POLA MAKAN

RENDAH ASAM
URAT

2015
Apakah Yang
dimaksud Asam Urat ?
Purin

adalah

termasuk
mikro

protein

dalam

protein,

metabolisme

Tujuan

yang

golongan

hasil

purin

akhir
adalah

dalam bentuk asam urat.

Apabila

kadar

asam

urat

dalam darah meningkat, dapat

terjadi penimbunan asam urat
pada sendi sendi tangan atau
kaki, sehingga menyebabkan
rasa

sakit.

Penyakit

ini

disebut dengan Artritis Gout.

OLEH:
DOKTER INTERSHIP
PUSKESMAS DEMAK III

Penumpukan asam urat juga

dapat terjadi ginjal, sehingga

1. Mengurangi kadar asam urat

2. Memperlancar pengeluaran asam
urat
3. Memperoleh berat badan ideal

PENGERTIAN
1. Rendah purin yaitu 120 - 150 mg.
Makanan Normal sehari dapat
mencapai 600 - 1000 mg
2. Hidrat arang tinggi , untuk
membantu pengeluaran asam
urat.
3. Lemak
dibatasi
,
karena
cenderung
menghambat
pengeluaran asam urat .
4. Banyak minum untuk membantu
pengeluaran asam urat

menyebabkan penyakit batu

ginjal.

Makanan

yang tidak
diperbolehkan

Kacang kacang kering (kacng

hijau, kacang kedelai, kacang

1. Sumber protein hewani

Sarden , kerang, jantung ,
hati , usus , limpa , paru
paru, otak , ekstrak daging,
bebek , angsa , burung.
2. Minuman : Alkohol

merah, kacang tanah, kacang

3. Sayuran

tolo,kacang koro, kacang kapri

Asparagus , kacang polong ,

dll)

kacang

(paling banyak 25 gr

kembang

kool ,bayam , jamur (paling

/hari)
Tahu ,tempe ,oncom

buncis,

(Paling

banyak 50 gr/harI.

banyak 50 gr/hari)

TERIMA KASIH
SEMOGA BERMANFAAT

Makanan yang
Dibatasi
1. Sumber protein hewani
Daging,

ayam,

ikan

tongkol,

tengiri, bawal, bandeng, udang

(paling banyak 50 gr/hari)
2. Sumber protein nabati :