1. General Medical Check Up 1.1.

Pengertian General medical Check (GMCU) merupakan pemeriksaan minimal lengkap, yang harus dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya kelainan atau penyakit. Salah satu cara kita menjaga kesehatan diri dan merupakan salah satu investasi dalam hal kesehatan. Dengan melakukan Medical Check Up dapat di ketahui hasil berbagai fingsi organ tubuh kita misalnya fungsi hati, fungsi ginjal, dsb. Dengan mengetahui fungsi masing-masing organ tubuh, kita dapat mengambil langkah pencegahan ke keadaan yang lebih buruk lagi atau bahkan dapat mengambil langkah dini untuk memutus proses pada penyakt tertentu. http://www.suryahusadha.com/index.php?option=com_myblog&show=General-MedicalCheck-Up-Upaya-Deteksi-Penyakit-Lebih-Dini.html&Itemid=94 http://dhiansyah.multiply.com/journal/item/14?&show_interstitial=1&u=%2Fjournal%2Fite m 1.2. Tujuan GMCU Tujuan Melakukan GMC

Mencegah berkembangnya penyakit Melakukan pengobatan segera Mencegah/menunda komplikasi Memperpanjang usia produktif Meningkatkan kualitas hidup Memperpanjang usia harapan hidup Menghemat biaya pengobatan

http://top-blogger-post.blogspot.com/2008/12/general-medical-check-up.html 1.3. Macam-Macam GMCU Premier Package Paket lengkap dibuat bagi pria maupun wanita yang berusia diatas 50 tahun dan anda yang pertama kali atau belum pernah melakukan medical check up secara lengkap sangat dianjurkan untuk mengambil paket ini. Pemeriksaan Kanker dan Jantung yang lebih mendalam menggunakan tekhnologi MSCT-Scan Cardiac & Brain serta Konsultasi dengan Dokter Spesialis Jantung untuk mendeteksi awal risiko penyakit jantung sehingga tindakan sedini mungkin atau bahkan pemasangan Stent dapat dilakukan sebelum terjadinya serangan Jantung.Pada usia siatas 50 tahun sangat dianjurkan untuk melakukan check up setiap 6 bulan atau paling lambat 1 tahun sekali. Executive Package Paket ini dibuat untuk pria maupun wanita yang berusia diatas 40 thn, dimana biasanya terjadi perubahan gaya hidup seperti stres, merokok, minum alkohol, kebiasaan makan yang kurang baik, kurang olahraga dan kurangnya istirahat tentunya merupakan faktor yang mempengaruhi pola hidup yang tidak sehat, sehingga deteksi awal dapat merubah hidup anda selanjutnya. Pada paket ini sudah termasuk pemeriksaan lengkap darah,

pengeroposan Tulang , hormon, dan Treadmill serta pemeriksaan tumor marker untuk pencernaan dan ovarium (wanita). Advance Package Paket ini dibuat untuk Pria maupun wanita pada usia produktif diatas 30 tahun, pemeriksaan untuk deteksi dini adanya potensi penyakit Jantung dan beberapa penyakit kanker, pemeriksaan fungsi Pendengaran, Mata, kekebalan tubuh dan juga USG Payudara/Mammografi (untuk wanita) dilakukan pemeriksaan agar kinerja dan produktifitas Anda selalu dalam kondisi Puncak. Comprehensive Package Dengan Lifestyle modern saat ini untuk anda para professional muda yang ingin selalu tampil sehat dan prima, paket ini merupakan standard pemeriksaan untuk mengetahui kondisi kesehatan anda, meliputi pemeriksaan basic (Fit package) dan diperdalam dengan pemeriksaan tumor marker usus dan hati, Treadmill, USG Abdomen serta Thin Prep pap test (untuk wanita) Fit Package Pemeriksaan dasar untuk mengetahui kesehatan anda saat ini, meliputi deteksi Hepatitis B, Rekam Jantung (EKG), Thorax Foto, Mata, pemeriksaan Gula darah, Kolesterol, fungsi Ginjal, fungsi Hati serta asam urat. Dengan Thin Prep Pap test yang dilakukan Dokter Obsgyn diharapkan para wanita mengetahui kesehatan kewanitaannya sedini mungkin. Coronary Risk Assessment Anda dengan resiko Jantung Koroner, kami menyediakan paket dengan pemeriksaan lengkap Jantung termasuk MSCT-Scan Cardiac dengan Kontras yang memungkinkan melihat detail pembuluh Jantung dan Penyumbatan yang mungkin ada. Sangat disarankan untuk anda yang berusia diatas 40 baik pria maupun wanita. Pre-marital Package Untuk pasangan yang akan menikah sebaiknya mengetahui penyakit-penyakit yang berhubungan dengan kelainan genetik, penyakit infeksi dan menular sehingga dapat mencegah resiko penularan kepada anak-anak mereka. Pre Employment Package Untuk Perusahaan yang hendak memastikan kondisi calon karyawannya dalam kondisi prima / Fit, perlu dilakukan pemeriksaan kesehatan. Kami juga dapat memodifikasi paketpaket sesuai dengan kebutuhan. http://www.rspondokindah.co.id/rspi/index.php?option=com_content&view=article&id=56& Itemid=96&lang=id 1.4. Syarat Melakukan GMCU Persiapan umum untuk Medical Check-Up*: 1. Peserta medical check-up melakukan pendaftaran di unit Medical Check-Up paling lambat satu hari sebelum pemeriksaan 2. Peserta diharapkan datang sebelum jam 09.00 3. Melakukan puasa sejak pukul 22.00 untuk pemeriksaan laboratorium gula darah dan profil lemak (hanya diperbolehkan minum air putih; dan tidak boleh merokok) 4. Wadah pemeriksaan feces akan diberikan saat pendaftaran. Pasien sebaiknya menggunakan feces pada pagi hari. Kemudian segera bawa sample pemeriksaan feces ke laboratorium 5. Wanita yang sedang hamil tidak boleh melakukan pemeriksaan Rontgen

6.

Melakukan puasa selama minimal 6 (enam) jam untuk pemeriksaan USG abdomen. Kemudian minum air putih (kurang lebih 500cc) sekitar 30 menit sebelum pemeriksaan. Setelah itu peserta medical check-up diminta untuk menahan buang air kecil sebelum pemeriksaan dilakukan 7. Untuk pemeriksaan USG Payudara (mammae), peserta medical check-up tidak dalam kondisi menstruasi (minimal sudah hari ke 10 setelah mulai menstruasi) 8. Untuk pemeriksaan treadmill test, peserta Medical Check-Up diharapkan menghubungi unit Kardiologi ((021) 424 1000 ext 6137) untuk dilakukan penjadwalan dan mendapatkan penjelasan mengenai persiapannya 9. Untuk pemeriksaan Pap Smear, peserta medical check-up tidak dalam kondisi menstruasi dan tidak boleh melakukan hubungan suami-istri dua hari sebelum pemeriksaan 10. Persiapan pemeriksaan disesuaikan dengan paket Medical Check-Up yang dipilih

Petunjuk Persiapan Pemeriksaan Laboratorium 1. Makanan dapat mempengaruhi hasil pemeriksaan, karena itu Anda harus berpuasa selama 12-14 jam sebelum pengambilan darah/urine. Misalnya Anda akan diambil darah jam 08.00, maka makanan terakhir masih boleh Anda makan jam 20.00. Minum air putih tanpa gula tetap diperbolehkan. 2. Obat-obatan juga dapat mempengaruhi hasil pemeriksaan sehingga sebaiknya Anda tidak minum obat sejak 2-3 hari sebelum pemeriksaan. Bila tidak memungkinkan, informasikan hal ini kepada petugas kami. 3. Penampungan urine sebaiknya dilakukan pada pagi hari menjelang pemeriksaan, saat pertama Anda kencing. Hal ini penting karena nilai normal pemeriksaan didasarkan pada sampel urine pertama. Sebelum menampung urine, pastikan bahwa daerah sekitar alat kelamin bersih dan kering. Urine harus sudah diperiksa di laboratorium dalam waktu 2 jam setelah penampungan. Tampung urine aliran tengah, caranya : buang sedikit urine yang baru keluar, lalu tampung urine yang keluar kemudian, selanjutnya buang sedikit urine yang keluar menjelang aliran urine berhenti. 4. Untuk penampungan faeces/tinja, gunakan wadah yang bersih dan kering serta usahakan faeces tidak bercampur dengan urine cairan lain. Kira-kira 5 gram faeces (sebesar kuku jempol) sudah cukup untuk dianalisis di laboratorium. Faeces harus segera dibawa ke laboratorium. 5. Jika ada persiapan lain yang harus dilakukan dan Anda belum memahaminya, tanyakan kepada petugas laboratorium.

http://www.garudasentramedika.co.id/web/index.php?option=com_content&view=article&id =1043&Itemid=280 http://dhiansyah.multiply.com/journal/item/14?&show_interstitial=1&u=%2Fjournal%2Fite m 1.5. Tahapan GMCU General Medical Check Up meliputi beberapa tahapan sbb :

1. 2. 3. 4.

Wawancara / anamnesa Pemeriksaan Fisik Pemeriksaan Laboratorium Pemeriksaan penunjang lain seperti foto Rontgen, EKG, dll

Wawancara atau Anamnesa dilakukan untuk mengetahui riwayat penyakit sekarng, riwayat penyakit yang pernah di derita sebelumnya dan riwayat penyakit dalam keluarga. Pemriksaan fisik di lakukan mulai dari mengetahui vital sign (tensi, nadi, pernafasan serta suhu tubuh), di lanjutkan dengan memeriksa tubuh yang dilakukan sesuai dengan prosedur fisik diagnostic. Pemeriksaan laboratorium dilakukan dengan tujuan untuk menentukan prognosis atau memprediksikan perjalanan penyakit. Beberapa penyakit yang dapat dideteksi dengnan General Medical Check Up antara lain Hipertensi, diabetes (kencing manis), Dislipidemial (kolesterol), penyakit hati, ginjal paru, dll. Pemeriksaan laboratorium yang perlu dilakukan untuk General Medical Check Up, hematologi rutin, urine rutin, faeces rutin, glucose puasa, profil lemak, tes fungsi hati, tes fungsi hati, tes fungsi ginjal dan asam urat. Tujuan melakukan General Medical Check up adalah mencegah/ menunda komplikasi, memperpanjang usia produktif, meningkatkan kualitas hidup, memperpanjang usia harapan hidup serta menghemat biaya pengobatan. Pemeriksaan Laboratorium

Hematologi rutin Urine rutin Faeces rutin Bilirubin Total, Bilirubin Direk, GOT, GPT, Fosfatase Alkali, Gamma GT, Protein Elektroforesis Glukosa Puasa Urea N, Kreatinin HBsAg, Anti-HCV Asam Urat TSHs Cholesterol Total, Cholesterol HDL, Cholesterol LDL-Direk, Trigliserida, Apo B

Pemeriksaan Non Laboratorium

Pemeriksaan fisik dan tekanan darah Elektrokardiografi (EKG) Foto Thorax (rontgen) Ultrasonografi (USG) Treadmill

http://www.suryahusadha.com/index.php?option=com_myblog&show=General-MedicalCheck-Up-Upaya-Deteksi-Penyakit-Lebih-Dini.html&Itemid=94 http://top-blogger-post.blogspot.com/2008/12/general-medical-check-up.html

2. Profil Lipid Darah 2.1. Pengertian Merupakan tes yang digunakan untuk mengukur total kolestrol dan tingkat trigliserida individu. Tes memberikan informasi rinci tentang jumlah kolestrol baik dan buruk yang ada dalam system. Sebuah profil lipid ini dimungkinkan karena aktivitas lipid dalam aliran darah. PAda dasarnya, lipid akan mematuhi protein yang ditemukan dalam system, menciptakan apa yang dikenal sebagai lipoprotein. Tes profil lipid tidak hanya membantu untuk mengidentifikasi konten lipoprotein total dalam darah, tetapi juga menguraikan komponen-komponen dari lipid dalam rangka untuk menentukan berapa banyak setiap elemen hadir. 2.2. Profil Lipid Darah Normal Ketika pengujian menunjukkan profil lipid darah yang normal, itu berarti keseluruhan tingkat gliserida berada dalam rentang yang dapat diterima. Kadar Normal Lemak dalam Darah Kolestrol HDL LDL Trigliserida < 200 mg/dl > 50 mh/dl > 150 mg/dl < 150 mg/dl

http://informasitips.com/kolesterol-dalam-tubuh-manusia top http://nusaindah.tripod.com/kolesterol.htm 2.3.Etiologi Penyabab profil lipid darah yang tidak normal: 1. Usia Kadar lipoprotein, terutama kolesterol ldl, meningkat sejalan dengan bertambahnya usia. 2. Jenis kelamin Dalam keadaan normal, pria memiliki kadar yang lebih tinggi, tetapi setelah menopause kadarnya pada wanita mulai meningkat. 3. Riwayat keluarga dengan hiperlipidemia 4. Obesitas / kegemukan 5. Menu makanan yang mengandung asam lemak jenuh seperti mentega, margarin, whole milk, es krim, keju, daging berlemak. 6. Kurang melakukan olah raga 7. Penggunaan alkohol

8. Merokok 9. Diabetes yang tidak terkontrol dengan baik 10. Gagal ginjal 11. Kelenjar tiroid yang kurang aktif. 12. Obat-obatan tertentu yang dapat mengganggu metabolisme lemak seperti estrogen, pil kb, kortikosteroid, diuretik tiazid (pada keadaan tertentu) http://madja.wordpress.com/2007/12/20/diagnosa-kelainan-lipid/ http://www.wayantulus.com/penyebab-kolesterol-tinggi

2.4. Faktor Risiko PJK dan PKV Hiperlipidemia Yang dimakud dengan Hiperlipidemia adalah suatu keadaan yang ditandai oleh peningkatan kadar lipid/lemak darah. Berdasarkan jenisnya, hiperlipidemia dibagi menjadi 2, yaitu: o Hiperlipidemia Primer Banyak disebabkan oleh karena kelainan genetik. Biasanya kelainan ini ditemukan pada waktu pemeriksaan laboratorium secara kebetulan. Pada umumnya tidak ada keluhan, kecuali pada keadaan yang agak berat tampak adanya xantoma (penumpukan lemak di bawah jaringan kulit). o Hiperlipidemia Sekunder Pada jenis ini, peningkatan kadar lipid darah disebabkan oleh suatu penyakit tertentu, misalnya : diabetes melitus, gangguan tiroid, penyakit hepar & penyakit ginjal. Hiperlipidemia sekunder bersifat reversibel (berulang). Ada juga obat-obatan yang menyebabkan gangguan metabolisme lemak, seperti : Betablocker, diuretik, kontrasepsi oral (Estrogen, Gestagen). http://www.abclab.co.id/?p=865 http://madja.wordpress.com/2007/12/20/diagnosa-kelainan-lipid/

2.5. Terapi Agar lemak darah tidak tinggi sebaiknya: 1. Kurangi konsumsi makanan berlemak dan minuman beralkohol. 2. Olah raga teratur. 3. Turunkan berat badan jika mengalami kelebihan berat badan. 4. Berhenti merokok. 5. Mengkonsumsi Obat yang dapat menurunkan lemak tubuh dan peluruh lemak yang

sebaiknya terbuat dari bahan alami dengan standar pembuatan obat secara farmaseutik. Prolipid merupakan ramuan alami yang dapat membantu menurunkan kadar lemak dalam darah, karena mengandung Jatibelanda (Guazuma ulmifolia) yang berfungsi membantu meluruhkan lemak dan kadar kolesterol sehingga dapat membantu menurunkan kadar lemak dalam darah. Sedangkan kandungan kemuning (Muraya paniculata) berfungsi membantu mengurangi kelebihan lemak. Kombinasi kedua bahan alami tersebut sangat efektif membantu mengurangi kelebihan sehingga menurunkan kadar lemak dan penurunan kadar kolesterol dalam darah, Tempuyung (Sonchus arvensis) membantu melancarkan buang air kecil (air seni). http://www.detikhealth.com/read/2009/09/30/084758/1211538/756/agar-lemak-darah-tidaktinggi 2.6. Metabolisme Lipid Lipid diet utama bagi manusia dan hewan lainnya hewan dan tumbuhan trigliserida, sterol, dan fosfolipid membran. Proses metabolisme lipid menyintesis dan degradasi lipid toko dan menghasilkan lipid struktural dan fungsional karakteristik dari jaringan individu. Biosintesis Pada hewan, bila ada kelebihan pasokan karbohidrat makanan, kelebihan karbohidrat diubah menjadi triacylglycerol. Hal ini melibatkan sintesis asam lemak dari asetil-KoA dan esterifikasi asam lemak dalam produksi triacylglycerol, proses yang disebut lipogenesis. Asam lemak yang dibuat oleh synthases asam lemak yang mempolimerisasi dan kemudian mengurangi asetil-KoA unit. Rantai asil dalam asam lemak diperluas oleh siklus reaksi yang menambahkan gugus asetil, mereduksinya menjadi alkohol, dehidrasi untuk kelompok alkena dan kemudian mengurangi lagi untuk kelompok alkana. Enzim-enzim biosintesis asam lemak dibagi menjadi dua kelompok, pada hewan dan jamur semua reaksi asam lemak sintase dilakukan oleh protein tunggal multifungsi, sementara di plastida tanaman dan bakteri enzim yang terpisah melakukan setiap langkah dalam jalur tersebut. Asam lemak dapat selanjutnya dikonversi ke triacylglycerols yang dikemas dalam lipoprotein dan disekresi dari hati. Sintesis asam lemak tak jenuh melibatkan reaksi desaturation, dimana ikatan ganda diperkenalkan ke dalam rantai asil lemak. Sebagai contoh, pada manusia, desaturasi asam stearat oleh stearoil-CoA desaturase-1 menghasilkan asam oleat. Asam tak jenuh ganda-asam linoleat lemak serta asam linolenat triply-tak jenuh tidak dapat disintesis dalam jaringan mamalia, dan oleh karena itu asam lemak esensial dan harus diperoleh dari makanan. Sintesis Triacylglycerol terjadi dalam retikulum endoplasma oleh jalur metabolik di mana gugus asil lemak asil-di COA akan ditransfer ke gugus hidroksil dari gliserol-3-fosfat dan diasilgliserol. Terpene dan isoprenoidnya, termasuk karotenoid, dibuat oleh perakitan dan modifikasi unit isoprena disumbangkan dari prekursor isopentenil pirofosfat reaktif dan pirofosfat dimethylallyl. Prekursor ini dapat dibuat dalam cara yang berbeda. Pada hewan dan archaea, jalur mevalonate menghasilkan senyawa ini dari asetil-KoA, sedangkan pada tumbuhan dan

bakteri non-jalur mevalonate menggunakan piruvat dan gliseraldehida 3-fosfat sebagai substrat. Salah satu reaksi penting yang menggunakan donor isoprena ini diaktifkan biosintesis steroid. Di sini, unit isoprena bergabung bersama untuk membuat squalene dan kemudian dilipat dan dibentuk menjadi satu set cincin untuk membuat lanosterol. Lanosterol kemudian dapat diubah menjadi steroid lain seperti kolesterol dan ergosterol. Degradasi Oksidasi beta adalah proses metabolisme di mana asam lemak dipecah dalam mitokondria dan / atau dalam peroksisom untuk menghasilkan asetil-KoA. Untuk sebagian besar, asam lemak dioksidasi oleh suatu mekanisme yang mirip dengan, tapi tidak identik dengan, pembalikan dari proses sintesis asam lemak. Artinya, dua-karbon serpihan dikeluarkan secara berurutan dari ujung karboksil asam setelah langkah-langkah dehidrogenasi, hidrasi, dan oksidasi untuk membentuk asam beta-keto, yang terbelah oleh thiolysis. The-asetil KoA kemudian akhirnya diubah menjadi ATP, CO 2, dan H 2 O menggunakan siklus asam sitrat dan rantai transpor elektron. Menghasilkan energi dari oksidasi lengkap dari asam lemak palmitat adalah 106 ATP. Asam lemak tak jenuh dan aneh-rantai membutuhkan langkahlangkah enzimatik tambahan untuk degradasi. http://www.news-medical.net/health/Lipid-Metabolism-(Indonesian).aspx http://wawan-junaidi.blogspot.com/2010/01/metabolisme-lipid.html

2.7. Peran Olahraga dalam Metabolisme Lemak Pembakaran Lemak Langkah awal dari metabolisme energi lemak adalah melalui proses pemecahan simpanan lemak yang terdapat di dalam tubuh yaitu trigeliserida. Trigeliserida di dalam tubuh ini akan tersimpan di dalam jaringan adipose (adipose tissue) serta di dalam sel-sel otot (intramuscular triglycerides). Melalui proses yang dinamakan lipolisis, trigeliserida yang tersimpan ini akan dikonversi menjadi asam lemak (fatty acid) dan gliserol. Pada proses ini, untuk setiap 1 molekul trigeliserida akan terbentuk 3 molekul asam lemak dan 1 molekul gliserol . Kedua molekul yang dihasilkan melalu proses ini kemudian akan mengalami jalur metabolisme yang berbeda di dalam tubuh. Gliserol yang terbentuk akan masuk ke dalam siklus metabolisme untuk diubah menjadi glukosa atau juga asam piruvat. Sedangkan asam lemak yang terbentuk akan dipecah menjadi unitunit kecil melalui proses yang dinamakan oksidasi untuk kemudian menghasilkan energi (ATP) di dalam mitokondria sel Proses -oksidasi berjalan dengan kehadiran oksigen serta membutuhkan adanya karbohidrat untuk menyempurnakan pembakaran asam lemak. Pada proses ini, asam lemak yang pada umumnya berbentuk rantai panjang yang terdiri dari 16 atom karbon akan dipecah menjadi unit-unit kecil yang terbentuk dari 2 atom karbon. Tiap unit 2 atom karbon yang terbentuk ini kemudian dapat mengikat kepada 1 molekul KoA untuk membentuk asetil KoA. Molekul asetil-KoA yang terbentuk ini kemudian akan masuk ke dalam siklus asam sitrat dan

diproses untuk menghasilkan energi seperti halnya dengan molekul asetil-KoA yang dihasil melalui proses metabolisme energi dari glukosa/glikogen Metabolisme Energi Secara ringkas, sistem metabolisme energi untuk menghasilkan ATP dapat berjalan secara aerobi (dengan oksigen) dan secara anaerobik (tanpa oksigen). Kedua proses ini dapat berjalan secara simultan di dalam tubuh saat berolahraga. Pada aktivitas-aktivitas olahraga yang membutuhkan energi besar dalam waktu yang cepat atau pada olahraga dengan intenistas tinggi. Metabolisme energi akan berjalan secara anaerobik melalui hidrolisis phosphocreatine (PCr) serta melalui proses glikolisis glukosa/glikogen otot. Sedangkan pada cabang-cabang olahraga dengan intensitas rendah-sedang yang memilki komponen aerobik tinggi seperti jogging, maraton, triathlon atau juga bersepeda jarak jauh, metabolisme energi tubuh akan berjalan secara aerobik dengan kehadiran oksigen melalui pembakaran simpanan karbohidrat, lemak dan protein. Pada olahraga beregu yang merupakan kombinasi antara aktivitas intensitas tinggi dan aktivitas intensitas rendah, metabolisme energi juga akan berjalan secara aerobik dan anaerobik dan juga mengunakan sumber-sumber energi yang sama yaitu phospocreatine (PCr), karbohidrat, lemak dan juga protein. Diantara semua bentuk simpanan energi yang terdapat di dalam tubuh, simpanan karbohidrat dan lemak merupakan sumber nutrisi utama yang akan digunakan untuk menyediakan energi bagi kontraksi otot. Keduanya akan menjadi sumber energi utama bagi tubuh saat berolahraga yang persentase kontribusinya terhadap produksi energi akan ditentukan oleh intensitas olahraga serta lamanya waktu berolahraga. Bentuk simpanan energi di dalam tubuh yang merupakan penentu performa pada saat berolahraga yaitu simpanan karbohidrat dapat diproses melalui 2 jalur metabolisme baik yaitu melalui pembakaran glukosa/glikogen (secara aerobik) maupun melalui glikolisis glukosa/glikogen (secara anaerobik) untuk menghasilkan ATP. Sedangkan simpanan lemak yang terdapat di dalam tubuh hanya dapat diproses secara aerobik untuk menghasilkan ATP, dimana proses ini juga akan membutuhkan ketersediaan karbohidrat agar proses pembakarannya menjadi sempurna http://www.pssplab.com/journal/07.pdf 3. Makanan yang Halal & Thoyibah 3.1. Al-Quran Halal merupakan istilah Bahasa Arab yang berarti diizinkan atau disahkan. Sebagai umat Islam, kita diperintahkan untuk mengkonsumsi makanan halal. Allah SWT telah berulang kali menekankan pentingnya untuk mengkonsumsi makanan halal dalam beberapa ayat Al Quran, seperti yang terdapat pada Surah Al-Baqarah ayat 168:

Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi. (QS. Al-Baqarah: 168)

Dia-lah Allah, yang menjadikan segala yang ada di bumi untuk kamu. (QS. Al-Baqarah: 29) Ayat ini menunjukkan bahwa segala sesuatu -termasuk makanan- yang ada di bumi adalah nikmat dari Allah, maka ini menunjukkan bahwa hukum asalnya adalah halal dan boleh, karena Allah tidaklah memberikan nikmat kecuali yang halal dan baik. http://www.musihoven.nl/mhv/id/halalfood/ http://qurandansunnah.wordpress.com/2009/11/30/lengkap-mengetahui-makanan-haram-danhalal/ 3.2. Hadist Dari Miqdan ra dari Nabi Saw beliau besabda Tidak ada makanan yang dimakan seseorang yang lebih baik daripada hasil usaha sendiri. Dan sesungguhnya Nabi Daud as selalu makan dari hasil usahanya sendiri.(HR. Bukhari dan Nasai) 1 . P e n j e l a s a n H a d i t s Hadits ini menegaskan bahwa, sebaik-baik rizki atau makanan yangdimakan seseorang adalah hasil usahanya sendiri. Yang dimaksud hasil usaha sendiri disini yaitu hasil kerja keras dengan jalan yang baikdan benar. Ibnu Abbas meriwatkan bahwa Nabi Daud bekerja sebagaitukang besi, Nabi Adam as bekerja sebagai petani, Nabi Nuh bekerjasebagai tukang kayu dan Nabi Musa as bekerja sebagai penggembalakambing. Kerja keras demi memenuhi kebutuhan dirinya dan keluargaa k a n m e n j a g a d a n m e n g a n g k a t d e r a j a t n ya b a i k d i h a d a p a n A l l a h m a u p u n s e s a m a m a n u s i a . O r a n g m u k m i n t i d a k b o l e h menggantungkan hidupnya kepada pemberian atau belas kasihano rang lain. Didalam hadits tersebut Nabi Muhammad memberikancontoh, bahwa Nabi Daud pun makan dari hasil usaha sendiri. http://www.scribd.com/doc/70618831/Quran-Dan-Hadist-Ttg-Makanan-Halal-Dan-Baik 3.3. Medis Makanan yang mengandung berbagai unsure gizi seperti mengandung karbohidrat, Lemak, Protein, Vitamin dan Mineral