KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

LABORATORIUM PEREKAYASAAN HASIL

PERIKANAN
Gedung C - Lantai I
Jln. Veteran Malang 61545, Telp/Fax (0341) 553512, 551611

Lampiran
DAFTAR BAHAN UNTUK SIMULASI DAN
PRAKTIKUM PENANGANAN HASIL PERIKANAN
NO
1
2
3
4
5
6
7
8

JENIS ALAT-ALAT
TCA pellet
K2CO3
Mg2CO3
Formaldehyd 35%
HCl 0,02 M
Ethyl alkohol
Asam Borat
IndikatorTashiro

JUMLAH
41 g
210 g
10 g
100 ml
110 ml
200 ml
10 g
10 ml

Malang, 29 Februari 2016

Koordinator Asisten

Hamid M. Afandi
NIM. 125080300111131

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA

LABORATORIUM PEREKAYASAAN HASIL

PERIKANAN
Gedung C - Lantai I
Jln. Veteran Malang 61545, Telp/Fax (0341) 553512, 551611

TCA 4%
Kebutuhan tiap kelompok = 20 ml
Kebutuhan total seluruh kelompok =20 ml 50 kelompok = 1000 ml
TCA pellet seluruh kelompok = 4% 1000 = 40 g
Kebutuhan simulasi = 20 ml
TCA pellet simulasi = 4% 20 = 0,8 g
Jumlah Total Kebutuhan TCA pellet 40 g + 0,8 g = 40,8 g pembulatan 41
gram

K2CO3 Jenuh
Materi pengujian TMA
Kebutuhan tiap kelompok = 1ml
Total = 1 ml 50 kelompok = 50 ml
Materi pengujian TVBN
Kebutuhan tiap kelompok = 1ml
Total = 1 ml 50 kelompok = 50 ml
Blanko
TVB = 1 ml
TMA = 1ml
Simulasi
TVB = 1 ml
TMA = 1ml
Total Keseluruhan K2CO3 = 112 ml atau, K2CO3 padatan = 210 g

Formaldehyde 10%
Kebutuhan tiap kelompok = 1ml
Kebutuhan Total 1 ml 50 kelompok = 50 ml
Pembuatan:
MgCO3 = 10 gram
Formaldehyde 35% = 100 ml

Larutan Inner Ring

Kebutuhan tiap kelompok = 1 ml
Kebutuhan semua kelompok = 1 ml 50 kelompok = 50 ml

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA

LABORATORIUM PEREKAYASAAN HASIL

PERIKANAN
Gedung C - Lantai I
Jln. Veteran Malang 61545, Telp/Fax (0341) 553512, 551611

Pembuatan:
Indikator Tashiro = 10 ml
Asam Borat = 10 g
Ethyl Alkohol = 200 ml

HCl 0,02M
Estimasi kebutuhan tiap kelompok = 2 ml
Jumlah semua kelompok = 2 ml 50 kelompok = 100 ml
Simulasi = 10 ml
Jumlah total = 110 ml