Supply Chain

Management
Wisynu Ari Gutama

LOGO

The Reason Why

Kondisi geografis
Perubahan paradigma persaingan
Dari antar perusahaan menjadi antar jaringan
Contoh Alfamart dan Indomaret
Semakin canggihnya dukungan
teknologi informasi

Prinsip Dasar SCM

Prinsip integrasi : elemen yg terlibat
dalam satu kesatuan
Prinsip jejaring : elemen selaras
Prinsip ujung ke ujung : elemen
pemasok hulu ke hilir
Prinsip saling tergantung
Prinsip komunikasi : keakuratan data
mjd darah dlm menjalin ketepatan
informasi danmaterial

PENDAHULUAN
SUPPLY CHAIN
Jaringan perusahaan-perusahaan yang
secara bersama-sama bekerja untuk
menciptakan dan menghantarkan suatu
produk ke tangan pemakai akhir
Contoh :

Supplier
Pabrik
Distributor
Toko atau ritel
Perusahaan pendukung (perush jasa logistik)

3 Macam Aliran yang Hrs dikelola

Aliran brg dari hulu ke hilir
Ex:bhn baku dr supplier ke pabrik produk
Pertama distributor pengecer/ritel pemakai akhir

Aliran uang dr hilir ke hulu

Kedua Invoice, term pembayaran, dll

Aliran informasi dr hulu ke hilir atau sebaliknya

Info persediaan produk, info status pengiriman,
Ketiga info ketersediaan kapasitas produksi, dll

Simplifikasi Model SCM dan

3 Aliran yg Dikelola

Finansial : invoice, term pembayaran

Material : bahan baku, komponen,
produk jadi
Informasi : kapasitas, status
pengiriman

Supplier 2

Supplier 1

Finansial : pembayaran
Material : retur, recycle, repair
Informasi : order, ramalan

Manufacturer

Distributor

Ritel/Toko

Contoh : SC Biskuit Kaleng

1. Penghasil gandum
2. Penghasil tebu
3. Penghasil garam
4. Penghasil alumunium
5. Pabrik tepung terigu
6. Pabrik gula
7. Distributor garam
8. Pabrik kaleng
9. Pabrik biskuit
10.Distributor biskuit
11.Supermarket
12.Perusahaan transportasi dan pergudangan

Model Konfigurasi SC Biskuit

11

5
10

11
9

11

10
11

Perusahaan Manufactur : SCM

Merancang produk baru (product
development)
Mendapatkan bahan baku
(procurement)
Merencanakan produksi (planning &
control)
Melakukan produksi (production)
Melakukan pengiriman/distribusi
(distribution)

4 Bagian Utama Perusahaan Manufaktur yg

Terkait Fungsi Utama SC

Bagian

Cakupan Kegiatan

Pengembangan Produk

Melakukan survei pasar, merancang produk baru,

melibatkan supplier dalam perancangan produk
baru

Pengadaan

Memilih supplier, mengevaluasi kinerja supplier,

melakukan pembelian bahan baku dan komponen,
memonitor supply risk, membina dan memelihara
hubungan dengan supplier

Perencanaan dan Pengendalian

Demand planning, peramalan permintaan,

perencanaan kapasitas, perencanaan produksi dan
persediaan

Operasi/Produksi

Eksekusi produksi, pengendalian kualitas

Pengiriman/Distribusi

Perencanaan jaringan distribusi, penjadwalan

pengiriman, mencari dan memelihara hubungan
dengan perusahaan jasa pengiriman, memonitor
service level di tiap pusat distribusi

Dua Jenis Aktivitas pada Supply

Aktivitas Fisik
Sourcing (mencari bahan baku)
Produksi
Penyimpanan material/produk
Distribusi/transportasi
Pengembalian produk (return)

Aktivitas Mediasi Pasar

Riset pasar
Pengembangan produk
Penetapan harga diskon
Pelayanan purna jual