IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Pengamatan

1.Pengumpulan Bahan Tumbuhan

Tanaman pohon salam

(Syzygium polyanthum)

Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliophyta
Ordo :Myrtales
Famili :Myrtaceae
Genus :Syzygium
Spesies :Syzygium polyanthum

Sampel dari tumbuhan yang diuji:

Daun tanaman salam

Kandungan yang terdapat dalam daun

salam:
1. Terpenoid/Steroid
2. Flavonoid
3. Tanin
4. Alkaloid
5. Minyak atsiri
6. etanol
 2. Penapisan Metabolit Sekunder.

Langkah Pengamatan Gambar

1.5 gr sampel+ 100 Hasil ekstrak daun salam
mL berwarna hijau dan
(metanol : air = 4:1) berbau harum.

2. Penyaringan Residu :Ampas daun

salam
Filtrat :Ekstrak daun
salam berwarna hijau.

3.Diuapkan Diuapkan diatas

(1/10 bagian) penangas air.

4. Pengasaman Larutan menjadi Asam

H2SO4

5.Setelah diekstraksi Lapisan air asam :warna

dengan CHCl3 kuning keruh lapisan
atas.

Lapisan CHCl3,: warna

hijau pekat lapisan
bawah.
6.Setelah dibasakan Lapisan air- basa: warna
dan diekstraksi orange diatas
dengan CHCl3
Lapisan CHCl3 : warna
bening di bawah

3. Penggunaan Metabolit Sekunder.

Metabolit Pereaksi Pengamatan Gambar

sekunder
Alkoloid Pereaksi Terdapat
meyer gumpalan
putih

Alkoloid Pereaksi Berubah

Bouchardat warna jingga
dan terdapat
endapan

Tanin FeCl3 1% Bewarna

hijau dan
warna kuning
FeCl tidak
menyatu
kiunon 2 mL Larutan Terbentuk 2
NaOH fasa yaitu
cairan hijau
bening dan
terdapat
endapan
 Flavonoid Serbuk Mg , Berwarna
larutan etanol- bening jingga
HCl dan 5 mL dan terdapat
amil alkohol gas

Saponin 1 tetes larutan Menimbulkan

HCL 2N busa

Terpenoid/steroi Anhidrad Warna merah

d asetat, Asam kehijauan dan
sulfat pekat terjadi 2 fasa
di atas bening
di bawah
hijau
 Perlakuan Hasil Gambar

IV.

Hasil dan Pembahasan

4.1 Hasil