Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

Proposal Praktik Kerja Lapangan Mahasiswa Jurusan Biologi

Universitas Negeri Malang di PT. Tirta Investama Pandaan

Disusun oleh :

Rofiqoh Lailatul Fitriah (140342600944)

The Learning University

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
JURUSAN BIOLOGI
Februari 2017

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 1

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

LEMBAR PENGESAHAN

Proposal Praktik Kerja Lapangan (PKL) Mahasiswa Jurusan Biologi

Universitas Negeri Malang di PT. Tirta Investama Pandaan.

Malang, 24 Februari 2017

Mengetahui,
Ketua Jurusan Biologi, Ketua Pelaksana PKL,

Dr. Hadi Suwono, M.Si Rofiqoh Lailatul Fitriah

NIP 196705151991031007 NIM 140342603933

Wakil Dekan I FMIPA

Universitas Negeri Malang

Dr. Ibrohim, M.Si

NIP. 196611041991031001

A. PENDAHULUAN

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 2

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

Perguruan tinggi adalah salah satu subsistem pendidikan nasional yang

keberadaannya dalam kehidupan berbangsa dan bernegara berperan sangat
penting melalui penerapan Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu: pendidikan,
penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Dengan terselenggaranya tri
dharma perguruan tinggi tersebut diharapkan perguruan tinggi dapat membentuk
karakter lulusan yang berpendidikan dan bermoral sehingga mampu bersaing
dengan baik di dunia kerja yang akan dihadapi.
Penerapan ilmu yang telah diperoleh sebagai hasil pendidikan dan penelitian
tersebut digunakan melalui pengabdian kepada masyarakat sehingga masyarakat
mampu memanfaatkan dan menikmati perkembangan Ilmu Pengetahuan dan
Teknologi (IPTEK). Pelaksanaan ilmu yang diperoleh selama hidup
bermasyarakat harus didukung dengan menekuni bidang ilmu masing-masing
secara mendalam dan dikembangkan dalam pelaksanaan seiring perkembangan
teknologi. Dalam disiplin ilmu biologi hal-hal yang dipelajari mencakup makhluk
hidup dan segala hal yang berkaitan dengan faktor hayati seperti dalam sub bidang
kajian zoologi, botani dan ekologi. Namun selama ini ilmu yang didapatkan
terbatas pada teori dan sedikit aplikasi. Oleh karena itu perlu adanya aplikasi
penunjang meliputi praktik kerja lapangan untuk mewujudkan keseimbangan
antara teori dan aplikasi sehingga mahasiswa mampu bekerja di bidang penelitian
maupun industri agar dapat mengimbangi arus teknologi dan informasi yang
semakin berkembang.
Praktik Kerja Lapangan merupakan kegiatan atau aktivitas mahasiswa yang
dilakukan di lembaga atau instansi yang memiliki hubungan erat dengan
pengembangan penerapan ilmu yang telah diperoleh selama kuliah. Dengan
adanya Praktik Kerja Lapangan tersebut diharapkan sebagai sarana untuk menjalin
hubungan yang erat antara perguruan tinggi sebagai pencetak generasi penerus
bangsa dengan pihak instansi sebagai penyedia lapangan pekerjaan, serta dapat
menjadi wadah bagi mahasiswa untuk menerapkan disiplin ilmu yang didapatkan
sehingga skill yang dimiliki dapat terasah untuk persiapan memasuki dunia kerja.
Salah satu instansi yang bisa mewujudkan kajian biologi di bidang analis
pangan adalah lembaga yang bergerak di bidan pangan pada umumnya, dan pada

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 3

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

khususnya yaitu PT. Tirta Investama Pandaan. Diharapkan dengan melaksanakan

Praktik Kerja Lapangan di tempat tersebut, mahasiswa dapat menambah wawasan
dan pengalaman serta skill yang baik di bidang analis pangan dalam dunia kerja
selanjutnya.

B. TUJUAN KEGIATAN

Tujuan dari Praktik Kerja Lapangan ini adalah sebagai berikut.

1. Melatih kemandirian mahasiswa dalam berfikir untuk memecahkan masalah
berdasarkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh selama
perkuliahan.
2. Mengaplikasikan teori dan keterampilan yang diperoleh mahasiswa selama
perkuliahan.
3. Mempersiapkan mahasiswa menjadi tenaga kerja yang kreatif, terampil,
jujur, serta profesional dalam melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya.
4. Memberikan wawasan dan pengalaman baru bagi mahasiswa sehingga dapat
mengembangkan ilmu yang diperoleh.
5. Membentuk karakter lulusan yang berpendidikan, bermoral dan
berpengalaman yang mampu bersaing dengan baik di dunia kerja.

C. MANFAAT PRAKTIK KERJA LAPANGAN

1. Bagi Mahasiswa
a. Mengaplikasikan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan.
b. Memperluas pengetahuan dan wawasan sebelum masuk dalam dunia kerja.
c. Meningkatkan kualitas, keterampilan dan kreatifitas pribadi mahasiswa.
d. Melatih kemampuan mahasiswa beradaptasi dan bersosialisasi terhadap
kondisi lingkungan kerja.
e. Menambah wawasan dan pengalaman mahasiswa sebagai generasi terdidik
untuk terjun dalam masyarakat terutama di lingkungan industri atau
instansi.

2. Bagi Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang :

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 4

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

a. Sebagai bahan evaluasi program atau kurikulum yang diterapkan apakah

sudah sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan instansi pengguna hasil
program.
b. Untuk memperkenalkan instansi perguruan tinggi khususnya jurusan
Biologi kepada instansi yang membutuhkan lulusan atau tenaga kerja
berdasarkan jurusan tersebut.
c. Mencetak mahasiswa yang terampil, tanggung jawab dan siap masuk
dalam dunia kerja.

3. Bagi Instansi yang Ditempati

a. Dapat memanfaatkan mahasiswa sebagai sumberdaya manusia yang
potensial.
b. Dapat meringankan dalam menyelesaikan tugas dan pekerjaan sehari-hari
di instansi tempat Praktik Kerja Lapangan.
c. Sebagai sarana untuk mempererat hubungan kerjasama antara perusahaan
dengan Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang di masa yang akan
datang khususnya mengenai pengembangan R & D (Research and
Development) dalam bidang biologi.

D. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

Praktik Kerja Lapangan dilaksanakan minimal selama 32 hari aktif yang

dilaksanakan pada tempat dan waktu sebagai berikut.
Tempat : PT. Tirta Investama Pandaan, Pasuruan.
Waktu : Mei- Juli 2017
Apabila ternyata waktu penempatan yang diharapkan tidak sesuai dengan
jadwal yang telah ditetapkan oleh pihak Perusahaan, maka sepenuhnya
diserahkan kepada kebijaksanaan Perusahaan baik waktu (diutamakan dimulai
minggu ke-3 Mei), tempat penempatan, serta materi kerja praktek.

E. METODE PELAKSANAAN

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 5

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

Metode pelaksanaan kegiatan ini yaitu:

a. Survey Lapangan
Mendatangi langsung instansi terkait untuk mengetahui lokasi, informasi,
kondisi dan situasi instansi tersebut.
b. Praktik Kerja Lapangan
Waktu pelaksanaan minimal selama 32 hari aktif atau sesuai dengan
ketentuan dan kebijaksanaan instansi yang bersangkutan.
c. Studi Literatur
Menganalisis hasil yang diperoleh selama pelaksanaan praktik kerja
lapangan berdasarkan kajian literatur.

F. BIDANG YANG DIMINATI

Mata kuliah yang telah kami peroleh sebagai penunjang kegiatan PKL di
PT. Tirta Investama Pandaan, Pasuruan, yaitu:
1. Teknik Laboratorium
2. Biokimia
3. Mikrobiologi
4. Biologi Umum
5. Biologi Sel
6. Genetika
7. Teknik Analisis Biologi Molekular (TABM)
8. Mikrobiologi Pangan
9. Mikologi
10. Botani Ekonomi
11. Ilmu Gizi
12. Ekologi
13. Analisis Pengolahan Pangan
Berdasarkan mata kuliah di atas, diharapkan instansi bersangkutan
dapat menempatkan kami pada bidang yang sesuai dengan disiplin ilmu yang
dipelajari.

G. PELAKSANA KERJA LAPANGAN

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 6

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

Praktik Kerja Lapangan ini akan dilaksanakan oleh mahasiswi S-1 Jurusan
Biologi Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang. Adapun daftar peserta PKL
sebagai berikut:
Peserta 1
Nama : Rofiqoh Lailatul Fitriah
NIM : 140342600944
Tempat Tanggal Lahir : Pasuruan, 19 Februari 1996
Alamat Asal : Desa Ngerong, RT 4/RW 2, Kec. Gempol, Kab.
Pasuruan
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Jurusan/Fakultas : Biologi/MIPA
Bidang Minat : Biologi-Analis Pangan
Telp/Hp : 081357012746

H. RENCANA KEGIATAN

KEGIATAN MINGGU KE-

1 2 3 4 5 6 7

Observasi dan pengenalan di lapangan

Praktik kerja penggunaan alat-alat

Analisis data

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 7

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

Diskusi dan konsultasi

Pencatatan dan penulisan laporan

I. PENUTUP

Demikian proposal kegiatan ini kami susun. Besar harapan kami untuk
memperoleh kesempatan melaksanakan Praktek Kerja Lapangan. Kami juga
berharap dapat memberikan kontribusi positif saat melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan di PT. Tirta Investama Pandaan, Pasuruan. Atas perhatian, bantuan dan
kerjasama yang diberikan, kami sampaikan terima kasih.

Malang, 24 Februari 2017

Mengetahui,
Ketua Jurusan Biologi, Ketua Pelaksana PKL,

Dr. Hadi Suwono, M.Si Rofiqoh Lailatul Fitriah

NIP 196705151991031007 NIM 140342600944

Jalan Semarang 5 Malang | website.www.um.ac.id | 8