Tanaman yang memiliki nama Raphanus sativus L ini merupakan tumbuhan semusim.

Memiliki
ketinggian sekitar 1 meter dengan batang yang lunak membentuk umbi bewarna putih pucat.
Daun dari lobak berbentuk tunggal dengan buah lonjong berwarna cokelat.

Rasanya yang sedikit pedas dengan bau khas yang agak menyengat, membuat banyak orang
kurang menyukai lobak. Padahal, menurut ilmu kedokteran tiongkok, lobak putih atau lobak
Cina sangat baik untuk kesehatan dan organ vital manusia.

Daun lobak berkhasiat menyembuhkan rasa ngilu di bagian perut. Lobak juga dapat menetralisir
racun rokok , karena mengandung minyak atsiri, raIanol dan raIarin

Mengonsumsi lobak secara rutin dipercaya dapat memperhalus kulit, karena kandungan vitamin
C di dalam lobak berkhasiat sebagai antioksidan dan dapat menghambat senyawa melanin.
Lobak juga dapat digunakan sebagai obat pelangsing tubuh karena lobak dapat mengurangi naIsu
makan

Cara penggunaan :

Batuk
Sediakan 5 buah akar lobak dan gula secukupnya. Parut lobak lalu peras dan disaring.
Tambahkan gula secukupnya pada dan diamkan semalaman. Minum ramuan endapan lobak 1
kali sehari 1 ramuan. Ulangi selama 7 hari.

Menetralisir racun rokok
Minumlah air perasan lobak tiap tiga bulan sekali.

Nyeri di bagian perut
Ambil Lobak Cina lalu diparut dan diberi garam sedikit. Letakkan parutan dalam suatu wadah
dan diamkan sekitar 5 jam. Setelah itu, saringlah air endapan lobak cina lalu minum air saringan
lobak saat mau tidur. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna ulangi cara ini 4 sampai 5 hari
berturut-turut

Beberapa resep disampaikannya untuk mengatasi gangguan pada hidung dan tenggorokan.

Untuk cegukan dan tersedak, misalnya, disarankan untuk mempergunakan rimpang jahe dan
umbi lobak secukupnya. Rimpang jahe dilumat dan dijus bersama lobak. Tambah madu
secukupnya dan dituangkan ke dalam air panas secukupnya. Hasilnya diminum sekaligus.
Lakukan cara ini sehari satu kali.

Sementara bila mengalami ingusan atau ingus keluar terus-menerus, ambil saja 1 lobah besar,
dibersihkan, dipotong-potong dan dijus dengan air secukupnya. Diminum sekaligus satu jam
sebelum makan pagi.

BAGI para penyanyi, bila tenggorokan terasa serak, dapat dihilangkan dengan lobak. Khusus
untuk mennghilangkan rasa serak, ada tiga cara disampaikan Ir WP Winarto dan Tim Lentera-
nya.

Cara yang pertama adalah dengan menggunakan 150 gram umbi lobak dan 20 gram gula putih.
Kedua bahan itu diblender dengan air secukupnya. Hasilnya diminum sekaligus, maka serak
akan berkurang dan hilang.

Serak tenggorokan juga dapat dihilangkan dengan menggunakan kombinasi lobak dan anggur.
Bahan yang digunakan adalah 150 gram lobak putih dan 150 gram anggur. Keduanya dijus
dengan air matang secukupnya. Hasilnya diminum satu kali sehari.

Duet lobak dan anggur dapat pula diganti dengan lobak dan jahe. Lobak yang digunakan
sebanyak 150 gram sementara jahe-nya cukup dengan 5 gram. Keduanya diblender dengan air
secukupnya, hasilnya diminum sekaligus.

Untuk mengatasi insomnia dan sulit tidur karena gangguan saraI, dapat pula digunakan lobak
secukupnya dan air perasan jeruk nipis. Keduanya dijus, hasilnya diminum sekaligus, maka
dapat menenangkan saraI dan membuat seseorang mudah tidur.

Batuk: Akar Lobak 5 buah
Gula secukupnya
Cara pembuatan:
Lobak diparut kemudian diperas dan disaring. Beningannya ditambah gula secukupnya. Diamkan
semalam dan enaptuangkan.
Cara pemakaian:
Diminum 1 kali sehari 1 ramuan.
Lama pengobatan:
Diulang selama 7 hari.

Demam
Orang yang sering menderita demam dianjurkan makan sayuran lobak. Lobak dapat melancarkan
air seni.
hLLp//udechlblogspoLcom/2011/07/khaslaLlobakunLukpengobaLanhLml 20 november 2011


Lobak adalah tumbuhan yang termasuk Iamili: CruciIerae. Bentuk umbi lobak seperti wortel,
tapi isi dan kulitnya berwarna putih.
Tanaman lobak berasal dari negeri Cina, tapi, telah banyak diusahakan di Indonesia. Tanaman
mudah ditanam baik di dataran rendah maupun tinggi (pegunungan).
Saat ini daerah yang banyak ditanami lobak adalah dataran tinggi Pangalengan, Pacet, Cipanas,
dan Bedugul. Luas areal tanaman lobak di Indonesia saat ini berkisar 15.700 ha.
Tanah yang baik untuk tanaman lobak adalah tanah gembur, mengandung humus (subur) dan
lapisan atasnya tidak mengandung kerikil (batu-batu kecil).
Kemudian derajat keasaman tanah 5-6, sementara waktu tanam adalah musim hujan atau awal
musim kemarau. Namun kalau menanam pada musim kemarau, tanaman harus cukup air.
Cara Tanam
Lobak ditanam dari bijinya. Bibit lobak tidak perlu didatamgkan dari luar negeri (impor), cukup
dari hasil biji sendiri karena tanaman ini mudah berbunga dan berbiji. Biji-biji tersebut dapat
ditanam langsung di kebun tanpa disemai terlebih dulu. Untuk penanaman seluas 1 ha diperlukan
biji sebanyak 5 kg.
Menurut teori, untuk lahan seluas 1 ha diperlukan 4 kg biji dengan daya kecambah 75.
Sebelum biji ditanam, lahan yang akan ditanami diolah terlebih dulu dengan dicangkul sedalam
30-40 cm, kemudian diberi pupuk kandang atau kompos 10 ton/ha. Setelah tanah diratakan,
dibuat alur dengan jarak antaralur 30 cm.
Sebaiknya alur tersebut dibuat membujur dari arah barat ke timur agar sinar matahari masuk ke
tanaman sebanyak-banyaknya. Selanjutnya biji-biji tersebut ditaburkan tipis merata sepanjang
alur, kemudian ditutup tanah dengan tipis-tipis. Biji akan tumbuh setelah 4 hari kemudian.
Setelah umur 2-3 minggu, tanaman mulai disiang sanmbil dibuat guludan. Guludan dibuat
dengan cara tanah di sepanjang barisan tanaman ditinggikan. Sambil tanah didangir, tanaman
diperjarang. Caranya tanaman yang tumbuh kerdil dicabut dan yang subur ditinggalkan.
Setelah diperjarang, jarak tanaman menjadi 10-20 cm. Pada umumnya petani jarang memberikan
pupuk buatan. Akan tetapi agar diperoleh hasil yang memuaskan, tanaman lobak sebenarnya
perlu diberikan pupuk buatan.
Pupuk buatan yang perlu diberikan adalah urea, TSP dengan perbandingan 1:2 sebanyak 6 g tiap
tanaman. Pupuk di kanan-kiri batang tanaman dengan jarak 5 cm. Dengan demikian, untuk
tanaman seluas 1 ha diperlukan 100 kg pupuk urea dan 200 kg TSP. Pupuk sebaiknya diberikan
pada waktu tanah didangir.
Pemeliharaan tanaman
Tanaman lobak penting untuk dijaga dari kutu-kutu daun yang mungkin menyerang. Hama ini
dapat diberantas dengan semprotan insektisida, seperti Kelthin 0,2 atau Decis 2,5 EC 0,2-0,3.
Pemanenan
Hasil tanaman dapat dipungut setelah umbi-umbinya cukup besar, kira-kira setelah tanaman
berumur 2 bulan. Keterlambatan dalam memungut hasil akan menyebabkan umbi menjadi kayu
dan rasanya juga tidak enak (kapus-kapus). Jika hal tersebut terjadi, umbi lobak tidak akan laku
dijual.
Tanaman yang terawat dapat menghasilkan umbi 15-20 ton/ha. Bahkan ada jenis lobak yang
dapat menghasilkan umbi beratnya hingga mencapai 0,5-1 kg tiap tanaman dan rasa umbinya
pun enak dimakan.
ManIaat lobak
Lobak dapat digunakan sebagai obat gangguan ginjal dan demam. Di samping itu, dapat pula
menghasilkan lender dalam kerongkongan sehingga baik sekali untuk obat batuk. Lobak,
terutama umbinya dapat dimakan mentah atau dibuat acar (asinan), tetapi umumnya dibuat
sebagai campuran soto.





klaslflkasl llmlah
kera[aan lanLae
(Lldak Lermasuk) LudlcoLs
(Lldak Lermasuk) 8oslds
Crdo 8rasslcales
lamlll 8rasslcaceae
Cenus kophonus
Spesles k sotivus
-ama blnomlal kophonus sotivus
L hLLp//ldwlklpedlaorg/wlkl/Lobak 20 november 2011
Lobak (raphanus sativus) merupakan tanaman perdu semusim yang berumbi. Tanaman lobak
memiliki akar tunggang dengan akar samping yang tumbuh pada akar tunggang. Akar tunggang
ini nantinya berubah Iungsi dan bentuk menjadi umbi yang besar. Bunganya mirip bunga petsai
tetapi berwarna putih sedangkan bijinya berbentuk bulat, berukuran besar, dan berwarna
kekuningan. Untuk batangnya, ukurannya pendek dan daunnya lonjong berbulu.
Lobak masuk ke dalam Iamili CruciIerae dan memiliki tiga varietas, yaitu: Raphanus sativus L.
Var. Hortensis Backer, Rahpanus sativus L. Var. Radicula Pres. A. DC atau lebih dikenal dengan
nama radish, dan yang terakhir, Raphanus sativus L. Var. Niger Mirat atau lebih dikenal dengan
nama lobak hitam karena memiliki umbi yang berwarna hitam.
Lobak diketahui banyak mengandung enzim diatase yang bertugas membantu mencerna pati,
vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, niasin, minyak asiri, kolin, serat kasar,
sulIur, kalsium, IosIor, zat zat besi, asam oksalat, kalium, silikon, dan raphain. Dengan
kandungannya tersebut, Lobak berkhasiat untuk mengurangi pengerasan dan timbunan lemak
dalam tubuh, membersihkan liver, mencegah sembelit, mencegah kanker, mengatasi batuk dan
bronkitis, menyembuhkan demam dan wasir, mengatasi sulit tidur atau insomnia, rematik,
mengurangi naIsu makan, membantu mengatasi penyakit sinus, mengobati radang tenggorokan,
membersihkan lendir dan dahak (mucus), serta mencegah inIeksi virus seperti batuk dan Ilu.
hLLp//khaslaLbuahcom/lobakhLm 20 november 2011
Sehat Dengan Lobak (Daikon)
Ditulis oleh Pengelola Situs Fahima
Monday, 19 December 2005
Lobak termasuk perdu semusim dengan tinggi mencapai 1 meter. Lobak kini telah
dibudidayakan di seluruh dunia sebagai tanaman sayur dan tanaman obat. Tumbuhan ini
memiliki akar tunggang yang berubah bentuk dan Iungsi menjadi umbi yang besar.

Lobak termasuk perdu semusim dengan tinggi mencapai 1 meter. Lobak kini telah
dibudidayakan di seluruh dunia sebagai tanaman sayur dan tanaman obat. Tumbuhan ini
memiliki akar tunggang yang berubah bentuk dan Iungsi menjadi umbi yang besar. Umbi
tersebut tumbuh memanjang ke bawah seperti wortel, bentuknya lebih bulat dan berwarna putih
bersih. Ada lobak dengan varietas lain yang berwarna merah dan hitam. Bagian umbi yang dekat
dengan permukaan tanah dan terkena sinar matahari biasanya akan berubah warna menjadi agak
kehijauan. Tumbuhan ini berasal dari Asia Selatan.

Kandungan kimia dari umbinya antara lain vitamin A, B1, B2, niasin, minyak atsiri, kolin, serat
kasar, kalsium, IosIor, zat besi dan asam oksalat. Sedangkan daunnya mengandung minyak atsiri,
vitamin A dan C dan bijinya mengandung 30-40 persen minyak lemak dan minyak atsiri. Zat-zat
tersebut mengandung antibiotik terhadap beberapa jenis bakteri dan antioksidan.

ManIaat dari lobak adalah perut kembung, disentri, sembelit, sering sendawa, radang saluran
naIas, gondokan, batuk. Selain untuk mengatasi inIluenza, tekanan darah tinggi, penyakit
jantung, TBC paru-paru dan asma, keracunan gas arang, singkong, dan jamur makanan, lobak
bisa mencegah kanker, batu ginjal, pengerasan hati, lukar bakar, bisul, eksim, haluskan kulit, dan
kurangi naIsu makan berlebihan. Pada pemakaan luar, lobak digunakan untuk mengobati bisul.
Caranya, blender atau parut umbi lobak secukupnya, tambahkan cuka beras putih, lalu oleskan
pada bisul. Untuk mengobati eksim dapat menggunakan lobak yang telah diparut, tambahkan air
jahe secukupnya, diaduk lalu balurkan pada bagian yang sakit. Sedangkan untuk luka bakar
akibat air panas dapat diobati dengan 100 gram umbi lobak yang diparut, oleskan pada luka.

Pada pemakaian dalam, lobak digunakan untuk mengobati asma, caranya dengan ambil 200 gram
umbi lobak, di jus, tambahkan 50 cc jus jahe rebus hingga mendidih tambahkan madu diminum
airnya selagi hangat.

Untuk mengobati batuk dengan 100 gram umbi lonak dan 9 gram kulit jeruk mandarin direbus
dengan 500 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring dan diminum airnya selagi hangat.

Mengobati batuk rejan dengan 25 gram biji lonak yang telah dikeringkan, ditumbuk halus
ditambah gula dan air hangat secukupnya, lalu diminum 3 kali sehari. Atau gunakan 100 gram
umbi lobak, 5 butir lada putih dan madu secukupnya ditim lalu dimakan.

Untuk mengobati disentri gunakan 100 gram daun lobak kering, direbus dengan air hingga
mendidih dan menjadi kental lalu diminum seperti minum teh. Lakukan selama 3-5 hari. Jika
disentra sudah berlangsung lama, gunakan dun lobak ditambah daging ayam secukupnya
kemudian dimasak menjadi sop, setelah matang dimakan. Mengobati gangguan paru-paru
disertai batuk darah atau pendarahan hidung, gunakan 100 gram umbi lobak putih, dijus lalu
diminum. Lakukan setiap hari. Sedangkan gangguan pencernaan dapat diatasi dengan 200 gram
umbi lobak dan buah angco dimasak menjadi kuah lalu diminum 1-2 kali sehari.

InIluenza diatasi dengan 250 gram umbi lobak diiris tipis dan gula pasir secukupnya, direbus
dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Disaring dan diminum airnya hangat-hangat.

Untuk mengurangi naIsu makan berlebihan dengan 200 gram umbi lobak dan 200 gram umbi
wortel, di jus lalu diminum.

Mengobati penyakit jantung dengan 250 gram umbi lobak dipotong kecil dan 30 gram daun
dewa segar direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc. Lalu disaring dan minum airnya 2
kali sehari. Setiap kali minum sebanyak 200 cc.

Untuk mengatasi perut kembung, gunakan 150 gram umbi lobak, 5 gram kulit jeruk mandarin
kering, 3 butir cenkeh, 1 jari kayu manis, 5 gram biji pala dan 3 butir kapulaga direbus dengan
500 cc air hingga tersisa 200 cc, disaring dan diminum airnya. (http://um.ac.id)

Menurunkan tekanan darah tinggi dengan 100 gram umbi lobak segar dijus, diminum 2 kali
sehari setiap kali minum 150 gram. Atau 100 gram umbi lobak dan 1 buah apel diparut lalu
diambil airnya. Gunakan air tersebut untuk memblender 75 gram seledri, tambahkan air perasan
jeruk mandarin dan gula pasir secukupnya, lalu diminum secara teratur.

oleh ProI HM Hembing Wijayakusuma
hLLp//forumupledu/v3/lndexphp?Loplc130420 20 november 2011
425488
Minyak atsiri, rafanol, rafarin, dan vitamin C
kA-D-CA- ClZl LC8Ak
Lobak menLah hanya akar -llal glzl per 100 g (33 oz)
Lnergl 66 k! (16 kcal)
karbohldraL 340 g
Cula 186 g
leL seraL 16 g
Lemak 010 g
roLeln 068 g
1hlamlne (vlL 81) 0012 mg (1)
8lboflavln (vlL 82) 0039 mg (3)
-lacln (vlL 83) 0234 mg (2)
Asam panLoLenaL (83) 0163 mg (3)
vlLamln 86 0071 mg (3)
lolaL (vlL 89) 23 mg (6)
vlLamln C 148 mg (23)
kalslum 23 mg (3)
8esl 034 mg (3)
Magneslum 10 mg (3)
losfor 20 mg (3)
kallum 233 mg (3)
Seng 028 mg (3)
Sumber DSA -uLrlenL daLabase
#adish seeds, sprouted, raw
New Search
Refuse: 0%
Scientific Name: Raphanus sativus
NDB No: 11676 (Nutrient values and weights are for edible portion)
Nutr|ent Un|ts
Va|ue per
100 grams
Number
of Data
o|nts
Std
Lrror
rox|mates

WaLer g 9007 3 2968
Lnergy kcal 43 0 0000
Lnergy k! 180 0 0000
roLeln g 381 3 0920
1oLal llpld (faL) g 233 3 1366
Ash g 033 3 0127
CarbohydraLe by dlfference g 360 0 0000
,|nera|s

Calclum Ca mg 31 3 9433
lron le mg 086 3 0211
Magneslum Mg mg 44 3 6778
hosphorus mg 113 3 10808
oLasslum k mg 86 3 16619
Sodlum -a mg 6 3 1426
Zlnc Zn mg 036 3 0139
Copper Cu mg 0120 3 0033
Manganese Mn mg 0260 3 0036
Selenlum Se g 06 0 0000
V|tam|ns

vlLamln C LoLal ascorblc acld mg 289 3 3203
1hlamln mg 0102 3 0003
8lboflavln mg 0103 3 0009
-lacln mg 2833 3 0390
anLoLhenlc acld mg 0733 3 0088
vlLamln 86 mg 0283 3 0037
lolaLe LoLal g 93 3 11463
lollc acld g 0 0 0000
lolaLe food g 93 3 11463
lolaLe lL mcg_lL 93 0 0000
vlLamln 812 g 000 0 0000
vlLamln A 8AL mcg_8AL 20 3 3694
8eLlnol g 0 0 0000
vlLamln A lD lD 391 3 73877
vlLamln (2 + 3) g 00 0 0000
vlLamln lD 0 0 0000
|p|ds

laLLy aclds LoLal saLuraLed g 0767 0 0000
140 g 0003 0 0000
160 g 0663 0 0000
180 g 0093 0 0000
laLLy aclds LoLal monounsaLuraLed g 0419 0 0000
161 undlfferenLlaLed g 0007 0 0000
181 undlfferenLlaLed g 0409 0 0000
laLLy aclds LoLal polyunsaLuraLed g 1141 0 0000
182 undlfferenLlaLed g 0410 0 0000
183 undlfferenLlaLed g 0722 0 0000
CholesLerol mg 0 0 0000
&$ National Nutrient atabase for $tandard Reference, Release 24 (2011)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ISOLAT FENOLIK DARI DAUN LOBAK (RAPHANUS
SATIVUS L. VAR. HORTENSIS BACK.) TERHADAP DPPH (2,2-DIPHENYL-1-
PICRYLHYDRAZYL)
Oleh :
anum anindita
Penyakit kanker disebabkan oleh pembentukan radikalradikal bebas yang tidak terkendali di
dalam tubuh. EIek radikal bebas dapat diredam dengan antioksidan. Daun lobak telah diketahui
memiliki kandungan senyawa Ienolik yang berpotensi sebagai kandidat antikanker. Penelitian ini
dilakukan untuk menguji aktivitas antioksidan dan kandungan Ienolik total isolat dari daun
lobak. Aktivitas antioksidan isolat Ienolik daun lobak ditentukan dengan uji penangkapan radikal
DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) dengan menggunakan vitamin C sebagai standar.
Kandungan Ienolik total ditentukan dengan metode Folin-Ciocalteu. Isolat Ienolik dibuat dalam
konsentrasi 100; 50; 25; 12.5; dan 6.25 g/mL. Serapan larutan dalam meredam radikal DPPH
diukur dengan spektrometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm setelah diinkubasi selama
30 menit. Hasil uji menunjukkan bahwa isolat Ienolik daun lobak mempunyai nilai ARP (Anti
Radical Power) sebesar 164,55. Kandungan Ienolik total dalam isolat setara dengan 24,32
g/mL. Aktivitas antioksidan daun lobak disebabkan karena adanya kandungan Ienolik, seperti
Ilavonoid. Kata Kunci : Raphanus sativus, Ienolik, antioksidan, DPPH

hLLp//dlglllbunsacld/penggunaphp?mndeLalld_ld20286 20 november 2011
U1I AA1IBAK1ERI KOMPOAEA BIOAK1IF DAUA LOBAK (RAPHAAUS SA1IJUS L.)
1ERHADAP ESCHERICHIA COLI DAA PROFIL KAADUACAA KIMIAAYA
Oleh :
1enny Jirganita
Universitas Sebelas Maret.Indonesia kaya akan jenis tumbuhan, sebagian diantaranya
merupakan tumbuhan berkhasiat obat dan telah banyak digunakan untuk mengobati
berbagai penyakit. Salah satu jenis tumbuhan berkhasiat obat adalah Lobak (Raphanus
sativus L.) yang lebih dikenal sebagai tanaman sayur. Hal tersebut melatarbelakangi
dilakukannya penelitian untuk memperoleh komponen bioaktif dari tumbuhan yang dapat
digunakan sebagai bahan baku obat. Selain itu juga dikarenakan mahalnya harga obat-
obatan di pasaran, kasus kematian yang disebabkan oleh infeksi bakteri di masyarakat, dan
meningkatnya resistensi bakteri akibat penggunaan antibiotik yang tidak efektif. Penelitian
ini bertujuan mengetahui efek antibakteri dari komponen bioaktif daun Lobak terhadap
Escherichia coli. Komponen bioaktif diperoleh melalui tahap ekstraksi dan partisi dengan
sentrifugasi. Serbuk daun Lobak diekstraksi menggunakan kloroform dan metanol. Setelah
diuji antibakteri, ekstrak metanol menunjukkan aktivitas penghambatan sehingga dipartisi
menggunakan etil asetat menghasilkan bagian yang larut dan tidak larut etil asetat. Bagian
yang larut etil asetat memberikan efek antibakteri pada konsentrasi 3-5", ditunjukkan oleh
zona bening berukuran rata-rata 1 mm. Bagian yang larut etil asetat selanjutnya dipartisi
lagi menggunakan diklorometan menghasilkan fraksi larut dan tidak larut. Fraksi larut
diklorometan membentuk zona bening pada konsentrasi 1" sebesar 8,3 mm dan 8,42 mm
pada konsentrasi 2". Fraksi larut diklorometan kemudian dimonitoring profil kandungan
senyawa kimianya dengan metode KL1 dan dideteksi dengan pereaksi kimia. Hasil
monitoring menunjukkan bahwa daun Lobak memiliki komponen bioaktif dari golongan
fenolik. Hal ini dibuktikan oleh munculnya warna kuning pada deteksi dengan uap amonia
dan warna biru gelap setelah dideteksi dengan FeCl3. Kata kunci: Raphanus sativus L,
Escherichia coli, uji antibakteri, komponen bioaktif

1ELAAH KAADUACAA KIMIA DAUA LOBAK (RAPHAAUS SA1IJUS L.)
Undergraduate 1heses from 1BP1I1BPP / 29-4-2 15:21:7
Oleh : MOAA AUFAILA (AIM 17478), S1 - Department of Pharmacy
Dibuat : 28, dengan 8 file

Keyword : daun lobak, hepatoprotektif
Daun lobak (Raphanus sativus L.) mempunyai efek hepatoprotektif. Aamun, publikasi
mengenai kandungan kimia dari daun lobak masih terbatas. 1ujuan penelitian ini yaitu,
menelaah kandungan kimia daun lobak. Serbuk simplisia diekstraksi secara maserasi dengan
pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol. Ekstrak etil asetat dikromatografi cair vakum
menggunakan silika gel H dan eluen landaian, yaitu n-heksana, etil asetat, etanol dengan
kepolaran meningkat. Fraksi 17 sampai dengan 21 dikromatografi lapis tipis preparatif,
sehingga diperoleh suatu isolat yang diuji kemurniannya secara kromatografi lapis tipis dan
dikarakterisasi secara kromatografi lapis tipis menggunakan penampak bercak spesifik,
spektrofotometri ultraviolet-sinar tampak, dan spektrofotometri inframerah. Simplisia daun
lobak mengandung golongan senyawa flavonoid, dan steroid/triterpenoid. Dari ekstrak etil
asetat diisolasi isolat M. Isolat M merupakan senyawa steroid yang mempunyai gugus -OH,
CO, dan C-H alifatik.
Deskripsi Alternatif :

Radish leaves (Raphanus sativus L.) have hepatoprotective activity. 1he publication about
chemical content of radish leaves is limited. 1he goal of the research is to study the chemical
content of radish leaves. Crude drug of radish leaves was extracted by maseration, using n-
hexane, ethyl acetate and ethanol. Extract from ethyl acetate was fractioned with vaccum
liquid chromatography using silica gel H and gradien eluent, nhexane - ethyl acetate -
ethanol. Fraction 17th until 21st was purified by preparative thin layer chromatography,
giving isolate which was tested for its purity with thin layer chromatography. 1he isolate was
characterized by thin layer chromatography using spesific spray reagent, ultraviolet-visible
spectrophotometry and infrared spectrophotometry. Crude drug of radish leaves showed the
presence of flavonoid and steroid/triterpenoid compounds. Isolate M had been isolated from
ethyl acetate extract. Isolat M was supposed to be a steroid that has -OH, CO, and C-H
aliphatic groups.
Copyrights : Copyright ,(c) 21 by I1B Central Library. Jerbatim copying and distribution
of this entire article is permitted by author in any medium, provided this notice is preserved.
http//diqi/ibitbocid/qd/php?modbrowseopreodidjbptitbppqd/mononufoi/l255

Budi Daya Lobak
Tanaman lobak berasal dari negeri Cina. Tapi, tanaman ini telah banyak diusahakan di Indonesia.
Tanaman mudah ditanam baik di dataran rendah maupun tinggi (pegunungan).
Saat ini daerah yang banyak ditanami lobak adalah dataran tinggi Pangalengan, Pacet, Cipanas,
dan Bedugul. Luas areal tanaman lobak di Indonesia saat ini berkisar 15.700 ha.

Tanah yang baik untuk tanaman lobak adalah tanah gembur, mengandung humus (subur) dan
lapisan atasnya tidak mengandung kerikil (batu-batu kecil).
Kemudian derajat keasaman tanah 5-6, sementara waktu tanam adalah musim hujan atau awal
musim kemarau. Namun kalau menanam pada musim kemarau, tanaman harus cukup air.

a. Cara Tanam
Lobak ditanam dari bijinya. Bibit lobak tidak perlu didatamgkan dari luar negeri (impor), cukup
dari hasil biji sendiri karena tanaman ini mudah berbunga dan berbiji. Biji-biji tersebut dapat
ditanam langsung di kebun tanpa disemai terlebih dulu. Untuk penanaman seluas 1 ha diperlukan
biji sebanyak 5 kg.
Menurut teori, untuk lahan seluas 1 ha diperlukan 4 kg biji dengan daya kecambah 75.
Sebelum biji ditanam, lahan yang akan ditanami diolah terlebih dulu dengan dicangkul sedalam
30-40 cm, kemudian diberi pupuk kandang atau kompos 10 ton/ha. Setelah tanah diratakan,
dibuat alur dengan jarak antaralur 30 cm.

Sebaiknya alur tersebut dibuat membujur dari arah barat ke timur agar sinar matahari masuk ke
tanaman sebanyak-banyaknya. Selanjutnya biji-biji tersebut ditaburkan tipis merata sepanjang
alur, kemudian ditutup tanah dengan tipis-tipis. Biji akan tumbuh setelah 4 hari kemudian.

Setelah umur 2-3 minggu, tanaman mulai disiang sanmbil dibuat guludan. Guludan dibuat
dengan cara tanah di sepanjang barisan tanaman ditinggikan. Sambil tanah didangir, tanaman
diperjarang. Caranya tanaman yang tumbuh kerdil dicabut dan yang subur ditinggalkan.

Setelah diperjarang, jarak tanaman menjadi 10-20 cm.
Pada umumnya petani jarang memberikan pupuk buatan. Akan tetapi agar diperoleh hasil yang
memuaskan, tanaman lobak sebenarnya perlu diberikan pupuk buatan.

Pupuk buatan yang perlu diberikan adalah urea, TSP dengan perbandingan 1:2 sebanyak 6 g tiap
tanaman.
Pupuk di kanan-kiri batang tanaman dengan jarak 5 cm. Dengan demikian, untuk tanaman seluas
1 ha diperlukan 100 kg pupuk urea dan 200 kg TSP. Pupuk sebaiknya diberikan pada waktu
tanah didangir.
b. Pemeliharaan Tanaman
Tanaman lobak penting untuk dijaga dari kutu-kutu daunyang mungkin menyerang. Hama ini
dapat diberantas dengan semprotan insektisida, seperti Kelthin 0,2 atau Decis 2,5 EC 0,2-0,3.
c. Pemanenan
Hasil tanaman dapat dipungut setelah umbi-umbinya cuku besar, kira-kira setelah tanaman
berumur 2 bulan.
Keterlambatan dalam memungut hasil akan menyebabkan umbi menjadi kayu dan rasanya juga
tidak enak (kapus-kapus). Jika hal tersebut terjadi, umbi lobak tidak akan laku dijual.
Tanaman yang terawat dapat menghasilkan umbi 15-20 ton/ha. Bahkan ada jenis lobak
yang dapat menghasilkan umbi beratnya hingga mencapai 0,5-1 kg tiap tanaman dan rasa
umbinya pun enak dimakan.
Manfaat Lobak
Lobak dapat digunakan sebagai obat gangguan ginjal dan demam. Di samping itu, dapat pula
menghasilkan lender dalam kerongkongan sehingga baik sekali untuk obat batuk. Lobak,
terutama umbinya dapat dimakan mentah atau dibuat acar (asinan), tetapi umumnya dibuat
sebagai campuran soto. *cip/berbagai sumber
hLLp//wwwblsnlsballcom/2007/07/30/news/agrohobl/dhLml