batang pengaduk

- Batu didih
- Destilator
- Pipet tetes

Bahan :
Bahan uji (sampel) :
- Garam
- Gula
Reagensia yang digunakan :
- AgNO3
Cara kerja :
Untuk sampel gula :
Disiapkan alat dan bahan yang akan digunakkan.
Dilarutkan beberapa gram gula dengan aquadest sebanyak kira-kira 200
ml.
Bagi larutan gula tersebut kedalam 3 tabung Kjedahl dan tambahkan
masing masing 2 batu didih kedalam nya.
Letakkan labu Kejeldhal di tempat destilator.

Pastikan inlet dan outlet telah terhubung pada alat destilator.

Jangan lupa hidupkan kran air yang terhubung dengan selang inlet.
Tunggu hingga air mengalir ke selang outlet.
Hidupkan alat destilator, lalu atur tombol pengatur panas hingga angka
3tunggu hingga mendidih, kemudian kecilkan pemanas hingga tanda 1.
Letakkan Beaker glass 100 ml di tempat keluarnya destilat, dan tunggu
hingga menghasilkan destilat sebanyak 20 ml. Kemudian , putar tombol
pengatur hingga posisi nol.
Matikan alat destilator dan matikan kran air.
Untuk mengujinya hasil destilat bisa direaksikan menggunakan pereaksi
molisch.
Untuk sampel garam :
Disiapkan alat dan bahan yang akan digunakkan.
Dilarutkan beberapa gram garam dengan aquadest sebanyak kira-kira 200
ml.
Bagi larutan gula tersebut kedalam 3 tabung Kjedahl dan tambahkan masing
masing 2 batu didih kedalam nya.
Letakkan labu Kejeldhal di tempat destilator.
Pastikan inlet dan outlet telah terhubung pada alat destilator.
Jangan lupa hidupkan kran air yang terhubung dengan selang inlet.
Tunggu hingga air mengalir ke selang outlet.
Hidupkan alat destilator, lalu atur tombol pengatur panas hingga angka
3tunggu hingga mendidih, kemudian kecilkan pemanas hingga tanda 1.
Letakkan Beaker glass 100 ml di tempat keluarnya destilat, dan tunggu
hingga menghasilkan destilat sebanyak 20 ml. Kemudian , putar tombol
pengatur hingga posisi nol.
Matikan alat destilator dan matikan kran air.
Untuk mengujinya hasil destilat bisa direaksikan menggunakan AgNO3. Jika
hasilnya tetap bening maka proses destilasi berhasil.

Pembahasan :

Sampel yang merupakan suatu campuran dipanaskan. Karena perbedaan titik

didih, bahan di dalam sampel yang titik didihnya yang lebih rendah akan
menguap lebih dulu. Uap yang keluar akan didinginkan oleh air di dalam
kondensor sehingga terjadi proses pengembunan dan menghasilkan destilat
berupa cairan.